តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សា cranberries ដែលនៅក្នុងផ្ទះ: មានប្រយោជន៍ចុងគេហកិច្ចអនុសាសន៍

cranberries បានគេចាត់ទុកជាយូរមកហើយ Storehouse នៃវីតាមីនមួយ។ berry សម្បូរអាស៊ីត ascorbic, ច្បាស់ណាស់ពីព្រោះបានផ្ដល់អនុសាសន៍ថាជាការការពារនៃជំងឺផ្តាសាយ។ វាត្រូវបានប្រើថាំពទ្យ folk និងនៅក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ប៉ុន្តែមិនមែនមនុស្សគ្រប់គ្នាបានដឹងពីរបៀបដើម្បីរក្សា cranberries ដែលបានរយៈពេលយូរ។ នេះគឺជាអ្វីដែលយើងនឹងនិយាយ។

នៃការ berries ឆ្ងាញ់ផលិតបង្អែម, salads, ភេសជ្ជៈផ្លែឈើនិងសូម្បីតែចានធំ។ និងរបៀប cranberry បានពោរពេញទៅដោយទឹកមានប្រយោជន៍វីតាមីន! ពួកគេខុសគ្នានៃថាមពលនិងរសជាតិ piquant ព្យាបាល។ គ្រូពេទ្យបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបរិភោគផ្លែពេញមួយឆ្នាំ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សា cranberries ដែលនៅក្នុងផ្ទះ, ដូច្នេះវានៅតែជាការមានប្រយោជន៍និងហ៊ាន?

វាជាការងាយស្រួលណាស់។ សូមចាំថា: នៅបានយូរជាងនិងល្អប្រសើរទាំងអស់ត្រូវបានរក្សាទុកទំពាំងបាយជូរ។ បន្ទាប់ពីការប្រមូលវាមិនចាំបាច់ត្រូវបានជម្រះនៃកំទេចកំទីដែលវាត្រូវបានស្ថិតក្រោមផ្លែឈើ bog ស្លែជាយូរមកហើយនៅតែស្រស់។ ដូច្នេះរបៀបរក្សា cranberries ដែលនៅផ្ទះនៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា? យើងនឹងក្លាយជាផ្នែកមួយសំខាន់នៃអត្ថបទនេះ។

ដើម្បីដាក់ berries បានរដូវរងារទាំងអស់ដោយមិនបាត់បង់រសជាតិរបស់វាមានប្រយោជន៍និងប្រើទឹកធម្មតា។ ប៉ុន្តែវាត្រូវបានរក្សាទុកតែផ្លែឈើ unripe ។ cranberry ត្រូវបានដាក់ចេញនៅក្នុងធុងពោរពេញទៅដោយទឹកក្តៅនិងរក្សាទុកជាបែបនេះទាំងអស់រដូវរងារមួយ។

មនុស្សជាច្រើនបានកិនវាជាមួយស្ករនិងកក។ ដើម្បីចាប់ផ្តើម, អ្នកត្រូវការដើម្បីតម្រៀបផ្លែយកស្លឹក។ បន្ទាប់មកយើងត្រូវលាងពួកគេនិង obsushivayut, ដាក់នៅលើកន្សែងមួយ។ berry ស្ងួត mince ឬ whisk ក្នុង blender ជាមួយស្ករ (សមាមាត្រ 1: 1) ។

ប្រសិនបើអ្នកយកស្ករតិច, cranberries ដែលនឹងចាប់ផ្តើម ferment និងលេខមួយស្ទួន។ ផ្លាស់ប្តូរទម្ងន់នៃផ្លែឈើនៅក្នុងសាត, ពាងស្ងួត, គម្របកំពូលជាមួយគំរបនិងស្វបនៅក្នុង attic ឬនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីនេះ, ដែលជាកន្លែងដែលមានសំណើមនោះទេ។

ត្រជាក់

ទោះបីជា របៀបរក្សា cranberries ដែលបាន? ក្នុងរដូវរងារ, វាអាចត្រូវបានជាប់គាំង។ នេះគឺជាការមួយយ៉ាងធំជម្រើសដែលអាចសម្រេចបានច្រើនបំផុត។ ប្រមូលផ្លែឈើ undamaged លាងសមាតឱ្យពួកគេយ៉ាងហ្មត់ចត់និងកន្លែងនៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិចមួយធុងឬពិសេស។ ទៀងទាត់អ្រងួនធុងដែលមិនអនុញ្ញាតឱ្យ berries ដើម្បីបិទការរួមគ្នា។ cranberries កកស្រស់ឆ្អិនចាហួយភេសជ្ជៈផ្លែឈើនិងភេសជ្ជៈផ្លែឈើ។ អាចត្រូវបាន diluted ជាមួយផ្លែឈើស្ងួត។

នៅក្នុងសំណុំបែបបទស្ងួត

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សា cranberries ដែលនៅក្នុងផ្ទះនៅក្នុងសំណុំបែបបទស្ងួត? berries លាងបន្តិច blanshiruete រហូតដល់សាច់ឈាមខ្លួនវានឹងមិនចាកចេញពីស្បែក។ យើងបានរីករាលដាលស្រទាប់ឯកសណ្ឋាននៃផលិតផលនៅលើថាសដុតនំនិងស្ងួតហួតហែងនៅក្នុង oven នៅ 60 ° C, 5 ម៉ោង។ វិធីសាស្រ្តសាមញ្ញនិងមានប្រសិទ្ធិភាពគឺជាការចាំបាច់ពិភពទាំងមូលដែលពេញចិត្តរបស់ពួកគេ។

នៅក្នុងសំណុំបែបបទ pickled

បំពេញផ្លែជាមួយទឹកបន្ថែមទឹកឃ្មុំបន្តិចគ្រឿងក្រអូប (ផ្កាក្លាំពូ, cinnamon) ។ កំណត់នឹមកំពូល។ មួយខែក្រោយមកអ្នកអាចប្រើ cranberries ។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌ pickled វាសូម្បីតែ tastier ។

ក្នុងការស្ទះមួយ

យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ cranberry បានចំអិនមួយកកស្ទះឆ្ងាញ់, ដែលនឹងរក្សាទុកអ្នកពីការខ្វះវីតាមីននៅក្នុងរដូវរងារ។ ក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃ berries វាត្រូវចំណាយពេលពាក់កណ្តាលពែងមួយនិងទឹកនិងមួយចំនួនដូចគ្នានៃជាតិស្ករ។ រំពុះ syrup បានបន្ថែមទៅវាផ្លែឈើនិងការចាកចេញទៅ simmer សម្រាប់ 15 នាទី។ ដោយវិធីនេះ, ដើម្បីដាក់វ៉លណាត់គ្រឿងទេសមួយចំនួនឬ slices ផ្លែប៉ោម។ ស្ទះរួចរាល់ហើយដែលផលិតត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើកញ្ចក់ Taram និងការផ្សាភ្ជាប់មួយ។

នៅទីនេះយើងត្រូវបានគេប្រាប់ពីរបៀបដើម្បីរក្សា cranberries ដែលនៅក្នុងផ្ទះដោយគ្មានការប្រើប្រាស់មិនបរិសុទ្ធគ្រោះថ្នាក់ - រូបមន្តទាំងអស់គឺសាមញ្ញសមរម្យនិងអាចចូលដំណើរការ។ វិធីដែលស្រដៀងគ្នាដើម្បីទុកប្រភេទនៃផ្លែឈើណាមួយ។ យល់ព្រម: ល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការបរិភោគអាហារដែលចម្អិនជាមួយនឹងចំណុចទាញរបស់ខ្លួនស្រស់ដោយដឹងថាពួកគេនឹងនាំមកនូវផលប្រយោជន៍យ៉ាងច្រើនដល់រាងកាយ។