Sandwich ជាមួយសាច់មាន់។ រូបមន្តជាមួយនឹងរូបថត

កាលពីមុនបានផ្សារភ្ជាប់នំសាំងវិចជាមួយ "អាហារខុស" - "! មានអាហារត្រជាក់អាក្រក់ខ្លាំងណាស់គឺ" គ្នាប្រហែលជាច្រើនជាងពេលដែលបានឮឃ្លា ឥឡូវរចនាសម្ព័គ្មានការបង្កគ្រោះថ្នាក់នំបុ័ងនិងបំពេញស្តារនីតិសម្បទាអរគុណចំពោះ versatile និងការ satiety របស់ខ្លួន។ នំសាំងវិច - វាគឺជាសាច់ញាតិជិតបំផុតនៃ Sandwich, ខុសគ្នាតែនៅក្នុងនោះរួមបញ្ចូលទាំងពីរបំណែកនៃនំបុ័ង។ អ្នកអាចទិញវាគ្រប់ទីកន្លែងនៅក្នុងម្ហូបអាហារនោះទេប៉ុន្តែមកដល់ពេលនេះមានប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀត, ថវិកានិងរសជាតិដើម្បីធ្វើឱ្យខ្លួនអ្នកផ្ទាល់។ ពួកគេបានសូម្បីតែអាចធ្វើឱ្យអាហារ! ឧទាហរណ៍សាំងវិចមួយជាមួយនឹងសាច់មាន់, នៅក្នុងការដែលនំបុ័ងទេប៉ុន្តែជាច្រើននៃ toppings មួយ។ បំពេញវាជាមួយបន្លែស្រស់ - និងហ៊ាន, អាហារថ្ងៃត្រង់ដែលមានសុខភាពល្អគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!

Panini ជាមួយសាច់មាន់និងឈីស

Panini - ជាបំរែបំរួលអ៊ីតាលីស្រស់ស្អាតនៃល្បី សាំងវិចក្តៅ។ ជាការពិតណាស់វាជាការល្អបំផុតដើម្បីចម្អិនវានៅក្នុងបរិធានពិសេសឬជាតិដែក waffle មួយ, ប៉ុន្តែវានឹងសមនិង Pan ជារឿងធម្មតាមួយ - គ្រាន់តែប្រើសង្កត់តូចណាមួយនៅលើកំពូលនៃ "គូស្វាម៉ីភរិយា" ផលិតផលខាងក្នុង។ ដូច្នេះរៀបចំសាំងវិចក្តៅជាមួយសាច់មាន់និងឈីស! យើងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម:

• នំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ - 2 ចំណិត;
• ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសាច់មាន់ (ដុតនំ, ឆ្អិន) - 70 ក្រាម;
• ឈី "Mozzarella" - 2 គ្រាប់បាល់តូច;
• ប៉េងប៉ោះ - 2 ចំណិត;
• មូស្ដាបារាំង - 1 tsp ..

ផលិតផលទាំងអស់គឺសម្រាប់ 1 ផ្នែក, គុណចំនួននៃអតិថិជននៅពេលដែលចាំបាច់។

ចម្អិនអាហារ?

ដាក់លើកំដៅមធ្យម Pan frying មួយជាមួយបាតក្រាស់មួយ។ តើមិនមែនប្រេង។

ចំណែកមួយនៃ mustard រំអិលនំបុ័ង, កំពូលជាមួយប៉េងប៉ោះជំនួសសាច់មាន់និងឈី sliced ។ ចុចផ្នែកខាងលើនៃដុំទីពីរនៃនំបុ័ង។

ដាក់សាំងវិចលទ្ធផលនៅលើក្នុង Pan frying មួយក្តៅនៅលើកំពូលសម្រាប់ទំនាក់ទំនងល្អប្រសើរជាងមុន, ដាក់អ្វីមួយដែលធ្ងន់ - ឧទាហរណ៍, ពាងជាមួយបាតផ្ទះល្វែងមួយ។

ត្រឡប់សាំងវិចមួយនឹងសាច់មាន់, នៅពេលដែលវា browns និង toast វាជាមួយដៃលើកទីពីរ, និងការប្រើទម្ងន់នៅលើកំពូល។

ភារកិច្ចរបស់អ្នក - ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាវាបានទិញឯកសណ្ឋាននិងឈីច្បាស់រលាយនៅខាងក្នុងត្រូវបាន, ការជ្រលក់និងបំពេញផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិ creamy សម្បូរបែប។ នោះហើយជាវា! សាំងវិចរបស់អ្នកគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, អ្នកអាចបរិភោគវាភ្លាមឬយកពួកគេដូចជាអាហារសម្រន់មួយ។

សាំងវិចមួយនឹងសាច់មាន់ឡា "caprese"

"Caprese" - មួយល្បី salad អ៊ីតាលី ដែលមានប៉េងប៉ោះ ឈី "Mozzarella", basil ស្រស់និង pesto ។ យើងបានសម្រេចចិត្តសាច់មាន់ឆ្អិនវាសម្រាប់ការ satiety កាន់តែច្រើនបន្ថែម, វាជាការឥតខ្ចោះសមទៅនឹងរសជាតិស្រស់-ដែលមានរសជាតិហឹររួមរបស់សាំងវិចនេះ។ រូបមន្តនេះគឺជាការបន្តិចបន្ថែមទៀតមានភាពស្មុគស្មាញជាងមុនមួយ, ប៉ុន្តែលទ្ធផលគឺមានតម្លៃវា។ កំណត់នៃគ្រឿងផ្សំ:

• សាច់មាន់ឆៅ - 120 ក្រាម;
• ទឹកជ្រលក់ pesto ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច - 1 tbsp ។ លីត្រ។
• នំបុ័ង (ciabatta ល្អបំផុត) - 2 នំប៉័ង;
• ឈី "Mozzarella" - 2 គ្រាប់បាល់;
• ប៉េងប៉ោះស្រស់ - 2 ចំណិត;
• basil ស្រស់ - 3 ស្លឹក;
• ប្រេងអូលីវ - 1 tsp ។ ។
• អំបិល, ម្រេចខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការត្រៀមរៀបចំ

ដើម្បីចាប់ផ្តើមរីករាយជាមួយមាន់មួយ។ marinate វានៅក្នុង pesto, ទុកសម្រាប់ 15 នាទីបន្ទាប់មក tightly រុំនៅក្នុង foil និងដុតនំសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនៅ 180 ^{ត្រជាក់គដោយមិនយក} foil នេះ។

បានបញ្ចប់យ៉ាងពេញលេញចំណែកសាច់មាន់ត្រជាក់។

ក្នុងគោលបំណងដើម្បីប្រមូលសាំងវិចមួយនឹងសាច់មាន់ (រូបភាពខាងក្រោម) នៅលើ slice នៃនំបុ័ងមួយដាក់ប៉េងប៉ោះនៅលើកំពូល - sliced ឈីស។

ឈីនៅលើកំពូលនៃ "drip" ប្រេងអូលីវ, sprinkle ជាមួយអំបិលនិងម្រេចនិងស្លឹក basil ដាក់។

ការរីករាលដាលនៅលើកំពូលនៃបំណែកបៃតងនៃសាច់មាន់។

បាច់រចនាសម្ព័ន្ធទាំងមូលចំណែកទីពីរនៃនំបុ័ង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់សាំងវិច fry, panini ដូចខាងលើនៅក្នុងរូបមន្តនោះទេប៉ុន្តែវាគឺជាហ៊ាននិងត្រជាក់ដូច្នេះ។ សមស្របសម្រាប់រដូវក្តៅជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកចំអិនសាច់មាន់នៅក្នុងជាមុន។

Sandwich ជាមួយសាច់មាន់: យកចិត្តទុកដាក់នៅក្នុងជាមុន!

នំសាំងវិចគឺជាការល្អពីព្រោះពួកគេគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់បន្ទាត់«ខ្ញុំខ្វាក់គាត់ពីអ្វីដែលជា ": ពួកគេអាចត្រូវបានបំពេញដោយទាំងអស់ថាមាននៅក្នុងទូទឹកកក។ វាត្រូវបានគេល្បួងដើម្បីបន្ថែមសាច់បញ្ចប់ពាក់កណ្តាល, សិទ្ធិ? ប៉ុន្តែនៅក្នុងឈ្មោះនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អជាមួយយើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍យ៉ាងខ្លាំងមិនឱ្យចូលរួមជាមួយពួកគេ។ ជាការជំនួសយើងសូមផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីរៀបចំ មាន់ pastrami - មួយយ៉ាងធំ appetizer ត្រជាក់, ដែលអាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices និងបន្ថែមទៅសាំងវិចនេះ។ អ្នកអាចធ្វើបានជាមួយនឹងភាគហ៊ុននិងបង្កជាផ្នែកមួយ។ ដូច្នេះយក:

• ត្រីត្រាំសាច់មាន់ - 500 ក្រាម;
• ស្ពៃខៀវ -; ។ លីត្រ 1 ម៉ោង។
• paprika (ធម្មតាឬការជក់បារី) - 1 tsp ។ ។
• ឈីលី - ឆ្វេង; 0,5 ម៉ោង។ ។
• ខ្ទឹម - 2 កំពឹស;
• ខ្មៅ - ម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ;
• ទឹក (1) - 1 tbsp ។ លីត្រ។
• ទឹក (2) - 500 មីលីលីត្រ;
• អំបិល - 1 tsp .. ជាមួយស្លាយ។

អ្នកនឹងត្រូវការខ្សែស្រឡាយធ្វើម្ហូបក្រាស់។

បន្ថែម

រំលាយអំបិលក្នុងទឹកត្រជាក់ (500 មីលីលីត្រ) ។

ដាក់សាច់មាន់ដំណោះស្រាយនេះនិងយកត្រជាក់សម្រាប់ប្រហែលពីរម៉ោង។

កំទេចខ្ទឹម, ភ្ជាប់ជាមួយ paprika, mustard, ម្ទេស, ម្រេចខ្មៅនិងទឹក។ លាយរហូតដល់ការបិទភ្ជាប់ឯកសណ្ឋានត្រូវបានទទួល។

យកត្រីត្រាំការល្បាយខាញ់និងពាក់កណ្តាលបរិបូរស្ងួត។

បង្កើតសាច់ក្រក fillet នេះ, សម្រាប់ដង់ស៊ីតេខ្ពស់ពង្រឹងខ្សែស្រឡាយធ្វើម្ហូប។

លទ្ធផលពាក់កណ្តាលបានបញ្ចប់បរិបូរ lubricate កំពូលនៃការបិទភ្ជាប់ដែលនៅសេសសល់។ ជាថ្មីម្តងទៀតដាក់ត្រីត្រាំដែលនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ម៉ោង 3-4 ។

Preheat oven ទៅ 250 ^{អង្សាសេ}

ដុតនំគ្របក្រដាសដុតនំដាក់វិលសាច់មាន់និងការដុតនំសម្រាប់ 20 នាទី។

បិទឡហើយដោយមិនបើកទ្វារ, ទុកវាឱ្យត្រជាក់ pastrami 2 ម៉ោង។

បន្ទាប់ពីនោះ, កញ្ចប់អាហារសម្រន់ដែលបានបញ្ចប់យ៉ាងតឹងរឹងនៅក្នុង foil និងកន្លែងនៅក្នុងទូទឹកកកមួយយប់។

នោះហើយជាវា! យើងត្រូវបានប្រាប់ពីរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំសាំងវិចមួយដែលមាន សាច់មាន់ (រូបមន្ត ខាងលើ), និងការបង្ហាញពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យវា tastier និងមានសុខភាពល្អដោយមានជំនួយពី pastrami មាន់ច្នៃនេះ។ សូមរីករាយជាមួយ!