ចានពីទ្រូងមាន់

ទន់ភ្លន់, របបអាហារសាច់ សត្វបក្សីគឺតែងតែពេញនិយម។ ចានសុដន់សាច់មាន់ - វាគឺជាឆ្ងាញ់, មានប្រយោជន៍, មានបុណ្យ។ រាល់ការ ម្ហូបជាតិ ផ្តល់នូវរូបមន្តជាច្រើនដោយការប្រើ សាច់មាន់។ ស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់អាចចម្អិននិងធ្វើបទបង្ហាញអ្វីមួយហ៊ានណាស់, ធ្វើពីសុដន់ស្រស់ស្អាត។ ខ្ញុំចង់ជឿថារូបមន្តស្នើនឹងបន្ថែមទៅនិងការធ្វើពិពិធកម្មថតសៀវភៅគ្រួសារនឹងជួយសំអាតនិងធ្វើពិពិធកម្មតារាង។ តាមក្បួនមួយហ៊ាននិងម្ហូបតុបតែងរោះតែងតែនាំមកនូវផ្ទះឧឡារិកមួយចំនួន, អារម្មណ៍នៃការប្រារព្ធពិធីមួយ។

អ្វីដែលអ្នកអាចចំអិនសុដន់សាច់មាន់? រូបមន្តជាច្រើន, ដើមទាំងអស់។ តាមក្បួនមួយ, ទាំងអស់ចម្អិនជាមួយព្រលឹងមួយ, វាគឺតែងតែឆ្ងាញ់។ សូមពិចារណារូបមន្តមួយចំនួន, ចម្អិនអាហារមិនតម្រូវឱ្យមានជំនាញពិសេស។ ជាដំបូង - វា chops ជាមួយសុដន់សាច់មាន់ឈីស។ អ្នកនឹងត្រូវការ: fillet គីឡូក្រាមមួយប្រាំរយក្រាមនៃឈីស, គំនិត, mayonnaise, អំបិល, គ្រឿងទេស។ fillet មាន់ត្រូវតែត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកមួយរទេះឡានិងប្រយុទ្ធប្រឆាំងផងដែរ។ បន្ទាប់ពីនោះបន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។ នៅពេលដែលការរៀបចំចានពីទ្រូងមាន់, ចងចាំថាជាសាច់តិចតួច soaked នៅក្នុងអំបិលនិងគ្រឿងទេសមុនពេលចម្អិនអាហារខ្លួនឯង។ ដូច្នេះនៅក្នុងដំណាក់កាលនេះ, រៀបចំសាច់អាចត្រូវបានដាក់នៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយសម្រាប់ពាក់កណ្តាលយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោង។

នៅពេលដែលវាគឺជាការត្រាំបន្តិច, រីករាលដាលវានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេង។ វាចង់ទៅដាក់យ៉ាងតឹងរឹង, ការចាកចេញពីមិនមានកន្លែងអង្គុយទទេនៅលើសន្លឹកដុតនំនេះ។ peel និងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលគំនិត។ ទន់ភ្លន់បាច់ដៃរបស់គាត់នៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីធ្វើឱ្យវាមានសភាពទន់បន្តិចហើយមិនបានផងដែរ "បានរិះគន់" ។ គម្របគំនិត chopped ខ្ពើមឆ្អើមសាច់។ គំនិតជាច្រើនទៀតដែលជា juicier ផលិតផលចុងក្រោយ។ នៅលើ grater coarse មួយលុបឈីនិងការរីករាលដាលនៅលើកំពូល។ Flatten អ្វីគ្រប់យ៉ាងបាល់ឯកសណ្ឋាននិងលុបផ្ទៃទាំងមូលជាមួយនឹងស្រទាប់ស្តើងមួយនៃការ mayonnaise ។ អ្នកអាចប្រើការ mayonnaise ដើម្បីគូរប្រភេទនៃក្រឡាចត្រង្គ។ ដាក់ក្នុង oven preheated មួយ។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនៃទ្រូងមាន់នេះត្រូវចំណាយពេលប្រហែលសាមសិបនាទី។ នៅពេលឈីត្រូវបានរលាយនិងចាប់ផ្តើមដុតនំ, អ្នកអាចទទួលបានចេញពី oven នេះ។ ត្រជាក់បន្តិច, ដាក់នៅលើម្ហូបបម្រើ, ម្ហូបចំហៀងអាចត្រូវបានបម្រើដោយមាននិងដោយគ្មានវា។

តើអ្វីទៅចំអិនបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងសាច់ទ្រូងមាន់ហ៊ាន? មានដូចជាម្ហូបមួយនិង fillet មាន់នេះក្នុង breadcrumbs គឺ។ ការរៀបចំស្អាតយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ បំណែក fillet ត្រូវដកសាច់មាន់មិន resembling សំណុំបែបបទនៃការេតូចមួយនៃប្រហែលបួនសង់ទីម៉ែត្រនេះ។ បោះបង់ចោលនៅក្នុងចាន, អំបិលនិងម្រេច។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ whisk ស៊ុតពីរផងដែរ។ សូម្បីតែនៅក្នុងចានចាក់ breadcrumbs មួយដែលអ្នកអាចបន្ថែមអំបិលបន្តិចនិងគ្រឿងទេសឬរដូវសាច់មាន់។ ដុំនីមួយត្រូវបាន dipped នៅក្នុងស៊ុត breaded ហើយបន្ទាប់មកដាក់នៅលើ griddle ក្តៅមួយជាមួយការបន្ថែមនៃប្រេង sunflower ។ fry លើភាគីទាំងអស់។ ត្រីត្រាំរួចរាល់ហើយដែលចៀនដាក់នៅលើកន្សែងក្រដាសមួយហើយបន្ទាប់មកនៅលើចានបម្រើមួយ។ អ្វីទាំងអស់ដែលអ្នកអាចបរិភោគជាមួយម្ហូបចំហៀងឬដោយខ្លួនឯង។ ហ៊ានណាស់និងម្ហូបទឹកដម។ ការព្យាបាលជំងឺសំណព្វរបស់កុមារទាំងអស់។

ចានពីទ្រូងមាន់មានរូបមន្តមួយផ្សេងទៀត, វាវិល ជាមួយឈីស។ fillet សាច់មាន់ លាងធ្លាក់ចុះកន្សែងក្រដាសមួយដើម្បីយកសំណើមច្រើនហួសហេតុពេក។ កាត់បន្ថយនៅតាមបណ្តោយនិងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការបិទផងដែរ។ ដូច្នេះដើម្បីទទួលបានមួយដុំធំដូចជាផលិតផលពាក់កណ្តាលបញ្ចប់នៃគ្រាប់បាល់អត្ថបទនេះ។ ដើម្បីរៀបចំវិលបួននាក់ដែលអ្នកអាចប្រើបានពីរឬបីត្រីត្រាំ។ អ្នកអាចប្រើ foil នេះសម្រាប់ដុតនំ។ lubricate ផ្ទៃនៃ foil ជាមួយប្រេងបន្លែនិងដាក់វានៅលើសាច់មាន់នោះទេ។ ការរីករាលដាលដូច្នេះបំណែកនៃសាច់ត្រួតគ្នាបន្តិច។ ដូច្នេះមួយបន្ទះតូចមួយនៃជំនាញ។ រដូវកាលជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ឈីសរឹង, ប្រមាណជាប្រាំរយក្រាម, ត្រដុសនៅលើ grater coarse មួយនិងរាបស្មើរីករាលដាលនៅលើផ្ទៃនៃសាច់ chipped rolled ទន់ភ្លន់ចូលទៅក្នុងរមៀលមួយ។ រមៀលរុំនៅក្នុង foil លទ្ធផលនិងធានាគែម។ នៅក្នុងការដុតនំ oven preheated សម្រាប់ប្រហែលសាមសិបនាទី។ បន្ទាប់មកទទួលនិងទុកឱ្យត្រជាក់ដោយមិនចាំបាច់ងាក។ បន្ទាប់ពីការរមៀលបាន cooled ទាំងស្រុង, ការហ្វឹកហាត់និងការកាត់ទៅជាបំណែកមួយដែល La រទេះ។ នេះគឺជាអាហារសម្រន់ណាស់ហ៊ាននិងដើម។

រួមបញ្ចូលទាំងការរៀបចំចានសាច់មាន់នៃការវិលដើមទ្រូងបំពេញនានាជាមួយ។ ក្នុងវិធីដូចគ្នានេះអ្នកអាចរៀបចំរូបមន្តដើមផ្សេងទៀត។ មានតែជំនួសឱ្យឈីសនេះមកពីផ្សិតមុនបានរៀបចំ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, ផ្សិត, ដូចជាផ្សិតមុនយកទៅខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់ឆ្អិន។ បន្ទាប់មកបោះបង់នៅក្នុង colander មួយនិងការបង្ហូរប្រេង។ បន្ទាប់មកដាក់ផ្សិតនៅលើ fillet បានរៀបចំរួចហើយនិងរមៀលនៅក្នុងលក្ខណៈដូចគ្នាដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ។ ដុតនំសម្រាប់ប្រហែលសាមសិបនាទី។ យកចេញពី foil និងកាត់ចូលទៅផ្នែកបន្ទាប់ពីការត្រជាក់ពេញលេញ។ វិលទាំងនេះគឺជាការល្អណាស់បំពេញ garnish ណាមួយ។ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ Sandwich, មើលទៅគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៅតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក។