Sinabon នំ - ហ្ស៊ dough និងផ្អែមល្ហែម

នំ sinabon ហ្ស៊រក្សាជាការសម្ងាត់ដោយក្រុមហ៊ុនផលិត - បានគេស្គាល់ថាជាបណ្តាញនៃហាងនំដែលធ្វើឱ្យវាព្យាបាលជំងឺមួយដើម្បីឯកទេសរបស់ពួកគេនិងបានក្លាយទៅជាអរគុណល្បីដើម្បីរសជាតិអស្ចារ្យរបស់ពួកគេ។ កីឡាករប៉ុន្តែអ្នកសរសេរប្លុកពិសោធន៍អាចការផលិតនេះភាពផ្អែមល្អែមិនធម្មតាហើយឥឡូវនេះនាងអាចចំអិនអ្នករាល់គ្នានៅក្នុងផ្ទះបាយ។ ហាងនំបុ័ង Cinnabon បណ្តាញផ្សព្វផ្សាយបានបញ្ជាក់ម្តងហើយម្តងទៀតថាការជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងរូបមន្ត sinabon នំពូជពិសេសការប្រើប្រាស់នៃការបាន cinnamon - Maccari ដែលបានមកពីប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ី។ ដោយសារតែនេះ, ចោទប្រកាន់ថាបានផ្តល់នូវរសជាតិតែមួយគត់ទាំងស្រុងនិង aroma ។ ប្រហែលជាវាគឺជា។ មនុស្សគ្រប់គ្នាអាចពិនិត្យមើលវាដោយខ្លួនឯង, ត្រូវបានរៀបចំនៅឯនំ sinabon ផ្ទះ។ រូបមន្តវីដេអូមិនតម្រូវឱ្យមាន, ដែលជាជំហានបន្តនៅពេលដែលដុតជានំផ្អែមដែលអាចដោះស្រាយសូម្បីតែកុមារ។

ចម្អិនអាហារនៅផ្ទះនំឆ្ងាញ់បំផុត។ ដំណាក់កាលត្រៀមរៀបចំ

រឿងដំបូងដែលអ្នកត្រូវការមុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមការសម្រេចចិត្តដុតនំ - វាគឺជាការទទួលស្គាល់ការពិតមួយ, អ្វីដែលកើតឡើងគឺខ្លាំងណាស់ទិន្នផលផលិតផលកាឡូរីខ្ពស់។ នំ Sinabon ជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់នៃបរិមាណជាតិស្ករនិងជាតិខ្លាញ់ក្រែមប៊ឺនេះ។ នេះមានន័យថាបរិមាណកាឡូរីមួយរយក្រាមនៃការដុតនំលើសពីប្រាំរយកាឡូរី! ធ្វើឱ្យរបបអាហារ muffin មួយដោយគ្មានការលះបង់រសជាតិអាចជា, បើមិនប្រើស្ករគ្រាប់និងបានបង្ហាញពីកម្រិតមធ្យម, ហូរជា topping ផ្អែមត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលបានធ្វើ (នៃប្រភេទរបស់ខ្លួន, ដោយវិធីនេះវាអាស្រ័យលើ sinabon សំណុំបែបបទដំបូង) ។ ដុតនំផលិតផលរាប់សិបនាក់, អ្នកត្រូវការដើម្បីទទួលយកផលិតផលសម្រាប់មួយគីឡូក្រាមនៃ dough yeast ។ នោះហើយជាការប្រហែលមួយពែងនៃជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់មាតិកាទឹកដោះគោស៊ុតពីររយក្រាមនៃ butter (មិន margarine យក) និងស្ករ, vanilla និង pinch អំបិលមួយ។ អស់អ្នកដែលបានចំអិន dough ផ្សិតទៀងទាត់ដឹងថាចំនួនពិតប្រាកដគឺជាការលំបាកដើម្បីបញ្ជាក់អាហារមួយ - វាអាស្រ័យលើគុណភាពនៃផ្សិតនិងម្សៅសំណើម។ ដូច្នេះយើងត្រូវតែផ្តោតលើស្ថិរភាព - dough គួរតែមានការទន់រន្ធច្រើន, ច្របាច់យ៉ាងងាយស្រួល។ ប្រហែលជានៅក្នុងការលើកទីពីរឬទីបីដែលអ្នកបានគិតច្បាស់អំពីរបៀបក្រាមម្សៅត្រូវការជាចាំបាច់ជាច្រើន - ប៉ុន្តែវាពិតជានឹងមិនត្រូវតិចជាងបីវ៉ែនតា។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, រូបមន្តល្អបំផុត - ដែលអ្នកបានសាកល្បងនិងធ្វើតេស្តនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នកផ្ទាល់ម្តងហើយម្តងទៀត

រូបមន្ត sinabon នំ។ នេះជាផ្នែកមួយសំខាន់ - dough នេះ

អ្នកអាចចំអិនញ៉ាំនេះ - ផ្សិតលាយជាមួយស្ករនិងទឹកដោះគោហើយដាក់នៅលើពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយ។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងផលិតផលដែលនៅសល់និង knead dough នេះ។ បានដាក់នៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយពីសេចក្តីព្រាងនេះបានលាក់ខ្លួន។ បន្ទាប់ពីនោះជាថ្មីម្តងទៀតបានផ្តល់ឱ្យ obminki ដំបូងកើនឡើងតិចតួចជាជំហានមួយ។ រមៀល dough នេះបានបញ្ចប់នៅក្នុងចតុកោណឬបង្កើតការ៉េ, ខាញ់ប្រេងក្តៅ (មិនរលាយនោះទេប៉ុន្តែគ្រាន់តែបានចាកចេញនៅក្នុងការជាមុននៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់) និងសេរីភាវូបនីយកម្មដោយ sprinkled ជាមួយស្ករនិង cinnamon ។ បន្ទាប់មករមៀលឡើងវិលជុំនិងការកាត់បន្ថយវាទៅក្នុងបំណែកតូចអាស្រ័យលើរបៀបដែលអ្នកចូលចិត្តប៊ុក្រាស់មួយ។ ដុតនំសម្រាប់ប្រហែលម្ភៃនាទីហើយបន្ទាប់មកចាក់ topping នៅតែក្តៅត្រូវបានរៀបចំពីឈី Cream លាយជាមួយស្ករម្សៅ។ អ្នកអាចអនុវត្តទៅនំ ទឹកជ្រលក់ caramel ឬការ៉េម។