ប្រភេទនៃបបរ។ រូបមន្ត Kashi ជាមួយនឹងរូបថត

Kashi ខុសគ្នា។ buckwheat និងអង្ករ, ទឹកនិងទឹកដោះគោនិងសាច់គ្មានខ្លាញ់។ porridge គឺឆ្ងាញ់និងការ undercooked នេះ "ទទេ" និងការផ្គត់ផ្គង់។ ពាក្យមួយ - ចានផ្សេងគ្នា។

តើអ្វីទៅជាធញ្ញជាតិ

ក្នុងការតែងនិពន្ធរបស់ខ្លួនមាន viscous រាវនិង friable ។ friable ទទួលបានពីអង្ករ buckwheat, millet, ស្រូវនិងធញ្ញជាតិផ្សេងទៀត។ gruel - ពី semolina, អង្ករ, millet, flakes oat ។ viscous អាចត្រូវបានទទួលបានពីស្រូវអង្ករពោតនិង groats ស្រូវ, semolina ។ ក្នុង semolina ម្ហូបមួយផងដែរដែលបានរៀបចំត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងហ្មត់ចត់, ប៉ុន្តែចានមិនរីករាលដាលនិងរក្សារូបរាងរបស់វា។

Kashi បានរៀបចំនៅក្នុងទឹកឬនៅក្នុងទឹកដោះគោ, ទំពាំងបាយជូរ (បន្លែឬសាច់) ។ បំពេញជាមួយ butter ឬបន្លែប្រេង, គំនិត, កិត្តិយស, ផ្លែឈើនិងបន្លែ។

ប្រភេទនៃបបរសូម្បីតែសម្បូរបែបបន្ថែមទៀត: buckwheat, millet, អង្ករ, oats, millet, ស្រូវ, semolina, ពារាំងពោត toloknyanaya, សណ្ដែកបាយ "Dubinushka" Guriev, Suvorov, វត្ត។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិតើមានមនុស្សប៉ុន្មានចានជាច្រើន។ និងមិនមែនដោយសារតែពួកគេអាចចម្អិនបបរ។ ប្រើជាញឹកញាប់សម្រាប់ចម្អិនអាហារចានបន្លែ។ ឧទាហរណ៍ល្ពៅបបរហ៊ានណាស់។ ហើយក្រៅពីនោះមានការមានអ្នកស្គាល់ sorghum, rye quinoa, Teff, ការ amaranth និងការប្រកប។ ក្នុងវគ្គនៃការលាយបញ្ចូលគ្នានិងតំណាងនេះ - Suvorov, Guryevskaya "Dubinushka" អនុសញ្ញា។

ហើយប្រសិនបើ quinoa, amaranth ដែលនិង Teff អាហ្វ្រិក - ចម្លែកកម្រនិងអសកម្មជាង, បន្ទាប់មកប្រកបនិង rye, និងជាច្រើនត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសកម្មបុព្វបុរសរបស់យើង។

ប្រភេទនៃធញ្ញជាតិនៅអ៊ុយក្រែន

នៅអ៊ុយក្រែន, ម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំឱ្យបានទៀងទាត់និងមានសមត្ថភាព។ Suffice វាទៅអានរឿងនិទានរាប់សិប folk អ៊ុយក្រែន - និងពាក់កណ្តាលនៃពួកគេវីរបុរសរៀបចំវាបបរ។ រួចទៅហើយ 5 ពាន់នាក់។ ឆ្នាំកន្លងទៅអំឡុងពេលនៃការ ក្រុងទ្រីប៉ូលីវប្ប ប្រជាជននៅក្នុងតំបន់នោះបានដឹងថា millet, ស្រូវបាឡេនិងស្រូវសាឡី។ អត្ថប្រយោជន៍នៃ Slavs បបរបំពេញបន្ថែមប្រពៃណីដោយជោគជ័យ។

នេះបបរអ៊ុយក្រែនល្បីល្បាញបំផុត - kutya - ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់បុណ្យណូអែល។

អ្នកស្រាវជ្រាវមួយចំនួនគឺមានអាយុចាប់តាំងពីអាហារពិធីបុណ្យនេះយុគថ្មរំលីងដង។ កាលពីមុន, Kuti បានប្រើស្រូវសាលីនិងពោតឥឡូវនេះកាន់តែច្រើនជាញឹកញាប់មាន - រូបភព។ តាមប្រពៃណីម្ហូបនេះត្រូវបានចម្អិនបីដងក្នុង បរិសុទ្ធអាហារ, មុនពេលចូលឆ្នាំថ្មីចាស់និងថ្ងៃមុនពេល Vodokrescheniem មួយ។

Kutya មិនត្រឹមតែអ៊ុយក្រែន: ម្ហូបនេះនិងពិធីស្រដៀងគ្នាដែលភ្ជាប់ជាមួយវាមានជាតិសាសន៍ផ្សេងទៀតរួមទាំងប្រទេសបេឡារុស, រុស្ស៊ី, ប៉ូឡូញនិងដូច្នេះនៅលើ។

បបររុស្ស៊ីនិងបេឡារុសក្នុង

វាជាការលំបាកណាស់ដើម្បីបំបែកយ៉ាងច្បាស់មួយពី Slavs ផ្សេងទៀតនៅក្នុងករណីនៃ 12-13 សតវត្សរ៍។ លោកស្រី Olga Fomina នៅក្នុងសៀវភៅរបស់គាត់ "ប្រពៃណីនៃការបរិភោគអាហាររបស់រុស្ស៊ី" បានសរសេរថាបបរនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃការចានជាតិល្បីបំផុតទីពីរតែមួយគត់ដើម្បីស៊ុបនេះ។ យើងបានប្រើនេះមិនត្រឹមតែម្ហូបជាប្រភេទអាហារដែលមានតំលៃសមរម្យនិងមានចិត្តនាំឱ្ទេប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់ពិធីសាសនា។

រៀបចំប្រភេទផ្សេងគ្នានៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ ក្នុងអំឡុងពេលអាពាហ៍ពិពាហ៍បបរបានបរិភោគជាមួយពិធីបុណ្យសព, នៅ christening មុនពេលនិងបន្ទាប់ពីការប្រយុទ្ធគ្នា។ ចំពោះករណីគ្នា, រូបមន្តនេះគឺរបស់លោក - សម្រាប់បុណ្យណូអែលមួយថ្ងៃ Agrafena Globeflowers - ផ្សេងទៀត។

Cook បាន christening ផ្ទាល់ខ្លួន "បបរ Babin" គឺជាទំនើបនិងបេឡារុស។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, ម្ហូបនេះគឺឆ្ងាញ់និងអាចដោយសារតែបានបម្រុងទុកទៅថ្ងៃរបស់យើង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនបបរ

មានវិធីជាច្រើនក្នុងការចំអិនម្ហូបជាមូលដ្ឋានមួយនិងមានការប្រែប្រួលច្រើនគឺ "នៅលើប្រធានបទនេះ" ។ វិធីសាស្រ្តជាមូលដ្ឋាន: គ្រាប់ធញ្ញជាតិទឹក, ទឹកដោះគោ, ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃការទាំងពីរនេះ។ garnish ជាមួយនិងគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធញ្ញជាតិរៀបចំជាញឹកញាប់នៅលើ salad ទឹកមួយចានដាច់ដោយឡែកនិងជាពិសេសសម្រាប់កុមារ - ទឹកដោះគោ។

មួយនៃការរៀបចំគំរូល្អបំផុត - ចំអិន porridge ជាមួយទំពាំងបាយជូរបន្លែ។ ដូចជាការបន្ថែមទៅវាអ្នកអាចប្រើបន្លែ, ផ្លែឈើ, អំបិល, ស្ករ, ឱសថ, គ្រឿងទេសនិងប្រេងនានា, គ្រាប់និងដំណាប់ផ្លែឈើក្រៀម។

អាហារបួសនៅលើទឹក

ដើម្បីទទួលបាននូវម្ហូបហ៊ាន, អ្នកចាំបាច់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់គុណភាពនៃធញ្ញជាតិនិងទឹកនិងនៅលើចាននិងនៅលើចាននោះ។ លម្អិតក្នុងករណីនេះយ៉ាងច្បាស់មិនមាន, ជារៀងរាល់ពេលនៃការចម្អិនអាហារការផ្លាស់ប្តូររសជាតិក្នុងទិសដៅមួយឬមួយផ្សេងទៀត។

ជញ្ជាំងគ្រើមសម្រាប់បបរគួរតែមានសេរីភាពនៃកំទេចកំទីនិង peel ។ ធញ្ញជាតិទាំងមូលគឺចាំបាច់មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ដូចជាអង្ករសំរូប, barley, barley គុជខ្យង។ ទាំងអស់លើកលែងតែជា "Hercules" និង semolina មុនពេលចម្អិនអាហារគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅ។

ទឹក Kasha ទទួលបាន tastier ប្រសិនបើវាគឺជាការរៀបចំមួយឬរាវឆ្អិន "ទន់" ។ អំបិល, ស្ករ, គ្រឿងទេសនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនិងការផ្លាស់ប្តូររសជាតិនៃអាហារល្អប្រសើរជាងមុន។ អ្វីដែលមេ - ដើម្បីបន្ថែមពួកវានៅលើពេលវេលានិងនៅក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវបាន។

ការរៀបចំក្បួនដោះស្រាយទូទៅសម្រាប់ភាគច្រើននៃធញ្ញជាតិនេះ:

• បើចាំបាច់, iterate, rinsed ជាមួយទឹកក្តៅឬក្តៅ (តម្រូវការក្នុងការលាង oat flakes semolina និងទេ) ។ បង្ហូរ។
• ដាក់នៅលើភ្លើងទឹកនៅក្នុង saucepan មួយ។
• នៅពេលដែលទឹករំពុះបន្ថែមគូទរបស់នាង។ សមាមាត្រនៃធញ្ញជាតិនិងទឹកផ្សេងគ្នាសម្រាប់ប្រភេទនីមួយនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិនេះ - ទាំងអស់អាស្រ័យលើរបៀប viscous, រាវ, ឬយើងចង់ទទួលរញ៉េរញ៉ៃ crumbly ។
• ស្រូវនិងការ buckwheat ចម្អិនខុសគ្នា - ដំបូងចាក់គូទបន្ទាប់មកជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់ហើយដាក់នៅលើភ្លើង។
• ពេលធញ្ញជាតិស្រូបយកទឹក, បិទភ្លើង។ ប៉ុន្តែរញ៉េរញ៉ៃខាងឆ្វេង "ទុំ" ។
• នៅពេលដែលនាងបានឈរ, អ្នកអាចបន្ថែមគ្រាប់ផ្លែឈើផ្លែឈើស្ងួតនិងដូច្នេះនៅលើ។ ឃ

បបរទឹកដោះគោ

ម្ហូបនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក, អាហារពេលល្ងាចនិងម្ហូបអាហាររបស់ទារក។ Kasha ទឹកដោះគោរៀបចំស្ទើរតែដូចគ្នានៅលើទឹកប៉ុន្តែជំនួសឱ្យទឹកនៅក្នុងសក្តានុពលដែលពោរពេញទៅផលិតផលទឹកដោះគោ។ អង្ករ buckwheat, ស្រូវមីយេក្នុងទឹកដោះគោអាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះទន់អាក្រក់, ដូច្នេះជាថ្មីម្តងទៀតវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យពួកគេនៅក្នុងទឹករំពុះរហូតដល់ទន់, ហើយបន្ទាប់មកនាំយកទៅជាមួយ "ស្ថានភាព" នៃទឹកដោះ។

ច្បាប់ទូទៅសម្រាប់ចម្អិនអាហារជាមួយនឹងទឹកដោះគោ:

• ជញ្ជាំងគ្រើមចាក់ចូលទៅក្នុងរាវក្តៅ;
• ទឹកដោះដំបូង solim, បន្ទាប់មកធ្លាក់ចុះដេកលក់នៅក្នុងគូទរបស់គាត់;
• យើងត្រូវការជាមួយអំបិលបន្តិចបន្ថែមទៀត, ជាងសម្រាប់ចាននៅលើទឹក;
• បន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារ porridge ជាមួយទឹកដោះគោគួរតែ "ឈានដល់" evaporated (នៅក្នុងកំណែបុរាណ - ជាច្រើនដូចជាវាគឺនៅលើភ្លើង);
• បរិភោគធញ្ញជាតិដែលដំបូងត្រូវដើម្បីដាំទឹកហើយបានតែបន្ទាប់មក - នៅលើទឹកដោះគោ, ឧទាហរណ៍, ស្រូវ buckwheat, millet ។

បបរ "Suvorov"

ចានហ៊ានណាស់គឺជាទំពាំងបាយជូរបន្លែនិងសាច់។ គោលការណ៍នៅទីនេះគឺដូចគ្នាថាការនៃទឹកបបរនៅលើសាមញ្ញ។ ប៉ុន្តែមានជីវជាតិច្រើនបំផុតសម្បូរទៅដោយជាតិប្រូតេអ៊ីន, វីតាមីននិងខ្នាតតូចនិងធាតុម៉ាក្រូមានប្រភេទធញ្ញជាតិដែលបានមកពីធញ្ញជាតិច្រើន។ ឧទាហរណ៍បបរ "Suvorov" ។

ក្នុងនាមជារឿងព្រេងបាននិយាយថារឿងនេះបានកើតឡើងនៅក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំទី 90 នៃសតវត្សទី XVIII ។ ក្នុងអំឡុងយុទ្ធនាការយោធារបស់មេបញ្ជាការយោធាបានរាយការណ៍ថាភាគហ៊ុនល្បីនេះនៅតែជាម្ហូបអាហារតិចតួចណាស់ - ជាស្រូវតិចតួចស្រូវមីយេនិង peas ។

អាហារ Cook បានទៅពួកទាហានវាមិនមែនជា - គ្មានលើកទីពីរឬទីបីនេះគឺមិនមែនក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់។ Suvorov មិនបានភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំង - លោកបានប្រាប់ទៅលាយផលិតផលទាំងបីនិងចំអិនល្បាយនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយ។ អត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពបបរចំពោះបុរសមានមិនអាចប្រកែកបាន, ដូច្នេះម្ហូបនេះបានចាប់ផ្តើមចម្អិនក្នុងកងទ័ពជាញឹកញាប់។ លើសពីនេះទៀតតម្លៃនៃការមានកម្រិតទាបធញ្ញជាតិនេះដែលបានរួមចំណែកដល់ការដាក់បញ្ចូលជោគជ័យនៃស្បៀងអាហារនៅក្នុងកងទ័ពរបបអាហារ។

អំពីបបរ Suvorov ដឹងនៅថ្ងៃនេះ។ ស្ត្រីមេផ្ទះជាញឹកញាប់បានលេខមួយស្ទួនវាក្រុមគ្រួសាររបស់គាត់។ រូបមន្តធញ្ញជាតិ Suvorov មាននៅក្នុងតំណាងជាច្រើន។ បញ្ជីនៃគ្រឿងផ្សំនេះគឺស្រដៀងគ្នា។ ស្ទើរតែទាំងអស់រូបមន្តមាន carrots onions, ហើយជាការពិតណាស់, ធញ្ញជាតិ។ ប្រើណាមួយ - ពីពោតស្រូវមីយេនិង peas ដើម្បីស្រូវ, ស្រូវ, buckwheat ឬ peas និង millet ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនបបរសម្រាប់ Suvorov? វាចាំបាច់រួមទាំងការ onions, carrots និងធញ្ញជាតិមួយចំនួនដែលស្មើភាពគ្នា។ បន្លែ stewed នៅក្នុង Pan ដាច់ដោយឡែកមួយចម្អិនបបរដោយឡែកពីគ្នា។ នៅចុងបញ្ចប់នៃគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយគ្នាហើយបានបម្រើការនៅលើតុ។

បបរ Guryev

នេះគឺជាការគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់ម្ហូប។ វាគឺជា semolina, ស្នោ creamy, គ្រាប់, ផ្លែឈើស្ងួត។ វាត្រូវបានគេជឿថាវាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយមេចុងភៅលោក George Yurisovskogo, កងវរសេនាធំសំខាន់ Orenburg Dragoon ចូលនិវត្តន៍។ វាបានទទួលឈ្មោះរបស់ខ្លួនដោយរាប់ Dmitriya ឈ្មោះរបស់ Gureva ដែលពេលខ្លះត្រូវបានគេស្នាក់នៅជាមួយធំនេះ។ ពាក្យបណ្តឹងមួយផ្សេងទៀតដែលរាប់កំណែបបរ Guryev បង្កើតខ្លួនឯង។

Guriev គឺជាម្ហូបបែបប្រពៃណីនៅក្នុងម្ហូបរុស្ស៊ី, ទោះបីជាវាបានបង្ហាញខ្លួនតែនៅដើមនៃសតវត្សទី XIX នេះខណៈពេលដែលប្រភេទដទៃទៀតនៃធញ្ញជាតិត្រូវបានគេស្គាល់ច្រើនសម្រាប់សតវត្ស។ រូបមន្តនេះត្រូវបានគេប្រើក្រែមការកកឈាម - វារីករាលដាលក្នុងស្រទាប់នៅក្នុង Pan មួយដែលធំទូលាយ Saut, ជំនួសជាមួយ semolina, ឆ្អិននិងបានវាយប្រហារគ្រាប់។ បន្ទាប់ពីអាហារ "មក" នៅក្នុង oven នេះនិងបញ្ចប់ត្រូវបានតុបតែងដោយការស្ទះឬផ្លែឈើ។

នៅក្នុងធញ្ញជាតិនេះមានសម្ងាត់និងការ nuances នៃការចម្អិនអាហាររបស់ខ្លួន។ វាត្រូវបានគេជឿថានាងជាម្ហូបសំណព្វរបស់លោក Alexander III បាន។ និងតាមរឿងព្រេងគឺថាគាត់បានបរិភោគវានៅពីមុខនៃការធ្លាក់រថភ្លើងក្នុងឆ្នាំ 1888 ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនបបរ Guriev? រូបមន្តមួយដែលបានផ្តល់ដំបូន្មានដល់ការធ្វើដូច្នេះ: ចំអិន semolina ល្អស្អិត។ ត្រជាក់, វាយជនជាតិស្បែកសនោះ yolks ស៊ុតជាមួយស្ករនិង fry នៅក្នុង butter walnuts, និងលាយវាទាំងអស់ជាមួយ semolina ។ ចូរយក Pan frying មួយជាមួយក្រាស់ចាក់ Cream និងបានដាក់នៅលើភ្លើង។ Foam នៅមុនរីករាលដាលនៅក្នុង saucepan មួយឬ Pan frying មួយសមរម្យ - Foam នៅស្រទាប់ស្រទាប់ semolina, Foam ស្រទាប់។ ស្រទាប់ខាងលើគួរតែមានការបបរ។

បបរបង្អែមស្រទាប់ត្រូវការដុតនំនៅក្នុង oven នៅ 180 អង្សាសេរហូតដល់ Golden ត្នោត។ ហើយអាចត្រូវបានចុកក្តៅនិងត្រជាក់។

សមស្របសម្រាប់ការកកស្ទះតុបតែង, គ្រាប់ chopped, ផ្លែឈើឬផ្លែឈើស្ងួតដូចជាភេសជ្ជៈមួយ - ទឹកដោះគោនិងកាហ្វេភេសជ្ជៈ liqueurs ផ្អែម។

បបរ "Dubinushka"

មួយទៀតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ប្រភេទឆ្ងាញ់និងការបបរ - "Dubinushka" ។ នាងនិង Guriev, មានស្រទាប់ទេប៉ុន្តែមានមនុស្សជាច្រើនបន្ថែមទៀត។

រូបមន្តផ្សេងគ្នា porridge រូបមន្តជាមួយនឹងរូបថតផ្តល់នូវសំណុំផ្សេងគ្នានៃផលិតផល។ ទោះជាយ៉ាងណា, នៅក្នុងទូទៅ, ម្ហូបមួយដែលត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម: បាតនៃម្ហូបនេះជាមួយ beets ខ្ពស់ក្រាស់ជញ្ជាំង (ដូចថាវាអាចត្រូវបានដាក់នៅក្នុង oven) ត្រូវបាន lubricated ជាមួយប្រេងនិង sprinkled ជាមួយ breadcrumbs, ពួកគេត្រូវបានដាក់ដឹងគុណ។

ស្រទាប់ទីពីរគឺត្រូវលាង millet, ល - carrots ដឹងគុណល - រូបភព។ នៅលើកំពូលនៃស្រូវ - កណ្ដឹងម្ទេសស្រស់ប៉េងប៉ោះត្រូវបានដាក់នៅលើវា។

បន្ទាប់ពីត្រសក់នឹង (ស្រស់) និងស្រស់ parsley chopped ។ ស្រទាប់ទីប្រាំមួយ - ការ buckwheat ។ វាបានដាក់នៅលើក្បាលធ្នូ - groats ស្រូវ។ ផ្នែកខាងលើនៃស្រទាប់ទីប្រាំបួននេះត្រូវបានល្ពៅដឹងគុណ។

ការ preform បា្លស្ទិត្រូវបានបំពេញជាមួយនឹងទឹកក្តៅហើយកំពុងរៀបចំដើម្បីកំដៅសម្រាប់ប្រហែល 20 នាទីបន្ទាប់ពីវាត្រូវបានដាក់នៅក្នុង oven preheated នៅសីតុណ្ហភាពទាប។

នៅពេលហួតរាវ, Pan នេះអាចត្រូវបានផ្អៀងទៅម្ហូបនិងទទួលបានជា "នំ" ដែលស្រស់ស្អាតស្រទាប់។ អ្នកអាចយកសាច់ត្រសក់និងជំនួសម្ទេស។ បន្ទាប់មកវានឹងមិនគ្មានខ្លាញ់នោះទេប៉ុន្តែយ៉ាងខ្លាំងពេញចិត្ដនិងបបរហ៊ានជាមួយនឹងសាច់ដែលមិនខ្មាសដើម្បីរួមបញ្ចូលនៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់ភោជនីយដ្ឋាននេះ។

បបរ Collegiate

នេះគឺជាការគួរឱ្យកត់សម្គាល់មួយទៀតម្ហូបដែលមកនេះបើយោងតាមចំណងជើងពីព្រះសង្ឃ។ វត្តអារាមនានាបានគ្រិស្តអូស្សូដក់របស់រុស្ស៊ីមានអាកប្បកិរិយាផ្សេងគ្នាដើម្បីធម្មនុញ្ញនិងអាហារបានអនុញ្ញាតនិងហាមឃាត់នេះ។ ប៉ុន្តែចុងភៅអាក្រក់គឺមិននៅក្នុងពួកគេ។ មានប្រភេទផ្សេងគ្នានៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិមាន។ រូបមន្តជាមួយនឹងរូបថតប្រាប់យើងថានាងត្រូវបានរៀបចំនិងធញ្ញជាតិនិងបន្លែ។ ចម្អិនបានត្រឹមត្រូវនិងមានសមត្ថភាព, បបរនេះ - ចិត្តនាំឱ្ឆ្ងាញ់និងអាហារមានតំលៃថោក។

រៀបចំវាជាធម្មតាបួន ប្រភេទធញ្ញជាតិ ដូចជា buckwheat, អង្ករនិង millet ។ បន្លែនិងគ្រឿងទេសត្រូវបានបន្ថែមជាញឹកញាប់ - onions, carrots, ម្រេចខ្មៅនិងក្រហមនិងផ្សិត។ porridge គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការតមអាហារនិងរបបអាហារ, ហើយប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមផ្សិត, បន្ទាប់មកវានឹងក្លាយជាប្រភពល្អនៃជាតិប្រូតេអ៊ីន, កាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់។

បបរល្ពៅ

ល្ពៅ - មិនធញ្ញជាតិបបរតែវាជាសេចក្តីថ្លៃថ្នូរ, រសជាតិនិងមានសុខភាពល្អ។ នៅក្នុងបន្លែនេះគឺមានវីតាមីនក្រុមហ៊ុន T (Q11, carnitine, L-carnitine) ដែលប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការ physiological ក្នុងរាងកាយ។ ល្ពៅចម្អិននៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា។ នាងដុតនំ, ឆ្អិនលាយជាមួយធញ្ញជាតិ។ ជម្រើសមួយចំអិនម្ហូប - បបរទឹកដោះគោលាយល្ពៅជាមួយ cinnamon, អំបិលនិងស្ករ។

ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវកាត់បន្ថយការចូលទៅក្នុងបំណែកបន្លែ។ កំដៅទឹកដោះគោ។ នៅពេលដែលវារំពុះបន្ថែមបំណែកល្ពៅ, អំបិលនិងស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងតូចនៅលើចុងនៃស្លាបព្រានៃម្សៅ cinnamon មួយ។ អ្នកត្រូវការដើម្បីចំអិនបបរលើកំដៅទាប stirring ម្តងម្កាលរហូតដល់ល្ពៅត្រូវបានរំលាយ។ លទ្ធផលគឺរាវមួយដោយស្មើភាព, ប៉ុន្តែវាគឺខ្លាំងណាស់ហ៊ាននិងម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អ។

ប្រភេទនៃ porridge គឺមានប្រយោជន៍ និងចាំបាច់សម្រាប់សុខភាព។ ជាតិសរសៃ, ប្រូតេអ៊ីន, កាបូអ៊ីដ្រាត, យឺត (នៅក្នុងកម្លាំងទប់នឹងនំល្បឿនលឿននិងស្ករ), ម៉ាក្រូនិងមីក្រូសារជាតិ - និងការទាំងអស់នេះគឺអាចរកបាននៅក្នុងតម្លៃមួយ។ វានៅតែតែមួយគត់ដើម្បីរៀនពីរបៀបដើម្បីចម្អិនបបរ។