កាហ្វេជាមួយ zefirkami: ការរៀបរាប់និងវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ

កាហ្វេ - វាគឺជាភេសជ្ជៈពេញនិយមបំផុតក្នុងពិភពលោក។ សម្រាប់មនុស្សជាច្រើន, វានៅទីនេះគឺថាបានចាប់ផ្តើមជារៀងរាល់ថ្ងៃថ្មី។ ទោះជាយ៉ាងណាអ្នកខ្លះប្រើវានៅក្នុងសំណុំបែបបទបរិសុទ្ធរបស់ខ្លួនខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតចូលចិត្តដើម្បីបន្ថែមទឹកដោះគោ, ស្ករ, គ្រឿងទេសនិងសមាសភាគផ្សេងទៀត។ នៅភាគខាងលិចធ្មេញផ្អែមមួយចំនួនចូលចិត្តដើម្បីធ្វើឱ្យកាហ្វេជាមួយ zefirkami ។ តើផលិតផលនេះហើយដែលផ្ដល់ឱ្យវាជាធាតុផ្សំមិនធម្មតា? នេះគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីនិយាយលម្អិតបន្ថែមទៀត។

ផលិតផលសង្ខេប

វាជាការលំបាកដើម្បីកំណត់ដែលប្រភេទនៃកាហ្វេជាមួយ zefirkami ភ្លាម។ នៅលើដៃមួយ, វាគឺជា - ភេសជ្ជៈមួយ, និងផ្សេងទៀត - ការបង្អែមដើម។ មានច្រើននៃរូបមន្តនិងវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំផ្សេងគ្នាមួយ។ វិធីដែលស្រួលបំផុតដើម្បីរៀបចំជាលើកដំបូងជាទៀងទាត់ កាហ្វេខ្មៅ, ហើយបន្ទាប់មកចាក់វាចូលទៅក្នុងពែងមួយនិង sprinkle ជាមួយនឹងបំណែកដែលបាន marshmallow ។

ផឹកវាល្អប្រសើរជាងមុនភ្លាមដោយមិនរង់ចាំសម្រាប់ភេសជ្ជៈឱ្យត្រជាក់ចុះ។ វាត្រូវបាននៅពេលនេះគឺជាការគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុត។ marshmallow នៅក្រោមសីតុណ្ហភាពខ្ពស់បន្តិចម្តងចាប់ផ្តើមរលាយបង្កើតពពុះខ្យល់ទន់ភ្លន់។ វាគឺផ្អែមណាស់, ដូច្នេះការបន្ថែមជាតិស្ករក្នុងភេសជ្ជៈមួយគឺមិនមែនជាកាតព្វកិច្ច។ ទោះបីជាមនុស្សគ្រប់រូបនៅក្នុងនេះគោរពគំនិតរបស់គាត់។ អស់អ្នកដែលបានរសជាតិ vanilla បានភ្លឺវាមិនគ្រប់គ្រាន់ចាក់ zefirkami កាហ្វេ syrup ផ្អែមឬប្រើនៅក្នុងការរៀបចំនៃគ្រឿងទេសនានា (cinnamon, anise តារា) បាន។ ដើម្បីតុបតែងភេសជ្ជៈនេះសមនឹងក្រែមវាយ flakes ដូងឬសូកូឡាដឹងគុណ។ ក្នុងការតែងនិពន្ធនេះ, វាពិតជាប្រែទៅជា dessert មួយ។

កាហ្វេជាមួយ marshmallows

នៅបរទេសវាត្រូវបានគេយូរមកហើយដើមពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំង confection ដោយឈ្មោះមិនធម្មតាមួយ "បាន marshmallow" ។ វាមានភាពស្ថិតស្ថេរនៃអេប៉ុងមួយនិងនៅក្នុងការពិតស្រដៀងទៅនឹងបាន marshmallow មួយឬsoufflé។ ជាធម្មតាដូចជាផលិតផលមួយត្រូវបានផលិតនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃស៊ីឡាំងតូចឬព្រុយនេះ។ សម្រាប់ជាលើកដំបូងនៅក្នុងការដូចដែលបាន marshmallow មួយបានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិកនៅក្នុងឆ្នាំ 1950 ។ នៅពេលដែលពួកអាមេរិកបាននៅក្នុងចិត្តឆ្ងាញ់ដើមហើយពួកគេបានបន្ថែមវាទៅ salads, ការ៉េមនិងប្រភេទនៃបង្អែមមួយ។ សព្វថ្ងៃនេះតុលិកាទំពារទន់ដូចនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើន។ ប៉ុន្ដែជាញឹកញាប់ពួកគេនៅតែត្រូវបានប្រើជាការបន្ថែមទៅភេសជ្ជៈក្តៅមួយ។ ដូច្នេះ, សូកូឡាក្តៅកាកាវឬកាហ្វេជាមួយ zefirkami បាន marshmallow អាចត្រូវបានរកឃើញនៅលើម៉ឺនុយនៃហាងកាហ្វេអឺរ៉ុបណាមួយ។ ផលិតផលក្រអូបនេះគឺសម្បូរបែបណាស់ដែរតែមានអប្បរមានៃកាឡូរី។ ជាច្រើនប្រើវាសូម្បីតែជាមួយអាហារពេលព្រឹកពេញលេញ។ ពែងនៃកាហ្វេនេះធ្វើឱ្យយើងមិនត្រឹមតែការអត់ឃ្លានការភ្លេចអំពីទេប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើនអារម្មណ៍សម្រាប់ថ្ងៃទាំងមូល។

ឈ្មោះផលិតផល

រុស្ស៊ីត្រូវបានគេយូរទម្លាប់ធ្វើការកត់សំគាល់ឈ្មោះបរទេសនៃផលិតផលជាច្រើន។ ដូច្នេះសម្រាប់មនុស្សជាច្រើនវាជាការសម្ងាត់ទេឈ្មោះនៃកាហ្វេជាមួយ zefirkami នេះ។

សូមសម្គាល់ផងដែរថាសម្រាប់ការរៀបចំដូចជាភេសជ្ជៈមួយនេះត្រូវបានជាទូទៅមិនបានប្រើការព្យាបាលជំងឺក្នុងស្រុកនិងបរទេស។ ពួកគេបានអនុញ្ញាតឱ្យសម្រេចបាននូវស្ថិរភាពដែលចង់បង្អែមមិនធម្មតា។ ដូច្នេះជាញឹកញាប់ផលិតផលមួយដែលគេហៅថា "កាហ្វេជាមួយ marshmallows »។ នៅពេលដែលវាបានក្លាយទៅជាច្បាស់ណាស់អ្វីដែលច្បាស់គឺនៅភាគហ៊ុន។ ប្រសិនបើយើងសម្លឹងមើលយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននៅសមាសភាពនៃ lozenge ទំពារបាន marshmallow ក្នុងស្រុកនិងបរទេស, វាច្បាស់ណាស់ថារវាងពួកគេស្ទើរតែគ្មានអ្វីនៅក្នុងទូទៅ។ ផលិតផលរបស់យើងគឺជាការលាយ whipped នៃសុទ្ធផ្លែឈើ, ជាតិស្ករនិងស៊ុតសជាមួយនឹងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃធ្វើអោយផ្សិតមួយ។ marshmallow - ជា សុីរ៉ូពោត (ឬស្ករ), ស្ករក្នុងទឹកនិង gelatin ។ ញុះញង់រដ្ឋម៉ាសខ្យល់, ពួកគេត្រូវបានប្លែងទៅជាផលិតផលនោះគឺស្រដៀងគ្នាយ៉ាងច្រើនទៅជា មួយផ្អែម chewy ។

សម្ងាត់នៃការចម្អិនអាហារ

មិនមែនគ្រប់គ្នាត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនៅថ្ងៃនេះដើម្បីអះអាងថាដើម្បីដឹងពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យកាហ្វេជាមួយ zefirkami ។ ទោះជាយ៉ាងណាមានច្រើននៃរូបមន្តផ្សេងគ្នា, ដែលមនុស្សគ្រប់រូបអាចជ្រើសរើសសម្រាប់ខ្លួនគេផ្ទាល់ជាជម្រើសសំណព្វបំផុត។ វិធីងាយស្រួលបំផុតដើម្បីផ្តល់នូវការសម្រាប់សមាសភាគដែលចាប់ផ្តើមដូចខាងក្រោម: ដីកាហ្វេសរីរាង្គ, Cream marshmallow និងសូកូឡា។

បច្ចេកវិទ្យាដំណើរការគឺសាមញ្ញបំផុត:

1. ដំបូងអ្នកត្រូវច្បាប់ទាំងអស់ដើម្បីធ្វើឱ្យកាហ្វេ។ គាត់មានដើម្បីឱ្យមានយ៉ាងខ្លាំងដើម្បីបង្កើនរសជាតិម្លប់នៃគ្រឿងផ្សំបន្ថែមទៀត។
2. ចាក់ភេសជ្ជៈដែលបានបញ្ចប់ចូលទៅក្នុងពែងមួយ។
3. ពីខាងលើចាក់ zefirok chewy តិចតួចនិងលាយផងដែរ។ ផលិតផលនេះនឹងចាប់ផ្តើមភ្លាមដើម្បីបង្កើនកម្រិតសំឡេងដើម្បីបង្កើត Foam មានស្ថិរភាព។
4. ដើម្បីបង្អែមនេះគឺឆ្ងាញ់មួយផ្ទៃរបស់ខ្លួនអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយសូកូឡាដឹងគុណ។

ផលិតផលនេះត្រូវបានទទួលបានគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់។ និងអ្នកគាំទ្ររំភើបអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីតុបតែងជាគ្រឿងផ្សំបន្ថែមមួយចំនួន។ ពីភេសជ្ជៈនេះសូម្បីតែល្អប្រសើរជាងមុននឹងភ្លក្សរសជាតិ។