ដូចជាអំបិលត្រី salmon ផ្កាឈូកនៅក្នុងផ្ទះ

ក្រុមគ្រួសារត្រីសាម៉ុងត្រី មានរួមបញ្ចូលទាំងប្រភេទសត្វជាច្រើននៃត្រី។ humpback ចំណោមពួកគេគឺមានទំហំតូចនៅ។ នេះជាគំរូឈានដល់ 68 សង់ទីម៉ែត្រធំបំផុត។

វាមានចានរសជាតិយ៉ាងខ្លាំងដែលបានធ្វើដោយត្រី salmon ។ រំពុះរបស់នាង Broil, ដុតនំជាមួយបន្លែឬនៅក្នុងការធ្វើតេស្តនេះ។ ប៉ុន្តែវិធីដែលលឿនបំផុតនៃការចម្អិនអាហារត្រូវបានចាត់ទុកថាត្រូវបានប្រៃ។ ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច ត្រីក្រហម អាចត្រូវបានទិញនៅហាងឬនៅលើទីផ្សារ។ ប៉ុន្ដែឆន្ទៈហ៊ាននិងមានជីវជាតិអំបិលចម្អិនដៃរបស់គាត់ផ្ទាល់។ ម្ហូបនេះនឹងមានតម្លៃថោកជាងផលិតផលដែលស្រដៀងគ្នាដែលបានទិញនៅក្នុងហាងនេះ។

ដូចជាអំបិលត្រី salmon ផ្កាឈូក នៅឯផ្ទះ? ត្រីក្រហម salted - ជាដំណើរការធម្មតា។ ចម្អិនវាមិនយកច្រើន។ Solim ផ្កាឈូកឬត្រី salmon ទាំងមូលទៅជាបំណែកផ្នែកបានចែក។

ដូចជាអំបិលត្រី salmon ផ្កាឈូកទាំងស្រុង?

សម្រាប់រូបមន្តនេះអ្នកត្រូវ:

•តូចគ្រោងឆ្អឹងត្រីស្រស់;

•ម្រេច;

•អំបិល;

•ជាតិស្ករ;

•ស្លឹក Bay ។

ដើម្បីរៀបចំត្រីនេះត្រូវបានរលាយមិនពេញលេញ។ កាត់ឡើង carcass យកក្បាលព្រុយនិងកន្ទុយ។ យ៉ាងហ្មត់ចត់សមាតស្ថិតនៅខាងក្នុងនៃត្រីនេះ។ ត្រីសម្អាត គឺជាលាងបានយ៉ាងល្អនិងស្ងួតហួតហែង lightly ។ ទន់ភ្លន់, ថ្ពក់កាំបិត sharpened យកស្បែកកាត់បន្ថយត្រី lengthwise ជាពីរផ្នែក។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកឆ្អឹងកងខ្នងនិងឆ្អឹង។ ស្រទាប់ពីរនៃត្រី salmon ផ្កាឈូកក្នុងសំណុំបែបបទនេះត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការចម្អិនម្ហូបអាហារ។

សម្រាប់ ការ salting ត្រី , ល្បាយមួយនៃម្ភៃប្រាំក្រាមនៃជាតិស្ករហុកសិបក្រាមនៃអំបិលនិងម្រេចដែលបន្ថែមស្ត្រីទាំងអស់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ល្បាយបានបញ្ចប់ត្រូវបាន salted ផ្កាឈូក។ អាងត្រីដាក់ក្នុង salted ទាំងពីរ enamel មួយយ៉ាងជ្រាលជ្រៅធុង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ដាក់ជាច្រើនដែល laurel therebetween ទុក។ Salting ជាមួយរដូវកាលនេះនឹងបើកក្រអូប។ គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយដែលមានសមត្ថភាពនិងទុកសម្រាប់ prosola មួយថ្ងៃ។ ការរៀបចំរបស់ត្រី salmon មិនយកពេលវេលាច្រើន។ មួយថ្ងៃក្រោយមកចានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបរិភោគ។ ស្រទាប់ធ្វើអោយប្រៃឡើងវិញបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងនិងត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ការរៀបចំនៃអាហារនានាឬបរិភោគជាការ delicacy មួយ។ ប្រសិនបើបានត្រីនេះត្រូវបានបើកប្រៃពេកមុនពេលចម្អិនអាហារវាត្រូវបានទឹកនាំទៅជាមួយចានទឹក។

salted ត្រីក្រហមមិនត្រឹមតែទាំងមូលទេតែថែមទាំងនៅក្នុងផ្នែក។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី pickle ត្រី salmon បំណែកដាច់ដោយឡែកផ្កាឈូក? ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវការ:

•ត្រីបក្សី;

•អំបិល;

•ប្រេង sunflower ។

កាត់បន្ថយការឡើងត្រីនៅក្នុងវិធីតែមួយដូចនៅក្នុងបង្កាន់ដៃជាលើកដំបូង។ ស្រទាប់នៃត្រីត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកបុគ្គល។ ពួកគេគួរតែតូចនិងស្តើងគ្រប់គ្រាន់។ ផ្កាឈូកត្រី salmon ត្រូវបានដាក់ក្នុងស្រទាប់ធុង enamel ។ ស្រទាប់ទាំងអស់ចាក់អំបិល។ ដាក់នៅលើកំពូលនៃត្រីនេះគួរតែត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងស្រទាប់ស្តើងនៃប្រេង sunflower ។ កុងតឺន័រជាមួយត្រី salmon ផ្កាឈូកត្រូវបានប្រារព្ធឡើងរយៈពេលប្រាំម៉ោងនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។ បន្ទាប់ពីពេលនេះឆ្ងាញ់ត្រីដែលអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការរៀបចំចានជាច្រើន។

ស្ត្រីនីមួយជ្រើសរើសពីរបៀប pickle ផ្កាឈូកត្រី salmon - ទាំងមូលឬផ្នែក។ រូបមន្តទាំងពីរនេះគឺសាមញ្ញសមរម្យ។ salted ត្រី salmon - ផលិតផលដែលត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់រយៈពេលយូរមួយ។ ល្អបំផុតនៃការទាំងអស់នេះត្រូវបានប្រើប្រាស់ម្ហូបក្នុងរយៈពេលពីរថ្ងៃ។ សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ពង្រីកនៃអាងអំបិលមួយដាក់នៅក្នុង freezer ។

salted ត្រី salmon - ការតុបតែងតារាងឈប់សម្រាកណាមួយ។ វាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ Sandwich salads, និងជាការបំពេញឬអាហារ។