នំជាមួយ raspberries: រូបមន្តឆ្ងាញ់មួយចំនួន

ប្រហែលជាគ្មាននរណាម្នាក់នឹងមិនផ្តល់ឱ្យឡើងជាមួយការកុម្មង់នំឆ្ងាញ់និងស្រស់, ហើយប្រសិនបើវាគឺជានំជាមួយការ raspberries, បន្ទាប់មកមានបំណងចង់ត្រូវបានបន្ថែមពីរដង។ berry នេះគឺមិនត្រឹមតែហ៊ានទេតែថែមទាំងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ ជាអកុសលវាដុះតែនៅក្នុងរដូវក្តៅប៉ុន្តែនៅក្នុងរដូវរងាដើម្បីផ្គាប់ចិត្តនំក្រុមគ្រួសាររបស់គាត់កុម្មង់នំនិងនំជាមួយ raspberries, វាអាចត្រូវជាប់គាំង។

pies អាចមានជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងគ្នា: ផ្សិតសាច់ឈីសបន្លែនិងផ្លែឈើ, ប៉ុន្តែថ្ងៃនេះយើងនឹងចម្អិនវាជាមួយ raspberry ។

នំ Cream sour មួយ ជាមួយ raspberries

យើងត្រូវការ: ស៊ុតមួយចំនួននិងពែងនៃស្ករមួយ - ទាំងអស់ចូលទៅក្នុងឧបករណ៍លាយបានចាក់ whisk ផងដែរហើយបន្ទាប់មកម៉ាស់អស្ចារ្យនេះនៃ 200 ក្រាម Cream sour មួយ, កញ្ចប់ម្សៅដុតនំ, vanilla, 100 ក្រាមនៃប្រេងបន្លែ។ កូរម្តងទៀតហើយបានដាក់ 200 ក្រាមនៃម្សៅ, dough គួរតែមានស្ថិរភាពនៃ Cream ក្រាស់នេះ។

ខាញ់ជាមួយ butter ឬសំណុំបែបបទដែលបានដុតនំនិងចាក់ចេញពី dough នេះ។ វារីករាលដាលការ raspberries ស្រទាប់ក្រាស់និងគ្របដណ្តប់ការធ្វើតេស្តនៅសល់។ នៅលើស្រទាប់ខាងលើនេះគឺមានការរីករាលដាលការ raspberries ជាថ្មីម្តងទៀត - ដុតនំរយៈពេលប្រហែលមួយម៉ោង។ នំគឺត្រូវបានរួចរាល់។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

នំជាមួយនំការ raspberry

នំអាចត្រូវបានរៀបចំដោយឯករាជ្យនិងអាចត្រូវបានទិញនៅហាងភាពងាយស្រួលមួយ - មាននរណាម្នាក់មានផាសុខភាពដូចជា។ យើងនឹងមិនរៀបរាប់អំពីរូបមន្តសម្រាប់ការនំគឺឥឡូវនេះភ្លាមបន្តទៅរៀបរាប់នំជាមួយ raspberries នេះ។

រមៀលចេញពីស្រទាប់នៃ dough មួយ។ ដុតនំនំនៅក្នុងគណៈរដ្ឋមន្ត្រីក្តៅគគុកមួយនេះគឺមិនលើសពីមួយម៉ោង។ នៅពេលដែលការដុតនំជានំដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីចុះត្រជាក់។ នំត្រជាក់កាត់ទៅជាបីផ្នែកស្មើគ្នា។

ធ្វើឱ្យ custard: 200 ក្រាមនៃទឹកដោះគោក្តៅជាបណ្តើរក្នុងការធ្វើអន្តរាគមន៍នៅលើម្សៅពីរស្លាបព្រាបាយនិងស្ករដាក់ល្បាយនេះនៅលើភ្លើងនិង stirring ម្តងម្កាលផ្ដល់ឱ្យខាប់។ ជ្រៀតជ្រែកជាមួយនឹង Cream គួរតែឯកសណ្ឋាន, ដោយគ្មានការបញ្ឈប់, ដើម្បីជៀសវាងដុំបានបង្កើតឡើងហើយយើងគឺដូចគ្នាក្រែម។

នៅពេលក្រែមបាន cooled បន្តិចបន្ថែម butter whipped ជាមួយស្ករនិង vanilla, រំពាត់នៅក្នុង blender មួយ។ គ្រប់ផ្នែកនៃនំ coated ជាមួយក្រែមនិង raspberries ដេកលក់, sprinkle ជាមួយស្ករម្សៅ។

នំ ជាមួយ raspberries

សម្រាប់ការរៀបចំនៃសួតនិងនំស្រស់ត្រូវការប្រហែល 1 គីឡូក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham (ដែលអាចប្រើបាន defatted), វាត្រូវតែបានចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនក្រឡុកនេះប្រុងវាយ។ ជំហានបន្ទាប់គឺដើម្បីជ្រៀតជ្រែកឈីក្រុម Fulham 3 ស៊ុតម្សៅ 10 ក្រាម semolina (20 ក្រាម), vanillin, ស្ករ, zest lemon - លាយ។

នៅថ្ងៃដែលមានលាបខ្លាញ់ស្រាលនិង sprinkled ជាមួយ breadcrumbs បង្កើតលាយស្មើភាពគ្នាត្រូវបានគេដាក់នៅលើកំពូលរបស់វាហើយដាក់ raspberry ។ ដុតនំសម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោង។

នំជាមួយ raspberries អាចត្រូវបានដាក់ស្នើ, និងនៅលើថ្ងៃឈប់សម្រាកនិងជាថ្ងៃធ្វើការ។ សម្រាប់ព្រះមហាក្សត្រិយានីនៃការ berries នេះអាចដុតនំជានំប្រណីតមួយដែលពិតជារីករាយជាមួយក្រុមគ្រួសារនិងភ្ញៀវរបស់អ្នក។

នំសូកូឡាជាមួយ raspberry

គ្រឿងផ្សំ:

• 7 ស៊ុត;
• សូកូឡាខ្មៅងងឹត - មួយផោន;
• 200 butter ក្រាម;
• 200 ក្រាមម្សៅ;
• 30% ពែងពាក់កណ្តាក្រែម;
• raspberries (អាចកក);
• vanilla, ជាតិស្ករ;
• ស្ទះ raspberry 30 gr ។

ការត្រៀមរៀបចំ

សម្រាប់ការធ្វើតេស្តនេះបានរៀបចំទម្រង់ដូចគ្នាទាំងពីរនេះ។ រលាយសូកូឡា - វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងទឹកងូតទឹកមួយ។ ត្រជាក់បន្តិច, ឥតឈប់ឈរដើម្បីកូរ, កូរឱ្យនៅ yolks ស៊ុតនោះ។

បន្ទាប់មកបន្ទន់ប៊ឺនិងវាយជាមួយស្ករ vanilla បានរហូតដល់ស្នោ fluffy ។ ដើម្បីល្បាយនេះទន់ភ្លន់ចាក់ ក្រែមសូកូឡា និងបន្តទៅ whisk បន្ថែមម្សៅ។

ប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានដោយប្រុងប្រយ័ត្ន whisk whisk ឬឧបករណ៍លាយអគ្គិសនី, ជាលំដាប់លោកបានបន្ថែមជាតិស្ករ។ បន្ទាប់មក ស៊ុតដែលបានវាយដំ ផ្សំជាមួយ batter សូកូឡា។ វាអាចត្រូវបានចាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនិងបានដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ 40 នាទី។ បន្ទាប់ពីការនំដុតនំនេះអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេចុះត្រជាក់ដោយផ្ទាល់នៅក្នុងទម្រង់។

ក្រែមធ្វើម្ហូប: លាបក្រែមនៅលើភ្លើងដែលបានឆាប់តាមដែលវាពុះបន្ថែមពួកវាទៅក្នុងសូកូឡា។ ឥតឈប់ឈរដើម្បីបង្អាក់ជាមួយ, ចាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយនិងការគ្របដណ្តប់ជាមួយ foil ដើម្បីការពារសំបកបង្កើតឡើង។ នៅពេលក្រែមបាន cooled បន្តិចវាប្រែទៅជាធំក្រាស់មួយ។

សម្រាប់ការបំពេញ: ជ្រើសរើស berries unwrinkled ស្អាតសម្រាប់ការតុបតែង, នៅសល់លាយជាមួយស្ទះ។

បង្កើតនំមួយ: នំក្រែម lubricates គ្នានៅលើកំពូលនៃវាដាក់មួយធំ crimson បាន។ នំទាំងមូលទន់ភ្លន់លាបម៉ាស់សូកូឡា។ នំតុបតែងឡើង raspberries និងក្រែមវាយ។