ការរៀបចំ salad នៃការ radish បៃតង

នៅក្នុងការពេញចិត្តនៃ radish អាចបណ្តាលឱ្យមានច្រើននៃការអាគុយម៉ង់មួយ។ មានពូជជាច្រើនដែលផ្តល់ជូននូវហាងលក់នាយកដ្ឋានបន្លែអ្នកទិញមាន។ មួយដើម្បីជ្រើសរើស, ការសម្រេចចិត្តមិនមានការលំបាកប្រសិនបើអ្នកដឹងពីរបៀបដែលពួកគេខុសគ្នា។ ការ salad ដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតនៃការ radish បៃតងទេតែចូរយើងនិយាយពីពូជដទៃទៀត។

នេះ radish ខ្មៅ, ហៅផងដែរថារដូវរងា។ នាងគឺប្រហែលជារសជាតិមិនល្អច្រើនបំផុត, ជាមួយនឹងការជូរចត់បំផុត។ មូលហេតុសម្រាប់នេះគឺជាមាតិកាខ្ពស់នៃអំបិលរ៉ែនិងជាតិអ៊ីយ៉ូត។ ធម្មតាការបរិភោគអាហាររបស់នាង, អ្នកនឹងមិនមានបញ្ហាជាមួយនឹងកង្វះប៉ូតាស្យូម។ វាមិនត្រូវបានដកហូតរបស់វានិងវីតាមីនអាស៊ីដសរីរាង្គនិងប្រេងដែលសំខាន់នានា, ដូច្នេះ radish ខ្មៅគឺជាអង់ទីប៊ីទិធម្មជាតិនិងរឹងមាំខ្លាំងណាស់។

ដែលវែងដូចដែល ការ៉ុតស radish ជប៉ុនឬ daikon បានត្រាស់ហៅ។ វាគឺគ្រាន់តែជាការសម្បូរនៅក្នុងសរធាតុចិញ្ចឹម, ប៉ុន្តែមានភាពខុសគ្នាសំខាន់មួយ: រសជាតិ។ លោកជាសុភាពរាបនិងរីករាយរបស់នាងអាស្រ័យលើផ្នែកមួយនៃការជា root នេះប្រែប្រួលពីស្រឡះផ្អែមរៀងគ្នាពីបាតឡើង។ បរិភោគវាអាចមាននៅក្នុងសំណុំបែបបទណាមួយឡើយ, ប៉ុន្តែដោយសារតែការពិតដែលថា ជាការផ្លាស់ប្តូរណ៍មួយ chameleon, ដូច្នេះ daikon ស្រូបយករសជាតិចម្លែកដូច្នេះវាជាការកាន់តែសមស្របសម្រាប់ salads មួយសមាសភាគស្លៀកពាក់ជាមួយទឹកជ្រលក់និងមិនច្រើនផ្សេងទៀត។

ហើយនៅទីបញ្ចប់, radish បៃតង, ដែលនឹងត្រូវបានពិភាក្សាបន្ថែមទៀត។ សូមឱ្យខ្ញុំរំលឹកអ្នក, វាគឺជាការទទួលស្គាល់របស់មេដឹកនាំមេចុងភៅនៅជាមួយ។ ក្នុងការតែងនិពន្ធវាជាវិធីដែលមិនមានទាបជាងនៅទៅសាច់ញាតិរបស់ពួកគេប៉ុន្តែ juicy ខ្លាំងណាស់មិនមែនជារសជាតិ tart ដែលអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយបានបន្ថែមទៀតប្រសិនបើរមណីយដ្ឋានល្បិចមួយចំនួនទៅ។ salad នៃការ radish បៃតងមួយដែលបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល។ មានការប្រែប្រួលនានាក្នុងការចម្អិនអាហារមាន។

radish សុទ្ធ

ដំបូងពិចារណាបៃតង salad ស្អាតនៃ radish ។ រូបមន្ត មានរួមបញ្ចូលទាំង radish និងការបញ្ចូលខ្លួនវាជាធរមាន។ radish គួរតែជាលាងបានល្អ, peel និងលុបនៅលើ grater coarse មួយ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបាននូវរសជាតិឆ្ងាញ់កាន់តែច្រើនដោយមានជំនួយតិចតួចនៃភាពល្វីងជូរចត់បន្ទាប់មក squeeze ចេញ radish បានគ្រប់គ្រាន់ rubbed នៅលើទឹក។ ជ្រើសយកឡើងដៃនៃ radish មួយ squeeze ទឹកនេះនឹងចេញផ្សាយ។ ទឹកច្រានចេញនិងនំទៅ salad បាន។ មិនច្រើនពេកចុចតម្រូវការ, បើមិនដូច្នេះទេសាឡាត់នឹងបើកការចេញស្ងួត។

ក្នុងនាមជាការបំពេញដែលអ្នកអាចប្រើប្រេងអូលីវឬបន្លែ, mayonnaise, Cream sour, ទឹកជ្រលក់ឬនរណាម្នាក់ដែលអ្នកពេញចិត្ត។ ជាការពិតណាស់នៅពេលប្រើប្រេងបន្លែនៃការ salad រសជាតិ radish បៃតងនឹងភាពទាក់ទាញបំផុត។ អំបិលត្រូវបានបន្ថែមទៅភ្លក្សរសជាតិ, ប៉ុន្តែអ្នកអាចធ្វើបានដោយគ្មានវា, ជាពិសេសនៅពេលចាក់ប្រេងដូចជាទឹកជ្រលក់។

សាឡាត់សាច់

ដោយសារតែរសជាតិរបស់វា, radishes នៅក្នុង salads គឺជាគ្រឹះនោះ។ salads សាច់ បំប៉នបន្ថែមទៀត, ហើយនៅពេលដែលរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយបន្លែឆៅ, រំលាយល្អប្រសើរជាងមុន។ ដើម្បីរៀបចំ salad សាច់គោជាមួយ radish, ដែលត្រូវបានគេហៅផងដែរ tyurey ត្រូវ 300-400 ក្រាម។ radish បៃតង, 4-6 ដំឡូងឆ្អិន, 250-350 ក្រាម។ សាច់ឆ្អិនគឺមិនមែនជាជាតិខាញ់, 4-5 ស៊ុតឆ្អិនរឹង, 350-450 ក្រាម។ cucumber ស្រស់, ឱសថ, អំបិល, ម្រេចខ្មៅដីនិង 1 លីត្រនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួជាតិខ្លាញ់ណាមួយ។

ផលិតផលទាំងអស់គឺច្បាស់លាស់ដែលរួមទាំងត្រសក់។ radish និងត្រសក់ rubbed នៅលើ grater មួយ coarse, ដំឡូងសាច់និងស៊ុត chopped ចូលទៅក្នុងគូបនៃទំហំមធ្យម, ការផ្លាស់ប្តូរទាំងអស់បន្ថែមគ្រឿងទេស, ចាក់ទឹកដោះគោជូរនិងបានដាក់នៅលើពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងឱ្យត្រជាក់បន្ទាប់មកបម្រើឡើង salad លទ្ធផលនៃ radish បៃតង។

salad រដូវក្តៅភ្លឺ

នៅរដូវក្តៅ salad ភ្លឺនៃ radish និង carrot គឺម្ហូបមួយចំហៀងដើម្បីចានសាច់ខ្លាំង។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវា, អ្នកត្រូវការដើម្បីយកបរិមាណស្មើគ្នានៃសមាសភាគទាំងពីរ, លាង, peeled, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ coarsely, លាយអំបិលនិងបំពេញជាមួយបន្លែឬប្រេងអូលីវ។ វាអាចត្រូវបានចោទប្រកាន់និង sour Cream, ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកវានឹងមិនត្រូវបានជាការងាយស្រួលនៅលើក្រអូមមាត់។ បរិភោគ salad ចាំបាច់ freshly មួយចាប់តាំងពីការ infusion អាក្រក់រសជាតិនិងរូបរាងរបស់ខ្លួន។

នេះគឺជាការពេញនិយមបំផុតនិងមានរូបមន្តសាមញ្ញដែលប្រើ radish បៃតងពិតជាមានមនុស្សជាច្រើនបន្ថែមទៀត។ radish អាចត្រូវបានផ្សំជាមួយស្ទើរណាមួយបន្លែនៅខុសប្លែកគ្នាសមាមាត្រនៅក្នុង salads ព្រមទាំងទៅចម្អិនចានដែលតម្រូវឱ្យមានការចម្អិនអាហារ frying ល