តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនផ្សិតនៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េ

វាគឺជាការលំបាកក្នុងការស្រមៃអ្វីច្រើនឆ្ងាញ់ជាងផ្សិតនៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េ។ ផ្សិតនៅក្នុងករណីនេះគឺជាអាហារសម្រន់ល្អ។ ពួកគេមិនឆ្ងាញ់គ្រាន់តែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់។ ប្រសិនបើមាន marinate ត្រឹមត្រូវអាហារនឹងបង្ហើយការ appetizer សម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាងនេះ។ ក្រៅពីការរៀបចំម្ហូបនេះយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ជាការពិតណាស់មនុស្សជាច្រើនជឿថាផ្សិតសមុទ្រកូរ៉េព្រមទាំង salads, ភាគច្រើនបំផុតនៃចានបើកចេញមុតស្រួចណាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាវាជាការមិនបាន។ ផ្សិតចម្អិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវចេញមកក្រអូបខ្លាំងណាស់ឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិអស្ចារ្យ។

ផ្សិតនៅក្នុងរូបមន្តកូរ៉េ

ដើម្បីរៀបចំជា appetizer ដើម, ទាមទារឱ្យមាន:

1. ផ្សិតស្រស់ - ប្រហែល 500 ក្រាម។
2. គំនិត - ប្រធានមួយគឺមានទំហំមធ្យម។
3. ខ្ទឹម - loves 4 ។
4. ប្រេងបន្លែ - 100 ក្រាម។
5. vinegar - 30 មីលីលីត្រ។
6. ម្សៅសម្រេចខ្មៅអំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
7. ជីវ៉ាន់ស៊ុយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនផ្សិតនៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េ

ផ្សិតនៅក្នុងរូបមន្តនេះអាចត្រូវបានជំនួសដោយរកមប្រសិនបើចាំបាច់។ ក្នុងករណីណាមួយ, ចាប់ផ្តើមប្រឡាក់ផ្សិតគួរត្រូវបានបណ្តុះបណ្តារបស់ពួកគេ។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅបានយ៉ាងល្អនិងសម្អាតបន្ទាប់មកដាក់ចូលទៅក្នុងធុងមួយដែលល្អបំផុតសម្រាប់ចម្អិនអាហារគឺពួកគេ។

ផ្សិតត្រូវតែត្រូវបានបំពេញជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់។ ផ្សិតឆ្អិនចំណាយដោយគ្មានការបន្ថែមអំបិល។ ដំណើរការនេះត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 15 នាទី។ រំពុះផ្សិតនៅលើកំដៅមធ្យមល្អប្រសើរជាងមុន។ បន្ទាប់ពីនោះ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបោះចោលផ្សិតនៅក្នុង colander និងការរឹតបន្តឹង, ប៉ុន្តែមិនច្រើនមិនមែនដើម្បីបំបែកភាពសុចរិតរបស់ពួកគេ។ ទឹកគួរតែបង្ហូរល្អ។ អ្នកអាចទុកផ្សិតនៅក្នុង colander មួយរហូតដល់ពួកគេគឺត្រជាក់ទាំងស្រុង។

ខណៈពេលដែលផ្សិតបង្ហូរ, វាគឺជាការដែលអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំគ្រឿងផ្សំដទៃទៀត។ ខ្ទឹមសនិងខ្ទឹមបារាំងគួរតែត្រូវបានសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់ពី peel, បន្ទាប់មក chop ។ ពួកគេត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយដែលល្អបំផុត។

ផ្សិត cooled ទាំងស្រុងត្រូវការដើម្បីដាក់នៅក្នុងចានមួយ។ នៅទីនេះយើងគួរតែបន្ថែមខ្ទឹម c hopped និង onions, គ្រឿងទេស, ទឹកខ្មេះ, អំបិលនិងប្រេង sunflower ។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវលាយផងដែរ។

អ្វីដែលត្រូវធ្វើបន្ទាប់?

ផ្សិត នៅកូរ៉េរូបមន្ត នៃការដែលយើងបានរៀបរាប់នោះបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ បន្ទាប់ពីការតភ្ជាប់សមាសភាគទាំងអស់នៃអាហារសម្រន់មួយ, អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរទៅក្នុងធុងជាមួយគំរបមួយនិងបានដាក់នៅក្នុងត្រជាក់។ ជាច្រើនម៉ោងក្រោយមក, ចានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ប៉ុន្តែវាជាការល្អបំផុតដើម្បីចាកចេញពីផ្សិតនៅក្នុងត្រជាក់សម្រាប់ពីរបីថ្ងៃ។ ដូច្នេះពួកគេនឹងទទួលបានកាន់តែច្រើនក្រអូបនិងហ៊ាន។

បម្រើផ្សិតក្នុងភាសាកូរ៉េទៅក្នុងតារាងនេះអាចត្រូវបាន tucked parsley chopped, រួមជាមួយ marinade ឬដូចគ្នាដោយគ្មានគាត់។

ជម្រើសពីរ

ផ្សិតនៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េអាចត្រូវបានចម្អិនបន្តិចខុសគ្នា។ រូបមន្តនេះគឺជាការមិនសាមញ្ញតិចជាងមុន។ ផ្សិត pickled ត្រូវបានគេដែលទទួលបានជាហ៊ាននិងក្រអូប។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបគឺល្អប្រសើរក្នុងការប្រើផ្សិតស្រស់ដែលមានទំហំតូច។ បើចាំបាច់, អ្នកអាចកាត់បន្ថយផ្សិតនេះ។ ដើម្បីរៀបចំផ្សិតនៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េនឹងត្រូវការ:

1. ផ្សិតស្រស់ - ពី 300 ទៅ 500 ក្រាម។
2. onions - 1 ក្បាលដែលមានទំហំធំ។
3. កណ្ដឹងម្រេចផ្អែម - 1 PC ។
4. ខ្ទឹម - 2 កំពឹស។
5. Vinegar 3% - មួយស្លាបព្រា។
6. ជាតិស្ករ - មួយស្លាបព្រាកាហ្វេ។
7. ប្រេងបន្លែ - ការពីរស្លាបព្រាកាហ្វេ។
8. ទឹក lemon - ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ។
9. អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនអាហារសម្រន់មួយ

ដើម្បីចាប់ផ្តើមដើម្បីរៀបចំផ្សិតនេះ។ ផ្សិតគួរត្រូវបានលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកសម្អាត។ ប្រសិនបើមានផ្សិតមានទំហំធំបន្ទាប់មកពួកគេគួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ ផ្សិតដែលគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងសក្តានុពលមួយដែលគ្របដណ្តប់ជាមួយទឹកនិងរំពុះសម្រាប់ 15 នាទី។ បន្ទាប់ពីផ្សិតដែលគួរត្រូវបានយកចេញពីកំដៅនិងទុកនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរត្រជាក់រហូតដល់។

ម្រេចប៊ុលហ្គារីគួរត្រូវបានលាងនិងការសម្អាតយក stalk និងគ្រាប់។ នេះការចំណាយលើផលិតផលកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយដើម្បីលាយ peeled និងបានដើរឆ្លងខ្ទឹម c loves កាសែត, ស្ករ, អំបិល, ទឹក lemon, ប្រេងបន្លែ, និង 3% vinegar ។

ខ្ទឹមបារាំងដែលមានទំហំធំនឹងត្រូវបានសម្អាតនិងបន្ទាប់មកចៀនក្នុងប្រេងបន្លែ, កាត់បន្ថយអដ្ឈច័ន្ទមុនរបស់ខ្លួន។

នៅពេលដែលផ្សិតនេះគឺត្រជាក់, ជាមួយទំពាំងបាយជូររបស់ពួកគេគួរតែត្រូវបាន drained ។ នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយត្រូវការដើម្បីដាក់កំទេចម្រេច onions ចៀននិងផ្សិតឆ្អិន។ ផលិតផលតែត្រូវបានចម្អិនចាក់ marinade នេះ។ បន្ទាប់ពីអាហារសម្រន់នេះគួរតែបិទគំរបនិងកន្លែងនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយសំរាប់អំពីមួយថ្ងៃ។ ផ្សិតក្នុងការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចកូរ៉េ។

ជម្រើសទាំងបី

សម្រាប់ ការរៀបចំរបស់ផ្សិត នៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េនៅក្នុងរូបមន្តដែលអ្នកនឹងត្រូវការនេះ:

1. ផ្សិតស្រស់ - 1 គីឡូក្រាម។
2. ប្រេងបន្លែ - 100 មីលីលីត្រ។
3. ស្ករ - ពីរ tablespoons ។
4. អំបិល - tablespoon មួយ។
5. ទឹកខ្មេះអង្ករនិយម - 100 មីលីលីត្រ។
6. ស្លឹក Bay - 4 បំណែក។
7. ម្រេចដីខ្មៅនិងក្រហម - នៅលើស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ។
8. ម្សៅស - 1 tsp ។
9. មៀ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
10. ទឹកស្អាត - 2 លីត្រ។

ដំណាក់កាលចម្អិនអាហារ

ដូច្នេះ, របៀបចំអិនផ្សិត នៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េ? Pan នេះគួរផ្ដល់ពីរលីត្រនៃទឹកហើយនាំយកទៅរំពុះ។ បន្ទាប់ពីនោះ, ធុងគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីចាក់ផ្សិតនិង ស្លឹក Bay ។ រំពុះផ្សិតត្រូវការ 10 នាទីនិយមនៅកំដៅទាប។ បន្ទាប់ពីនោះផ្សិតគួរបង្ហូរ។ ផ្សិតស្លឹក Bay គួរតែត្រូវបានយកចេញ។ គ្រឿងទេសនេះអាច degrade អាហារដែលមានគុណភាពរសជាតិ។

នៅលើកំពូលនៃផ្សិតឆ្អិនត្រូវការចាក់ម្រេច coriander និងរមៀត។ ក្រោយមកទៀតត្រូវបន្តិចនៃគ្រឿងទេសអាហារសម្រន់មួយដែលទទួលបានដើម្បីជាម្លប់លឿងគួរឱ្យទាក់ទាញ។ នៅក្នុង Pan frying មួយកំដៅប្រេងបន្លែនោះគឺជាការចាំបាច់ហើយបន្ទាប់មកចាក់វាចូលទៅក្នុងធុងនៃផ្សិតមួយ។ វាត្រូវតែទទួលបានការអប់គ្រឿងក្រអូប។ ឥឡូវអាហារអាចបន្ថែមអំបិល, vinegar, ស្ករនិងកូរ។

ផ្សិតជាមួយ marinade ត្រូវការដើម្បីផ្លាស់ប្តូរទៅក្នុងធុងកញ្ចក់និងគ្របដណ្តប់យ៉ាងតឹងរឹង។ អាហារសម្រន់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយសម្រាប់មួយថ្ងៃ។ បន្ទាប់ពីពេលដែលបានបញ្ជាក់មួយ, អ្នកអាចព្យាយាមផ្សិតនេះ។ បើគ្មានអំបិលឬ vinegar, អ្នកអាចបន្ថែមធាតុផ្សំដែលបាត់ខ្លួននិងទុកសម្រាប់ថ្ងៃមួយផ្សេងទៀត។