ចំណិតជាមួយ halibut: រូបមន្តនេះ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិននំស្រទាប់មួយដែលមាន halibut?

នំ ... ជាមួយនឹងសាច់, ត្រី, ស្ព, ឈីស, ផ្លែប៉ោម ... និមិត្តសញ្ញានៃការលួងលោមផ្ទះ, ចម្រៀងដៃស្ត្រីមេផ្ទះយ៉ាងប៉ិនប្រសប់, ក្តីសុបិន្តរបស់ឆ្ងាញ់ណាមួយ។ មួយស្នាដៃសិល្បៈធ្វើម្ហូបពិតដើម្បីបង្កើតដែលមិនគ្រប់គ្នាអាចធ្វើបាន។ ប៉ុន្តែខណៈដែលពួកគេបាននិយាយថាផ្លូវដើរនេះ។ សូមឱ្យយើងហើយយើងនឹងព្យាយាមដើម្បីរៀនចំអិននំ។ ជាមួយនឹងការ halibut ។ ឆ្ងាញ់អស្ចារ្យដោយខ្លួនវាផ្ទាល់, ខ្លាញ់, សាច់ក្រាស់ត្រីនេះគឺមានស្នាដៃល្អសម្រាប់អាហារការបំពេញរបស់យើង។ ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច? ការទទួល។ ដូច្នេះរបៀបវារៈនេះ: "តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន pie ជាមួយ halibut មួយ" ជាមួយនឹងការប្រែប្រួលមួយចំនួន។

ចំណិតជាមួយ halibut

រូបមន្តនៃម្ហូបនេះតម្រូវឱ្យមានការរៀបចំការធ្វើតេស្ត។ ឆ្ងល់ថាការរីកចម្រើនរបស់យើង? មិនមានតម្លៃវា។ ដោយសារតែនៅក្នុងការបន្ថែមទៅនឹងជម្រើសនេះ, យើងនឹងព្យាយាមដើម្បីធ្វើឱ្យនំមួយជាមួយនឹង halibut ត្រីប៉ោងហើយ ... កុម្មង់នំគ្មាននៅទាំងអស់។ ប៉ុន្តែរឿងដំបូងជាលើកដំបូង។ ដូច្នេះវិធីជាប្រពៃណីនេះ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យរឿងនេះជាម្ហូបហ៊ានអស្ចារ្យស្តុកគ្រឿងផ្សំមានដូចខាងក្រោម។

• ទឹកដោះគោយ៉ាអួ (អ្នកនឹងត្រូវការមួយពែង) ។
• ប្រេងបន្លែ (100 មីលីលីត្រ) ។
• ស៊ុត (2 PCs ។ ) ។
• ម្សៅ (4 ពែង) ។
• margarine (1 កញ្ចប់) ។
• ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ soda ដុតនំ។
• អំបិល (ស្លាបព្រាកាហ្វេពាក់កណ្តាល) ។
• ស្ករ (1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ) ។
• Halibut (700 ក្រាម) ។
• ម្រេចដីខ្មៅ (តាមចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់របស់ពួកគេ) ។
• អំពូលគំនិត (3 ឬ 4 កុំព្យូទ័រ PC ។ ) ។
• Dill ។
• ជីរនាងវង។
• ជីវ៉ាន់ស៊ុយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន

ជាដំបូងនៃការទាំងអស់ knead dough នេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវរលាយ margarine នេះវាលាយជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួបន្ថែមពងមួយ, ប៊ឺ, soda ដុតនំ, ស្ករ, អំបិលនិងម្សៅ។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាយ។ បន្ទាប់មករៀបចំការ stuffing ។ សាច់ Halibut ដើម្បីកម្ចាត់នៃឆ្អឹង (ប្រសិនបើមាន), បន្ទាប់មកបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងរដូវកាលជាមួយអំបិល, ម្រេច។ យើងសម្អត onions, កាត់វាចូលទៅក្នុងគូប, fry ។ ដោយវិធីនេះប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាច fry ជាមួយ onions និងផ្សិតជាធាតុផ្សំបន្ថែមទៀត។ ផ្សិតធ្វើឱ្យ pie ជាមួយ halibut សូម្បីតែ tastier ។

ចែក dough យើងចូលទៅក្នុងពីរផ្នែក: ទំហំធំនិងតូច។ បានរមៀលដំបូងចេញហើយដាក់នៅលើថាសឬក្នុងសំណុំបែបបទ oiled ។ បន្ទាប់មកនៅទូទាំងផ្ទៃនៃ dough នេះពាក់កណ្តាលនៃការចែក onions ចៀន, Green chopped ល្អ។ បន្ទាប់ពីនោះ, កំពូលគួរតែត្រូវបានដាក់បំណែកនៃ halibut និងប្រោះសំណល់នៃខ្ទឹមបារាំងនិងអស់បៃតងដូចគ្នា។ មួយ digression តូច។ ប្រសិនបើនរណាម្នាក់មានទិដ្ឋភាពអវិជ្ជមាននៃការរួមបញ្ចូលគ្នានៃត្រីនិង parsley, dill និង basil នេះសមាសភាគក្រោយនេះមិនអាចត្រូវបានប្រើនៅទាំងអស់។ ដូច្នេះបំពេញត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ បិទវាលាចេញពីកំពូលនៃការធ្វើតេស្តមួយដុំទីពីរនេះដោយប្រុងប្រយ័ត្ន zaschipyvaem គែម។ ផ្ញើចំណិតនាពេលអនាគតនៅក្នុងកំដៅរួចទៅហើយលមួយរយប៉ែតសិបដឺក្រេសម្រាប់ម្ភៃនាទី។ បន្ទាប់មកយើងទទួលបាន, lubricates វាយដំស៊ុតវិលត្រឡប់មកវិញសម្រាប់ដប់នាទីផ្សេងទៀតនៅក្នុង oven នេះ។ ទាំងអស់ចំណិតរបស់យើងជាមួយ halibut ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ អ្នកអាចហៅផ្ទះទៅតារាងនិងបង្ហាញជំនាញធ្វើម្ហូបរបស់ពួកគេ។

ហើយឥឡូវនេះបន្តិចងាយស្រួលក្នុងភារកិច្ចនោះទេព្រោះដើម្បីអនុវត្តរូបមន្តដូចខាងក្រោមនៅក្នុងអាហារស្រស់ស្អាតយកមួយ dough ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលធ្វើឡើង - ប៉ោង។ ទោះជាយ៉ាងណានៅក្នុងករណីនេះយើងត្រូវការមិនត្រឹមតែត្រីស្រស់ប៉ុន្តែជក់បារីផងដែរ។

ស្រទាប់ Cake ជាមួយ halibut

ប៉ុន្ដែការមិនសម្រាប់គ្មានអ្វីដែលថាទាំងអស់ត្រូវបានគេហៅថាទេពកោសល្យសាមញ្ញ។ Cook បាននំឆ្ងាញ់នេះអាចមានល្បឿនលឿនខ្លាំងណាស់។ និងសូម្បីតែជំនាញធ្វើម្ហូបពិសេសមិនត្រូវបានទាមទារ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ប្រសិនបើយើងគឺដើម្បីនរណាម្នាក់ដែលនឹងព្យាយាមជាអាហាររបស់យើងហើយយើងនិយាយថាថ្ងៃនេះគឺជាលើកដំបូងដែលបានចូលមកដើម្បីលក្នុងជីវិតគេហើយយើងមិនជឿថាវា។ ដោយសារតែជាទិដ្ឋភាពអស្ចារ្យនៃការនំ, toppings រសជាតិឆ្ងាញ់និង crisp ជក់បារីមានសាក្សីរស់រវើកដែលម្ចាស់របស់គាត់ចំអិនចុងភៅភោជនីយដ្ឋានកិត្យានុភាពនេះ sloppy ណាមួយ។

ប៉ុន្តែមុនពេលដែល crowning ខ្លួនវាដោយមេ-ថ្នាក់ឡូរ៉ល, វាគឺជាការចាំបាច់រត់ទៅហាងសម្រាប់:

• កញ្ចប់នៃការនំ។
• halibut ជក់បារី (វានឹងត្រូវការ 500 ក្រាម) ។
• halibut ស្រស់ (ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកត្រីត្រាំនឹងត្រូវបានគ្រប់គ្រាន់ 300 ក្រាម) ។
• ទឹកដោះគោ (250 មីលីលីត្រ) ។
• ការ Cream sour (125 ក្រាម) ។
• ប៊ឺ (50 ក្រាម) ។

ជាការប្រសើរណាស់, ស៊ុតមួយពែងនៃម្សៅ, គំនិតមួយពីរ cloves នៃខ្ទឹមស, អំបិលនិងម្រេចមាននៅស្ត្រីមេផ្ទះ thrifty ណាមួយ។

ការរៀបចំបច្ចេកវិទ្យា

គំនិតនិងខ្ទឹមជម្រះ, កាត់ចូលទៅក្នុងបំពានចៀនក្នុងប្រេង (Cream) ។ ត្រីនេះត្រូវបានកាត់បន្ថយនៅក្នុងវិធីដូចគ្នានៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុន។ បន្ថែមវាទៅ zazharki, បន្ទាប់មកចាក់ទឹកដោះគោនោះទេ។ ទុកឱ្យ stew សម្រាប់ដប់ប្រាំដើម្បីនាទី។ ពេលនេះនឹងមានលក្ខណៈគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីដោះស្រាយជាមួយនឹងការធ្វើតេស្តនេះ។ ជាថ្មីម្តងទៀតចែកជាពីរផ្នែក (មិនមែនមុន defrost-បំភ្លេច), ពួកគេបានរមៀលចេញចូលទៅក្នុងទ្រង់ទ្រាយ។ ប្រេងចេញផ្សាយផ្សិតឬដុតនំ, ចែកចាយនៅលើផ្ទៃនៃការបង្កើតធំមួយនេះ។ បំពេញជិតរួចរាល់ហើយ។ វានៅតែដើម្បីបំពេញក្រែមនៅក្នុងវានិងនាំយកទៅរំពុះនេះ។

ពេលដែលល្បាយដែលបានត្រូវបាន cooled បន្តិច, រីករាលដាលវានៅលើ dough នេះ, រួចបិទអាងស្តុកទឹកជាលើកទីពីរ។ គែម zaschipyvaem, lubricates ផ្ទៃនៃស៊ុតនោះ។ កុំភ្លេចទៅធ្វើឱ្យរន្ធមួយចំនួនសម្រាប់ការចំហាយដើម្បីរត់គេចខ្លួន។ ប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចតុបតែងផ្ទៃនៃតួលេខដែលបានកាត់ចេញពីការធ្វើតេស្តនេះ - ឧទាហរណ៍ត្រី។ ទោះជាយ៉ាងណា, និងដោយគ្មានពួកវាចំណិតរបស់យើងជាមួយនឹងការទទួលបាននំ halibut គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ គ្រាន់តែកុំភ្លេចដាក់វានៅលើពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងក្នុង preheated មួយទៅពីររយលដឺក្រេ។ នោះជាការទាំងអស់។ ម្ហូបគឺត្រូវបានរួចរាល់។ កេរ្តិ៍ឈ្មោះជាចុងភៅល្អបំផុតធានា។ ពីចាននឹងមិនត្រូវបានកំទេចអាហារណាមួយហើយនៅថ្ងៃបន្ទាប់សាកល្បងវានឹងតម្រូវឱ្យមានការ pie ជាមួយ halibut សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអាហារថ្ងៃត្រង់និងអាហារពេលល្ងាចមួយ។ ពួកគេគ្រាន់តែមិនទាន់ដឹងថាយើងមានកាត Trump មួយឡើងដៃអាវរបស់គាត់។ តើអ្វីទៅ? យើងផ្តល់ជូនពួកគេចំណិតត្រីនៅក្នុងការបកប្រែភាសាអង់គ្លេស។

រូបមន្តពី Albion

pie ជាមួយ halibut នេះនឹងមិនបានសន្យាដូចជា, ដោយគ្មានការធ្វើតេស្ត។ ដោយវិធីនេះ, អ្នកនិពន្ធនៃរូបមន្តនេះ - ជនជាតិអង់គ្លេស - ពាក្យបណ្តឹងដែលថាចំណិតត្រីពិតប្រាកដគួរតែត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងលក្ខណៈនេះ។ មែនហើយចូរយើងសាកល្បង។ ចំពោះបរិមាណស្តុកនេះ:

• ដំឡូង (ត្រូវ 1 គីឡូក្រាម) ។
• Halibut ដោយធម្មជាតិ (400 ក្រាម) ។
• ឈី "Cheddar" ឬស្រដៀងគ្នាទៅនឹងវា (150 ក្រាម) ។
• ប៊ឺ (80 ក្រាម) ។
• ទឹកដោះគោ (200 មីលីលីត្រ) ។
• ប្រេងអូលីវ។
• អំបិលនិងម្រេចអាចត្រូវបាន - នេះបើយោងតាមចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់របស់ពួកគេ។

ចម្អិនអាហារ

ដំឡូងត្រូវតែត្រូវបានសម្អាត, លាង, កាត់បន្ថយនិងឆ្អិន។ គ្រាន់តែដូចជាយើងមាន។ មិនមានអ្វីថ្មីដើម្បីអង់គ្លេសមិនអាចផ្តល់ជូនបាន។ ដំឡូងឆ្អិន។ ជាការចាំបាច់សម្រាប់ពេលវេលាចម្អិនអាហាររបស់វាត្រូវបានកំណត់ពេលដើម្បីទាញយកគុណប្រយោជន៍ហើយដូច្នេះយើង halibut ។ វាគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងលាបខ្លាញ់មួយ (ជាមួយអូលីវ!) សំណុំបែបបទ, ម្រេច, អំបិល, ចាក់ទឹកដោះគោ, ដុតនំសម្រាប់ម្ភៃនាទី។ សីតុណ្ហភាព - មួយរយប៉ែតសិបដឺក្រេ។ ដំឡូងនិង mash ប្រេង។ ចែកជាពីរផ្នែក។ រៀបចំត្រីទទួលបាន disassemble ទៅជាបំណែកតូចមួយ។ ហើយជំនួសឱ្យការបង្កើតស្រទាប់រីករាលដាលទៅមួយសុទ្ធផ្នែកដំបូង, បន្ទាប់មកវា - អាហារ, ឧ, halibut, ពីការបង្កើតសំណល់កំពូលនំដំឡូង myatogo ... យើងបានដាក់នៅក្នុង oven នេះ។ ការចម្អិននៅសីតុណ្ហភាពពីររយអង្សាមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ដប់នាទីបន្ទាប់មកយើងទទួលបាន, ប្រោះឈីដឹងគុណហើយម្តងទៀតផ្ញើទៅលមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ដប់នាទី។ នំគឺត្រូវបានរួចរាល់។ អ្នកអាចចាប់ផ្តើមលិទ្ធ។

ទោះជាយ៉ាងណា corrosive ពិសេសអាចសង្កេតឃើញថានំនេះជាមួយនឹង halibut នៅក្នុងភាសាអង់គ្លេសក្លែងជាអ្នក casserole ដំឡូងសាកមើលយើង។ មែនហើយចូរយើងមិនតវ៉ា។ សូមឱ្យ casserole ។ ឆ្ងាញ់នៅតែមាន!