តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសមាតផ្សិត? សូមប្រាប់ពួកយើងអំពីការព្យាបាលនិងអំបិលនៃផ្សិតប្រយោជន៍ទាំងនេះ

ផ្សិតស្ថិតក្នុងចំណោមច្រើនបំផុតផ្សិត "ផលិតផល" - ដោយសារតែពួកគេគឺមានភាពងាយស្រួលនិងរហ័សដើម្បីដំឡើងកញ្ចប់មួយ។ ពួកគេមិនបានកើនឡើងច្រៀងនិងនៅក្នុងក្រុមធំមានអាយុនិងឫសកំណាត់ឈើដែលកើនឡើងចេញពីដី, ក្នុង windbreaks និងដើមឈើរស់នៅ។ ពួកគេអាចត្រូវបានសម្គាល់ពីផ្សិតមិនពិតនៃលក្ខណៈពិសេសលក្ខណៈ។ ដោយគ្មានករណីលើកលែង, ផ្សិតមានចិញ្ចៀននៅលើជើងមួយនៅក្នុងផ្នែកខាងលើរបស់ខ្លួន។ CAP បានអាចជាប្រផេះត្នោត, លឿងឬ brownish ។ វាបានឈានដល់ 15 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិតនិងបានក្លាយទៅជាផ្ទះល្វែងជាច្រើនទៀតនៅលើពេលវេលា។ នេះជាផ្នែកមួយកណ្តាលនៃ CAP បានជាធម្មតាមានណ៍ចង្អៀតមួយដែលងងឹត។ សាច់នេះគឺផ្សិត whitish មួយមានក្លិនឈ្ងុយជាទីរីករាយ។ ជើង Armillaria ឈានដល់ 10 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងប្រវែងនិង 2 សង់ទីម៉ែត្រក្នុងកម្រាស់។ ការប្រមូលធំនៃផ្សិតហ៊ាននិងមានសុខភាពទាំងនេះបានចាប់ផ្តើមពីចុងខែសីហានេះ។ ផ្សិតត្រូវបានប្រើក្នុងការរៀបចំស៊ុប, អាហារនិងអាហារសម្រន់នានា។ ផ្សិតទាំងនេះគឺជាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ប្រឡាក់និងការ salting ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងចែករំលែកសម្ងាត់ពីរបីនៃការចម្អិនអាហារព្រមទាំងបង្ហាញអ្នកពីរបៀបដើម្បីឱ្យផ្សិតសមាត។ ជាការពិតនេះគឺមិនមានកិច្ចព្រមព្រៀងធំ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសមាតផ្សិតនៅផ្ទះ?

នៅពេលដែលអ្នកប្រមូលផ្សិតនិងនាំយកមកនូវផ្ទះ, វាគឺជាទីប្រឹក្សាដើម្បីព្យាបាលពួកគេភ្លាម។ និងឆាប់ដែលអ្នកធ្វើបានល្អប្រសើរជាងមុន។ ផ្សិតស្ថិតក្នុងចំណោមផ្សិតជម្រះបានយ៉ាងងាយបំផុតដោយសារតែពួកគេបានទាមទារឱ្យមានការកោរតិចតួចឬគ្មាន។ ជាធម្មតាផ្សិតត្រូវបានតម្រៀប, សម្អាតតោងស្លឹកស្មៅនិងកំទេចកំទីផ្សេងទៀតដែលអាចរកបាន។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសមាតផ្សិត: កាំបិតមុតស្រួចមួយគួរតែមានការដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកបានក្រោម plenochku ដែលមានស្រាប់ CAP បានផ្សិត។ នោះជាការទាំងអស់។ លើសពីនេះទៀតវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកាត់បន្ថយទីតាំងអាក្រក់មួយនិងយក wormhole នេះ។ បន្ទាប់ពីការរៀបចំទាំងនេះផ្សិតលាងទន់ភ្លន់នៅក្នុងទឹកត្រជាក់។ យើងសូមផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីធ្វើការនេះដោយដាក់ផ្សិតនៅក្នុង colander និងផ្តល់នូវទឹកដើម្បីបង្ហូរ។ ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីសមាតផ្សិតផងដែរ។ សូមមើល, វាជាការសាមញ្ញណាស់។ ដំណើរការនៃផ្សិតទាំងនេះនឹងមិននាំអ្នកពេលច្រើនពេក។

អ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយផ្សិតនិងរបៀបចំអិនពួកគេ?

ផ្សិតហ៊ាននិងសមុទ្រនិងចៀននិងអំបិល។ យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តអស្ចារ្យសម្រាប់ pickling ផ្សិត - "ផ្សិតរដូវស្លឹកឈើជ្រុះប្រផេះ" ។ ដើម្បីអាហារត្រជាក់នេះអ្នកត្រូវមានគ្រឿងផ្សំដូចជា:

• ផ្សិត - 5 គីឡូក្រាម;
• អំបិល - 250 ក្រាម;
• ច្រកដាក់ស្លឹក - 10 ក្រាម;
• កណ្ដឹងម្រេចផ្អែម - 60 កុំព្យូទ័រ PC ។
• បៃតង dill - 90g;
• onions - '90

ដូច្នេះរូបមន្តទឹកឃ្មុំ pickling ត្រជាក់ agar គឺ: ការព្យាបាលនិងការលាងផ្សិត។ កាត់ផ្តាច់កន្លែងអាក្រក់ទាំងអស់។ បំបែក CAP បាននៅលើជើង។ កាត់ផ្សិតទៅក្នុងបំណែកតូចមួយនៃ 1-1.5 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។ បន្ថយពួកវានៅក្នុងទឹកអំបិល (1 ស្លាបព្រាអំបិលក្នុង 2 លីត្រទឹក) រំពុះនិងរំពុះសម្រាប់អំពី 20-30 នាទី។ ផ្សិតរួចរាល់ហើយគួរតែនៅស្ងៀមទៅបាតនៃអាងនេះ។ បន្ទាប់មកដាក់ផ្សិតក្នុង colander មួយហើយទុកឱ្យពួកគេឱ្យត្រជាក់។ រៀបចំចានសម្រាប់ salting ។ បានដាក់នៅក្នុងគ្រឿងទេសស្រទាប់បាតរបស់ខ្លួន: ជីរនាងវងគំនិតកំទេច, ច្រកដាក់ស្លឹកម្រេច។ បន្ទាប់ពីការត្រជាក់ដាក់នៅលើកំពូលនៃផ្សិតស្រទាប់កម្រាស់គ្រឿងទេសនៃ 5 សង់ទីម៉ែត្រ។ ជាថ្មីម្តងទៀតព្យាយាមគ្រឿងទេសស្រទាប់និងចាក់អំបិល។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរបានដាក់ស្រទាប់ជាច្រើន។ គ្របដណ្តប់និងការដាក់ sinker ក្រណាត់ workpiece ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺឥឡូវនេះអាចធ្វើទៅបានដើម្បីចាកចេញពីផ្សិតតែម្នាក់ឯង - prosalivatsya ។ បន្ទាប់ពីបាន 5 ថ្ងៃវានឹងអាចធ្វើទៅបានដើម្បីផ្លាស់ប្តូរផ្សិតនៅក្នុងពាងកញ្ចក់និងគ្របដណ្តប់ឱ្យពួកគេបាននៅជាមួយមួកប្លាស្ទិច។ បីសប្តាហ៍នៅពេលក្រោយ, ផ្សិតបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។ រក្សាដូចជាអាហារសម្រន់ល្អឥតខ្ចោះគឺជាការចាំបាច់នៅក្នុងទូទឹកកក។ បុណ្យចំណង់អាហារ!