Salad រូបមន្ត "ចិត្ដអាណិតមេត្ដា" ទៅក្នុងតារាងមានបុណ្យមួយនឹងសាច់មាន់, ម្នាស់និង prunes

បើទោះបីជាចំនួនទឹកប្រាក់យ៉ាងច្រើននៃជម្រើសចម្អិនអាហារ, "ចិត្ដអាណិតមេត្ដា" រូបមន្ត salad គឺតែងតែមានសមាសភាគថេរពីរ។ សាច់មាន់និងស៊ុតឆ្អិននេះ។ នៅសល់នៃវិធីសាស្រ្តរៀបចំរបស់ខ្លួនគឺខុសគ្នាណាស់។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងនិង portioned, និងនៅក្នុងម្ហូបជារឿងធម្មតាមួយនិងប៉ោងនិង stirred ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីទាំងអស់ដែលជាលទ្ធផលល្អបំផុតត្រូវបានធានា, ដូច្នេះថាពេលវេលាដែលបានចំណាយនិងផលិតផលនឹង nezhalko ។

Salad រូបមន្ត "ចិត្ដអាណិតមេត្ដា" នៅក្នុងការប្រញាប់

នៅលើ shelves នៃសាច់មាន់នោះនឹងត្រូវការ 6 ស៊ុត 2 onions, ជាបន្លែតិចតួចប្រេង, អំបិល mayonnaise និងបៃតង។ salad រៀបចំគ្រាន់តែប្រហែល 15 នាទី, បើអាចរកបានឆ្អិនសុដន់រួចទៅហើយ។ ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរវាអាចត្រូវបានជំនួសដោយការជក់បារី។

onions កាត់ចូលទៅចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិង scalded ជាមួយទឹករំពុះទុកសម្រាប់ 5-7 នាទីដើម្បីកំចាត់ចិត្ដជូរចត់ចិត្ដចាកចេញ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះអ្នកត្រូវទៅចំអិន 6 omletikov ។ ដល់ទីបញ្ចប់នេះស៊ុតគ្នាដោយឡែកពី whisk បន្ថែមអំបិលនិង fry នៅក្នុង Pan មួយជាមួយនឹងប្រេងបន្លែនៅលើភាគីទាំងពីរ។ ខណៈពេលចៀនត្រជាក់, ទឹកត្រូវបាន drained ពីធ្នូនិងលាយជាមួយសាច់មាន់ chopped ល្អ។ វិលស៊ុត មានដី (ក្បាលដីនិយម) និងបញ្ជូនទៅ salad នេះផងដែរ, កូរវា។ វាបានតែនៅតែមានដើម្បីបន្ថែម mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងដាក់ទម្ងន់លើម្ហូបមួយ garnish ជាមួយបៃតង។

រូបមន្ត: "ចិត្ដអាណិតមេត្ដាថា" salad ជាមួយ prunes

ម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំជាធម្មតាដោយការដាក់ចេញសម្រាប់ភ្ញៀវគ្នានៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ នៅលើផ្នែកមួយនៃសន្លឹកត្រូវយកសាច់មាន់ 150g សាឡាត់បៃតង (ឆ្អិនឬការជក់បារី), ស៊ុតមួយត្រសក់តូចមួយ, ឱសថសម្រាប់ការតុបតែង, Walnut ដី tablespoons, 50 ក្រាមនៃ prunes ស្ងួត, 4 tablespoons នៃ Cream sour និង mayonnaise ។

រូបមន្ត "ចិត្ដអាណិតមេត្ដា» salad នេះតម្រូវឱ្យមានការរៀបចំមួយចំនួន។ ជាពិសេសនៅក្នុង, prunes នេះគួរតែចាក់ទឹករំពុះទុកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនិងស៊ុតនិងសាច់រំពុះរហូតដល់ដេញថ្លៃ។ បន្ទាប់មកនៅបាតចាន salad បានដាក់ចេញត្រសក់ julienne slices, កំពូល - សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅលើការស៊ុត grater មួយគំរោះគំរើយបន្ទាប់មក prunes និងសាច់មាន់, shredded ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ មួយដែលជាប់ជាមួយនឹងល្បាយនៃ Cream sour ជាមួយ mayonnaise មួយនិង sprinkled ជាមួយផ្លែឈើនេះ។ មុនពេលបម្រើ, អ្នកអាចតុបតែងម្ហូបជាមួយបៃតងនិងសាឡាត់។ ទទួលបានជីវជាតិហ៊ាននិងមិនកាឡូរីផងដែរ។ សម្រាប់អ្នកដែលមាននៅលើរបបអាហារមួយ, ដោយគ្មានការ mayonnaise នេះវ៉ារ្យ៉ង់, បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវបន្ថែមក្រែមបន្តិចបន្ថែមទៀតជាមួយនឹងមាតិកាជាតិខ្លាញ់ទាប។

Salad «ចិត្ដអាណិតមេត្ដា ": រូបមន្តជាមួយ pineapple

វាត្រូវបានចម្អិនលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងបានដាក់ពួកគេនៅក្នុងម្ហូបទូទៅ។ 0,5 គីឡូក្រាម នៃសុដន់សាច់មាន់ ទទួលយក 300 ក្រាមនៃ ឈីសហូឡង់ chives ធ្នឹម parsley, បន្តិច, ពាងពោត 200 ក្រាមនៃ mayonnaise, 200 ក្រាមនៃ slices pineapple លុបចោល។

សាច់ចំអិននៅក្នុងទឹកអំបិលសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងហើយបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុងគូបដែលមានទំហំធំ។ គំនិត chopped Fine, ឈីសត្រូវបាន rubbed នៅលើ grater មួយ។ ស៊ុតឆ្អិននិងកាត់បន្ថយ coarsely ។ សមាសភាគទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាបន្ថែមម្នាស់កំប៉ុងដោយមិនរាវនិង mayonnaise ។ បម្រើតុបតែងទៅដោយពោតនិងឱសថ។

Salad រូបមន្ត "ចិត្ដអាណិតមេត្ដា" ជាមួយចេកនិងក្តាមដំបង

ជម្រើសមិនរួមបញ្ចូលចានមាន់និងប្រពៃណីរបស់, បើទោះបីជាការរួមបញ្ចូលគ្នាមិនធម្មតាជាអាហារដែលបញ្ចូលគ្នានូវការគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះបំពេញនេះវាប្រែរសជាតិហឹរនិងឆ្ងាញ់ណាស់។ នៅលើជង់តូចមួយនៃដំបង crab គួរតែយកធនាគារ ពោតលុបចោល, 3 ចេកទុំ 300 ក្រាមឈីសរឹង, ផ្កាក្លាំពូជាច្រើននៃខ្ទឹមស, mayonnaise នៅក្នុងរសជាតិពាក់កណ្តាលនៃការ lemon មួយ, 200 ក្រាមនៃស្ពចិន 3 ស៊ុតឆ្អិន, ខ្ទឹមបារាំង។

ជាដំបូងអ្នកត្រូវលាងសម្អាតចេកបានកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងគូបនិង sprinkle ជាមួយទឹក lemon ។ លើសពីនេះទៀតសមាសភាគទាំងអស់លើកលែងតែខ្ទឹមនិងគំនិតកាត់បន្ថយ coarsely, stirred, គំនិត chopped Fine និងខ្ទឹមត្រូវបានឆ្លងកាត់កាសែតទាំងអស់រួមបញ្ចូលគ្នានិងការរីករាលដាលនៅលើម្ហូបមួយ។