តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីអភិរក្សទឹក birch នៅក្នុងផ្ទះ

លោក Vu deja រីករាយ

ទាំងអស់ពីកុមារភាពតឹក birch ស៊ាំដែលជា colorless, ទឹកដែលមានបញ្ហាបន្តិចជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែមរីករាយ។ និទាឃរដូវជារៀងរាល់ចាប់តាំងពីពាក់កណ្តាលខែមីនារហូតដល់ចុងបញ្ចប់នៃខែមេសានេះ, ការប្រមូលសកម្មរបស់វាគឺកំពុងដំណើរការ។ វាជាការគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យស្នាមរន្ធមួយនៅក្នុងមែកធាងនិងបិទភ្ជាប់ដើម្បី spout លើដែលនឹងបង្ហូរទឹកចូលទៅក្នុងម្ហូបមួយដែលបានរៀបចំ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវទុកឱ្យវាទាំងអស់នៅថ្ងៃនេះហើយនៅថ្ងៃបន្ទាប់អ្នកអាចរីករាយជាមួយភេសជ្ជៈធម្មជាតិអស្ចារ្យ។

ប៉ុន្តែជាអកុសល, វាមិនត្រូវបានទុកជាយូរមកហើយ - នៅលើកម្លាំងនៃការពីរថ្ងៃនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់និងរហូតដល់ទៅបីឬបួនថ្ងៃ, អ្នកអាចពន្យារជីវិតរបស់គាត់នៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។ សូមឱ្យយើងរៀនពីរបៀបដើម្បីអភិរក្សទឹក birch និងរក្សារសជាតិរបស់ខ្លួនសម្រាប់ការយ៉ាងហោចណាស់ច្រើនខែ។

Canning នៅឯផ្ទះ

ដើម្បីអភិរក្សទឹក birch នៅក្នុងផ្ទះដោយមិនមានបញ្ហាច្រើនពេក, អ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំនឹងគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះ: 1.5-2 លីត្រនៃភេសជ្ជៈ birch, 0,25 គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករប្រហែល 6-8 ក្រាមនៃអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។

បន្ទាប់មកទៀតជ្រើសប្រដាប់ចាំបាច់សម្រាប់ប៉ាស្ទ័រ។ ទឹកត្រូវបានត្រងតាមរយៈការប្រមូលដើម្បីសមាតវា cheesecloth ពីធុងសំរាម។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទៅវានឹងគ្រឿងផ្សំខាងលើនេះនិងបានដាក់ស្ថិតនៅលើកំដៅទាប។ រហូតមកដល់ពេលញ៉ាំភេសជ្ជៈនេះត្រូវការព្យាយាមជាញឹកញាប់ដូចជាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីកូរវានិងកុំភ្លេចយកស្នោដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចម្អិនអាហារនេះ។ ប្រសិនបើវាមិនត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងពេលវេលា, វាអាចបង្កើតបានជាលឿងក្រហមមិនរីករាយក្នុងផលិតផលចុងក្រោយ ដីល្បាប់។ ឥឡូវនេះវាកើតមានឡើងនូវរូបភាពកាន់តែច្បាស់អំពីរបៀបនៃការអភិរក្សទឹក birch នៅក្នុងផ្ទះ។

ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីធានាថាភេសជ្ជៈនេះមិនត្រូវបានឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលរំពុះ។ បានឆាប់ដូចជាការចាប់ផ្តើមលេចឡើងពពុះដំបូងភ្លាមយកវាចេញពីកំដៅ។

បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវបានច្រើនយ៉ាងហ្មត់ចត់ស្អាតបរិសុទ្ធតឹក birch ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះជាថ្មីម្តងទៀតយើងជំរុញវាតាមរយៈ Sieve និងការ cheesecloth, folded នៅក្នុងស្រទាប់ជាច្រើន។ នោះហើយជាការអនុវត្តជាចម្លើយទាំងមូលទៅនឹងសំណួរអំពីរបៀបដើម្បីអភិរក្សទឹក birch នេះ។ វានៅតែតែមួយគត់ដើម្បីចាក់វាចូលទៅក្នុង ពាងមាប់មគ និងបិទគំរបនោះទេ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ចានដែលពោរពេញទៅដោយទឹកយើងបង្វែរពាងចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យនិងទុកវានៅក្នុងទីតាំងសម្រាប់ម៉ោងនេះ។ បន្ទាប់ពីពេលនេះយើងបើកជាថ្មីម្តងទៀតទៅទីតាំងដើមរបស់ខ្លួនហើយដាក់នៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយសម្រាប់ការផ្ទុកល្អប្រសើរជាងមុននៃភេសជ្ជៈ។

ត្រូវបានគេលុបចោលនេះមានប្រយោជន៍តឹក birch

ឥឡូវចូរយើងមើលឃើញ, ជាការពិតជាមានប្រយោជន៍ប្រសិនបើទឹកកំប៉ុងត្រូវបានរៀបចំដោយដៃរបស់ខ្លួនផ្ទាល់។

ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការពិតដែលថាស្រស់គ្រាន់តែជ្រើសរើសស្រាមិនមានការសង្ស័យនឹងមានប្រយោជន៍ដល់អ្នកគ្រប់គ្នានោះទេ។ ក្នុងពេលកន្លងមកថ្មីនេះពួកគេថែមទាំងបានទទួលការព្យាបាលជំងឺរបេង។ birch ត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញផងដែរជ័រសម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីអាឡែរហ្សីនិងជំងឺស្បែក។ ភេសជ្ជៈមានប្រសិទ្ធិភាពក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងរោគមុនជំទង់លើមុខរបស់គាត់។ ប៉ុន្តែជាអកុសលទាំងអស់នេះលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថប៉ុន្មានម៉ោងលោកបាត់បង់មួយ។

ទោះបីជាឥឡូវយើងដឹងអំពីរបៀបអភិរក្សទឹក birch, ប៉ុន្តែមកពីខាងលើនេះវាច្បាស់ណាស់ថាបន្ទាប់ពីការព្យាបាលដោយមានភេសជ្ជៈនេះមិនមែនជាអ្វីដែលមានប្រយោជន៍។ ប៉ុន្តែគ្រោះថ្នាក់នោះទេ, គាត់មិនអាចនាំយកមក។ ពេលដែលបានប្រើ, អ្នកគ្រាន់តែរីករាយជាមួយវាជារសជាតិរីករាយខ្លាំងណាស់។ ហើយប្រសិនបើនៅក្នុងដំណើរការនៃការ canning បន្ថែមទឹកផ្លែឈើមួយចំនួននិង berries (ផ្លែទំពាំងបាយជូរផ្លែប៉ោម, pears, និងនៅលើដូច្នេះ), វាសូម្បីតែល្អប្រសើរជាងមុននឹងភ្លក្សរសជាតិនោះ។ ដូចជាការ compote អស្ចារ្យ nestydno បម្រើ។ និងការជឿខ្ញុំ, គ្មាននរណាម្នាក់នឹងបដិសេធការបន្ថែមទៀត។