បិទភ្ជាប់ជាតិស្ករនៅក្នុងផ្ទះ

បិទភ្ជាប់ជាតិស្ករ នៅក្នុងផ្ទះ - វាជាការងាយស្រួល! រួមជាមួយគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់និងគួរឱ្យរំភើបសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តដើម្បីតុបតែងនំដោយមានដៃរបស់ខ្លួនដោយមានជំនួយពីភាពខុសគ្នានៃផលិតផលមួយ។

បិទភ្ជាប់ជាតិស្ករនៅក្នុងផ្ទះ។ យើងបានប្រើទំពារបាន marshmallow

ចូរយកថង់តូចមួយ (100-150 ក្រាម) បាន marshmallow tablespoon នៃ butter ឬ margarine មួយស្ករម្សៅ (វាអាចចំណាយរហូតដល់ទៅ 350 ក្រាម, ដូច្នេះសូម) និង ថ្នាំអាចបរិភោគ (រាវនិយម) ។ marshmallow រលាយបានបន្ថែមប្រេងក្នុងម៉ៃក្រូវ៉េវឬនៅក្នុងទឹកងូតទឹកមួយ។ វានឹងទទួលយកនៅក្នុងករណីដំបូងបានច្រើនជាងម្ភៃវិនាទីទេនិងលើកទីពីរ - ពីរបីនាទី។ បន្ទាប់ពីការហើមបាន marshmallow ក្រោមឥទ្ធិពលនៃសីតុណ្ហភាពខ្ពស់, ចាប់ផ្តើមបន្ថែមស្កររលាយ, stirring ដោយយឺត។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវបិទភ្ជាប់ពហុព័រនៅតាមផ្ទះ (រូបថតបានបង្ហាញពីរបៀបមួយណ៍ផ្សេងគ្នាវាអាចមាន) ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមហើរភ្លាមបែងចែកម៉ាសទៅក្នុងបំណែក។ បន្ទាប់ពីការជំរុញទឹកចិត្តមើលនៅស្ថិតស្ថេរបាន។ ទំងន់គួរតែមានការស្រដៀងគ្នាទៅនឹងដីឥដ្ឋ។ ប្រសិនបើមានស្ថិរភាពនេះមិនត្រូវបានសម្រេចបន្តការបន្ថែមម្សៅស្ករមួយ tablespoon ។ អ្នកមើលឃើញ, នៅពេលដែលវានឹងចាំបាច់ដើម្បីបញ្ឈប់។

រមៀលចេញពីការបិទភ្ជាប់ទៅក្នុងស្រទាប់។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើរូបចម្លាក់តូចដើម្បីតុបតែងនំ, ខ្យល់ស្ងួតឱ្យពួកគេក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃនោះប៉ុន្តែមិនបានដាក់ក្នុងទូរទឹកកក។ ប្រសិនបើផ្ទះគឺជាការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បី mastic រមៀលវាចូលទៅក្នុងស្តើងស្រទាប់ឯកសណ្ឋានមួយ? មនុស្សជាច្រើនគិតថានេះជាប្រតិបត្ដិការប្រើប្រាស់ពេលវេលានេះគឺអាចរកបានសម្រាប់ confectioners បានជួបប្រទះតែប៉ុណ្ណោះ។ នេះមិនមែនដូច្នេះ។ មានវិធីសាស្រ្តចំនួនពីរដែលអាចរកបាន, សូម្បីតែសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងគឺមាន។ ជាដំបូង - នេះគឺត្រូវបានរំកិល mastic នៅលើម្សៅ។ ទីពីរ - លាបខ្លាញ់រវាងសន្លឹកជ័រ។ វិធីសាស្រ្តក្រោយមកទៀតគឺជាការងាយស្រួលសម្រាប់ការពិតដែលថាអ្នកអាចរមៀលផ្លាស់ទី mastic នៅលើនំសម្រាប់មួយនៃសន្លឹកនៃខ្សែភាពយន្តនេះ។ ជ័រគឺជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកក្រាស់, វានឹងមិនបង្កើតផ្នត់។ បង្ហាញសម្ងាត់តិចតួចដែលនឹងធ្វើឱ្យការបិទភ្ជាប់ស្ករនៅឯផ្ទះវិញបន្ទាប់ពីបានបញ្ចាំងភ្លើងនឹងត្រូវបានអនុវត្តទៅនំ: lubricate ផ្ទៃរបស់ខ្លួនជាមួយនឹងល្បាយនៃទឹកឃ្មុំនិង vodka មួយ។ គ្រឿងផ្សំទាំងនេះគួរតែត្រូវបានយកនៅក្នុងសមាមាត្រនៃ 1: 1 ។ ប្រើជក់ដើម្បី lubricate ផ្ទៃនៃនំនេះ។

mastic ទឹកឃ្មុំនៅឯផ្ទះ

10 ក្រាមនៃ gelatin ត្រាំក្នុងទឹកសម្រាប់ការហើម។ បន្ទាប់មកវាត្រូវតែត្រូវបាន heated ក្នុងទឹកងូតទឹមួយដូច្នេះវាត្រូវបានគេរំលាយលាយជាមួយ tablespoons ពីរនៃ margarine និងចំនួនដូចគ្នានៃទឹកឃ្មុំ។ ឥឡូវនេះភារកិច្ចរបស់អ្នក - ដើម្បីបន្ថែមទៅក្នុងល្បាយដែលបានពាក់កណ្តាលមួយគីឡូក្រាមនៃជាតិស្កររលាយមួយ។ វាគួរតែត្រូវបានធ្វើជាបណ្តើរ, ការរំខាន trowel ម្សៅឬកូរ។ ម៉ាស់ក្រាស់ត្រូវបានច្របាច់ដាក់នៅលើតុដូចម្សៅ។ mastic ទឹកឃ្មុំ - ប្រភេទនៃការស្ករមួយ។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលធ្វើការជាមួយវាគួរតែគោរពតាមច្បាប់មួយចំនួន។ ក្នុងករណីណាមួយវាមិនគួរជាទន់ - វានឹងធ្វើឱ្យវាមិនអាចទៅរួចនោះទេដើម្បីធ្វើការជាមួយ។ នាងនឹងតែងតែត្រូវបានរហែក។ ដូច្នេះដោយបន្ថែមម្សៅស្ករទឹកឃ្មុំធ្វើឱ្យមានស្ថិរភាពខ្លាំង mastic ។ ចំណាំថាការគ្របដណ្តប់សម្រាប់នំមួយធ្វើពីសម្ភារៈនេះមិនអត់ធ្មត់មានសំណើម។ ដូច្នេះប្រើរូបមន្តដែលអនុញ្ញាតឱ្យដុតនំ biscuit ស្ងួតនិងរក្សាបានបញ្ចប់នៅក្នុងធុងនំមួយ airtight ។