ដុតនំមានប្រយោជន៍ - នំជាមួយ honeysuckle

ជាអកុសល, honeysuckle - មែនជារឿងធម្មតាពេក berry ដូច្នេះថាបើទោះបីជាបរិមាណនៃសារធាតុចិញ្ចឹម, ទិញវានៅលើទីផ្សារអាចជាការលំបាក។ ដោយសារតែរសជាតិជូរជាក់លាក់ណាស់ក្នុងការប្រើប្រាស់វានៅក្នុងសំណុំបែបបទស្រស់ជាបញ្ហាខ្លាំងណាស់ពិបាកក្នុងការចិញ្ចឹមកូនរបស់នាង។ តើមានអ្វីដែលខ្ញុំអាចចំអិន honeysuckle ឆ្ងាញ់ដឹងមិន hostess ជារៀងរាល់។ ជាការពិតសម្រាប់ berry ទឹកអាស៊ីតណាមួយគឺឆ្ងាញ់, វាគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិផ្អែម។ ប៉ុន្តែវាជាការប្រសើរមិនឱ្យធ្វើវាបានដោយមានជំនួយពីជាតិស្ករនិងបន្ថែមអ្វីមួយដែលមានប្រយោជន៍ដូចជាទឹកឃ្មុំឬរង្គាល curd ។ ប្រសិនបើយើងមានពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់និងមានបំណងចង់បានតិចតួចនៅក្នុងផ្ទះបាយមានសភាពអ៊ូអរ, អ្នកអាចដុតនំជានំជាមួយ honeysuckle មួយ។ វាត្រូវបានធ្វើឡើងនៃការបូមខ្សាច់, ឈីក្រុម Fulham ឬពី dough yeast ។ ជាមួយនឹងការបំពេញផងដែរអាចសុបិន្តឡើង។

នំជាមួយ honeysuckle ពី dough បាន curd

អត្ថប្រយោជន៍នៃម្ហូបនេះអាចនិយាយជាយូរមកហើយវាគ្រាន់តែជាឃ្លាំងនៃវីតាមីន, ប៉ុន្តែនៅតែក្នុង curd ដែលមានជាតិកាល់ស្យូម។ ទោះជាយ៉ាងណា, ដូចជាម្ហូបកុម្មង់នំទាំងអស់បានក្លាយទៅជាមានជីវជាតិណាស់, ប៉ុន្តែនៅក្នុងការខូចខាតច្រើនកម្រិតមធ្យមវានឹងនាំមកនូវតួលេខនេះ។

ក្នុងការបន្ថែមទៅ honeysuckle អាចចំអិនជា នំជាមួយ raspberries, currants ឬ berries ផ្សេងទៀត។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើវានឹងត្រូវបានផ្អែមនិងជាតិស្ករនៅក្នុងការបំពេញប្រសើរក្នុងការចាក់តិច។ ចំពោះ dough នេះនឹងត្រូវការកញ្ចក់នៃម្សៅ, ថង់នៃម្សៅដុតនំ, 2 ស៊ុតពែងមួយភាគបួននៃទឹកដោះគោចំនួនដូចគ្នានៃប្រេងបន្លែនិងស្ករមួយនិងបន្ថែម 150 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham ។ ការ stuffing ត្រូវបានធ្វើពីកញ្ចក់នៃ berries ស្រស់ 300 ក្រាម Cream sour, ស្ករ 100 ក្រាម, 2 ស៊ុតនិងថង់នៃ vanilla មួយ។ នោះហើយវាបានប្រែក្លាយចេញក្រាស់, អ្នកអាចបន្ថែមស្លាបព្រានៃម្សៅ។

ដើម្បីសាកល្បងស៊ុតលាយជាមួយស្ករនិងបន្ថែមដើម្បីឱ្យពួកគេឈីមានការទាស់ទែងគ្នា។ បន្ទាប់មកមានត្រូវបានបញ្ជូនទឹកដោះគោ, ប៊ឺ, ម្សៅដុតនំម្សៅ sifted និងច្របាច់ dough ទន់, ដែលត្រូវបានដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ពេលវេលាចម្អិនអាហារមួយនៃការបំពេញ, ខ្សែភាពយន្តដែលមិនបំភ្លេចរុំវា។ បន្ទាប់មក dough ត្រូវបាន rolled និងកន្លែងអង្គុយនៅក្នុងសំណុំបែបបទផ្ដាច់រំអិល។

ដើម្បីរៀបចំបំពេញគឺត្រូវបាន whipped Cream ជាមួយនឹងស្ករនិងស៊ុតនិង vanilla ត្រូវបានបន្ថែមម្សៅលាយនិងចាក់ចូលទៅក្នុងរាងជាមួយនឹង dough នេះ។ berries តុបតែងកំពូលនំមួយដាក់ពួកវាដោយចៃដន្យ។ ដុតនំនំនៅក្នុង oven ជាមួយ honeysuckle ក្តៅល្មមសម្រាប់ 50-60 នាទី។ បម្រើវាបានល្អប្រសើរនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការកំដៅនោះទេប៉ុន្តែវានឹងត្រូវបាន cooled ចុះគឺរសជាតិអាក្រក់យ៉ាងខ្លាំងផងដែរ។

ជម្រើសជាមួយ curd

រូបមន្តមួយផ្សេងទៀតដែលមានប្រយោជន៍និងមានលក្ខណៈសាមញ្ញពាក់ព័ន្ធនឹងការចម្អិនអាហារការបំពេញ នៃឈីក្រុម Fulham ជាមួយ honeysuckle ។ dough នេះត្រូវបានទទួលនៅក្នុងដីខ្សាច់ធម្មតានោះគឺជាការសមរម្យសម្រាប់ធ្វើអោយបែបនេះ។ វាត្រូវបានច្របាច់ចេញពី CUPS នៃម្សៅ, ស៊ុតពាក់កណ្តាលកញ្ចប់នៃ butter, 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិងម្សៅបន្ថែមស្លាបព្រាកាហ្វេនៃការដុតនំមួយ។ សម្រាប់ការបំពេញនៅលើពាក់កណ្តាលគីឡូក្រាមនៃឈីសមួយដែលអ្នកត្រូវការ CUPS 2 នៃ honeysuckle, 2 ស៊ុត 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករពាក់កណ្តាលនៃពែង Cream sour មួយ, vanilla ។

dough គឺត្រូវបានរួចរាល់, រែងជាគ្រឿងផ្សំប្រាំង rubbed ពួកគេជាមួយប៊ឺទន់និងរួមបញ្ចូលគ្នារវាងការប្រើស៊ុត។ បន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយនិងចាប់ផ្តើមបំពេញ។ ឈីក្រុម Fulham ត្រូវបានលាយជាមួយ Cream sour, ស្ករ, ស៊ុតនិង vanilla ផ្តួ blender ធំ។ berries បានត្រូវលាងសមាតនិងការដាក់នៅលើកន្សែងឱ្យស្ងួត។ dough នេះត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើសំណុំបែបបទដែលបានបំបែកបំពេញបំពេញនិងបានរីករាលដាលនៅលើកំពូលនៃការ berries នេះ។ preform បន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុងពាក់កណ្តាលត្រជាក់មួយម៉ោងនិង baked នៅក្នុង oven សម្រាប់ប្រហែល 40 នាទី។ បម្រើជាមួយនឹងតែត្រជាក់នំ honeysuckle កើនឡើងជា សូកូឡាក្តៅ ឬកាហ្វេ។