តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី fry សាច់មាន់នៅក្នុង Pan នោះឬគ្រាន់តែទាំងអស់អស្ចារ្យ

សាច់មាន់ - ផលិតផលដូចគ្នានេះដែរពីការដែលអ្នកអាចរៀបចំនៅចៃដន្យចានមួយឡូមានការចំណាយការខិតខំប្រឹងប្រែងតិចតួចនិងពេលវេលា។ នេះអនុវត្តទៅទំពាំងបាយជូររបបអាហារនិងបក្សី stuffed, និង viands ជាច្រើនទៀត, រួមបញ្ចូលគ្នារវាងរសជាតិផ្អែមល្ហែមនិងផលប្រយោជន៍ខ្លាំងសម្រាប់រាងកាយ undoubted ។

អ្វីមួយសម្រាប់គ្មានអ្វី

ដូច្នេះយើងមានមាន់មួយហើយយើងចង់ចំអិនពីមួយរបស់នាង, ឧទាហរណ៍, អាហារពេលល្ងាចនៃវគ្គសិក្សាជាច្រើន។ ប្រហែលជាវា? ខ្លាំងណាស់បាទ។ ម៉ឺនុយគឺជាអ្វី? នេះជាលើកដំបូង - ស៊ុបឬ borsch នៅលើទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ខ្លាំង។ និងលើកទីពីរ - សាច់អាំងជាមួយម្ហូបមួយចំហៀង។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនស៊ុប - ជាប្រធានបទពិសេស។ ឥឡូវយើងនឹងពិភាក្សាអំពីវិធីមួយចំនួនដែលក្នុងនោះ ដើម្បី fry មាន់ នៅក្នុង Pan បាន។

វិធីសាស្រ្តមួយ

មួយ) ។ ការបណ្តុះបណ្តាល

ដូច្នេះទំពាំងបាយជូរត្រូវបានចម្អិននិងសាច់មាន់ជិតរួចរាល់ហើយ។ វាគួរតែត្រូវបានយកចេញពីខ្ទះដាក់ colander មួយនៅលើចានឬចាន, ថាវាគឺត្រជាក់និងកញ្ចក់រាវ។ ប្រសិនបើមានបក្សីមិនត្រូវបានសម្លាប់នៅក្នុងការជាមុន, ចែកសាកសពនោះទៅជាផ្នែក។ មុនពេលដែលអ្នក fry មាន់នៅក្នុង Pan នោះ ម្រេចសាច់, ជក់ជាមួយនឹងគ្រឿងទេសពិសេស, ប្រសិនបើមាន។ គ្រាន់តែមានការប្រុងប្រយ័ត្ន: ប្រសិនបើបក្សីត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងទឹកអំបិលមិន overdo វាជាមួយអំបិលនិងគ្រឿងទេសសម្រាប់ frying ។ ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើននៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីទទួលបានច្បាស់ថ្ពាល់ក្រហមហើយដុសសាច់ទឹកស៊ីអ៊ីវពិសេស។ ប្រើវាប្រសិនបើអ្នកមាននៅក្នុងដៃ។ ដំបូន្មានបន្ថែមទៀត។ seasoning សម្រាប់ការ៉ុតកូរ៉េគឺរសជាតិឆ្ងាញ់។ គិតអំពី របៀបដើម្បី fry មាន់ នៅក្នុង Pan នោះ sprinkle សាច់វា - ខ្ញុំសូមសន្យាថានឹងក្លាយជាការពិតជាហ៊ាននិងក្លិនល្បួង!

ខ) ។ ការត្រៀមរៀបចំ

ពេលដំណាក់កាលត្រៀមនេះត្រូវបានបញ្ចប់, ដាក់ Pan នៅលើឧស្ម័នចាក់ប្រេង sunflower, និង heated នៅ capacitance ដាក់សាច់មាន់។ ដំបូងសំបកចាប់, អ្នកអាចធ្វើឱ្យមានភ្លើងឆេះយ៉ាងខ្លាំងមួយ។ សាច់បង្វិល Browning ដូច្នេះជាការមិនបានដុតបំផ្លាញ។ បន្ទាប់មកភ្លើងនេះគឺគ្របដណ្តប់ជាមួយស្ងាត់ខ្ទះ CAP បាននិងសាច់មាន់យឺតបានមកដល់ស្តង់ដារចាំបាច់។ នៅចុងបញ្ចប់នេះអ្នកអាច chop ការផាកពិន័យនិងខ្ទឹមបោះមួយប្តីប្រពន្ធ zubochkov នៅក្នុង Pan frying មួយ - ក្លិននឹងអណ្ដែតអស្ចារ្យ! នៅទីនោះគឺជាការបន្ថែមពីរនៃម្ទេស scented peas, មួយ។ គ្រាន់តែមិន desiccate អាហាររបស់អ្នក! សាច់គួរតែត្រូវបានចៀនយ៉ាងល្អប៉ុន្តែមិនបានបើកចូលទៅក្នុងនំកែកឃឺមួយ! ការជ្រើសរើសយកជាការ garnish ចង់បាន: សុទ្ធដំឡូង makaronchiki ល បរិភោគដើម្បីសុខភាពរបស់អ្នក!

វិធីសាស្រ្តចំនួនពីរ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី fry សាច់មាន់នៅក្នុង Pan នោះប្រសិនបើវាត្រូវបានទប់ស្កាត់ដំបូង? នៅក្នុងគោលការណ៍ផងដែរថាមិនមានអ្វីទាំងនេះស្មុគស្មាញយ៉ាងខ្លាំង។ ចាប់ផ្តើមសាច់មាន់ធម្មតាត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកសាច់ត្រូវបានលាងសំអាតទឹកគួរបង្ហូរ។ ហើយបន្ទាប់មក - ជម្រើស។ អ្នកគ្រាន់តែអាច fry, តឹងរ៉ឹង។ អ្នកអាច marinate ។ អ្នកអាចលីងនិង STTS ។ អ្នកអាច ... សូមមើលរូបមន្តលើកទីពីរ។ គាត់គឺជាការសមរម្យបន្ថែមទៀតប្រសិនបើអ្នកពិតជាចង់ goose អាំងឆ្ងាញ់។ ដំណាក់កាល:

• ជាការ marinade បាន, រូបមន្តនៃការដែលអ្នកត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងល្អនិង neobremenitelen ។ វាម៉ោងនិងពាក់កណ្តាលបានដាក់ជាសាច់!
• បំណែកនៃកាសែត marinated ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនិងរុញរចានញញួរតិចតួចនោះ។ នេះគឺជាការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងសាច់ត្រូវបានចៀន, ហើយវាគឺជាទន់;
• បំណែកទៅ sprinkle ម្រេចលុបជាមួយនឹងគ្រឿងទេស, អំបិលនិងដាក់នៅក្នុង Pan frying មួយជ្រៅ។ បន្ថែមទឹកបន្តិច, ដាក់មួយស្លឹក Bay, 4-5 នៃម្រេច peas ក្រអូបនិងដាក់នៅលើភ្លើងដើម្បីពន្លត់សាច់បន្តិច។ វាជាញឹកញាប់គួរតែប្ដូរទៅមិនបានដុត;
• បន្ទាប់មកបន្ថែមប្រេងនិង fry នៅក្នុង Pan មាន់រហូតដល់ដេញថ្លៃមួយ។ អ្នកអាចដាក់នៅក្នុងចៀនខ្ទឹមបារាំង Pan មួយពី marinade បានឬ crumble ស្រស់។ នៅទីបញ្ចប់ផងដែរបន្ថែមខ្ទឹមនេះវាសមអស្ចារ្យជាមួយនឹងសាច់ដុត។

បន្ទាប់ពីអាហារថ្ងៃត្រង់ចិត្តនាំឱ្ ...

ក្នុងនាមជាអ្នកអាចមើលឃើញអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺអស្ចារ្យ, ពិតជាមានភាពងាយស្រួលជាពិសេសប្រសិនបើមានគឺជាបំណងប្រាថ្នាដើម្បីធ្វើអ្វីមួយល្អ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់រឿងចម្បងសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះ? សមត្ថភាព - បាទ, សំណុំស្ដាំនៃផលិតផល - គ្មានការសង្ស័យទេប៉ុន្តែការចង់បានដូច្នេះ - ត្រូវតែមានជាចាំបាច់!