តើមានមនុស្សប៉ុន្មានកាឡូរីក្នុងសម្លបន្លែមួយ? Pistou: កាឡូរីនិងអត្ថប្រយោជន៍

ការបរិភោគមានសុខភាពល្អ - វាមិនមែនជាគួរឱ្យធុញ។ បបរ friable, បន្លែនំប៉័ង, ចម្អិន នៅក្នុងសាច់ boiler ពីរដង - ហើយជាលទ្ធផលអ្នកទទួលបាននូវតារាងភ្លឺនិងផ្លាស់ប្តូរ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងចង់និយាយអំពីកាឡូរីរបៀបជាច្រើននៅ Ragout បន្លែ។ ហេតុអ្វីបានជាអ្នកសម្រេចចិត្តក្នុងការពិចារណាគឺម្ហូបនេះ? ដោយសារតែវាគឺជាហ៊ានណាស់, មានតំលៃថោកនិងរហ័សដើម្បីរៀបចំ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានអ្នកឬបន្លែផ្សេងទៀត, វាមិនមានជាបញ្ហា។ មានអារម្មណ៍សេរីដើម្បីផ្លាស់ប្តូរពួកគេទៅទៀតហើយលទ្ធផលគឺជាម្ហូបថ្មីដែលមាននៅក្នុងវិធីទាបជាងទៅដើមនៅក្នុងរសជាតិនោះទេ។

ការត្រៀមរៀបចំសម្រាប់ការគណនា

ប្រសិនបើអ្នកបានបិទទៅនឹងរបបអាហារដែលមានបរិមាណកាឡូរីនៃអាហារគឺជាសូចនាករសំខាន់ខ្លាំងណាស់។ នៅពេលជាមួយគ្នាជម្រើសគុណសម្បត្តិច្រើនបំផុត - ចំហុយបន្លែ។ អ្នកអាចធ្វើបាននៅពេលវេលានៃថ្ងៃណាមួយដើម្បីមានលទ្ធភាពមួយផ្នែកធំនៃអាហារឆ្ងាញ់ដោយគ្មានការភ័យខ្លាចចំពោះការចង្កេះរបស់គាត់។ តើមានមនុស្សប៉ុន្មានកាឡូរីក្នុង Ragout នៃបន្លែមួយ នៅថ្ងៃនេះយើងនឹងពិចារណាក្នុងយ៉ាងលម្អិតអស្ចារ្យ, ដូច្នេះអ្នកអាចជ្រើសរើសយកជម្រើសដែលសមរម្យបំផុត។

សម្លបុរាណ

បាននាំរូបមន្តមួយចំនួនដោយសារតែការផ្លាស់ប្តូរនៃសមាសភាគដែលអាស្រ័យលទ្ធផលចុងក្រោយបានគ្រប់គ្រាន់យ៉ាងខ្លាំង។ ដូច្នេះច្បាស់ណាស់មិនអាចឆ្លើយសំណួរនេះបានកាឡូរីពីរបៀបជាច្រើននៅក្នុង Ragout បន្លែ។ វាត្រូវបានគណនានៅលើមូលដ្ឋាននៃសមាសភាគនៃម្ហូបបានបញ្ចប់នេះដើម្បី 100 ក្រាមគឺត្រូវបានយកទៅក្នុងគណនីមិនត្រឹមតែកាឡូរីបន្លែឆៅទេប៉ុន្តែថែមទាំងវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំខ្លួន។ សូម្បីតែឆ្អិនជាមួយអំបិលបន្តិចគេបានក្លាយទៅជា "ធ្ងន់" ។

នៅក្នុងរូបមន្តបុរាណដោយប្រើ zucchini, eggplant, onions និងប៉េងប៉ោះ។ ពេលដែលជាល្បាយមួយដែលមានភាពងាយស្រួលក្នុងការគណនាកាឡូរីរបៀបជាច្រើននៅក្នុង Ragout បន្លែ។ 100 ក្រាមសម្រាប់ការ 25 គណនី kcal, នោះគឺសូម្បីតែប្រសិនបើអ្នកអនុញ្ញាតឱ្យខ្លួនឯងមួយផ្នែកធំនៃយប់នោះ, ទោះយ៉ាងណាវានឹងមិនប៉ះពាល់ដល់តួលេខរបស់អ្នក។

យកការជ្រើសរើសយករបស់អ្នក

ជាការពិតណាស់, តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃអាហារគឺអាស្រ័យជាចម្បងលើការស្នើរសុំនេះ។ តើមានមនុស្សប៉ុន្មានកាឡូរីក្នុងសម្លបន្លែដោយគ្មានសាច់, អ្នកអាចរាប់បានយ៉ាងងាយស្រួលបត់ជាមួយគ្នាគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ យើងបានធ្វើបទបង្ហាញពីតួលេខជាមធ្យមនៅលើមូលដ្ឋាននៃការដែលវាអាចធ្វើបានរួចទៅហើយការសន្និដ្ឋាននេះ។ 100 ក្រាមនៃ 24 eggplant kcal ស្ពសផ្តល់ឱ្យ 28 គីឡូកាឡូរី, ខាត់ណា - 33, peas - 73 បំផ្លាញបានធ្វើអោយល្អ, ដោយសារតែវាមានរួមបញ្ចូលទាំងត្រឹមតែ 27 គីឡូកាឡូរី។ ម្រេចផ្អែមមាន 25 កាឡូរី, carrots - 22 និងខ្ទឹមបារាំងនិងប៉េងប៉ោះ - ទៅ 17 សក្តានុពលទាំងមូលប្រមូលបន្លែ - ហើយអ្នកនឹងទទួលបានប្រហែល 2,5 គីឡូក្រាមសម្លឆ្ងាញ់។ ចានកាឡូរីក្នុងពេលតែមួយនឹងមានតែ 800 គីឡូកាឡូរី។ សម្រាប់រាល់ 100 ក្រាមសម្រាប់ការ 36 គីឡូកាឡូរី។

មិនថាអ្នកចូលចិត្តបន្លែនំប៉័ង? មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តគំនិត saute, carrots និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតសូម្បីតែត្រចេះត្រចង់ក្នុងការចានរសជាតិ។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកយើងត្រូវការដើម្បីបន្ថែម ប្រេង sunflower, មាតិកាកាឡូរី ត្រូវបាន 900 kcal ក្នុង 100 ក្រាមជាលទ្ធផលម្ហូបបានក្លាយទៅជា "ធ្ងន់" រៀងគ្នាផ្នែកនឹងត្រូវកាត់បន្ថយមួយចំនួន។

រួមបញ្ចូលរូបមន្តខាត់ណា

អ្នកឯកទេសខាងចំណីអាហារបានណែនាំឱ្យទាំងអស់ប្រើបន្លែមួយគត់នេះបានញឹកញាប់តាមដែលអាចធ្វើ។ វាមានច្រើននៃម៉ាក្រូនិងមីក្រូសារជាតិមួយ-, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ, និងក្នុងអំឡុងរបបអាហារនេះគឺជាជំនួយមិនអាចខ្វះបាន។ រឿងនេះគឺខាត់ណានោះព្រមទាំងសុដន់សាច់មាន់មានកាឡូរីអវិជ្ជមាន។ តើវាមានន័យអ្វី? និងការពិតដែលថា 100 ក្រាមនៃរាងកាយផលិតផលទទួល kcal 20 និងប្រើប្រាស់ក្នុងការរំលាយអាហារប្រមាណ 40 គីឡូកាឡូរីរបស់នេះ។ ថាការបញ្ចេញមតិល្បីល្បាញនេះគឺជាការ "បរិភោគនិងការរីកលូតលាស់ស្តើង" ។ ប៉ុន្តែអំពី សម្លមួយនឹងសាច់ និយាយទាបខណៈពេលដែលការវិភាគជម្រើស garnirnye ។

យើងផ្តល់ជូនជារូបមន្តដែលឆ្ងាញ់, ជីវជាតិនិងការស្កប់ចិត្តនោះគឺល្អឥតខ្ចោះដូចជាម្ហូបចំហៀងសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់និងអាហារពេលល្ងាចជំនួស។ ចូរយកសណ្តែកបៃតងនិងខាត់ណា, onions និងផ្កាខាត់ណានិងប្រេងបន្លែ។ បន្លែបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីត្នោតបន្តិចហើយបន្ទាប់មកបានដាក់ចេញចូលទៅក្នុង skillet ជ្រៅ។ សូមឱ្យយើងគណនាពីចំនួនកាឡូរីដែលមាននៅក្នុងសម្លបន្លែស្ពៃ។ ដោយអាស្រ័យលើកម្រិតនៃ roasting និងច្រើនទៀតយ៉ាងច្បាស់ណាស់ចំនួនទឹកប្រាក់នៃការប្រេងដែលជាបរិមាណកាឡូរីក្នុង 100 ក្រាមប្រែប្រួលពី 40 ទៅ 118 គីឡូ។

Ragout នៃ zucchini

ប្រសិនបើអ្នកមានចំណាប់អារម្មណ៍ក្នុងការ garnish ជម្រើសភាពងាយស្រួលក្នុង, អ្នកអាចសន្មត់ថាអ្នកបានរកឃើញរួចទៅហើយ។ តើមានមនុស្សប៉ុន្មានកាឡូរីក្នុងសម្លបន្លែដោយគ្មានសាច់និងប្រេងវារួចទៅហើយអាចធ្វើទៅបានដើម្បីគណនាបានត្រឹមត្រូវ។ មូលដ្ឋានត្រូវបានគេយក zucchini, ពួកគេត្រូវបានជម្រះពីស្បែក, ហើយបន្ទាប់មក stewed ជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះ eggplant, គំនិត carrots និងគ្រឿងទេស។ វាត្រូវបានយ៉ាងល្អបំផុតសម្រាប់គោលបំណងក្រាស់ជញ្ជាំងខ្ទះនេះដាក់នៅលើភ្លើងយឺតមួយ។ ពេលចម្អិនអាហារ - ប្រហែល 40 នាទី។ កាឡូរីម្ហូបបានបញ្ចប់គឺ 25 kcal ក្នុង 100 ក្រាមវាជាការល្អសម្រាប់របបអាហារនិងអាហាររូបត្ថម្ភការព្យាបាល។

Stew ជាមួយដំឡូង

នៅលើដៃមួយ, ម្ហូបនេះមានរសជាតិសម្បូរបែបនោះទេប៉ុន្តែនៅលើទៀត - កាឡូរីជិតពីរដងច្រើនដូចជា។ 100 ក្រាមមានប្រហែល 60 កាឡូរី, ហើយនេះនៅក្នុងការអវត្ដមាននៃប្រេងនេះ។ ប៉ុន្តែវាជ្រួតជ្រាបយ៉ាងឆាប់រហ័សពោលគឺវាអាចត្រូវបានប្រើជាម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែកសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាច។

សម្រាប់ការរៀបចំនេះត្រូវបានទាមទារដើម្បីយកស្ពនិងដំឡូង, onions និងការ៉ុត, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងរដូវកាល។ នៅក្នុង Pan frying មួយបន្ថែម onions បានធ្លាក់ចុះលើកទីមួយនិងការបន្ថែមប្រេងមួយដើម្បីផ្តល់នូវពណ៍មាស។ ឥឡូវនេះដាក់ទាំងអស់គ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ចាក់ទឹកនិង Cook រហូតដល់ដេញថ្លៃ។ ប្រសិនបើអ្នកមានចំណាប់អារម្មណ៍ក្នុងរបៀបជាច្រើនគឺមាននៅក្នុងសម្លកាឡូរីបន្លែជាមួយនឹងខៀវបន្តិចនោះយើងនឹងឆ្លើយតបមកអ្នកយ៉ាងងាយស្រួល។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើលទ្ធភាពនៃការដំឡូងនោះទេ។ ជាមួយវាមាតិកា caloric កើនឡើងដល់ 60 ទៅ 100 ក្រាមត្រូវបានយកចេញ - រៀងគ្នាបានធ្លាក់ចុះដល់ 30 គីឡូកាឡូរី។

Stew ជាមួយសាច់មាន់

មិនមែនមនុស្សគ្រប់រូបបានយល់ស្របទៅអង្គុយញាំអាហារពេលល្ងាចដោយគ្មានសាច់។ ដើម្បីរកការសម្របសម្រួលរវាងរបបអាហារនិងហ្មត់ចត់ម្ហូបមួយដែលអ្នកអាចបន្ថែមទៅក្នុងរូបមន្តបុរាណសម្រាប់សុដន់មាន់មួយ។ វាជាឆ្ងាញ់និងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ចិត្តនាំឱ្។ តើមានមនុស្សប៉ុន្មានកាឡូរីនៅក្នុង បន្លែសម្លមួយនឹងសាច់មាន់? ប្រសិនបើអ្នកប្រើសុដន់ម្ហូបប្រែចេញយ៉ាងងាយស្រួល - ប្រហែល 50 kcal ក្នុង 100 ក្រាមជើងនិងស្លាបនឹងបន្ថែមបន្តិចបន្ថែមទៀត។ បន្ទាប់មកម្តងទៀត, វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើអ្នក។ quenching - វាជាការកាន់តែច្រើនវិធីដើម្បីរបបអាហារនិង frying មួយបង្កើនចំនួននៃកាឡូរី។

ការរៀបចំនៅ multivarka

ហើយដូចដែលអ្នកសម្លឹងមើលទៅវា, ចានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីឱ្យខ្លួនវាដោយគ្មានការចូលរួមរបស់អ្នក? វាគឺជាការងាយស្រួលណាស់ក្នុងការធ្វើ, គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទទួលបានដូចជាអ្នកជំនួយផ្ទះបាយមួយ multivarka ។ អ្នកអាចដាក់នៅក្នុងពេលព្រឹកនឹងគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានបើកនៅលើពេលវេលាពន្យាពេលកម្មវិធីកំណត់ពេលវេលា - ហើយវានឹងរៀបចំសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចមកដល់របស់អ្នក។

ដើម្បីរៀបចំការ stew នឹងត្រូវកាត់បន្ថយខ្ទឹមបារាំងនិងមាន់ទាំងអស់ចៀន lightly នៅក្នុង Pan មួយ។ ឥឡូវនេះរីករាលដាល multivarku សាច់បន្ថែម carrots និង zucchini, ស្ពនិងដំឡូងរដូវបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងតិចតួច។ អាហាររួចរាល់ហើយនឹងមាននៅក្នុងរបៀប "quenching" ។ វានឹងចំណាយពេលប្រហែល 30 នាទីហើយអ្នកអាចរីករាយជាមួយអាហារថ្ងៃត្រង់ឆ្ងាញ់។ តើមានមនុស្សប៉ុន្មានកាឡូរីក្នុង សម្លបន្លែសាច់មាន់នៅក្នុង multivarka ជាមួយ? លោកបានបន្ថែមថាដំឡូងដែលអ្នកទទួលបានការពេញចិត្តជាអាហារដែលមានប្រហែល 100 kcal ក្នុង 100 ក្រាមដោះមួយធាតុផ្សំម្សៅអាចជាពាក់កណ្តាលក្នុងការបន្ថយអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចរបស់ពួកគេ។

ជំនួសឱ្យការសន្និដ្ឋានមួយ

សម្លបន្លែ - គឺជាម្ហូបមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់, សាមញ្ញនិងហ៊ាន។ វានឹងស្រឡាញ់សមាជិកទាំងអស់នៃក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នក។ ដោយអាស្រ័យលើគោលបំណងនេះអ្នកអាចលៃតម្រូវកាឡូរីត្រៀមខ្លួនជាស្រេចអាហារឯករាជ្យ។ ទោះជាយ៉ាងណានៅក្នុងករណីណាមួយវានឹងមានកម្រិតទាប។ នេះមានន័យថាសម្លបន្លែគួរតែនៅលើតុរបស់អ្នកបានញឹកញាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។