តើធ្វើដូចម្តេចឱ្យបានត្រឹមត្រូវផឹកស្រា?

ស្រាវីស្គី, ភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹងមួយត្រូវបានឥស្សរជនដែលបានមកពីប្រទេសស្កុតឡែនយើងមានតែមួយគត់និងរសជាតិក្លិន, ដូចដែលវាត្រូវបានរៀបចំពីប្រភេទផ្សេងគ្នានៃគ្រាប់ស្រូវដោយប្រើវិធីសាស្រ្តសម្រាប់ការចំនួនរបស់ពួកគេព្យាបាល។ នៅពេលដំបូង malt របស់លោកសាហើយបន្ទាប់មកសម្រាប់រយៈពេលវែងមួយដែលរក្សាទុកនៅក្នុងធុងដើមឈើអុក។ វាត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ឃើញថាភេសជ្ជៈមានមួយចំនួនធំនៃគ្រឿងស្រវឹង (40% -50%), ដូច្នេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យដឹងថាតើការផឹកស្រាវីស្គី។

សម្រាប់ស្រាវីស្គីបម្រើការងារជាធម្មតាកញ្ចក់នៃទឹក, ដូចជារៀងរាល់លាយជាមួយវាអាល់កុលនៅក្នុងសមាមាត្រធម្មតាសម្រាប់គាត់។ នៅប្រទេសជាច្រើនភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាមួយនឹងកាហ្វេឬតែបានបន្ថែមដើម្បីឱ្យពួកគេក្រែម។ ភេសជ្ជៈរបស់ខ្លួនជាមួយ mint ឬកាហ្វេស្រាក្រឡុក (ក្នុងករណីដែលជាកន្លែងដែលជាការដកស្រង់តូច) ។

ស្កុតបានជឿថាគុណភាពនិងរសជាតិនៃស្រាវីស្គីអាស្រ័យលើពេលវេលានៃឆ្នាំនេះ, ល្អបំផុតគឺផឹកដែលត្រូវបានផលិតក្នុងអំឡុងពេលរដូវរងារមួយ។ មានពូជជាច្រើននៃភេសជ្ជៈនេះគឺ:

1. ស្រាវីស្គី malt លីវ - មានរសជាតិដើមព្រមទាំងគ្រាប់ស្រូវសម្រាប់គាត់ podkapchivayut នៅលើផ្សែង peat ។
2. Chistosolodovy - ល្បាយនៃ malt តែផ្សេងគ្នា, ជាញឹកញាប់វាបានក្លាយទៅជាការប្រមូលផ្តុំ។
3. លាយបញ្ចូលគ្នា - វារួមបញ្ចូលទាំង 50 ពូជនៃ Scotch លោកជាទូទៅបំផុតនៃការទាំងអស់ពូជនៃស្រាវីស្គី។

សូមពិចារណា អំពីរបៀបដើម្បីផឹកស្រាវីស្គី ខាងស្ដាំនៅក្នុងលម្អិតបន្ថែមទៀត។

នេះនឹងតម្រូវឱ្យមានស្រាវីស្គីទឹកទឹកកកនិងវ៉ែនតា។ ភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹងត្រូវបាន diluted ជាមួយទឹកនៅក្នុងសមាមាត្រ 1: 2 ឬ 1: 3 ឬទឹកកកគូប។ ក្នុងករណីចុងក្រោយនេះ, ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានគេហៅថា«នៅលើផ្ទាំងថ្ម», ប៉ុន្តែនៅទីនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីទទួលនៅក្នុងចិត្តថារសជាតិនៃស្រាវីស្គីនេះបានរំលោភលើដោយសារតែរសជាតិថាវាមានផ្ទុកនិងមានក្លិនហួតក្នុងអំឡុងពេលត្រជាក់, ដូច្នេះភេសជ្ជៈនេះនឹងមានកាន់តែច្រើន "គួរឱ្យធុញ" ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលត្រូវបានរក្សាទុកមិន Scotch នៅក្នុងទូទឹកកក, និងការចាកចេញនៅក្នុងនាវានៅ សីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ប្រសិនបើមាន, ទោះជាយ៉ាងណាវាត្រូវបាន diluted ជាមួយទឹកវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកទៅក្នុងគណនីនោះទឹកគួរតែមានការទន់និងគុណភាពខ្ពស់ដោយគ្មានកាបូនឌីអុកស៊ីត។

ភេសជ្ជៈរបស់គាត់យឺតក្នុង sips តូចនិង (ក្នុងករណីណាមួយមិនបានលេប) ដើម្បីអាចមានអារម្មណ៍ថាមានរសជាតិតែមួយគត់របស់ខ្លួននិង aroma រីករាយ។

ស្រាវីស្គី malt, ការប្រើ Scotch សុទ្ធ, undiluted ឡើងកំដៅផែនដីឬត្រជាក់ដើម្បីសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ភេសជ្ជៈបែបនេះគួរតែមានមិនលើសពី 54 បន្ទាយ% ។

វាគួរតែត្រូវបានឱ្យដឹងថាភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានបម្រើទៅការប្រកួតនេះ, ជក់បារីឬអយស្ទ័ត្រី។ វាមិនសំខាន់ទេ, នៅក្នុងការដែលវាត្រូវបានបម្រើកញ្ចក់ដែលជារឿងសំខាន់នៅទីនេះដើម្បីកញ្ចក់មានតម្លាភាពហើយ cylindrical នៅក្នុងរាងដូចដែលស្កុតនិយាយថាវាគឺជាការល្អឥតខ្ចោះនេះផ្តោតលើ cookware គុណសម្បត្តិទាំងអស់នៃស្រាវីស្គី។

មុនពេលដែលអ្នកផឹកស្រាវីស្គី, វាអាចត្រូវបានលាយជាមួយប្រភេទផ្សេងគ្នានៃភេសជ្ជៈនោះជាលទ្ធផលលាយជាមួយនឹងរសជាតិដើមដោយស្មើភាពនិងដោយឡែក។ ជាតិអាល់កុលក្នុងស្រាក្រឡុកកាណាដាប្រើបែបនេះជាញឹកញាប់។

ដូច្នេះស្រាវីស្គីដែលជាភេសជ្ជៈដែលមានតម្លៃរសជាតិដែលបានក្លាយទៅជាសភាពទន់និងជ្រៅអាស្រ័យលើការប៉ះពាល់នៃភេសជ្ជៈនេះ, ដោយសារតែនៅពេលនោះលោកត្រូវបានដោះលែងពីរសជាតិនៃស្រានោះទេប៉ុន្តែភាពខ្លាំងរបស់គាត់មិនត្រូវបានបាត់បង់។ វាជាការគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ថានៅរសជាតិ នៃស្រាវីស្គី Scotch អាចហិតក្លិនឈើ, ផ្លែប៉ោមក្រហម, ឱសថ, ទឹកឃ្មុំនិងគ្រឿងទេស។

ពិចារណាពីអ្វីដែលអ្នកអាចផឹកស្រាវីស្គី, វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាវាអាចត្រូវបានប្រើដោយ diluting ជាមួយទឹកកកទឹកឬប្រភេទផ្សេងទៀតណាមួយនៃភេសជ្ជៈនោះទេប៉ុន្តែក្រុមហ៊ុនកូកាកូឡា។

ជាអកុសលនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹងនេះតិចតួចត្រូវបានគេស្គាល់, ដូច្នេះមនុស្សជាច្រើនមានគំនិតអំពីរបៀបនៃការផឹកស្រាវីស្គីនិងរបៀបដែលវានឹងកើតឡើងបានត្រឹមត្រូវទេ។ វាត្រូវតែបាននិយាយថាភេសជ្ជៈនេះដូចជា cigar មួយ, មិនចង់ប្រញាប់ប្រញាល់ដូច្នេះកុំផឹកវាក្នុងមួយ gulp វាជាការល្អបំផុតដើម្បីរីករាយជាមួយរសជាតិនិង aroma ល្អឥតខ្ចោះ, ការធ្វើឱ្យបំពង់តូច។ ក្នុងករណីណាមួយអ្នករាល់គ្នានឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ភេសជ្ជៈវរជននេះដែលគូរគុណសម្បត្តិចម្រាញ់និងទម្ងន់របស់ខ្លួន។