Cupcakes - វាជាអ្វីដែលពួកគេបានបង្កើតរបៀប? cupcakes រូបថតជាមួយការបំពេញ

កាន់តែខ្លាំងឡើងនៅក្នុងបង្អួចនៃនាយកដ្ឋានកុម្មង់នំអាចមើលឃើញនំតូចមួយឈ្មោះ cupcakes ។ ផលិតផលនេះទទួលបានប្រជាប្រិយភាពរបស់ខ្លួននៅក្នុងរោងម៉ាស៊ីនកិនឯករាជនេះគឺមិនមែនដូច្នេះជាយូរមកហើយដូច្នេះមានអ្នកដែលមិនបានដឹងអ្វីទាំងអស់អំពី cupcakes នេះ: វាជាអ្វីដែលពួកគេត្រូវបានរៀបចំ។ ពួកគេឆ្ងល់ថាអ្វីដែលពួកគេបរិភោគនិងបម្រើ។

cupcakes: វាគឺជាអ្វី

ជាដំបូងនៃការទាំងអស់វាត្រូវតែត្រូវបានឱ្យដឹងថានេះគឺជាបង្អែមមួយដែលជា នំ biscuit ។ ដាក់ចេញនៅលើការបំពេញយ៉ាងស្អាតនំខេក។

មនុស្សជាច្រើនដែលមិនស៊ាំជាមួយនឹងភាសាអង់គ្លេសដែលបានគិតអំពី cupcakes, អ្វីដែលវាគឺជាការមិនបានដឹងថាតើឬមិនជ្រើសរើសយកផលិតផលនេះ។

ប្រសិនបើអ្នកបានបកប្រែឈ្មោះអ្នកទទួលបានជាមួយ "នំនៅក្នុងរាងនៃពែងនេះ»។

cupcakes ប្រវត្តិសាស្រ្ត

កាលពីមុនគ្មាននរណាម្នាក់បានដឹងអ្វីទាំងអស់អំពី cupcakes នេះ។ អ្វីដែលវាគឺ, របៀបដើម្បីរៀបចំវាសម្រាប់ជាលើកដំបូងរកឃើញនៅក្នុងសៀវភៅនេះ, កាលបរិច្ឆេទពី 1828 ដែលអ្នកនិពន្ធអ៊ីឡៃស្សា Leslie បាន។

កន្លែងកំណើតនៃបង្អែម - អាមេរិក។ នៅទីនោះក្នុងសតវត្សកន្លងមកនេះពួកគេជាញឹកញាប់ដុតនំនៅក្នុង CUPS ឬទម្រង់ដែលមិនខុសគ្នាខ្លាំងណាស់ពីពួកគេនៅក្នុងទំហំ។

ជាធម្មតាបង្អែមនេះយល់នំតិចតួច, ដែលជាស្គាល់យ៉ាងងាយស្រួលដោយ CAP នៃក្រែមនោះ។

ប្រភេទសត្វ

នំទាំងនេះគឺជាមូលដ្ឋានផ្សេងគ្នាសម្រាប់ការធ្វើតេស្ត, stuffing ស្លៀកពាក់។

តាមប្រភេទនៃ biscuit មានកិត្តិយស:

• នំអាហារទេវតា;
• នំប៊ីស្គីជាមួយកាកាវ;
• នំជាមួយផ្លែឈើស្ងួតឬគ្រាប់។

នៅខាងក្នុងអេប៉ុងអាចជាផ្អែមឬជូរ-ផ្អែម stuffing:

• berries ឬផ្លែឈើ chopped;
• ក្រែម;
• glaze;
• ក្រែមវាយ។

ការតុបតែង Cream គឺមានជាញឹកញាប់បំផុត។ ប៉ុន្តែមាន cupcakes ផ្សេងគ្នា។ នៅក្នុងរាងពែង, ទំហំនៅតែនោះទេប៉ុន្តែនៅលើកំពូលនៃនំនេះអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយ mastic ។

នោះគឺជាផ្នែកមួយនៃការ

ផលិតផលនេះគឺជារឿងធម្មតាណាស់: វារួមបញ្ចូលទាំងម្សៅ, អំបិល, ស្ករ, ស៊ុត, ម្សៅដុតនំឬ soda ដុតនំ។ ពេលខ្លះអាស្រ័យលើរូបមន្តបន្ថែម Cream sour ។

cupcakes stuffed នៃគ្រឿងផ្សំបានបង្ហាញវត្តមានដែលអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅ dough នេះទាំងមុនពេលនិងបន្ទាប់ពីដុតនំ។

ក្រែមឬបិទភ្ជាប់ត្រូវបានដាក់នៅលើផលិតផលបានរៀបចំ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ

ភាពខុសគ្នានៃ dough biscuit អនុញ្ញាតឱ្យផលិតផលទៅកើនឡើងខ្ពស់នៅក្នុងដំណើរការដុតនំនេះ, និងមិនខុសគ្នាទៅលើទំហំនៃបរិមាណដំបូងនៃការធ្វើតេស្តនេះ។

ប្រសិនបើមានរូបមន្តនិយាយថាការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង biscuit វាជាការល្អបំផុតដើម្បីបំពេញទម្រង់បែបបទសម្រាប់ពាក់កណ្តាលឬទីបី cupcakes មួយ។

ចាប់តាំងពីស្ថិរភាព dough គឺមិនក្រាស់ណាស់បន្ទាប់មកចែកចាយវា formochkam ស្លាបព្រាជ្រៅល្អបំផុតឬវែកសម្លតូច។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការជ្រើសរើសយកទំហំនៃស្លាបព្រានោះស្ដាំដូច្នេះក្រោយមកផលិតផលទាំងអស់ដែលមានរូបរាងដូចគ្នា។

បន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារនំ, អ្នកចាកចេញពីពួកគេទៅចុះត្រជាក់។

ប្រសិនបើមានការបំពេញត្រូវបានបន្ថែមដំបូង, បន្ទាប់មក, បន្ទាប់ពីការនំបានធ្លាក់ចុះ, ពួកគេបានកាត់ចេញស្នូល។ នេះជាការចូលបន្ទាត់ជាលទ្ធផលត្រូវបានបន្ថែមទៅយៈសាពូនមីទឹកដោះគោ condensed ឬប្រភេទផ្សេងទៀតនៃការបំពេញ។

កំពូលនៃនំនេះត្រូវបានតុបតែងដោយអនុលោមតាមប្រារព្ធពិធីប្រធានបទនេះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីអនុវត្ត

ប្រភេទនៃការនំនេះត្រូវបាន baked នៅក្នុងពិសេសដែលធ្វើពីក្រដាស, tins ។ ពួកគេបានចូលមកក្នុងណ៍ផ្សេងគ្នា។ ពួកគេផងដែរបង្អែមនេះមានសម្រាប់លក់។

សម្រាប់អ្នកដែលនឹងត្រូវរៀបចំឆ្ងាញ់នេះនៅឯផ្ទះ, អ្នកត្រូវការមុនទិញផ្សិត។ នៅលើតុដែលអាចត្រូវបានបម្រើការ cupcakes លើថាសមួយ។

អាហារដែលមានកាឡូរី

អស់អ្នកដែលកំពុងមើលតួលេខរបស់ពួកគេ, អ្នកគួរតែដឹងថាប្រភេទនៃបង្អែមដែលមានជីវជាតិខ្ពស់នេះ។ វាគួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់មិនបានក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារ។

មួយរយក្រាមនៃផលិតផលនេះមានប្រហែល 390 គីឡូកាឡូរី។ cupcakes stuffed ជាមួយកាឡូរីកាន់តែច្រើន។

ផលិតផលអាហារបំប៉នផងដែរគឺអាស្រ័យលើប្រភេទនៃការ Cream: ប្រូតេអ៊ីននឹងមានកាឡូរីតិចជាងប្រេង។

cupcakes: រូបថត

នេះជាអាហារដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតជាមួយនឹងជាច្រើននៃក្រែម។ វាអាចជាការណ៍ផ្សេងគ្នា។ CAP បានស្អាតពី glazing នៃ berries និងផ្លែឈើផងដែរតុបតែង cupcakes ។ រូបថតបង្ហាញជម្រើសផលិតផលផ្សេងគ្នា។

ថ្ងៃឈប់សម្រាកជាសាធារណៈដើម្បីរៀបចំ

cupcakes ជាមួយនឹង Cream គឺមានការតុបតែងតារាងឈប់សម្រាកណាមួយ។

កន្លែងដំបូងនៅក្នុងតំបន់នៃថ្ងៃឈប់សម្រាក, ដែលជាកន្លែងដែលប្រភេទនៃការដុតនំសំខាន់ - វាគឺជាការប្រារព្ធពិធីរបស់កុមារ។ អត្ថប្រយោជន៍ខ្លាំងគឺជាសមត្ថភាពក្នុងការរៀបចំ cupcakes ជាមួយចំណង់ចំណូលចិត្តផ្សេងគ្នា។

បង្អែមដែលពេញនិយមបំផុតគឺនៅលើការប្រារព្ធពិធីអាពាហ៍ពិពាហ៍ទំនើប។ តូច, នំយ៉ាងនំសំពីងសំពោងកាន់តែងាយស្រួល។ បើចាំបាច់, ប្រសិនបើមួយនៃភ្ញៀវបានចាកចេញពីការប្រារព្ធពិធីនៅពេលខាងមុខនៃពេលវេលាវាអាចទទួលយកការព្យាបាលជំងឺមួយជាមួយអ្នក។

សំណព្វនេះគឺជា cupcakes ផ្អែមនិងប្រភេទផ្សេងគ្នានៃភាគី។ ប្រសិនបើមានជ័យជំនះនៃករណីមួយដែលជាញឹកញាប់ធ្វើឱ្យការតុបតែងនំនៅក្នុងរចនាប័ទ្មដូចគ្នានឹងគុណលក្ខណៈសកម្មភាពទាំងអស់។

នៅលើមេមាន់វាបានក្លាយជាម៉ូតដើម្បីចំអិន cupcakes ជាមួយស្លឹកនៅខាងក្នុង។ ពួកគេត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងនំបញ្ចប់ជំនួសឱ្យការបំពេញក្រែមបិទជិតកំពូល។ នៅលើក្រដាសសរសេរបំណងប្រាថ្នានិងការព្យាករ។

ប្រភេទនេះឱ្យបានល្អបម្រើការព្យាបាលជំងឺនិងក្រៅទាំងពីរនៅលើថ្ងៃឈប់សម្រាក។

គុណសម្បត្តិនៃ delicacies ជម្រើសនេះ

បង្អែមនេះមានចំនួននៃគុណសម្បត្តិដែលបានអនុញ្ញាតឱ្យគាត់ទទួលបាននូវចំនួនទឹកប្រាក់ដែលអ្នកគាំទ្រយ៉ាងលឿនធំមួយ:

• បន្ធូរបន្ថយនៃការរៀបចំ;
• វាមិនតម្រូវឱ្យមានការប្រើប្រាស់ពេលវេលា!
• វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដើម្បីបង្ហាញពីការស្រមើលស្រមៃនៅក្នុងជម្រើសនៃ toppings និងការតុបតែងមួយ។

ប្រភេទនៃការនំតូចទាំងនេះគឺមានផាសុខភាពខ្លាំងណាស់សម្រាប់ក្រុមគ្រួសារតូចមួយដូចជាការលុបបំបាត់តម្រូវការក្នុងការទិញនំធំ។ នេះគឺជាសារៈសំខាន់ជាពិសេសនៅពេលដែលសមាជិកផ្សេងគ្នានៃបំណងប្រាថ្នាក្រុមគ្រួសារនិងបំពេញក្រែមទាក់ទងនឹង។

ឱកាសក្នុងការពិសោធន៍ជាមួយនឹងប្រភេទនៃក្រែមនេះ, បំពេញនានាដែលអាចធ្វើបានដើម្បីទទួលបានរាល់ពេលជាមួយនឹងរសជាតិនំថ្មីមួយ។ សូមអរគុណដល់ cupcakes នេះមិនធុញទ្រាន់និងជាប្រភេទសំណព្វនៃបង្អែមមួយចំនួនធំនៃប្រជាជន។