តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាច់មាន់នៅក្នុង oven នេះ

សត្វមាន់នៅក្នុង oven នេះ - វាជាវិធីល្អដើម្បីផ្គាប់ចិត្តអាហារពេលល្ងាចឆ្ងាញ់ក្រុមគ្រួសារទាំងមូល។ លើសពីនេះទៀតការរៀបចំនៃម្ហូបនេះមិនយកពេលវេលានិងការខំប្រឹងប្រែងជាច្រើន។ ដុតនំនៅក្នុង oven មាន់នេះ គឺមិនមែនជាការលំបាក, ដូច្នេះអ្នកនឹងត្រូវបានផ្តល់ឱ្យគ្រួសាររបស់គាត់។ ប្រសិនបើការរៀបចំម្ហូបនេះឱ្យបានត្រឹមត្រូវ, វាប្រែចេញ juicy, ការដេញថ្លៃនិងឆ្ងាញ់។

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់, ចំអិនសាច់មាន់នៅក្នុង oven នេះ stuffed ជាមួយផ្លែប៉ោម។ លទ្ធផលនេះគឺជាសំបកមាសអស្ចារ្យនិង aroma ផ្លែប៉ោមមិនអាចត្រូវបានជំនួសដោយអ្វីនោះទេ។ ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានដាក់ស្នើមិនត្រឹមតែក្រុមគ្រួសាររបស់គាត់ទេប៉ុន្តែភ្ញៀវផងដែរសម្រាប់តារាងមានបុណ្យ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាអ្នកចាំបាច់ត្រូវយកមាន់មួយមានទំងន់ប្រហែល 2 គីឡូក្រាម។ វាត្រូវការដើម្បីត្រូវបានសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់និងយកស្លាបនិងពោះវៀន។ បន្ទាប់មកលុប carcass សាច់មាន់ពីភាគីទាំងអស់ជាមួយអំបិល។ អ្នកអាចប្រើអំបិលជារឿងធម្មតាធំ។ ត្រូវប្រោះម្រេចមាន់និងគ្រឿងទេសនៅក្នុងការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក។ អ្នកអាចប្រើពិសេសមួយ រដូវកាលសម្រាប់សាច់មាន់ ឬយកពួកវាឡើងដោយខ្លួននាងផ្ទាល់។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីទទួលបានអាហារដែលស្រស់ស្អាតបន្ថែម paprika តិចតួច។ លុបគ្រោងឆ្អឹងគួរតែនៅលើភាគីទាំងអស់និងសូម្បីតែនៅខាងក្នុង។ បន្ទាប់បានជាស្អាតបរិសុទ្ធអំពីចំនួនបួន cloves នៃខ្ទឹមស។ មួយនៃពួកគេចូលទៅក្នុងបំណែកធំកាត់ហើយដាក់នៅក្នុងសាច់មាន់នោះទេ។ នៅសល់ត្រូវបានឆ្លងកាត់កាសែតមួយនិងការលុបគ្រោងឆ្អឹងលាយបានទទួលនោះទេ។ គំនិតក្នុងការលាងកាត់ទៅជាបំណែកធំនិងបានដាក់នៅខាងក្នុង។ ផ្លែប៉ោមគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅ, cored និងកាត់ចូលទៅក្នុង slices មធ្យម។ បន្ទាប់មកពួកគេ stuffed ជាមួយសត្វមាន់។

ចូរយកមួយនិងខ្សែស្រឡាយធ្វើម្ហូបដេរឡើងសាច់មាន់ទៅនេះហើយបន្ទាប់មកភ្ជាប់ជើងរបស់ខ្លួន។ រោងចក្រស្លាបក្នុង carcass ដែលបានទៅនឹងដំណើរការចម្អិនអាហារដែលពួកគេមិនគេយកទៅដុត។ បន្ទាប់ទៀតដែលយើងជង់ carcass សាច់មាន់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយនិងផ្ញើនៅក្នុង oven នេះ។ សីតុណ្ហាភាពត្រូវបានកំណត់នៅជុំវិញបាន 200 ដឺក្រេ។ មាន់នៅក្នុង oven សម្រាប់ការ រៀបចំប្រហែល 2,5 ម៉ោង។ ម្ហូបនេះបានប្រែទៅជាមួយសំបកមាសថ្ពាល់ក្រហម, វាគឺជាពេលខ្លះជាការចាំបាច់ដើម្បីចាក់ខ្លាញ់សាច់មាន់ដែលឈរចេញក្នុងអំឡុងពេលចៀនឬបំពង។ វានឹងធ្វើឱ្យវា juicy និងការដេញថ្លៃ។
យើងបានយកចេញសាច់មាន់ពី oven និងផ្ដល់ឱ្យវាឈរតិចតួច។ បន្ទាប់មកយកខ្សែស្រឡាយនិងបានធ្វើឱ្យចេញចានត្រឹមត្រូវ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងបានយកចេញពីផ្លែប៉ោមនិងការរីករាលដាលពួកគេនៅជុំវិញមាន់។ សាច់មាន់ carcass អាចត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកមួយដែល La រទេះ។ sprinkle ជាមួយឱសថ chopped និងបម្រើ។

តើអ្វីផ្សេងទៀតដែលខ្ញុំអាចចំអិននៅក្នុង oven មាន់នោះ? វាជាការក្តៅ។ ដើម្បីយកសាច់មាន់នេះហើយបំពេញវាជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់រយៈពេលប្រហែលកន្លះម៉ោង។ បន្ទាប់មកទៀតអ្នកត្រូវការចាក់ទំពាំងបាយជូរចូលទៅក្នុងសក្តានុពលនិងអនុញ្ញាតឱ្យវារំពុះ។ នៅក្នុងទំពាំងបាយជូររំពុះដាក់សាច់មាន់និងផ្ដល់ឱ្យវាឱ្យឆ្អិនម្តងទៀត។ យើងបានយកចេញពីសាច់មាន់និងលុបវាស្ងួតជាមួយកន្សែងមួយ។ អំបិលគ្រោងឆ្អឹងនិងលុបជាមួយប្រេង។ នៅខាងក្នុងផងដែរត្រូវតែខ្មោចដាក់បំណែកនៃ butter មួយ, បន្ទាប់មកមាន់គឺ juicy ។ យើងបានដាក់វានៅក្នុង oven នេះ។ មុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនស៊ុតលាប carcass និង sprinkle ជាមួយ breadcrumbs ។ មាន់អាំង នៅក្នុង oven preheated មួយនៅសីតុណ្ហាភាពមធ្យម។ យើងបានទទួលការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចមាន់ឆ្លាក់និងបម្រើជាមួយបន្លែ។

អ្នកអាចចំអិន ដុតមាន់ នៅក្នុង microwave នេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, លុបគ្រោងឆ្អឹងជាមួយគ្រឿងទេសនិងឱសថ, អំបិល។ ជើងមាន់ចង់ទៅរុំ foil នេះ។ តែខ្លាំងដោយប្រុងប្រយ័ត្នភ្ជាប់វា។ ដាក់សាច់មាន់នៅលើដុត, ដាក់វានៅក្រោមចានដែលនឹងបង្ហូរខ្លាញ់នេះ។ អនុញ្ញាតឱ្យមានការ "microwaves គ្រាន់តែ" និងពេញសមត្ថភាព។ ចំអិនសម្រាប់ប្រហែល 10 នាទី។ បន្ទាប់មកបានក្លាយជារបៀប "ចម្រុះ-2" បនិង fry 10 នាទីនៅលើផ្នែកខាងគ្នា។ បន្ទាប់សូមបិទមីក្រូនោះទេប៉ុន្តែសាច់មាន់ទទួលបានត្រឹមតែ 2-3 នាទី។ ដំណើរការនេះមិនយកពេលវេលាច្រើន។ មាន់ត្រូវបានលីងនៅក្នុង oven នេះច្រើនទៀតទេ។ ប៉ុន្តែដើម្បីចំអិនសាច់មាន់របៀបនេះមួយជ្រើសរើសតាមចំណង់របស់អ្នក។

ហើយនៅទីបញ្ចប់ជាគន្លឹះមួយចំនួន។ ដាក់សាច់មាន់តែប៉ុណ្ណោះនៅក្នុង oven preheated និងចម្អិនវានៅសីតុណ្ហភាពជាមធ្យម។ មាន់បានប្រែក្លាយប្ដូរសុទ្ធតែមានជោគជ័យនោះទៅ "ដុត" សម្រាប់ 10 នាទីរហូតដល់ឆ្អិន។ ប្រសិនបើមានរបៀបនេះគឺមិនមានវត្តមាន, lubricate វាជាមួយចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទឹកឃ្មុំឬក្រែម។ lemon និងខ្ទឹមធ្វើឱ្យដេញថ្លៃសាច់មាន់និងក្រអូប។ ការព្យាបាលមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នកជាម្ហូបសាមញ្ញតែហ៊ានណាស់។