ចម្អិន Funchoza សាឡាត់នៅក្នុងប្រទេសចិន, កូរ៉េ, និងអ៊ីតាលី

នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី Funchoza បានគេហៅថាមីអង្ករនិងមីបានធ្វើពីម្សៅ។ មីអង្ករ ជាមួយក្តៅគឺសប៉ុន្តែម្សៅនេះគឺមានតម្លាភាពស្ទើរតែដូច្នេះវាត្រូវបានគេហៅថា "មីកញ្ចក់" ។

នៅលើមូលដ្ឋាននៃ Funchoza ការរៀបចំម្ហូបផ្លាស់ប្តូរ។ នេះក្តៅនិងអាហារ, ការពេញនិយមជាពិសេសជាមួយ Funchoza សាឡាត់មេចុងភៅរបស់យើង។

ខ្ញុំត្រូវតែនិយាយថារសជាតិនៃម្ហូបបានបញ្ចប់នៅក្នុងការមិនមានវិធានការតូចមួយនឹងអាស្រ័យលើគុណភាពនៃម្សៅនោះបានទិញមីនេះ។ ដូច្នេះការជ្រើសរើសយកផលិតផលនេះគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ទៅណ៍, ក្លិន, និងដង់ស៊ីតេ។ Funchoza គុណភាពល្អមើលទៅ filaments ល្អក់ដោយមាន tinge ប្រផេះមួយ។ បើទោះបីជាការពិតដែលថា Funchoza អាចមានកម្រាស់ផ្សេងគ្នា, វាគួរតែមានភាពផុយស្រួយផ្សេងគ្នា, ដែលជាការងាយស្រួលក្នុងការបំបែក។ ក្នុងករណីនេះប្រសិនបើខ្សែស្រឡាយពត់មីម្សៅដោយគ្មានការបំបែកហើយមើលទៅរិលពីការទិញផលិតផលនេះគួរតែត្រូវបានជៀសវាង។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកំណត់ឡែកកញ្ចប់មួយដែលមានការ Funcheza ប្រសិនបើមីមើលទៅ matted ។ Funchoza ល្អមានក្លិនពន្លឺនៃពពួកគ្រាប់ប៉ុន្តែប្រសិនបើបានមកពីការផលិតមីដើម្បីរសជាតិបរទេសមួយចំនួនដែលជាអាហារឆ្ងាញ់ចេញពីវាមិនបានចំអិន។

នៅពេលដែលយើងបានជ្រើសរើសជាមីម្សៅដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ យើងនឹងត្រូវរៀនពីរបៀបចំអិនវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ គ្មានបញ្ហាអ្វីដែលម្ហូបដែលអ្នកមានគម្រោងធ្វើ, Funcheza ត្រូវទៅមុនឆ្អិន។ ចំពោះការនេះយើងយកក្នុង saucepan voluminous គ្រប់គ្រាន់និងចាក់ត្រឡប់មកវិញទឹកនៅអត្រានៃការមួយលីត្រក្នុងមួយមួយរយក្រាមនៃ noodles ។ លើសពីនេះទៀតក្នុងមួយលីត្រនៃទឹកត្រូវតែបានបន្ថែមស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃអំបិលនិង tablespoons ប្រេងបន្លែមួយ។

Funchoza ឆ្អិនសម្រាប់នាទី 3-4 អាស្រ័យលើកម្រាស់អំបោះ។ វាជាការសំខាន់ខ្លាំងណាស់មិនមែនដើម្បីរំលាយមី, អ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យវា, ទោះបីជា, និងបានក្លាយជាទន់, ប៉ុន្តែនៅតែយឺត។ ប្រសិនបើអ្នកបានទិញ Funcheza ស្តើង, ការដែលមកនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ "សរសៃឈាម Glomeruli" ដើមនៅរំពុះរបស់ខ្លួនអាចប្រើវិធីសាស្ត្រនេះ។ ត្រូវបានអនុម័តតាមរយៈ "glomerulus" គុយទាវខ្សែស្រឡាយដែលត្រូវជាយូរមកខ្លាំងឡើងនៅក្នុងសង្វៀនចងបាន។ លុបមីទៅកណ្តាលនៃ Pan នេះដែលពុះទឹក (អំបិលនិងជាមួយការបន្ថែមប្រេង) រួចទៅហើយនោះ, រំពុះសម្រាប់បីនាទី។ បន្ទាប់មកដោយប្រើខ្សែស្រឡាយដែលយក "skein" របស់យើងនៃទឹកយ៉ាងឆាប់រហ័ស, ដាក់វានៅក្នុង colander និងចាក់ទឹកត្រជាក់។ បន្ទាប់មកឆ្អិន Funchoza ដាក់នៅលើ ក្តារកាត់ និងកាត់បន្ថយការប្រើកាំបិត sharpened គឺជាការល្អ (មិនបំភ្លេចការពិតណាស់, ដំបូងយកខ្សែស្រឡាយនេះ) ។

រៀបចំ Funchoza សាឡាត់អាចត្រូវបានសម្រាប់ភាពខុសគ្នានៃរូបមន្តមួយ។ ឧទាហរណ៍, សូមធ្វើឱ្យ Funchoza salad មួយនៅក្នុងប្រទេសចិន។ នៅបីកញ្ចប់ម្សៅមីយកបីម្រេចផ្អែមមួយគូ peeled ការ៉ុត, ពាក់កណ្តាលសាឡាត់ត្រសក់នេះយូរមកហើយ, cloves ខ្ទឹមសច្រើន, ទឹកស៊ីអ៊ីវប្រេងចម្អិនអាហារ, vinegar ។

រៀបចំ Funchoza ដូចបានរៀបរាប់ខាងលើ។ បន្លែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង ក្បាលដីជាយូរមកហើយស្តើងហើយបន្ទាប់មកពួកគេនៅក្នុងប្រេង passiruem ។ បន្លែ saute នៅក្នុង Pan ងាយស្រួលពិសេសមួយហៅថាខ្ទះមួយ, ទោះជាយ៉ាងណានៅក្នុងការអវត្ដមាននៃចានបែបនេះអ្នកអាចប្រើពុម្ពធម្មតា។ បន្លែឆាឡុងមិនត្រូវការវាជាការសំខាន់ដែលពួកគេបានរក្សាណ៍ដើមរបស់ពួកគេ។

បន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមកំទេចបន្លែមីនិង heated រួមគ្នាសម្រាប់មួយទៅពីរនាទីខណៈពេលដែលជំរុញទឹកចិត្តយ៉ាងស្វាហាប់។ អំបិលសាឡាត់របស់យើងយើងបានបន្ថែមសណ្តែកនិងទឹកខ្មេះទឹកជ្រលក់។

និងរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំ Funchoza នៅកូរ៉េ? ក្នុងការរៀបចំ salad នេះជាអាហារសម្រន់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច "carrots នៅក្នុងកូរ៉េ" ដែលអាចត្រូវបានទិញនៅក្នុងការចម្អិនអាហារឬធ្វើឱ្យផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ រូបមន្ត Funchoza សាឡាត់នៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េមានមនុស្សជាច្រើន, ពិចារណាមួយដែលប្រើសាច់គោដី។ បីរយក្រាមនៃសាច់គោដីដែលបានទាមទារ Funchoza ពីររយក្រាមពីររយហាសិបក្រាមនៃការ៉ុតកូរ៉េបានបញ្ចប់, សាឡាត់ត្រសក់ជាយូរមកហើយមួយពីរបីអំពូលមួយ។ ប្រេងបន្លែមួយ, ម្រេច (ខ្មៅនិងក្រហម), ឱសថ, ល្ង។

onions ចៀនហាន់ចំណិតស្តើងហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមទៅវានិងសាច់គោអាំងរហូតដល់គ្រឿងផ្សំសាច់គោឆ្អិនអំបិលនិងល្ង។ នៅក្នុងតង់កាត់ cucumber និងកាត់ចូលទៅក្នុង lengthwise ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលស្តើងនិងលះបង់ prisalivaem តិចតួច។

រំពុះ Funchoza ដូចបានរៀបរាប់ខាងលើ, ហើយកាត់វាល្អប្រសើរណាស់។ ឥឡូវនេះលាយនៅក្នុងពែង Funchoza, ការ៉ុតកូរ៉េ, ត្រសក់ (ទឹកបន្លិចនឹងត្រូវបាន drained) និងការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចជាមួយគំនិត-minced ។ លាយ salad ឆ្អិននិងរដូវកាលជាមួយម្រេចទៅមុតស្រួចដែលចង់បាន។ យើងបានផ្ដល់ឱ្យវាញ៉ាំសម្រាប់អំពីម្ភៃនាទីនិងបម្រើ, sprinkled ជាមួយឱសថ។ ដូចគ្នានេះដែរយើងអាចរៀបចំ Funchoza salad មួយ។ ការប្រើជំនួសសាច់គោគ្មានខ្លាញ់ minced, ដែលមាននៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃ frostbitten បានត្រូវកាត់បន្ថយក្នុងច្រូតស្តើង។

ហើយនៅទីនេះគឺ រូបមន្ត Funchoza អ៊ីតាលី។ ជាដំបូងដុតនំ pancakes រៀបចំ dough នៃចំនួនបួនស៊ុតពីរ tablespoons នៃ mayonnaise និងចំនួនដូចគ្នានៃម្សៅហើយដាក់ពួកវាឱ្យត្រជាក់។ បន្ទាប់មកយើងនឹងកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងក្បាលដី។

ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ decoction Funchoza និងពិន័យជាវានឹងកាត់បន្ថយ។ បញ្ចូលទៅក្នុងចានមីម្សៅដែលរៀបចំបីរយក្រាមនៃ Ham, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចនេះដែល pickles sliced ដូចគ្នា (បំណែក 3-4) និងខ្ទឹម minced ។ កូរឱ្យ vsyplem "មី" នៃ pancakes និង mayonnaise ។ ប្រសិនបើការ salad នេះហាក់ដូចជា unsalted, បន្ទាប់មករដូវកាលវាជាមួយអំបិល។ salad ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!