Salad « Obzhorka ": រូបមន្ត Kirieshki ។ ជំហានដោយជំហានសេចក្តីណែនាំជាមួយនឹងរូបថត

Salad « Obzhorka "(ជាមួយ" Kirieshki "រូបមន្តនឹងត្រូវបានពិភាក្សាដូចខាងក្រោម) គឺជាម្ហូប diner ខ្លាំងណាស់ដែលពេញចិត្ដនិងហ៊ានដែលជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកឬតារាងរៀងរាល់ថ្ងៃ។

នៅក្នុងអត្ថបទបច្ចុប្បន្ននេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ "Obzhorka ថា" salad ជាមួយសណ្តែកនិងសាច់ក្រកនិងផ្សិតនិង croutons ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាទាំងបានហៅថាអាហារដែលមិនតម្រូវឱ្យមានបរិមាណច្រើននៃគ្រឿងផ្សំដែលមានតម្លៃថ្លៃ។

"Obzhorka" ជាមួយសណ្តែក (សាឡាត់): ជំហានដោយរូបមន្តជំហាន

មុននឹងរៀបចំនៃការទទួលទានអាហារនេះគួរតែត្រូវបានទទួលបានពី:

• ជក់បារីសាច់ក្រក ឬឆ្អិន - ប្រហែល 160 ក្រាម;
• ការ៉ុត juicy ធំ - 1 PC ។
• ខ្ទឹមបារាំង, ផ្អែម (ស្វាយនិយម) - 2 បំណែកមធ្យម។
• pickled ឬត្រសក់អំបិល - ពីរបំណែកតូចមួយ;
• ប្រេងចម្រាញ់រួច - សមាសភាគសម្រាប់ឆា;
• កំប៉ុងសណ្តែកតម្រងនោមក្រហម - 3 ស្លាបព្រាធំ;
• ពន្លឺ mayonnaise - បន្ថែមការសំរេចចិត្តនេះ;
• កំទេចម្រេចនិងអំបិលអ៊ីយ៉ូដ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងការប្រើប្រាស់ការសំរេចចិត្ត។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការកែច្នៃម្ហូបអាហារ

Salad « Obzhorka "ជាមួយសាច់ក្រក, រូបមន្តនៃការដែលយើងកំពុងពិចារណា, មួយយ៉ាងខ្លាំងដែលមានជីវជាតិនិងមានភាពរីករាយ។ មុនពេលធ្វើការដូចជាចាន diner មួយនៅឯផ្ទះ, គួរតែត្រូវបានទទួលការព្យាបាលជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ម្តងមួយ។ អំពូលគំនិតនិងការ៉ុត juicy មួយត្រូវតែត្រូវបានសម្អាតនិងកិន។ បន្លែជាលើកដំបូង - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលលើកទីពីរ - ក្បាលដី (អ្នកអាចប្រើលើ grater សម្រាប់ carrots) ។ បន្ទាប់បើកពាងនៃសណ្តែកកំប៉ុងមួយបង្ហូររាវទាំងអស់។ ដូចជាសម្រាប់សាច់ក្រកនិងជក់បារី ជ្រក់ត្រសក់ បន្ទាប់មកពួកគេគួរតែ chop ដំបង។

វិធីសាស្រ្តសម្រាប់ការរៀបចំអាហារហ៊ានមួយ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ salad របស់អ្នកផ្ទាល់ "Obzhorka »? រូបមន្តពី "Kirieshki" ដឹងថាស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនប៉ុន្តែមិនដូច្នេះនៅលើវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំជាមួយសណ្តែកក្រហម។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលយើងបានសម្រេចចិត្តដើម្បីចាប់ផ្តើមអត្ថបទនេះគឺជាការជាមួយ salad នេះ។

បន្ទាប់ពីផលិតផលនេះត្រូវបានរៀបចំគំនិតនិងការ៉ុតចាំបាច់ juicy មួយដើម្បីដាក់នៅក្នុង Pan ជាមួយប្រេងចៀន lightly ជាមួយនិងគ្រឿងទេស។ លើសពីនេះទៅទៀតគ្រឿងផ្សំគួរត្រូវបានជាក់ទាំងស្រុងហើយបន្ទាប់មកលាយជាមួយនឹងសាច់ក្រកនិងសណ្តែកក្រហមជក់។ នៅចុងបញ្ចប់នៃអាហារសម្រន់រសជាតិដែលបានបង្កើតគួរតែ mayonnaise និងទីកន្លែងដែលមានពន្លឺក្នុងចាន salad មួយយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។

ត្រឹមត្រូវ snacks សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចឆ្នាំថ្មី

បន្ទាប់ពីត្រូវបានចម្អិនម្ហូប diner នោះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីជាបន្ទាន់បច្ចុប្បន្នទៅក្នុងតារាងបុណ្យ។ ការធ្វើនេះត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍រួមជាមួយ salads ផ្សេងទៀត, ជិតស្និទ្ធទៅនឹងអាហារថ្ងៃត្រង់ក្តៅនេះ។

Salad « Obzhorka ": រូបមន្ត" Kirieshki "(នំកែកឃឺ)

នំកែកឃឺហាង - នោះហើយជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យម្ហូបដែលបានបង្ហាញហ៊ាននិងក្រអូប។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាសម្រាប់អាហារសម្រន់មួយដែលអ្នកចង់ប្រើវាបានទិញផលិតផល។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, នំកែកឃឺសត្វចិញ្ចឹមគឺមិនអាចផ្តល់ឱ្យ salad មួយពិសេសនិងបុណ្យរសជាតិក្លិន។

ដូច្នេះអ្វីដែលជាគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យ salad "Obzhorka" មួយ? រូបមន្តពី "Kirieshki" តម្រូវឱ្យផលិតផលដូចខាងក្រោម:

• ស៊ុតស្រស់ដែលមានទំហំធំ - 2 PCs ។
• នំកែកឃឺ "Kirieshki" - ពីរបីថង់តូចមួយ;
• ខ្ទឹមបារាំងផ្អែម - 1 បំណែកមធ្យម;
• ផ្សិត pickled - 200 ក្រាម;
• គំនិតបៃតងស្រស់ - ស្លាបមួយចំនួន (អាចត្រូវបានលុបចោល);
• ពន្លឺ mayonnaise - បន្ថែមការសំរេចចិត្តនេះ;
• ពោតលុបចោល - 100 ក្រាម;
• បៃតងសាឡាត់ - កុំព្យូទ័រ PC ជាច្រើន។
• ប៉េងប៉ោះស្រស់យឺត - 2 បំណែកតូចមួយ។
• កំទេចម្រេចនិងអំបិលអ៊ីយ៉ូដ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងការប្រើប្រាស់ការសំរេចចិត្ត។

រៀបចំគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ចាន

"Obzhorka" ជាមួយផ្សិត - salad នេះគឺមានខ្លាំងណាស់ហ៊ាននិងងាយស្រួល។ មុនពេលដែលអ្នកចំអិនវាគួរតែត្រូវបានព្យាបាលដោយសមាសភាគខាងលើទាំងអស់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, ផ្សិតប្រឡាក់ ត្រូវតែត្រូវបានយកចេញពីពាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ នៅច្បាស់វិធីដូចគ្នានិងគួរត្រូវបានធ្វើរួចជាមួយប៉េងប៉ោះស្រស់។ ដូចជាសម្រាប់ការស៊ុតស្រស់, បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវការដើម្បីរំពុះនិងលុបនៅលើ grater ធំមួយ។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បី chop អំពូលគំនិតនៅលើពាក់កណ្តាលចិញ្ចៀន, ត្រាំនៅក្នុងទឹកត្រជាក់ឱ្យពួកគេ (ជាងមួយម៉ោង) ហើយបន្ទាប់មកយ៉ាងខ្លាំងដើម្បីយកឈ្នះ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកគួរតែ chop និងសាឡាត់បៃតង។

ដំណើរការនៃការបង្កើតអាហារនេះ

Salad « Obzhorka "ជាមួយផ្សិតដែលជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើរូបមន្តនៃការនំកែកឃឺបានទិញការនេះបានបង្កើតឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សមួយ។ ដល់ទីបញ្ចប់នេះកញ្ចប់នីមួយត្រូវតែត្រូវបានភ្ជាប់ ផ្សិតប្រឡាក់, grated នៅលើ grater ធំមួយស៊ុតឆ្អិន, ប៉េងប៉ោះស្រស់ salad បៃតង ពោតអាចលុបចោល, ព្រមទាំងខ្ទឹមបារាំងចុចនិងឱសថ។ សមាសភាគទាំងអស់នេះគឺត្រូវបានត្រូវការដើម្បីរសជាតិមួយ mayonnaise ពន្លឺ, គ្រឿងទេស (អំបិលនិងម្រេច) និងលាយផងដែរ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបម្រើភ្ញៀវម្ហូបឱ្យបានត្រឹមត្រូវ?

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ "Obzhorka" ជាមួយផ្សិត (សាឡាត់) ត្រូវបានរៀបចំជារហ័សនិងងាយស្រួលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ បន្ទាប់ពីត្រូវបានបង្កើតឡើង diner ម្ហូប, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងចាន salad មួយដែលស្រស់ស្អាតនិងជ្រៅសទ្ធាប្រោះនំកែកឃឺហាងលក់ ( "Kirieshki") ។ ដូច, សាឡាត់អាចត្រូវបានចុកដោយសុវត្ថិភាពទៅក្នុងតារាងឆ្នាំថ្មី។

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, នំកែកឃឺក្នុងម្ហូបមួយដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងអាហារចំណីដោយផ្ទាល់ទៅកាន់តារាង។ ប្រសិនបើអ្នកដាក់ពួកគេនៅក្នុង salad មួយមុននិងលាយជាមួយ mayonnaise, ពួកគេបានបន្ទន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស, មិនយូរទៀតទេ crunch នៅលើធ្មេញជាងបានលេខមួយស្ទួនជាអារម្មណ៍រួមនៃការប្រកួតហែលទឹកអាហារពេលល្ងាច។

ដើម្បីសង្ខេប

កាលពីដើមយើងបានប្រាប់អ្នកអំពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ salad "Obzhorka" ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថានេះមិនមែនជាវិធីសាស្រ្តតែមួយគត់នៃការរៀបចំរបស់ខ្លួន។ ឧទាហរណ៍ស្ត្រីមេផ្ទះមួយចំនួនត្រូវបានបន្ថែមទៅវា, ជក់បារីសុដន់សាច់មាន់, សាច់គោឆ្អិន, chives និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតកំទេច។