Pasta ជាមួយតួកគី។ រូបមន្ត

ឥឡូវនេះយើងនឹងបង្ហាញអ្នកពីរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំ pasta ជាមួយតួកគី។ រូបមន្តមួយចំនួននឹងត្រូវបានចាត់ទុកជា។ យើងសង្ឃឹមថាចំនួននឹងចូលចិត្តអ្នក។

រូបមន្តនេះជាលើកដំបូង។ pasta ជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រែម

សម្រាប់ចម្អិនអាហារដែលប្រើ pasta អង្កាញ់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថយបរិមាណកាឡូរីនៃអាហារយកក្រែមមានជាតិខ្លាញ់ទាប (កើនឡើង 15%) ។

ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវការ:

• 500 មីលីលីត្រនៃក្រែម (មាតិកានៃជាតិខ្លាញ់ជម្រើសរបស់ពួកគេ);
• ម្សៅម្រេចខ្មៅ;
• 250 ក្រាមនៃការបិទភ្ជាប់រាង;
• មួយ leek;
• អំបិល;
• បីរយក្រាមនៃសុដន់តួកគី;
• ខ្ទឹម zubochka ពីរ!
• ប្រេងបន្លែ។

ដំណើរការរៀបចំ: រូបមន្តជំហាន

1. រំពុះទឹកអំបិល។ បន្ទាប់ពីការចាក់បិទភ្ជាប់។ Cook បានសម្រាប់ពីរទៅបីនាទីតិចជាងដែលបានបង្ហាញនៅលើកញ្ចប់ដោយខ្លួនវាផ្ទាល់។
2. កាត់បំណែក fillet នេះ។ បន្ទាប់មក lightly fry នៅក្នុង Pan frying ។
3. កាត់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិតនេះ។ បន្ទាប់ពីបានបន្ថែមវាទៅសាច់។ បន្តការចំអិននៅលើកំដៅមធ្យម, កូរឱ្យនៅក្នុងដំណើរការនេះ។
4. បន្ទាប់ពីមានការបោះប៉ុន្មាននាទីខ្ទឹមស (កំទេច) ។
5. ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិល, ម្រេចនិងក្រែម។ នាំយកទៅម្ហូបក្តៅ។
6. បន្ទាប់ពីបានបោះនៅក្នុង pasta នេះ (ឆ្អិនរួចទៅហើយពីមុន) ។ បន្ទាប់មកទាំងអស់លាយផងដែរ។
7. Pasta ត្រូវបានបំរើការជាមួយទឹកជ្រលក់តួកគីនៅក្នុងភ្លាមបន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារ creamy ។ វានឹងក្លាយជាសាឡាត់បន្លែចានបំពេញបន្ថែមមួយល្អឥតខ្ចោះ។

រូបមន្តលើកទីពីរ។ pasta ជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ

ឥឡូវពិចារណាជម្រើសមួយផ្សេងទៀតនៃការបង្កើតចាន។ ក្នុងករណីនេះ, ក្នុងការបន្ថែមទៅ pasta ដើម្បីបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះតួកគីជាមួយ។ pudding នេះត្រូវបានពិសេសអំពាវនាវដល់អ្នកដែលចូលចិត្តម្ហូបអ៊ីតាលី។

សម្រាប់ការចម្អិនដែលអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ប្រាំរយក្រាមនៃ pasta ឆ្អិននិងចំនួនដូចគ្នានៃតួកគី (fillet);
• មួយគំនិត;
• tablespoons នៃការបិទភ្ជាប់បីប៉េងប៉ោះ;
• ម្រេចដី;
• ។ ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល (ស្លាយទេ);
• ពីរសិល្បៈ។ ប៊ឺ tablespoons ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

1. កាត់សាច់ទៅក្នុងបំណែកតូចមួយ។
2. Peel គំនិតនេះ, កាត់ចូលទៅក្នុង melenko ។
3. ក្នុង Pan frying មួយជ្រៅដាក់ប្រេង។ ដាក់នៅលើភ្លើងតូចមួយ, កំដៅសម្រាប់មួយនាទី។
4. បន្ទាប់មកនៅក្នុង Pan បានដាក់ fillets នេះ។ អាំង (ដំណើរផ្អាក) សម្រាប់ប្រាំពីរនាទី។
5. បន្ទាប់ពីបន្ថែមគំនិត chopped, អំបិល, ម្រេច។ កូរ។ ចម្អិនប្រាំនាទី។
6. បន្ទាប់មកបន្ថែមបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ កូរឱ្យម្ហូបនេះ។ ចំអិនមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់បីនាទី។
7. បន្ទាប់មកនៅក្នុង Pan បានដាក់ pasta នេះ។ Fry មួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ 3 នាទី។ នៅទីនេះនិងត្រៀមខ្លួនជាស្រេច pasta ជាមួយតួកគី។

រូបមន្តទីបី។ Pasta ជាមួយផ្សិត

នេះវ៉ារ្យ៉ង់ដូចជាមនុស្សម្នាក់ចានដែលស្រឡាញ់សនិង champignons ផ្សិត។

នៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីរៀបចំ pudding នេះនឹងត្រូវការ:

• មីលីលីត្រហុកសិបនៃប្រេងអូលីវ;
• សាមសិបក្រាមនៃផ្សិតស្ងួតខ្មៅ;
• 300 ក្រាមនៃ fillet តួកគី;
• 1.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល .;
• បីក្រាមនៃ thyme;
• បីរយក្រាមនៃ pasta!
• ខ្ទឹម zubochka ពីរ!
• 200 មីលីលីត្រនៃស្រា (ជ្រើសម្សៅសចង់បាន);
• 150 ក្រាមនៃផ្សិត;
• ក្រែម (បីរយមីលីលីត្រនឹងមានលក្ខណៈគ្រប់គ្រាន់);
• pinch មួយនៃម្រេច។

ជំហានដោយរូបមន្តជំហាន

1. ត្រាំផ្សិតស្ងួតនៅក្នុងទឹករំពុះសម្រាប់ម្ភៃនាទី។
2. ចំអិន pasta រហូតដល់រដ្ឋអាល់ធ្លាក់ចុះនេះ។ បន្ទាប់ពីទឹកបង្ហូរនេះ។ លាយជាមួយនឹងការបិទភ្ជាប់ប្រេងអូលីវ (ចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយ) ។ នេះគឺដើម្បីធានាថាការបិទភ្ជាប់មិនជាប់ជាមួយគ្នា។
3. កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតួកគី។ សៀសាច់នៅលើភាគីទាំងអស់។
4. នៅពេលដែលប្រទេសទួរគីត្រូវបាន browned បន្តិចបន្ថែមទៅផ្សិត porcini ខ្ទះ (ជាមួយរាវ) និងផ្សិត (sliced) ។
5. កាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យម, ចាក់នៅក្នុងស្រានោះទេ។ simmer សម្រាប់ដប់ប្រាំនាទី។
6. នៅពេលពាក់កណ្តាលនៃការរាវដែលបាន evaporated បន្ថែមខ្ទឹមស (chopped ល្អ) ។
7. បន្ទាប់មកផ្ញើវាទៅ thyme Pan frying មួយ។
8. ពេល evaporated ទាំងស្រុងរាវ, ចាក់នៅក្នុង Cream នេះ។ កូរ។ simmer ជាងកំដៅមធ្យមសម្រាប់ប្រាំនាទី។
9. នៅពេលដែលទឹកជ្រលក់ thickens, បន្ថែម pasta នេះ។ កូរ។ យកចេញពីកំដៅ។ បំរើការ pasta ជាមួយតួកគីនិងផ្សិតភ្លាមបន្ទាប់ពីមានការរៀបចំ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីចម្អិននៅផ្ទះជាមួយតួកគី pasta ។ យើងសង្ឃឹមថារូបមន្តនេះត្រូវបានពិភាក្សានៅក្នុងអត្ថបទនេះនឹងជួយអ្នក។ សំណាងល្អនៅក្នុងការចម្អិនអាហារ!