Hibiscus, ស៊ូដង់បានកើនឡើង, អ្នកស្រី Rosella, hibiscus - ឈ្មោះផ្សេងគ្នានៃរុក្ខជាតិមានប្រយោជន៍

និមិត្តសញ្ញានៃការលួងលោមក្រុមគ្រួសារនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃសតវត្សទីចុងក្រោយនេះត្រូវបានគេ potted ficus ជានិងចិនបានកើនឡើង។ បន្ទាប់មកបានជំនួសដោយម៉ូដសម្រាប់ផ្កា របស់ចិនកើនឡើង នៅក្នុងផ្នែកខាងក្នុងទំនើបបានចាប់ផ្តើមសម្លឹងមើលទៅម៉ូដែលចាស់។ ហើយនៅក្នុងសតវត្សទី XXI, ផ្កាស្រស់ស្អាតគាត់ត្រឡប់មកផ្ទះល្វែងនិងជីវិតរស់នៅរបស់ប្រជាជន។ លោកបានត្រឹមតែក្លាយជាគេស្គាល់ថាជាផ្កាទ្វេរដង Hibiscus និងដូងនេះជាមួយនឹងជំរុញអោយយកមកកិនបំបែក grammofonchiku ភ្លឺលេចធ្លោ។

ក្នុងជីវិតរស់នៅប្រចាំថ្ងៃ, មានមួយទៀត ឈ្មោះនៃផ្កា: ស៊ូដង់បានកើនឡើង។ តើអ្វីទៅជាប្រភេទនៃរោងចក្រមួយដែលមានឈ្មោះជាច្រើន? ឬវាគឺជាការណ៍ផ្សេង? នៅក្នុងការពិតវាទាំងអស់ដែលទាក់ទងនឹងចំណងជើងរបស់ក្រុមគ្រួសារ Malvaceae រុក្ខជាតិនេះ។ ជាក្រុមគ្រួសារធំ: តំណាងឱ្យជិតពីររយប្រភេទសត្វដែលដុះដោយធម្មជាតិនៅក្នុងអាកាសធាតុត្រូពិច។

ពាក្យ "hibiscus" នៅក្នុងភាសាក្រិចមានន័យថា "mallow ព្រៃ" ។ ប្រភេទសត្វ Hibiscus ធម្មជាតិមាននៅក្នុង សំណុំបែបបទនៃឱសថនេះបាន បៃតងនិង shrubs លះ។ ប្រភេទសត្វទាំងអស់មានផ្កាធំនិងផ្លែឈើគួរឱ្យស្រឡាញ់, ប្រអប់មួយនៃស្លាបទាំងប្រាំជាមួយនឹងជាច្រើននៃគ្រាប់ពូជ។

ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិពិសេសនៃផ្លែឈើនៃមួយប្រភេទនៃ hibiscus គេហៅថា "ស៊ូដង់កើនឡើង" ។ ឈ្មោះវិទ្យាសាស្រ្តនៃប្រទេសស៊ូដង់បានកើនឡើង - Hibiscus Sabdariffa ។ រោងចក្រនេះត្រូវបាន renowned សម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិមិនធម្មតារបស់ខ្លួននៃសមប - ពែងដែលនៅតែបន្ទាប់ពីផ្កា។ មិនដូចប្រភេទសត្វផ្សេងទៀតបន្ទាប់ពីផ្កាផ្កាពែងនេះមិនស្ងួតឡើងនិងចាប់ផ្តើមកើនឡើងនៅក្នុងទំហំដូចជាផ្លែឈើពិតប្រាកដ។

នៅពេលបានក្លាយ tint ផ្លែឈើក្រហមឬស៊ីជម្ពូដែលពួកគេត្រូវបានប្រមូលនិងស្ងួតហើយបន្ទាប់មកត្រូវបានប្រើសម្រាប់ hibiscus តែ។ ដាំដុះ Hibiscus Sabdarifa នៅលើមាត្រដ្ឋានឧស្សាហកម្មមួយគឺជារឿងធម្មតាភាគច្រើននៅក្នុងប្រទេសស៊ូដង់, នៅក្នុងទីជម្រាលទន្លេនីល។ ការពិតនេះបានផ្ដល់ឱ្យឈ្មោះរបស់ផ្កាមួយ - ស៊ូដង់បានកើនឡើង។ នៅក្នុងប្រទេសស៊ូដង់តែ hibiscus - ផឹកប្រជាជនទាំងមូល។

ប្រជាប្រិយភាពភេសជ្ជៈគឺដោយសារតែរសជាតិរបស់វានិងលក្ខណៈសម្បត្តិអស្ចារ្យប្រយោជន៍។ នៅក្នុងផ្លែស្ងួតរបស់ពួកគេកើនឡើងស៊ូដង់អាស៊ីតច្រើនមានមួយនៃក្រូចឆ្មាដូច្នេះតែឥតខ្ចោះតោននិង quenches ស្រេកទឹក។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិ diuretic និងសមត្ថភាពរបស់ខ្លួនដើម្បីធ្វើឱ្យការងាររបស់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារទាំងមូល។ រឹងម៉ាំ hibiscus តែក្តៅនិងកក់ក្តៅត្រជាក់ - ជួយក្នុងការផ្ទេរកំដៅ។

ហើយការញ៉ាំរបស់ខ្លួននៅក្នុងវិធីពីរយ៉ាង: ក្តៅនិងត្រជាក់។ អ្វីដែលមេ - ដើម្បីជ្រើសរើសសម្រាប់ brewing វត្ថុធាតុដើមល្អ។ សម្រាប់ពែងនៃស្លឹកតែល្អឡាយរីងស្ងួតនៅក្នុងសំណុំបែបបទទាំងមូល។ អង្ករចូលទៅក្នុងធូលីដីនិងបានខ្ចប់នៅក្នុងថង់ចោលពួកគេមិនបានផ្តល់ឱ្យជាស្អាត ផ្កាឈូកដិត និងរសជាតិសម្បូរបែប។ តែក្តៅត្រូវបានរៀបចំក្នុងរូបភាពនៃខ្មៅនេះ: នៅក្នុងធុងកញ្ចក់ឬប៉សឺឡែន Pour 1-2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃផ្លែឈើស្ងួត, ចាក់ទឹករំពុះ។ បញ្ចូលភេសជ្ជៈ 5-10 នាទី។

នៅក្នុងប្រទេសស៊ូដង់អេហ្ស៊ីបនិង infusion hibiscus ជាក់ស្តែងនិងត្រជាក់។ ផ្កានេះគួរតែយកពីរដងដូចជាច្រើនដូចនៅក្នុងវិធីសាស្រ្តក្តៅ, គ្របដណ្តប់ជាមួយទឹកត្រជាក់ហើយទទូចរយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យចំណាំមួយនៅពេលល្ងាចនិងនៅក្នុងពេលព្រឹកមានភេសជ្ជៈស្រស់ដែលជាគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់មួយថ្ងៃទាំងមូលរួចទៅហើយ។

hibiscus Sabdarifa មិនត្រឹមតែផ្តល់នូវវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់តែ។ វាត្រូវបានប្រើនៅក្នុងការផលិតចំណីសត្វនិងការកើនឡើងស្លឹកត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុង salads និងចានបន្លែ stewed ។ ហើយបន្ទាប់ពី brewing តែជាពិសេសវិធីត្រជាក់មិនចាំបាច់េបះេចនៃការដែលបានផ្ដល់ឱ្យផ្ការបស់ពួកគេ។ ពួកគេអាចបរិភោគឬបន្ថែមទៅ salads ណាមួយ។