តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន beetroot - អាថ៌កំបាំងនៃការ hostess ជំនាញមួយ

Beetroot នៅក្នុងកំដៅនៅរដូវក្តៅគឺសម្រាប់អ្នករាល់គ្នាគ្រាន់តែជា wand-zashchalochkoy ។ វាធ្វើអោយរាងកាយរបស់អ្នកត្រជាក់ខ្លាំងហើយនៅពេលជាមួយគ្នានេះក៏ធ្វើអោយស្រេកទឹកកាន់តែល្អឥតខ្ចោះ។ ជាការប្រសើរណាស់ដោយបរិមាណនៃវីតាមីន, beetroot គឺខ្ពស់ជាងម្ហូបក្តៅដំបូងណាមួយ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនស៊ុប beetroot? វាសាមញ្ញណាស់។ រឿងចម្បងនៃការពិតណាស់គឺ beets ។ យករបស់នាងបីបំណែកមធ្យម។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវយកស៊ុតពីរលីពាក់កំប៉ុងពីរត្រសក់បន្លែចំនួនប្រាំបន្លែនិងខ្ទឹមបារាំងមួយស្លាបព្រាជាមួយស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករនិងអំបិលដើម្បីរសជាតិ។

ជាដំបូងវាជាការល្អដើម្បីលាង beets និងចំអិនប្រហែលពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារចង្ក្រានចូលទៅក្នុង saucepan ជាមួយ ទឹក beet នៃ ពាក់កណ្តាល lemon មួយ។ គាត់នឹងផ្តល់ជូននូវរសជាតិតែមួយគត់។ បន្ទាប់ពីពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងយក beetroot ពីកំដៅនិងយកវាចេញពីទំពាំងបាយជូរ។

នៅទីនេះបន្ថែមស្លាបព្រាស្ករសនិងអំបិលដូចគ្នានឹងទំពាំងបាយជូរត្រជាក់។ ឥឡូវនេះអ្នកត្រូវតែកាត់បន្ថយការ radishes និង cucumbers ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ Beetroot នៅពេលនេះបាន cooled រួចទៅហើយដូច្នេះវាគួរតែត្រូវបាន grated នៅលើ grater ពិន័យ។ ស៊ុតដែលរឹង - ឆ្អិន, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបហើយបន្ទាប់ពីនោះគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានផ្សំចាក់ចូលទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ វានៅតែដាក់បន្ថែម parsley ពណ៌បៃតងអំបិល, dill និង ខ្ទឹមបារាំងបៃតង។ បន្ទាប់ពីការបញ្ចប់នៃនីតិវិធីទាំងមូលវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីព្យាយាម beetroot ជាថ្មីម្តងទៀតហើយបើចាំបាច់អំបិលឬបន្ថែមទឹក lemon ។ ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបចំអិន beetroot ជាមួយការបន្ថែមនៃស្ករនិងទឹក lemon ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, អ្នកអាចបំពេញវាជាមួយ mayonnaise ឬ Cream sour ។ ហើយនៅចុងបញ្ចប់នៃការទាំងអស់វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការដាក់ beetroot ដោយសង្ខេបនៅក្នុងទូទឹកកក - ផលប៉ះពាល់នឹងត្រូវបានគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។

មេផ្ទះនីមួយៗធ្វើអ្វីមួយដោយខ្លួនឯងថ្មីក្នុងការរៀបចំម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្ត។

អ្នកអាចផ្ដល់អនុសាសន៍វិធីមួយផ្សេងទៀត: របៀបចំអិន beetroot នៅលើមូលដ្ឋាននៃ kefir នេះ។ រូបមន្តនេះ, សម្រាប់ហេតុផលមួយចំនួន, ត្រូវបានចូលចិត្តជាចម្បងដោយកុមារ។

ដូច្នេះ, អ្វីដែលត្រូវការសម្រាប់ការនេះ:

• ដំឡូងមធ្យមចំនួនប្រាំ។
• មួយ beet ធំ;
• បីស៊ុត
• ពីរ cucumbers ស្រស់;
• ក្រុមតូចមួយនៃ dill;
• ខ្ទឹមបៃតង
• ពាក់កណ្តាលលីត្រនៃ kefir មួយ;
• Sour ក្រែមមួយរយក្រាម;
• មួយស្លាបព្រានៃ mayonnaise;
• ប្រាំពីររយមីលីលីត្រនៃទឹក;
• អំបិលទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានិងស្ករដើម្បីរសជាតិ។

មុនពេល រៀបចំ beetroot, អ្នកត្រូវរំពុះដំឡូង, ស៊ុត, beets មុននិងត្រជាក់ពួកគេ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវកាប់បន្លែទាំងនេះឱ្យបានល្អ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកអាចប្រើឧបករណ៍ពិសេស - ក្រឡាចត្រង្គសម្រាប់កិនបន្លែ។ ងាយស្រួលនិងសន្សំសំចៃទាន់ពេល។ Cucumbers លុបនៅលើ grater ធំមួយ។ ពណ៌បៃតងត្រូវបានកាត់ជាចាំបាច់។ នៅពេលដែលបន្លែទាំងអស់ត្រូវបានរៀបចំដាក់ Cream sour និង mayonnaise និងលាយផងដែរ។ នៅទីបញ្ចប់បន្ថែមទឹកនិង kefir ។ បន្ទាប់ពីអ្នកចាំបាច់ត្រូវបន្ថែមអំបិលបន្ថែមទឹកអាស៊ីដ lemon បន្តិចបន្តួចនិងស្ករដើម្បីរសជាតិ។ វាបានប្រែទៅជាមួយ beetroot ក្រអូបពណ៌ស្រស់ស្អាត។ នៅលើ beetroot kefir គឺ មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ព្រោះវារក្សាសារធាតុទាំងអស់ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់អង្គការដែលមាននៅក្នុងដំឡូងនិង beets ក៏ដូចជាវីតាមីនដែលមានសំបូរពណ៌បៃតង។ ហើយជាការពិតណាស់ក្រែម kefir និងជូរដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបមានប្រយោជន៍។ នេះជារបៀបចំអិន beetroot នៅលើមូលដ្ឋាននៃ kefir - ធម្មតា, បានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងឆ្ងាញ់។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏មាន beetroots ក្តៅ។ វាក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់និងដើម។

ចង្គុបបែបនេះអាចប្រកួតប្រជែងជាមួយ borscht ដោយជោគជ័យ។ មិនមានមនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងពី របៀបចំអិនម្សៅផ្អែម ប៉ុន្តែនេះមិនមែនជាការលំបាកទេ។ នេះជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ:

• បីបំណែកនៃ beet;
• មួយស្លាបព្រាប៉េងប៉ោះសុទ្ធ (ឬប៉េងប៉ោះបួន);
• មួយស្លាបព្រានៃ margarine ឬដុតនំជាតិខ្លាញ់;
• ដំឡូងមធ្យមពីរ
• ស៊ុតមួយ
• ស្លឹកឈូងសមុទ្រ;
• បៃតង Parsley;
• Celery ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ម្រេចខ្មៅ;
• អំបិល, ទឹកខ្មះ, ស្ករ;
• Sour cream
• ប៊ុនតូចមួយនៃគំនិតបៃតង។

ដំបូងអ្នកត្រូវកាត់បន្ថយ beets ជាមួយចំបើងនិងចៀនវាជាមួយប៉េងប៉ោះសុទ្ធនិងខ្លាញ់។ នៅក្នុងទឹករំពុះដាក់ដំឡូងតូចកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗ។ បន្ទាប់មកបន្ទាប់ពីប្រហែលដប់នាទីបន្ថែម beets ដែល stewed មុននោះស្លឹក Bay មួយ, peppercorns និងបៃតង។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចបំពេញអង្ករ beetroot ជាមួយអំបិល vinegar និងស្ករ។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានបន្ថែមដោយយោងទៅតាមរសជាតិនៃនារីបម្រើ។ ចម្អិនប៊េតប៉ូតូបន្ទាប់ពីរយៈពេល 20 នាទីទៀត។ នៅលើតុនេះ, បម្រើវាល្អប្រសើរជាងមុនជាមួយនឹងការស៊ុតឆ្អិននិងវិចិត្រឆ្អិន។