នំម៉ាណាជាមួយ raisins នៅលើ Kefir: ចម្អិននៅក្នុង oven នេះនិង multivarka

នំម៉ាណាដែលឆ្ងាញ់នៅលើទឹកដោះគោជូរ (ជាមួយ raisins) អាចត្រូវបានរៀបចំក្នុងវិធីពីរយ៉ាង - ប្រពៃណី (នៅក្នុង oven) និងសម័យទំនើបជាច្រើនទៀត (នៅក្នុង multivarka) ។ អត្ថបទនេះបង្ហាញរូបមន្តបញ្ជីនៃគ្រឿងផ្សំជាមួយនិងការរៀបរាប់លំអិតពីដំណើរការដុតនំនេះ។ ការទទួលបានជោគជ័យធ្វើម្ហូប!

នំម៉ាណាជាមួយ raisins: រូបមន្តមួយដែលមានផ្លែប៉ោមមួយ

គ្រឿងផ្សំ:

• 100 ក្រាមបម្រើប៊ឺ;
• ទំពាំងបាយជូរ - គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ក្តាប់តូច;
• ពីរផ្លែប៉ោមជូរ-ផ្អែម (ទំហំមធ្យម, វាគឺជាការចង់ជ្រើសពូជ "Semerenko" ឬ "មាស");
• យកម្សៅកែវ semolina និងទឹកដោះគោជូរ (3,2% ជាតិខ្លាញ់);
• បែកបាក់ - មិនលើសពី 1 ម៉ោងក្នុងមួយលីត្រ។ ។
• ស្ករស - បីភាគបួនពែង;
• ពីរស៊ុត;
• សម្រាប់¼លីត្រក្នុងមួយម៉ោង។ ។ vanillin និង 1/3 ម៉ោង។ លីត្រ។ អំបិល។

នេះជាផ្នែកមួយជាក់ស្តែង

1. តើយើងចាប់ផ្តើមពីណា? ការរីករាលដាលនៅលើតុសមាសភាគទាំងអស់ដែលនៅទីបំផុតនំម៉ាណាជាមួយ raisins នឹងនៅលើ Kefir នេះ។
2. ចូរយកចានកញ្ចក់មួយ។ ចាក់វាចូលទៅក្នុង semolina ។ បំពេញទឹកដោះគោយ៉ាអួ។ កូរ។ រង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានចាកចេញនៅសល់សម្រាប់ 1 ម៉ោង។ razmoknet croup ក្នុងអំឡុងពេលនេះ។
3. នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយបំបែកស៊ុត។ ផងដែរវាមាន Pour ស្ករសក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវបាន។ ផ្តួលសមាសភាគដែលប្រើឧបករណ៍លាយឬ beater ។
4. ប្រេងនេះត្រូវបានដាក់នៅក្នុងចានតូចមួយ, បន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុង microwave នេះ។ នៅទីនោះវាត្រូវបានរលាយក្នុងពេលតិចជាងមួយនាទី។
5. វាយជាមួយស៊ុតស្ករបន្ថែមទៅក្នុងចានដែលត្រូវបានត្រាំ semolina ។ ភ្លាមចាក់ប្រេង។ ការលាយល្អ។
6. ម្សៅ sifted លាយជាលើកដំបូងជាមួយបែកបាក់, vanillin និងអំបិល។ បន្ទាប់មកផ្ញើនៅក្នុង dough នេះ។ ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីលាយគ្រឿងផ្សំ។ នេះបើយោងតាមដង់ស៊ីតេនៃ dough នេះគួរតែមានដូចជាការ pancakes ។
7. ផ្លែប៉ោមពីរនាក់ត្រូវលាងដោយទឹកបានពីម៉ាស៊ីននេះ។ ផ្លែឈើត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងត្រីមាស។ យកគ្រាប់។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចចាកចេញពីសំបកនេះ។ ឥឡូវត្រីមាសទីមួយគ្នាទៅជាបំណែកតូចមួយកាត់។
8. សូមឱ្យយើងដំណើរការទំពាំងបាយជូរ។ ដូចគ្នាតាមរយៈការវាយកកំទេចកំទីនិងកន្ទុយ។ លាងសមាតនៅក្រោមទឹកហូរ។ យើងបានផ្លាស់ប្តូរទៅកាន់កន្សែងក្រដាសមួយដើម្បីកញ្ចក់សារធាតុរាវដែលលើស។
9. ចំណិតផ្លែប៉ោមនិងទំពាំងបាយជូរដាក់ក្នុងចានមួយសម្រាប់នៅសល់នៃគ្រឿងផ្សំនេះ។ ជាជម្រើសអ្នកបន្ថែម cinnamon បន្តិច, ទឹកឃ្មុំរាវ (តិចជាង 2 ជួប។ លីត្រ។ ) សំបកក្រូចឆ្មាឬមួយផ្នែកកន្លះសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។
10. dough សម្រាប់អនាគតនៃ Manica នេះពួកយើងបានរៀបចំដោយជោគជ័យ។ ឥឡូវនេះទាញចេញម្ហូបដុតនំ។ វាអាចមានណាមួយ - យ៉ាងហោចណាស់មួយរាងជារង្វង់ចតុកោណទេ។
11. ទន់ភ្លន់រីករាលដាលចូលទៅក្នុង batter ការ Pan បាន។ ស្រទាប់ screed មួយដោយការប្រើកូរស៊ីលីកូនមួយ។
12. បង្កើតរួមជាមួយនឹងមាតិកាដែលបានដាក់ក្នុង oven preheated នេះ (180 ° C) ចូលទៅក្នុង។ តើធ្វើដូចម្តេចនំម៉ាណាច្រើននឹងត្រូវបាន baked ជាមួយ raisins? រូបមន្តបង្ហាញថា 45-55 នាទីគឺគ្រប់គ្រាន់។ ឆន្ទះពិលត្រូវបានកំណត់ដោយការប្រើវាជាប្រសិនបើបានស្អាតបរិសុទ្ធនោះអ្នកអាចបិទភ្លើង។ តើមានអ្វីប្រសិនបើមាននំម៉ាណាជាមួយ raisins (Kefir) គ្របដណ្តប់ជាមួយ crust ត្នោតតែខាងក្នុងនៅតែសើម? ដើម្បីបន្ថយសីតុណ្ហភាពដើម្បី 140-150 ° C និងពេលវេលាសម្រាប់ 10-15 នាទី។

នំម៉ាណាពី oven នេះ។ យើងមិនយកវាចេញពីផ្សិតនេះរហូតដល់វាគឺត្រជាក់ទាំងស្រុង។

នំម៉ាណាជាមួយ raisins នៅលើ Kefir - នៅក្នុងការ multivarka

បញ្ជីនៃគ្រឿងផ្សំ:

• ស្ករស - 6 tablespoons ។ លីត្រ។
• 250 ក្រាមនៃ yoghurt (ជាតិខ្លាញ់បានផ្ដល់អនុសាសន៍ - 3,2%);
• 1.5 ម៉ោង។ អិល សូដា (អាចត្រូវបានជំនួសដោយ 1 ម៉ោងនៃម្សៅដុតនំជាមួយស្លាបព្រា។ );
• vanilla និងទំពាំងបាយជូរ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• បីស៊ុត;
• decoy - គ្រាន់តែ 200 ក្រាម;
• 2 tbsp ។ ការ Cream sour (មាតិកាជាតិខ្លាញ់ 15 ទៅ 20%) ។

សេចក្ដីណែនាំលម្អិត

ជំហានទី 1 ក្នុងពែងមានចំនួនមួយដែលបំបែកស៊ុតទាំងអស់។ បំពេញជាមួយស្ករ។ យើងបានចាប់ផ្តើមដំណើរការនៃការវាយដំដោយប្រើ beater ធម្មតា។

ជំហានទីចំនួន 2 Kefir ចាក់ក្នុងពែងនៃល្បាយស៊ុតស្ករមួយ។ បន្ថែម Cream ទៅបរិមាណត្រឹមត្រូវ, vanillin និងសូដា (ឬម្សៅដុតនំ) ។

ជំហានទីចំនួន 3 វានៅតែបន្ថែមពែងមួយនៃគ្រឿងផ្សំចម្បង - semolina ។ ទន់ភ្លន់គាត់បានដេញវា។ កុំភ្លេចកូរ។

ជំហានទី№ 4. ម្សៅលទ្ធផលគឺត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពីមុន multichashu ។ ទុកឱ្យសម្រាប់ 30 នាទី, មិនរួមបញ្ចូលទាំងឧបករណ៍។ នេះត្រូវតែត្រូវបានធ្វើសម្រាប់ semolina ហើម។ បន្ទាប់មកកុម្មង់នំនឹងត្រូវបានទន់បន្ថែមទៀតនិងឆ្ងាញ់។

ជំហានចំនួន 5 នៅក្នុងនាវាទំពាំងបាយជូរលាងនិងស្ងួតហួតហែង multichashu នៅលើកន្សែង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែមផ្លែឈើស្ករគ្រាប់, ប៊ីតនៃទឹកឃ្មុំរាវនិងគ្រាប់ chopped មួយ។

ជំហានទីចំនួន 6. អ្នកអាចរួមបញ្ចូល multivarku ។ នៅក្នុង "ការដុតនំ" នំម៉ាណាអនាគតរបស់យើងជាមួយ raisins (Kefir) នឹងមានមិនតិចជាង 60 នាទី។ ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនរបស់ខ្លួនដោយប្រើឈើចាក់ធ្មេញឬការបំបែកខ្លួន។ ប្រសិនបើមាននំម៉ាណានៅតែសើមនៅខាងក្នុង, បន្ទាប់មកជាថ្មីម្តងទៀតលាតត្រដាងបង្ហាញនូវរបៀប "ដុតនំ" ប៉ុន្តែឥឡូវនេះសម្រាប់ 15-20 នាទី។

យើងមាននំ flavored ជាមួយផ្ទៃត្នោតមួយ។ ជាដំបូងសូមឱ្យត្រជាក់វាបន្ទាប់មកបម្រើ។ នំម៉ាណា sprinkle ជាមួយស្ករម្សៅឬដូង។ កាត់ទៅជាបំណែកកំសាន្តប្ដីនិងកូនរបស់នាង។ យើងសូមឱ្យអ្នកគណបក្សតែរីករាយទាំងអស់!

នៅក្នុងសេចក្តីសន្និដ្ឋាន

នំម៉ាណាជាមួយ raisins នៅលើទឹកដោះគោយ៉ាអួប្រែចេញមិនតិចជាងគាប់ចិត្ដនិងហ៊ាននំម្សៅចម្អិន។ សម្រាប់គាត់ដែលត្រូវការផលិតផលទូទៅបំផុតដែលមាននៅក្នុងទូរទឹកកកគ្រួសារនីមួយ។ និងដើម្បីរក្សាទុកពេលវេលាអនុញ្ញាតឱ្យអព្ភូតហេតុនៃបច្ចេកវិទ្យាទំនើប - multivarka ។