តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី fry បង្គា។ សិប្បករគន្លឹះជួបប្រទះ

បច្ចុប្បន្ននេះអាហារសមុទ្រដែលបានបញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃយ៉ាងហ្មត់ចត់របស់យើង។ ឥឡូវនេះគ្មាននរណាម្នាក់នឹងត្រូវបានភ្ញាក់ផ្អើលដោយមានវត្តមាននៅលើស៊ូស៊ីតុ, រតីយាវហឺ, mussels និងបង្គា។ ផលិតផលដែលកម្រនិងអសកម្មទាំងនេះ liking យ៉ាងច្បាស់, និងសូម្បីតែបានក្លាយជាម្ហូបសំណព្វសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន។ នៅតាមផ្ទះដែលជាវិធីងាយស្រួលបំផុតក្នុងការចំអិនបង្គា។ ជាតិសត្តវន្តជាតិតូចទាំងនេះគឺមើលទៅគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងងាយស្រួលអាចព្យាបាលបានហើយដើម្បីដាក់តារាង។ ពួកគេអាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះ, អាំងឬសម្ល។ លទ្ធផលល្អគឺត្រូវបានធានានៅក្នុងករណីណាមួយ។ មានវិធីជាច្រើនមាន របៀបដើម្បី fry បង្គា។ ជម្រើសដំបូង - ងាយស្រួលបំផុតនោះ។ នៃផលិតផលដែលយើងត្រូវការ: បង្គាទឹកកកប្រេងបន្លែ, អំបិល, butter, គ្រឿងទេសនិងការបន្តិចនៃទឹក lemon មួយ។

ដំណើរការចម្អិនអាហារពី A ដល់ Z

1. អាហារសមុទ្រមិនបង្កក។ ដល់ទីបញ្ចប់នេះវាមិនមែនជាការចាំបាច់ដើម្បីងាកទៅប្រើប្រាស់ម៉ៃក្រូវ៉េវឬទឹកក្តៅ។ ទាំងអស់ត្រូវតែឆ្លងធម្មជាតិ។
2. យើងបានរលាយផលិតផលយកក្បាលសែលនិងខាងក្នុងទាំងអស់។
3. ពី ការរឹតបន្តឹងនៃ lemon ទឹកស្រស់។
4. ចៀន Pan ជាមួយនឹងប្រេង sunflower ដើម្បីដាក់នៅលើភ្លើង។
5. នៅក្នុងប្រេងក្តៅដើម្បីដាក់បង្គានិង lightly sprinkle ពួកគេទឹកឆ្អិន។
6. រឿងដែលចម្បងនោះគឺជារបៀបដើម្បី fry បង្គា - វាមិនទុកឱ្យពួកគេចោលជាយូរមកហើយ។ ផលិតផលនេះជានិច្ចត្រូវបែរទៅរកការព្យាបាលឯកសណ្ឋាន។ ឆាគួរត្រូវបាន 5-6 នាទីទៀតឡើយ។
7. បង្គា sprinkle បានបន្ទាប់ជាមួយនឹងគ្រឿងទេសបន្ថែមបំណែកនៃ butter មួយសម្រាប់រសជាតិនិងទាំងអស់លាយផងដែរ។ ប៉ាន់យកចេញពីកំដៅគ្របដណ្តប់និងទុកសម្រាប់ 2-3 នាទី។

មានជម្រើសមួយទៀតនៃរបៀបដើម្បី fry បង្គាគឺ។ ប៉ុន្តែវាគឺជាការស្មុគស្មាញបន្ថែមទៀតហើយតម្រូវផលិតផលបន្ថែមទៀត។ 350 ក្រាមរលាយ krill យក 150 ក្រាមនៃ Cream (20%), ស្រាពីរបីស្លាបព្រាបាយស 20 ក្រាមនៃ butter, គ្រឿងទេសនិងអំបិល។

ដូច្នេះហើយយើងត្រូវតែរៀបចំម្ហូបមួយ។

1. បង្គា peeled ដាក់នៅក្នុង Pan ជាមួយប៊ឺក្តៅនិងពីរបីនាទីដើម្បីកំពួកគេងាកជានិច្ច។
2. បន្ថែមផលិតផលនៅសល់ដោយរូបមន្តលាយនិងដាំឱ្យពុះរយៈពេល 10 នាទីដើម្បីជាយូរមកហើយជាចំនួនសរុបនៃទឹកជ្រលក់នេះត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយពាក់កណ្តាល។
3. ដាក់ចេញភ្លើងនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយម្ហូបនេះ។ សរសេរញ៉ាំ 5 នាទីនិងបន្ទាប់មកដាក់នៅលើបង្គាចាន។ ជាគំនិតល្អក្នុងការ sprinkle ពួកវាជាមួយ onions បៃតង chopped ។ នេះនឹងផ្តល់ឱ្យស្រស់និងការតុបតែងម្ហូបនេះ។

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, មិនមានអ្វីស្មុគស្មាញអំពីរបៀប fry បង្គា។ អ្វីដែលមេ - ដើម្បីធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយនឹងបំណងប្រាថ្នានិងការដាក់ចូលទៅក្នុងបេះដូងរបស់អ្នកការងាររបស់អ្នក។

បង្គាខ្លានៅក្នុង batter រសជាតិ

ជាការពិតណាស់ messing ជាមួយជាតិសត្តវន្តជាតិធុញទ្រាន់និងមិនតូចការរីករាយយ៉ាងខ្លាំង។ អ្នកអាចងាយស្រួលភារកិច្ចរបស់អ្នកនិងទិញក្នុងបង្គាហាង។ បុគ្គលទាំងនេះគឺមានទំហំធំជាងអ្នកដទៃទៀតដែលសម្របសម្រួលយ៉ាងខ្លាំងការងារ។ មានករណីមួយចំនួនដែលមានទម្ងន់ច្រើនជាងពាក់កណ្តាលក្នុងមួយគីឡូក្រាមមាន។ របស់ក្លិបយក្សទាំងនេះរៀបចំស៊ុប salads និងប្រភេទនៃទឹកជ្រលក់មួយ។ ពួកគេត្រូវបានដាំឱ្យពុះឬចៀនក្នុងខ្លាញ់ក្តៅ។ ជម្រើសនេះគឺមានជាច្រើន។ សូមមើលពីរបៀប fry បាន បង្គា វិធីចម្លែកណាស់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ 0,5 គីឡូក្រាមនៃបង្គា, ប្រេងបន្លែនិង 200 ក្រាម នៃដូង (សម្រាប់នំបុ័ង) ។ តម្រូវការសម្រាប់ batter 1 ស៊ុត, អំបិល, ម្សៅ 0.5 CUPS និងស្រា។

បានឆាប់ដូចជាផលិតផលទាំងអស់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, អ្នកអាចចាប់ផ្តើមដំណើរការនេះ:

1. defrost បង្គាកាត់ក្បាលយកសែលនិងយកស្ថិតនៅខាងក្នុងនោះ។
2. ដោយប្រើសមឬ Corolla រៀបចំ batter ។
3. នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយចាក់កោរសក់ដូង។
4. បង្គាគ្នាដើម្បីចាប់ផ្តើមធ្លាក់ចុះនៅក្នុង batter បន្ទាប់មករមៀលនៅក្នុងបន្ទះសៀគ្វីល្អ។ បានចាត់ទុកថាដូច្នេះបំណែកបត់នៅលើចានហើយដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 30 នាទី។
5. បន្ទាប់មកយកខ្ទះជ្រៅនិងឆ្អិនវានៅក្នុងប្រេងឆា។ បន្ទាប់មកទៀតដោយប្រុងប្រយ័ត្នកាត់បន្ថយបំណែកនំប៉័ងនិងរង់ចាំរហូតដល់ពួកគេបានមកដល់គាត់។ វានឹងយកកន្លែងណាប្រហែលបីនាទីនិងបង្គាដោយខ្លួនឯងក្នុងអំឡុងពេលនេះនឹងត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការជាមួយ crust Golden ឆ្ងាញ់។
6. ចំណិតចៀនជាមួយស្លាបព្រា slotted មួយដើម្បីយកកន្សែងនៅលើជង់ខ្លាញ់លើស។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចដាក់ពួកវាដោយសុវត្ថិភាពនៅលើចានរាងសំប៉ែតមួយនិងបំរើឱសថដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។ វាអាចជា onions បៃតងឬស្លឹកសាឡាត់ - នរណាម្នាក់ដូចនោះ។

បង្គាឆ្អិនចម្អិនអាហារមានភាពងាយស្រួល

ហាងនេះជាញឹកញាប់អាចរកឃើញបង្គាឆ្អិនរួចទៅហើយ។ ពួកគេគឺជាគោលការណ៍ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការប្រើ។ វានៅតែតែមួយគត់ដើម្បី defreeze - ហើយអ្នកអាចនាំមកនូវតារាង។ ប៉ុន្តែវានឹងត្រូវបានសូម្បីតែ tastier ប្រសិនបើផលិតផលត្រូវបានទទួលរងនូវការព្យាបាលកំដៅបន្ថែម។ មានជម្រើសជាច្រើនពីរបៀប fry មាន បង្គាឆ្អិន។ សូមពិចារណាសាមញ្ញបំផុតនោះ។ នៃផលិតផលដែលត្រូវការ: បង្គារបស់ខ្លួន, អំបិល, parsley, ម្រេចខ្មៅ clove នៃខ្ទឹមសនិងពាក់កណ្តាល lemon មួយ។

វាគឺសាមញ្ញ:

1. ដំបូងអ្នកត្រូវ defrost ផលិតផល។ ដំណើរការនេះអាចត្រូវបានពន្លឿនប្រសិនបើអ្នកចាក់ទឹករំពុះនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ខណៈពេលមួយ។
2. ចែករំលែកនៅលើកន្សែងសម្រាប់បង្គា 5 នាទីដើម្បីកញ្ចក់ទឹក។
3. នៅក្នុង Pan frying មួយកំដៅប្រេងបន្លែនិងចាក់វាស្ងួតចេញបង្គា។ បន្ថែមអំបិល, ខ្ទឹមកំទេច, ម្រេច, ទឹក lemon និងភៅនេះ stirring ជានិច្ច។
4. 2 នាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារបំពេញបៃតងហើយកូរម្តងទៀតទាំងអស់។
5. ផលិតផលបានបញ្ចប់ត្រូវបានដាក់នៅលើចាននិងបម្រើភ្លាមនៅលើតារាង។ ម្ហូបមើលទៅគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់នេះ។ វាគឺជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ស្រាបៀរប៉ុន្តែអ្នកអាចបរិភោគនិងគ្រាន់តែជា។