ខូគី lemon: រូបមន្ត

នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងបង្ហាញអ្នកពីរបៀបដែលអ្នកអាចធ្វើបាននៅតាមផ្ទះ ខូគី lemon ។ រូបមន្តសម្រាប់វា, មានភាពខុសគ្នា។ ជ្រើសសំណព្វមួយ, និងការប្រយុទ្ធនេះ!

ផ្អែមនៃក្រូចឆ្មា

នេះគឺជាការព្យាបាលជំងឺសាមញ្ញជាមួយស្កររលាយ។ វាប្រែចេញក្រអូបនិងស្រស់ស្អាត។ រូបមន្តនេះសម្រាប់ក្រូចឆ្មា shortbread បណ្តឹងឧទ្ធរណ៍ទៅជាច្រើនសម្រាប់ភាពសាមញ្ញរបស់ខ្លួន។

ចំពោះការរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ:

• កែវម្សៅស្រូវសាលី;
• ស៊ុត;
• ពីរម៉ោងស្លាបព្រាសូដា .;
• សំបកក្រូចឆ្មា ;
• ពីរសិល្បៈ។ tablespoons នៃស្ករម្សៅ;
• 100 butter ក្រាម;
• 4 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ។

ការធ្វើឱ្យខូគីនៅក្នុងផ្ទះដូចខាងក្រោម។

1. ជាដំបូងផ្តួលប៊ឺបន្ថែមស្ករទៅវា។ បន្ត whisking រហូតដល់រលូន។
2. បន្ទាប់, វាយនៅក្នុងការស៊ុតបន្ថែមម្សៅ, soda ដុតនំនិង peel ។
3. ផ្ញើ refrigerate dough សម្រាប់សាមសិបនាទី, ដូច្នេះវាអាចមក។
4. រមៀលចេញ dough នៅលើក្តារ dusted មួយ។ កម្រាស់របស់វាគួរតែមានការពាក់កណ្តាលសង់ទីម៉ែត្រមួយ។ បន្ទាប់ពីផ្សិតកាត់ចេញខូឃីស៍។
5. បន្ទាប់ពីការដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយចាក់ម្ជុលជាមួយ fork មួយ sprinkle ជាមួយស្ករ។ ដុតនំរយៈពេលប្រាំនាទីនៅក្នុង oven preheated នេះ។

ផលិតផលជាមួយនឹងការបំពេញ

ឥឡូវពិចារណារូបមន្តខូឃីមួយជាមួយ lemon ។ ផលិតផលដែលទទួលបាន crispy និងក្រអូប។

សម្រាប់ការរៀបចំនេះបានទាមទារឱ្យមាន:

• ពាក់កណ្តាលមួយពែងមាន ម្សៅអាល់ម៉ុង ;
• ប៊ឺ,
• ពាក់កណ្តាលមួយពែងមានការស្ទះការ raspberry;
• ពែងមួយភាគបួននៃម្សៅពោតនិងចំណីសត្វជាតិស្ករ;
• ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលពាក់កណ្តាល;
• ពីរ lemon (សំបកដឹងគុណល្អ);
• ពីរសិល្បៈ។ ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ។

ការធ្វើឱ្យខូគីជាមួយចំណាប់អារម្មណ៍ lemon ។ រូបមន្តសម្រាប់មួយបន្ទាប់។

1. គ្របដណ្តប់ថាសដុតនំពីរជាមួយនឹងក្រដាស parchment ។
2. លាយម្សៅម្សៅនិងអំបិលនៅក្នុងចានមួយ។
3. លើសពីនេះទៀតស្ករមួយ whisk, ប្រេង, zest និងទឹក lemon (ខ។ អិល) ។ ធ្វើបែបនេះជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយល្បឿនមធ្យមនៅប្រហែលបីនាទីសម្រាប់។
4. បន្ទាប់ពីបានថយចុះជាបណ្តើរ (វិធីសាស្រ្ត 3) បន្ថែមម្សៅ។ បន្ទាប់ពីបានគ្នាវាយល្បាយនេះ។
5. Preheat oven នេះ។
6. ការ dough បានរមៀលទៅកម្រាស់ 3 ម។
7. បន្ទាប់ដាក់ចេញ dough នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ ទឹកកក (10 នាទីរក្សាទុកនៅក្នុង freezer) ។
8. បន្ទាប់ពីការទទួលយកអ្នកកាប់ជុំខ្លុយនិងការកាត់ចេញពីរង្វង់។
9. ដុតនំខូគីរហូតដល់ Golden ត្នោតប្រហែល 11 នាទី។
10. បន្ទាប់ពីការឈប់សម្រាកឱ្យត្រជាក់។
11. លាយក្នុងចានមួយទឹក lemon (នៅសល់) និងការថែរក្សា។
12. បន្ទាប់ទៅចំហៀងផ្ទះរបស់ tsp ដាក់ខូឃីមួយ ការលាយនេះគ្របដណ្តប់ទីពីរ។ sprinkle ជាមួយស្ករ។ ធ្វើដូចគ្នាជាមួយនឹងការនៅសល់។

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យខូគី lemon ។ រូបមន្តដែលបានរៀបរាប់ខាងលើជាការសាមញ្ញគ្រប់គ្រាន់និងច្បាស់លាស់។ ប៉ុន្តែកំណែទីពីរនៃការរៀបចំនេះគឺត្រូវបានកំណត់នៅក្នុងនោះថ្លើមត្រូវបាន stuffed ។ ផលិតផលបែបនេះនឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ក្មេង។

របៀបផ្សេងទៀតអាចចំអិនខូគីក្រូចឆ្មា? រូបមន្តដែលយើងនឹងពិចារណាបន្ថែមទៀត, ភាពខុសគ្នាពីលើកមុន។ វាគឺអាចធ្វើបានដែលថាពួកគេនឹងចូលចិត្តរូបរាងបន្ថែមទៀត។

ខូគីក្រូចឆ្មាផ្សំជាមួយ cornstarch និងគ្រាប់

ខូឃីនេះនឹងនាំមកនូវអារម្មណ៍ដែលមានពន្លឺថ្ងៃនៅពេលវេលានៃឆ្នាំនេះណាមួយ។

ដើម្បីរៀបចំផលិតផលដែលអ្នកត្រូវការ:

• 5 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រានៃទឹក lemon;
• 230 ក្រាមប្រេង 5 ស្លាបព្រាផ្នែក (រលាយ) .;
• បីភាគបួន tsp ដោយម្សៅពោត .;
• 1 និងស្ករម្សៅ 1/3 ពែងពែង;
• បីពែងក្នុងម្សៅ;
• ពាក់កណ្តាលមួយពែងមានគ្រាប់។

ចម្អិនអាហារកុម្មង់នំ:

1. នៅក្នុងប្រេងធំលាយ whisk ចាន (230 ក្រាម) និងម្សៅ (មួយក្បាលទីបី) ។ ជាលទ្ធផល, ល្បាយគួរតែពន្លឺនិង airy ។
2. បន្ទាប់ពីការបន្ថែមម្សៅ, ម្សៅ, ជាថ្មីម្តងទៀតជាបន្តបន្ទាប់ល្អ។ គម្របទឹកកកមួយម៉ោង។
3. Preheat oven នេះ។
4. ចូរយកដុតនេះបានរីករាលដាលនៅលើវារមូរឡើងគ្រាប់បាល់ (អង្កត់ផ្ចិតនៃការទាំងបីសង់ទីម៉ែត្រ), ថ្នាំកូតនៅក្នុងគ្រាប់ podroblennyh ល្អ។ ការរីករាលដាលចេញនៅលើចម្ងាយពីគ្នាទៅវិញទៅមក។
5. ដុតនំសម្រាប់ប្រហែលដប់ប្រាំនាទី។ បន្ទាប់ពីការដាក់ឱ្យត្រជាក់។
6. លាយម្សៅនេះ (កញ្ចក់) និងប៊ឺសូកូឡា, ទឹក lemon ។ ផ្តួលរហូតដល់រលូន។ Pour ខូគី glaze លទ្ធផល។

ឈីក្រុម Fulham និងព្យាបាលជំងឺក្រូចឆ្មា

អត្ថបទមានប្រយោជន៍ទាំងនេះជាច្រើនដូចជាធ្មេញផ្អែម។ ពួកគេត្រូវបានរៀបចំគឺមិនមែនជាការងាយស្រួលណាស់ប៉ុន្តែដើម្បីដោះស្រាយជាមួយភារកិច្ចនេះនឹងអាចស្ត្រីគ្រប់។

សម្រាប់ការចម្អិនអាហារដែលអ្នកត្រូវការ:

• ហាសិបក្រាមនៃ butter, ស្ករ, ស្ករ icing;
• 100 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham, ម្សៅស្រូវសាលី;
• yolk ស៊ុត;
• 10 ក្រាមនៃទឹកឃ្មុំ;
• បីក្រាមនៃម្សៅដុតនំ;
• ។ -សារៈ vanilla ស្លាបព្រាកាហ្វេត្រីមាស!
• សិល្បៈ។ សំបកក្រូចឆ្មាស្លាបព្រា។

ការរៀបចំរសជាតិឆ្ងាញ់របស់នំ

1. លាយប្រើឈី blender, ជាតិស្ករ, ស៊ុត។ គួរតែទទួលក្នុងម៉ាស់ homogeneous មួយ។
2. បន្ទាប់មកបញ្ចូលចូលទៅក្នុងល្បាយប៊ឺ (រលាយ) និងខ្លឹមទឹកឃ្មុំមួយ។
3. លាយគ្នាទាំងអស់រហូតដល់រលូន។ បន្ទាប់ពីការបន្ថែមម្សៅដុតនំនិងម្សៅ។
4. បន្ទាប់មកបន្ថែម zest នេះ។ Knead dough នេះ។
5. បន្ទាប់ពីការរមៀល dough ចូលទៅក្នុងសាច់ក្រកមួយ។ ចែកវាទៅជាដប់ប្រាំមួយផ្នែក។ ពីគ្រាប់បាល់រមៀលគ្នា។
6. ដាក់ធាតុនៅលើក្រដាស parchment នេះបានដាក់ដុតនំ។ ដុតនំនៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ 15 នាទី។
7. ខណៈពេលដែលការរៀបចំខូគី, ធ្វើឱ្យ icing នោះ។ លាយ 1 tbsp ។ លីត្រ។ ស្ករ icing និងទឹក (2 tbsp ។ លីត្រ។ ) ។ ល្បាយនេះត្រូវបានក្លាយជាវត្ថុរាវនោះទេប៉ុន្តែក្រាស់។ វាបានចាក់នំ។

ជាចុងក្រោយ, តូចមួយ

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបចំអិនខូគី lemon ។ រូបមន្ត, បានបង្ហាញនៅក្នុងអត្ថបទនេះនឹងជួយក្នុងការបង្កើតផលិតផលបែបនេះនៅឯផ្ទះ។ សំណាងល្អនៅក្នុងការចម្អិនអាហារ!