Waffle ទន់និងឆ្ងាញ់: រូបមន្តមួយនៅក្នុងជាតិដែក waffle នេះ

waffle ទន់នៅក្នុងក្រុមហ៊ុនផលិត waffle បានទទួលប្រជាប្រិយភាពដ៏អស្ចារ្យនៅសម័យសូវៀត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសូម្បីតែសព្វថ្ងៃនេះក៏មានមនុស្សជាច្រើនមិនចូលចិត្តញ៉ាំបង្អែមដែលឆ្ងាញ់និងមិនធម្មតាដែលរៀបចំនៅផ្ទះនៅក្នុងផ្ទះរបស់ពួកគេផ្ទាល់។

waffle ទន់និងឆ្ងាញ់ : រូបមន្តមួយ នៅក្នុងជាតិដែក waffle នេះ

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់សម្រាប់ការធ្វើតេស្ត:

• butter ស្រស់ (ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យយកនិង margarine) - ពីររយហាសិបក្រាម;
• ស៊ុតមាន់ធំ - ប្រាំឬប្រាំមួយបំណែក;
• ស្ករខ្សាច់ - ពីររយក្រាម។
• ម្សៅស្រូវសាលី - ពាក់កណ្តាលគីឡូក្រាម
• អាហារសូដា - ខ្ទឹមបារាំង (អត់មានទឹកខ្មេះរឺទឹកក្រូចឆ្មារទេ) ។
• ម្សៅដុតនំសម្រាប់មូលដ្ឋាន - ដប់ក្រាម;
• ស្ករ Vanilla - ប្រាំក្រាម;
• ជាតិខ្លាញ់ទឹកដោះគោស្រស់ - ប្រាំពីររយមីលីលីត្រ។

waffle ផ្អែម : រូបមន្ត នៅក្នុងដែក waffle

ដំណើរការរៀបចំម្សៅ

butter ស្រស់និងទន់គួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងចានដែកតូចមួយដែលបន្ទាប់មកគួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើងូតទឹកចំហាយមួយ។ បន្ទាប់ពីជាតិខ្លាញ់ធ្វើម្ហូបបានរលាយទាំងស្រុងអ្នកត្រូវចាក់ស្ករពីររយក្រាមនិងចាក់ទឹកដោះគោ 700 មីលីលីត្រនិងពងប្រាំឬប្រាំមួយដុំ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយសមឬកន្ទុយ។ បន្ទាប់ពីភាគច្រើនអ្នកត្រូវចាក់ក្នុងម្សៅស្រូវសាលីម្សៅដុតវ៉ាន់លីននិង សូដាដុត។ ជាលទ្ធផលនៃការធ្វើតេស្ត kneading, ម៉ាស creamy ឯកសណ្ឋានគួរតែត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយគ្មានដុំណាមួយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ wafers waffle: ដំណើរការដុតនំ

ដើម្បីបង្កើតបង្អែមបែបនេះអ្នកត្រូវមានឧបករណ៍ផ្ទះបាយជាពិសេសដែកវេចខ្ចប់។ វាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថាឧបករណ៍បែបនេះពីមុនត្រូវបានលក់ក្នុងទម្រង់ជាលោហៈរាបស្មើនិងទ្វេដង "ប៉ាន់ខាឃ័រ" ជាមួយនឹងចំណុចទាញវែងដែលត្រូវបានតំឡើងនៅលើចង្ក្រានឧស្ម័ន។ នៅពេលបច្ចុប្បន្ននេះឧបករណ៍នេះអាចជាអគ្គិសនី។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីណាមួយនៅក្នុងឧបករណ៍បែបនេះបង្អែមត្រូវបាន baked នៅក្នុងវិធីដូចគ្នានេះដែរ។

ដូច្នេះវាចាំបាច់ក្នុងការបើករុំដែក waffle, កក់ក្តៅពួកវាបានយ៉ាងល្អនៅលើភ្លើងឆេះរហ័សអនុវត្តប្រេងជាមួយនឹងជក់មួយនិងបន្ទាប់មកដាក់ស្លាបព្រាធំមួយមិនពេញលេញនៃ dough creamy បានរៀបចំ។ នៅពេលអនាគតអ្នកអាចគ្រប់គ្រងបរិមាណនៃស្រទាប់ខាងក្រោមដែលត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ: ប្រសិនបើផលិតផលពាក់កណ្តាលដែលបានបញ្ចប់ទៅខាងក្រៅដែក waffle នោះវាគួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយ។

waffle ទន់: រូបមន្តធ្វើពី ដែក waffle

លក្ខណៈពិសេសនៃបង្អែម:

តាមក្បួនមួយ wafers ទន់ដូចជាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ទោះជាយ៉ាងណាពួកគេត្រូវការការត្រួតពិនិត្យគ្រប់ពេលវេលា។ យ៉ាងណាមិញប្រសិនបើអ្នកមិនបើកទ្វារឧបករណ៍ផ្ទះបាយនៅផ្នែកម្ខាងទៀតទេនោះទំនងជាបង្អែមរបស់អ្នករលីងបន្តិចបន្តួច។

waffle ឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់: រូបមន្តមួយនៅក្នុងជាតិដែក waffle នេះ

ផ្តល់អាហារត្រឹមត្រូវសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក

ចង្ក្រានដែលឆ្អិនខ្លួនឯងគួរត្រជាក់បន្តិចហើយដាក់វានៅលើចានធំ។ ជាធម្មតា, បង្អែមនេះត្រូវបានបង្ហាញសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកជាមួយតែផ្អែម, ក៏ដូចជាយៈសាពូនមី, ទឹកឃ្មុំ, ទឹកឃ្មុំ, ទឹកដោះគោ condensed ល។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យតុបតែងស្លាបទន់មុនពេលបម្រើដល់តុដែលមានបំណែកនៃផ្លែឈើស្រស់ៗ (ឧទាហរណ៍: cranberries, raspberries, strawberries, blueberries, strawberries, blackberries ជាដើម) ។