Salad spicy នៃ cucumbers នៅក្នុងរដូវរងារ។ រូបមន្តជាមួយនឹងរូបថត

សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងនិយាយអំពីរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំយ៉ាងខ្លាំង salad នៃ cucumbers នៅក្នុងរដូវរងារ។ នេះគឺជាអាហារសម្រន់មួយយ៉ាងធំដែលអ្នកអាចដាក់ទៅក្នុងតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាកនិងរីករាយជាមួយវានៅលើថ្ងៃធ្វើការ។ ជាមួយនឹងរូបមន្តរបស់យើងអ្នកអាចធ្វើឱ្យទទេសម្រាប់គ្រប់រសជាតិនិងផ្គាប់ចិត្ដគ្រួសារមួយបន្ថែមពីបុរាណទៅជាដំឡូងចៀន។ រូបមន្តកំប៉ុងសាលាដមានសាមញ្ញគ្រប់គ្រាន់ហើយដូច្នេះការរៀបចំរបស់ខ្លួនក្នុងការដោះស្រាយសូម្បីតែចុងភៅដើម្បីសុខភាព។

salad ហឹរ ជាមួយ onions

ប្រសិនបើអ្នកចង់ចម្អិនអាហារសម្រន់រសជាតិហិរដែលជាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ពិធីបុណ្យថ្ងៃឈប់សម្រាក, បន្ទាប់មកយកចិត្តទុកដាក់រូបមន្តនេះ។ salad spicy នៃ cucumbers នៅក្នុងរដូវរងាយើងនឹងរៀបចំដូចខាងក្រោម:

• 400 ក្រាមនៃការលាងត្រសក់យក stalk គ្នានិងបន្ទាប់មកបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។
• ពីរ cloves នៃខ្ទឹមសស្អាតពី husk និងបានកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកជាច្រើន។
• ស្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិតស្តើងនេះ។
• parsley និង dill ការផាកពិន័យ chop ។
• គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំបន្ថែមរហូតដល់ទៅមួយ enamel Pan បន្ថែមអំបិលប្រាំក្រាមបីឬបួន tablespoons នៃ vinegar (9%), ហើយបន្ទាប់មកលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
• នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃគ្នាអាចដាក់បំណែកនៃម្រេចក្តៅមួយនិងការចាក់ពីរបន្លែប្រេង tablespoons ។ បន្ទាប់មកដាក់ចេញ salad មួយនៅលើធនាគារបិទគំរប។

មាប់មគក្នុងទឹកក្តៅ preform (100 អង្សារ): pint - 12 នាទីនិងលីត្រ - 20 នាទី។

សាឡាត់ត្រសក់ "ឆៅ"

យើងមានទំនុកចិត្តថាអ្នកនឹងរីករាយដែល pickles ហ៊ានដែលយើងនឹងរៀបចំដោយមានចំនួនទឹកប្រាក់អប្បបរមានៃ vinegar និងប្រេងបន្លែ។ រូបមន្ត salad spicy នៃត្រសក់គឺមានដូចខាងក្រោម:

• បីគីឡូក្រាមត្រសក់ (អ្នកអាចយកជាការ overripe តិចតួច) លាងសមាតនិងការកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ បន្ថែមទៅវា 250 ក្រាមនៃគំនិត, កាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដីនិង 250 ក្រាមនៃខ្ទឹមស minced ។
• ដាក់អាហារបានរៀបចំនៅក្នុងចានធំមួយបន្ថែមទៅវា 250 ក្រាមនៃជាតិស្ករ, 100 ក្រាមនៃអំបិលនិង 150 ក្រាមនៃ vinegar (6-9%) ។ លាយគ្រឿងផ្សំដោយដៃហើយបន្ទាប់មកបញ្ជូនពួកគេដើម្បី infuse នៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយសម្រាប់ការ 12 ម៉ោង។
• លាងសមាតនិងធនាគារ calcined ដែលនឹងត្រូវបានប្រើសម្រាប់ច្រកកំប៉ុង។ ពួកគេបានដាក់ cucumbers, ការបិទ CAP វីសឬរមៀលឡើង។

សាឡាត់រួចរាល់ហើយប្រែចេញហ៊ានខ្លាំងណាស់ហើយ workpiece នេះអាចត្រូវបានរក្សាទុកជាយូរមកហើយដែលសំខាន់បំផុត, ដែលពួកគេមានការផាកពិន័យនិងមិនផ្ទុះបែកដែរ។

salad នៃ cucumbers overripe

នៅទទេដើមនេះគឺងាយស្រួលក្នុងការអនុវត្តនិងរសជាតិត្រសក់ទុំគឺមិនធ្ងន់ធ្ងរជាងតូច។ ដូច្នេះការអភិរក្សសាឡាត់ត្រសក់:

• 400 ក្រាមនៃសំបកការ៉ុតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងម្រេចផ្អែមពីរកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិងខ្ទឹមបារាំងធំពីរ chop តាមអំពើចិត្ត។
• ឆាបន្លែបានរៀបចំដោយឡែកពីគ្នាក្នុងប្រេងបន្លែ។
• Coarsely chop ពាក់កណ្តាលគីឡូក្រាមនៃប៉េងប៉ោះដាក់ពួកវានៅក្នុង Pan មួយចាក់មួយពែងមួយភាគបួននៃទឹកនិងរំពុះសម្រាប់ 10 នាទីនៅក្រោមគំរបបិទ។ ពេលដែលប៉េងប៉ោះដែលបានធ្វើឱ្យព្រិល, លុបពួកវាតាមរយៈការ colander មួយដើម្បីយកស្បែក។
• 1300 ក្រាមរបក cucumbers overgrown, គ្នាកាត់ទៅជាបួនបំណែក (គ្រាប់ធំគួរត្រូវបានយកចេញ) ហើយបន្ទាប់មកបានកាត់បន្ថយការចូលទៅក្នុងបំណែកតូចមួយគ្នា។
• ភ្ជាប់អាហារបានរៀបចំទាំងអស់ (លើកលែងតែ cucumbers) បន្ថែមចំនួនប្រាំស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល, ស្ករពីរស្លាបព្រាបាយ, allspice តិចតួចនិងការដែលមានរយៈពេលប្រាំដួលរលំច្រកដាក់ស្លឹក។ ដាក់បន្លែនៅលើកំដៅទាបនិងការចំអិនឱ្យពួកគេមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។
• Pour ចូលទៅក្នុង Pan និងការចំអិនមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ត្រសក់ប្រាំនាទី។
• ចាក់បន្លែពាក់កណ្តាលនៃស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកអាស៊ីត acetic, លាយពួកគេយ៉ាងហ្មត់ចត់, រីករាលដាលសាឡាត់បានរៀបចំនៅពាក់កណ្តាលលីត្រកំប៉ុងនិងរមូរឡើង។

ចន្លោះទទេគួរត្រូវបានដាក់នៅលើគំរបនិងការរុំឡើងក្រណាត់ក្តៅ (អ្នកអាចយកភួយឬសម្លៀកបំពាក់) ។

ដែល pickles ហឹរ

រដូវក្តៅជារៀងរាល់ម្ចាស់ជាច្រើននៃខ្ទមនិងសួនច្បារជាប់ពាក់ព័ន្ធក្នុងការរៀបចំហ៊ានបាន ត្រៀមលក្ខណៈរបស់រដូវរងា។ យើងផ្តល់ជូនអ្នកទៅចូលរួមជាមួយពួកគេទាំងអស់ជុំឆ្នាំនេះដើម្បីរីករាយអាហារមនុស្សជាទីស្រឡាញ់ជាឆ្ងាញ់។ ការ canning សាឡាត់ត្រសក់:

• ចំពោះ marinade បានភ្ជាប់មួយពែងនៃជាតិស្ករ, អំបិលបីស្លាបព្រាបាយ, ពែងនៃ 9% vinegar មួយពែងនៃប្រេងបន្លែមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃម្រេចខ្មៅនិងក្រហមពីរស្លាបព្រាបាយ mustard ស្ងួតនិងពីរស្លាបព្រាបាយខ្ទឹមស minced ។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយគ្រឿងផ្សំ។
• ត្រសក់គីឡូក្រាមបួននាក់លាងបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុង slices ។ ភ្ជាប់ពួកវាជាមួយ marinade និងទុកសម្រាប់ពីរម៉ោង (រៀងរាល់ 30 នាទីគួរតែត្រូវបានញុះញង់) ។
• នៅពេលដែលនឹងពេលនេះនាពេលអនាគតគួរតែត្រូវបានដាក់ salad នៅលើចាននិងការចំអិនរហូតដល់រហូតដល់ត្រសក់នេះនឹងមិនផ្លាស់ប្តូណ៍។ បន្ទាប់មកពួកគេគួរតែត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើភ្លាមនោះរមៀលឡើងធនាគារនិងគ្របដណ្តប់អាវ។

salad spicy នៃត្រសក់និងប៉េងប៉ោះ

ខាងក្រោមនេះជាកំណែមួយផ្សេងទៀតនៃការរៀបចំអាហារ savory គឺ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន cucumber, ប៉េងប៉ោះ, ម្ទេស? salad សម្រាប់រដូវរងារនេះយើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តដែលត្រូវបានរៀបចំជាធម្មតាមួយ:

• លាងសមាតនិងការកាត់ចូលទៅក្នុង slices ត្រសក់មួយគីឡូក្រាមប៉េងប៉ោះនិងមួយគីឡូក្រាមនៃ 500 ក្រាមនៃម្ទេសផ្អែម។
• 500 ក្រាមយ៉ាងច្បាស់ពី husk និង chop គំនិតសនិងខ្ទឹម 100 ក្រាម។
• វិចិត្រ chop 50 ក្រាមនៃ tarragon បៃតងនិង 50 ក្រាមរបស់ dill ។
• ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បន្ថែមទៅវាទាំងដប់ peas នៃម្រេចខ្មៅ, 40 ក្រាមនៃអំបិល 150 ក្រាមនៃជាតិស្ករ, 100 ក្រាមនៃប្រេងបន្លែ, 100 ក្រាមនៃផ្លែប៉ោមឬ vinegar ទំពាំងបាយជូ។
• ដប់នាទីក្រោយមកនៅពេលការឈរចេញទឹកនាពេលអនាគតសាឡាត់ដាក់នៅលើជើងចង្ក្រាននិងឆ្អិន។

រៀបចំបន្លែពាងមាប់មគលើនេះបិទពួកគេនិងបញ្ច្រាសឱ្យត្រជាក់។

salad spicy នៃ cucumbers នៅកូរ៉េ

ប្រសិនបើអ្នកមានផ្នែកទៅចាន spicy នៃម្ហូបកូរ៉េ, អ្នកនឹងស្រឡាញ់វាហើយរូបមន្តនេះ។ ដូច្នេះរបៀបដែលអ្នកអាចចំអិន cucumber, ប៉េងប៉ោះ, ម្ទេស? salad នៅក្នុងរដូវរងារយើងនឹងនៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េដើម្បីធ្វើដូច្នេះ:

• ពីរគីឡូក្រាមនៃ cucumber ស្រស់កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតល្អ, បន្ទាប់មកពួកគេគួរតែអំបិលនិងបានដាក់នៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។
• ពេលត្រសក់នឹងផ្តល់ទឹកច្របាច់ដោយដៃរបស់អ្នក។
• របកខ្ទឹមបារាំងធំពីរពី husk កាត់បន្ថយពួកវាទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិង fry នៅក្នុង Pan មួយរហូតដល់ Golden ត្នោត។
• ម្ទេសផ្អែមកាត់ចូលទៅក្នុងទាំងបីក្បាលដីនិងគូបប៉េងប៉ោះ meaty ធំបី។ ដាក់បន្លែនៅក្នុង Pan frying ដើម្បីខ្ទឹមបារាំងនិងការចំអិនទាំងអស់គ្នាសម្រាប់ការយ៉ាងហោចណាស់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។
• ប្រាំនាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារបន្លែមួយក្បាលចំពោះការផ្ញើនិង chopped ពិន័យ peeled ខ្ទឹម (ពោលគឺក្បាលជាជាងចំណែកមួយ) ។
• នៅពេលដែលបន្លែនំប៉័ងគឺត្រជាក់, លាយពួកវាជាមួយ cucumbers, ការរីករាលដាលចូលទៅក្នុងពាងស្អាតនិងដាក់នៅលើមាប់មគសំរាប់ 20-25 នាទី។ សូមចាំក្រៀវថានៃការ salads - ដំណាក់កាលសំខាន់បំផុតមួយ។

រមៀលឡើងពាងហើយទុកឱ្យត្រជាក់។

Salad "កូរ៉េ"

សូមព្យាយាមបំរែបំរួលផ្សេងទៀតនៅលើប្រធានបទនៃការចានរសជាតិហិរនៅកូរ៉េ។ ត្រសក់និង appetizing ប៉េងប៉ោះ, យើងនឹងរៀបចំដូចខាងក្រោម:

• ពាក់កណ្តាលគីឡូក្រាមនៃប៉េងប៉ោះនិងម្ទេសផ្អែមធំចំនួនបួនយ៉ាងហ្មត់ចត់លាង, ហើយបន្ទាប់មក mince ។
• 100 ក្រាមនៃ peeled ខ្ទឹមសកិនដោយការប្រើកាសែតមួយ។
• ដោះស្រាយជាមួយនឹងបីគីឡូក្រាមនៃ cucumbers និងបន្ទាប់ពីបានកាត់បន្ថយ slices ស្តើងនិងវែង។
• ភ្ជាប់បន្លែរៀបចំនៅក្នុង Pan បន្ថែមមួយកំទេចម្រេចក្តៅ, ពាក់កណ្តាលពែងនៃស្ករមួយស្លាបព្រាពីរអំបិលនិងពែងនៃប្រេងបន្លែមួយ។ ដាក់សាឡាត់បន្ទាប់នៅលើភ្លើងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយនិងបន្ទាប់មក simmer សម្រាប់ 20 នាទី។ នៅចុងបញ្ចប់បន្ថែមទៅវាពាក់កណ្តាលពែងនៃ vinegar 9% មួយ។

រៀបចំសាឡាត់នៅលើធនាគារកូរ៉េនិងរមៀលឡើង។ យើងមានទំនុកចិត្តថានេះនឹងក្លាយជាអាហារសម្រន់ពេញនិយមនៅលើពិធីបុណ្យប្រពៃណី, ប្រសិនបើអ្នកដាក់វាជាមួយភេសជ្ជៈរឹងមាំ។

សាឡាត់ត្រសក់នៅហ្សកហ្ស៊ី

ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថា ម្ហូបជនជាតិស្បែកស គឺត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយមានលក្ខណៈភ្លឺ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់រដូវរងារដើម្បីចាំព្រះអាទិត្យភ្លឺនិងថ្ងៃក្តៅ, អ្នកអាចជួយក្នុងការនេះ, សាឡាត់ហឺររបស់យើង។ ដូច្នេះការអភិរក្សសាឡាត់ត្រសក់:

• mince ពីរគីឡូក្រាមប៉េងប៉ោះ។
• រយៈពេលប្រាំគីឡូក្រាមនៃ cucumbers កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្រស់ស្តើង។
• នៅក្នុង saucepan ធំ, ផ្សំប៉េងប៉ោះបានរៀបចំជាមួយនឹងមួយពែងនៃប្រេង sunflower, កញ្ចក់នៃជាតិស្ករនិងការទាំងបី tablespoons នៃអំបិល។ ផលិតផលឆ្អិនកំដៅសម្រាប់ 15-20 នាទី។
• 300 ក្រាមនៃខ្ទឹមស peeled ឆ្លងតាមរយៈការចុច, ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមវាទៅ Pan បាន។ ផងដែរវាមាន 250 មីលីលីត្រនៃការផ្ញើទឹកខ្មេះ (9%) និងត្រសក់កំទេច។ ជាថ្មីម្តងទៀតនាំយកមកនូវអ្វីគ្រប់យ៉ាងដើម្បីឱ្យឆ្អិនមួយ។
• ប៉ុន្មាននាទីក្រោយមកនៅពេលដែលនឹងផ្លាស់ប្តូរត្រសក់ណ៍, រីករាលដាលចូលទៅក្នុងពាង salad នេះមាប់មគ។ វីសពួកគេនិងបានដាក់នៅលើគំរបឱ្យត្រជាក់នេះ។ ដើម្បីជៀសវាងមួយ "ផ្ទុះ", គ្របដណ្តប់ភួយចាស់ឱ្យនៅទទេឬ outerwear ។

សាឡាត់« piquant "នៅក្នុងរដូវរងារ

ម្ហូបចម្អិននៅក្នុងរូបមន្តនេះត្រូវប្រាកដថាដើម្បីទាក់ទាញភ្ញៀវរបស់អ្នក។ ដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាដើម្បីព្យាយាមដើម្បីចំអិនសាឡាត់ spicy នៃ cucumbers នៅក្នុងរដូវរងារ, ដោយប្រើសេចក្តីថ្លែងការណ៍ដូចខាងក្រោម:

• រយៈពេលប្រាំគីឡូក្រាមនៃ cucumbers ស្រស់កាត់បន្ថយ lengthwise ចូលទៅក្នុងត្រីមាស, ចាក់កញ្ចក់នៃស្ករមួយកញ្ចក់នៃ vinegar និងកញ្ចក់នៃប្រេងបន្លែមួយចាក់បន្ថែមស្លាបព្រាបីនៃអំបិលស្លាបព្រាស្លាបព្រាបាយពីរនៃខ្ទឹមស (ឆ្លងតាមរយៈមុនកាសែត-) និងស្លាបព្រាកាហ្វេនៃម្រេចមួយ។
• លាយគ្រឿងផ្សំហើយទុកទៅនៅសល់រយៈពេលបីម៉ោង។
• នៅពេលដែលទឹកត្រសក់នឹងចាប់ផ្តើមឡើងដើម្បីផ្លាស់ប្តូរពួកគេនៅក្នុងពាង, ចាក់ brine ផ្ទាល់មាប់មគ 10 នាទី (មិនយូរទៀតទេដែលត្រូវការ) ។

salad នៃ cucumbers និង carrots សម្រាប់រដូវរងារ

ខាងក្រោមនេះជាកំណែមួយផ្សេងទៀតនៃអាហារសម្រន់រដូវរងារនៅក្នុងកូរ៉េគឺ។ ដើម្បីរៀបចំត្រសក់មុត salad និងការ៉ុត, អ្នកនឹងចាំបាច់ត្រូវធ្វើដូចខាងក្រោម:

• យ៉ាងហ្មត់ចត់លាងសមាតនិងការលុបនៅលើ grater ពិសេសមួយ "កូរ៉េ" បួនគីឡូក្រាមនៃ cucumbers ស្រស់និងមួយគីឡូក្រាមការ៉ុត។
• បួន cloves នៃខ្ទឹមសស្អាតពី husk និង chop ជាមួយកាសែតមួយ។
• ប្រេងបន្លែកញ្ចក់លាយជាមួយស្ករមួយពែងកញ្ចក់ទឹកខ្មេះពីរស្លាបព្រាបាយទឹកស៊ីអ៊ីវនិង 100 ក្រាមនៃអំបិល។
• ភ្ជាប់បន្លែរៀបចំនៅក្នុង Pan ធំមួយ seasoning សម្រាប់ការ៉ុតកូរ៉េ (15 ក្រាម) និងបាន marinade ។ ទុកឱ្យតែម្នាក់ឯងសម្រាប់ការ salad ក្រោយប៉ុន្មានម៉ោង។
• រៀបចំបន្លែក្នុងពាងមួយលីត្រនិងបិទ lids របស់ពួកគេ។

មាប់មគសាឡាត់សម្រាប់ដប់នាទី, បន្ទាប់មករមៀលឡើង។ យើងជឿជាក់ថាអ្នកគាំទ្ររបស់កូរ៉េស្រួចស្រាវនឹងចាន salad នេះហើយពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់តែងតែសួរអ្នកសម្រាប់រូបមន្តនេះ។ ហេតុនេះហើយបានជា zagotovte ច្រើនជាង អាហារឆ្ងាញ់ cucumbers, ប៉េងប៉ោះនិងបន្លែផ្សេងទៀត។

Salad «សួនបន្លែនៅក្នុងធនាគារ "

បើអ្នកស្រឡាញ់ដើម្បីធ្វើឱ្យសាលាដកំប៉ុងសម្រាប់រដូវរងារមិនបានចូលទៅជុំវិញការយកចិត្តទុកដាក់និងរូបមន្តនេះ។ សូមអរគុណចំពោះការវានៅលើផ្ទៃតុរបស់អ្នកនៅពេលនៃឆ្នាំនឹងមានបន្លែ, ដូចជាប្រសិនបើគ្រាន់តែ plucked ពីសួនច្បារ។ salad spicy នៃ cucumbers នៅក្នុងរដូវរងាររៀបចំដូចខាងក្រោម:

• ត្រសក់គីឡូក្រាមបួននាក់ផ្ដុំនិងការលាងសំអាត។ បន្ទាប់មកចាក់នៅលើទឹកនិងទឹកត្រជាក់ភ្លាមក្តៅ។
• កាត់បន្ថយ cucumber ទៅក្នុង slices និងដាក់ពួកវាក្នុង saucepan enamel មួយ។
• ចំពោះ marinade បាន, ភ្ជាប់មួយពែងនៃប្រេងបន្លែជាមួយនឹងមួយពែងនៃ vinegar, ស្ករមួយកញ្ចក់ពែងមួយភាគបួននៃអំបិលស្លាបព្រានៃ mustard ស្ងួត។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំ parsley chopped និង peeled និង clove នៃខ្ទឹមស chopped ល្អ។
• marinade ដាក់នៅលើភ្លើងនិងនាំយកវាទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ បន្ទាប់ពីនោះ, បំពេញឱ្យពួកគេចាកចេញទៅនិងត្រសក់សល់សម្រាប់ការ 12 ម៉ោង។
• ពេលដែលមានប្រវែងវេលាដែលបានបញ្ជាក់ឆ្លងកាត់ត្រសក់ដាក់នៅលើធនាគារ, គំរបជិតស្និទ្ធនិងមេរោគពួកគេ។

ត្រជាក់ដើម្បីរក្សាឡើងបាតនៃធនាគារនេះដូច្នេះពួកគេមិន burst ។

សាឡាត់ហឹរដោយគ្មានការក្រៀវ

អ្នកទាំងឡាយណាដែលជាញឹកញាប់បានរៀបចំ salads កំប៉ុងសម្រាប់រដូវរងារនេះជាធម្មតាជាវិធីសាស្រ្តរមណីយដ្ឋានដើម្បីអាចជឿទុកចិត្តបានសម្រាប់ការ canning - ក្រៀវ។ ទោះជាយ៉ាងណានេះមិនមែនជាវិធីតែមួយគត់ដើម្បីរក្សាទុកបន្លែជាយូរមកហើយ។ យើងរក្សា salads ការប្រើប្រាស់ទឹករំពុះ, ទឹកខ្មេះ, អំបិលនិងអភិរក្សផ្សេងទៀតសម្រេចបាននូវលទ្ធផលល្អប្រសើរ។ salads លុបចោលនៅក្នុងរដូវរងារមិនអាចត្រូវបានមាប់មគ, បើ rinsing និងត្រាំក្នុងទឹកក្តៅសម្រាប់ធុងកញ្ចក់និង lids ។ ទោះបីជាកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងនេះ, អ្នកនឹងនៅតែរក្សាទុកពេលវេលានិងច្រើនការខិតខំប្រឹងប្រែង។ លម្អិតសំខាន់មួយទៀត - នៅពេលដែលយើងរក្សា salads, អាហារគួរត្រូវបានជ្រើសយ៉ាងខ្លាំងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ជាការពិតណាស់អ្នកអាចយកផ្នែកពុករលួយនិងរលួយទាំងអស់នោះទេប៉ុន្តែវាជាការប្រសើរសម្រាប់គោលបំណងនេះដើម្បីយកបន្លែស្រស់តែប៉ុណ្ណោះ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាឡាត់ spicy នៃ cucumbers នៅក្នុងរដូវរងារនេះ:

• ពាក់កណ្តាលគីឡូក្រាមត្រសក់លាងយ៉ាងហ្មត់ចត់, កាត់ផ្តាច់ពីគ្នានិងការកាត់ចុងចូលទៅក្នុងគូប។ ដាក់ preform ប្រាំក្នុង saucepan មួយលីត្រ។
• រង្វិលជុំតាមរយៈការនិងដើម្បីដំណើរការមួយគីឡូក្រាមនៃម្រេចបៃតង - លាងយកគ្រាប់ពូជ stalk និងកាត់បន្ថយពួកចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ ដូចគ្នានេះដែរមកដល់និងម្រេចក្តៅមួយ។
• មួយគីឡូក្រាមនៃប៉េងប៉ោះស្រស់លាងសមាតនិងបន្ទាប់មកបានកាត់បន្ថយផ្លែគ្នាទៅជាបំណែកនិងផ្ទេរប្រាំបីទៅក្នុង saucepan មួយដើម្បីបន្លែផ្សេងទៀត។
• 500 ក្រាមនៃ peeled ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលគំនិតបន្ថែមទៅសក្តានុពលនោះទេ។
• Pour 200 ក្រាមនៃប្រេងបន្លែ, 50 ក្រាមនៃ vinegar បន្ថែមប្រាំនាក់ tablespoons នៃស្ករនិងពីរស្លាបព្រាបាយអំបិល។ ដាក់ salad នៅលើភ្លើងនាំយកវាទៅឱ្យឆ្អិនហើយបន្ទាប់មកបានប៉ុន្មាននាទីក្រោយមកនៅក្រោមគំរបបិទនៅលើកំដៅទាប។

ដាក់បន្លែនៅក្នុងពាងស្ងួតនិងស្អាត, បិទពួកវាជាមួយ lids មាប់មគ។ បើកចាន, គ្របដណ្តប់ភួយឱ្យនាងនិងរង់ចាំរហូតដល់វា cools ចុះ។ ហាងលក់សាឡាត់នៅកន្លែងត្រជាក់មួយ។

យើងនឹងរីករាយប្រសិនបើអ្នកចង់បានលុបចោលរូបមន្តសាលាដយើងបានប្រមូលសម្រាប់អ្នកនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។ អាហារដើមនឹងជួយអ្នកឱ្យចងចាំរសជាតិនៃរដូវក្តៅជុំឆ្នាំទាំងអស់និងត្រូវប្រាកដថាដើម្បីបង្កើនវិញ្ញាណរបស់អ្នក។ ដូច្នេះមិនត្រូវខ្ជិលនិងការចំអិន salads មួយចំនួននៅក្នុងយ៉ាងខ្លាំង»ត្រសក់ "ពេលវេលាដើម្បីរីករាយស្រឡាញ់ល្ងាចរដូវរងារត្រជាក់។