Salad រូបមន្តនៃ Squid

មឹក - មួយនៃប្រភេទអាហារសមុទ្រដែលមានការពេញនិយមណាស់នៅក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ពួកគេត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការចម្អិនចានផ្សេងគ្នានៃការលីង, stewed, សំណុំបែបបទដែលបានលុបចោល។ salads រសជាតិល្អមានសត្វមឹកមួយ។

មុនពេលដែលអ្នកចូលទៅកាន់ salad មឹកនេះពួកគេត្រូវការដើម្បីរៀបចំសម្រាប់ការប្រើ។ អ្នកត្រូវដឹងថាជាច្បាប់មួយចំនួនតូចនៃការចម្អិនអាហារ, បើមិនដូច្នេះទេរសជាតិនិងគុណភាពនៃផលិតផលនេះអាចត្រូវបានខូច។

មឹកកករលាយ fillet ល្អបំផុតនៅក្នុងខ្យល់យ៉ាងហោចណាស់នៅក្នុងទឹកត្រជាក់។ ពេល thawing ក្នុងទឹកក្តៅ - អាហារសមុទ្រនឹងក្លាយជាលាំ pinkish, ការផ្លាស់ប្តូររសជាតិផងដែរ។

បន្ទាប់, លាងមឹក, peel យកខាងក្នុង។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារអំបិលក្នុងទឹកក្តៅ។ វាត្រូវបានគេទទួលយកជាទូទៅថាមួយគីឡូក្រាមនៃ Squid គឺគ្រាន់តែជាពីរលីត្រនៃទឹកនិងអំបិល 15-20 ក្រាម។ របៀបចំអិនមឹក សាឡាត់? គ្មានការជាងបី - ប្រាំនាទី។ នៅក្នុងករណីនៃការដំណើរការបានយូរជាងនេះសាច់ក្លាយជាការលំបាកណាស់។ នៅពេលបញ្ចប់ការយកមឹកពីទំពាំងបាយជូរ, ត្រជាក់។

មឹកអាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុង microwave oven មួយ។ ចំពោះគោលបំណងនេះជាម្ហូបពិសេសបត់មឹក chopped, ចាក់ចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទឹកក្តៅដាក់នៅលើសម្រាប់ 2-3 នាទី។ យកចេញពីចាន, ត្រជាក់នៅក្នុងទឹកត្រជាក់។

រូបមន្ត salad នៃ Squid, ដំឡូងនិង sauerkraut ។

500 ក្រាមនៃ Squid ឆ្អិននិងត្រជាក់ (ត្រីត្រាំ) បានកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ ដំឡូង Peeled ឆ្អិននិង 400 ក្រាមនៃ 50 ក្រាមនៃការ៉ុត 50 ក្រាមនៃ cucumber pickled, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង។ onions បៃតង crumble ល្អ។ 100 ក្រាមនៃការធ្លាក់ចុះ sauerkraut, chopped ល្អ។ ផ្សំបន្លែទាំងអស់, Cream mayonnaise ឬ sour ។ នៅលើចានដាក់ចេញស្លាយ, តុបតែងជាមួយនឹងស្លឹក នៃសាឡាត់ការ៉ុត, sprinkle ជាមួយ onions បៃតង។

salad រូបមន្តនៃ Squid ជាមួយ onions បៃតង និងផ្លែប៉ោម។

500 ក្រាមនៃ fillet មឹករៀបចំ, កាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ 600 ក្រាមនៃ onions បៃតង chopped ។ បីឬបួនផ្លែប៉ោមកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង។ លាយគ្នាទាំងអស់, បំពេញ 200 ក្រាម Cream sour, sprinkle បាន dill ឬ parsley ។

salad រូបមន្តនៃ Squid ជាមួយនឹងអង្ករនិងស៊ុត។

មួយពែងនៃអង្ករឆ្អិន, លាង, ត្រជាក់។ 300 ក្រាមនៃឆ្អិន fillet មឹក, កាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ ស៊ុត - បំណែក 4 - កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ នៅក្នុងចានមួយដាក់អង្ករ, មឹក, ស៊ុត, ពោតបន្ថែមកំប៉ុង, onions បៃតង។ រដូវកាលជាមួយ Cream sour និងទឹកជ្រលក់ mayonnaise ។

salad រូបមន្តនៃសត្វមឹកជាមួយម្នាស់។

500 ក្រាមនៃឆ្អិន fillet មឹក, ត្រជាក់, កាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ pineapple លុបចោល (250 ក្រាម) ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ផ្លែវ៉ាល់ណាត់ (100 ក្រាម) ដើម្បីសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ លាយខ្ទឹមកំទេច mayonnaise (1 clove) ។ នៅក្នុងចាន salad ដើម្បីដាក់ចេញមឹកម្នាស់និងលាយជាមួយនឹងខ្ទឹមលាយ mayonnaise, sprinkle ជាមួយ Walnut ។

salad មឹកជាមួយឈីស។

មឹកឆ្អិន (300 ក្រាម), ផ្លែប៉ោម, ត្រសក់, កាត់ឈីសចូលទៅក្នុងគូប។ ទាំងអស់លាយជាមួយ Cream sour និងការស្លៀកពាក់ lemon (100 ក្រាមស្លាបព្រា Cream sour និងទឹក lemon)

salad មឹកជាមួយផ្សិត។

មឹកឆ្អិន (500 ក្រាម) ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ ផ្សិតឆាប្រេង (300 ក្រាម) ។ ស៊ុត (2x) និងឈីស (200 ក្រាម) បានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់លាយ, mayonnaise ។ Sprinkle ជាមួយ onions បៃតង។

salad ជាមួយ onions បៃតងសត្វមឹកនិង peas ។

ដូចគ្នានេះផងដែរ, ការរៀបចំនិងការ fillet មឹកកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី (500 ក្រាម), កាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដីគំនិតបៃតង 2 សង់ទីម៉ែត្ររីករាលដាល peas ។ mayonnaise ។

salad ជាមួយ cucumbers ប៉េងប៉ោះសត្វមឹកនិងជា croutons ។

រៀបចំការ fillets មឹក, កាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ ត្រសក់និងប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ បត់មឹកស្រទាប់ជាមួយ mayonnaise, បន្ទាប់មកស្រទាប់មួយនៃ cucumber, croutons កំពូលជាមួយ mayonnaise ។ ស្រទាប់បន្ទាប់នៃប៉េងប៉ោះ, mayonnaise រំអិលផងដែរ។ salad ក្នុងការស្រូបយកបន្តិចហើយបន្ទាប់មកនាំយកទៅតារាង។

ដោយប្រើម៉ឺនុយផ្ទះច្រើនសត្វមឹករាងកាយរបស់អ្នកមានសុខភាពល្អដោយសារតែសាច់របស់ពួកគេត្រូវបានស្រូបយកច្រើនទៀតយ៉ាងងាយស្រួល។ លើសពីនេះទៀតអាហារសមុទ្រនៅច្រើនអាមីណូអាស៊ីតទាំងនេះ, ប្រូតេអ៊ីន, វីតាមីន B6, និងសារធាតុរ៉ែមួយ - ផូស្វ័រនិងជាតិដែកជាតិអ៊ីយ៉ូត។