Salad ជាមួយសាច់ក្រកឈីស: រូបមន្ត

ប្រហែលជាមួយ salads ចានចម្បងនៃការនៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាក។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, បុណ្យទេទៅដោយគ្មានការប្រភេទជាច្រើននៃការ salads, ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា appetizer ល្អដល់ការពិតណាស់មេ។ ខ្ញុំចង់ដាក់រូបមន្តនៃអាហារជាមួយឈីសសាច់ក្រកដែលបានផ្តល់ឱ្យ salad មួយដែលមិនធម្មតា រសជាតិនិងសម្បូរបែប។

សាច់ក្រក salad ឈី№ 1

គ្រឿងផ្សំ:

ប្រេងបន្លែ - ពាក់កណ្តាលមួយពែងមាន;

ខ្ទឹម - ផ្កាក្លាំពូមួយចំនួន;

ដើមអូលីវ (pitted) - polbanki;

ឱន - បំណែកមួយចំនួន;

cucumber pickled - បំណែកមួយចំនួន;

ម្រេចផ្អែម - ពីរបំណែកមួយ;

សាច់ក្រកឈីស - 350 ក្រាម;

salami - 200 ក្រាម;

vinegar ស្រា - 5 ស្លាបព្រាស្លាបព្រាបាយ;

ល្អិត - 1 ស្លាបព្រា;

អំបិលនិងម្រេច

វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការឈីវិចិត្រ chop, ម្ទេស, សាច់ក្រក, ខ្ទឹមបារាំង។ ត្រសក់អាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដីនិងអូលីវចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ ដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់, អ្នកត្រូវការដើម្បីចាប់ផ្តើមឆ្លងកាត់ខ្ទឹមកាសែតនិងលាយវាជាមួយ vinegar ប្រេង, អំបិល, mustard និងម្រេច។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងចាក់ពីលើទឹកជ្រលក់រៀបចំ។ បន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ការយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោង។ បន្ទាប់មក sprinkle ជាមួយ Green chopped salad ។

សាច់ក្រក salad ឈី№ 2

គ្រឿងផ្សំ:

ផ្លែប៉ោមបៃតង - 2 PCs ។

ស៊ុត - 4 កុំព្យូទ័រ PC ។

ឱន - បំណែកមួយចំនួន;

ឈី Cream មួយ - 350 ក្រាម;

ការ mayonnaise;

អំបិល, ឱសថ

salad នេះត្រូវបានរៀបចំស្រទាប់។ ដំបូងឆ្អិនពង, ត្រជាក់, ដូច្នេះពួកគេត្រូវបានសម្អាតបានយ៉ាងល្អនិងបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ បន្ទាប់មកបំពេញគំនិតស្អាតនិង 12 នាទីនៃទឹករំពុះ, whereupon ទឹកត្រូវបាន drained និងបានកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ ផ្លែប៉ោមរបស់ខ្ញុំ, peeled និងគ្រាប់ពូជកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ ល្អបំផុតនៃការទាំងអស់ប្រសិនបើមានផ្លែប៉ោម sour មួយចំនួន។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសសាច់ក្រកត្រូវតែធំនិយម។ ខ្ទឹមបារាំងរៀបចំ, ឈីសនិងលាយជាមួយស៊ុតត្រូវបានគេហើយយើងចែករំលែកនៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ ដូចជានៅក្នុងសាឡាត់គឺពីរស្រទាប់នៃផលិតផលទាំងនេះ។ បន្ទាប់មកដាក់ចេញស្រទាប់ salad មួយ។ លើសពីនេះទៀតគ្នានៃពួកគេចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃប្រេង mayonnaise នេះ។ ជាដំបូងស៊ុត, បន្ទាប់មកគំនិត, ឈីសនៅលើកំពូល, បន្ទាប់មកផ្លែប៉ោមម្តងទៀត, ឈីស, onions និងស៊ុត។ កំពូលដើម្បីតុបតែងឱសថ chopped សាឡាត់និងទុកនៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ពីរបីម៉ោង។

សាច់ក្រក salad ឈី№ 3

គ្រឿងផ្សំ:

សាច់ក្រកឈីស - 150 ក្រាម;

carrots - បំណែកមួយចំនួន;

ខ្ទឹមបារាំង;

ពោតលុបចោល - 4-5 ស្លាបព្រានៃតារាង;

ស៊ុត - 1 PC ។

បៃតង;

ការ mayonnaise

ដើម្បីចាប់ផ្តើមការ៉ុតរបស់ខ្ញុំហើយរហូតដល់ឆ្អិនដេញថ្លៃ។ បន្ទាប់មកត្រជាក់, ជម្រះនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ឱសថនិងខ្ទឹមបារាំងរបស់ខ្ញុំ, obsushivayut និង chop ល្អ។ ឈីស, សាច់ក្រក, ដាក់វានៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងដូច្នេះវាជាការលំបាក។ បន្ទាប់មកសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចានមធ្យមនិងលាយជាមួយនឹងពោតអាចលុបចោល។ ពួកគេបានបន្ថែម carrots chopped, បៃតងនិងការចាក់ mayonnaise ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានលាយបានយ៉ាងល្អហើយដាក់នៅក្នុងម្ហូបមួយ។ កំពូលតុបតែងស៊ុតនិងបៃតង។

សាច់ក្រក salad ឈី№ 4

salad នេះត្រូវបានបន្ថែមផងដែរតាមសំណើរបស់ cucumber pickled និងប៉េងប៉ោះស្រស់។ លើសពីនេះទៀតរូបមន្តនេះអាចត្រូវបានហៅថា "salad ជាមួយ ខ្ចោឈីស", ដូចជាសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួនអាចត្រូវបានប្រើ, និងឈីសសាច់ក្រកនិង pigtail ។

គ្រឿងផ្សំ:

ហាំ - 300 ក្រាម;

ស៊ុត - 4-6 កុំព្យូទ័រ PC ។

សាច់ក្រកឈីសឬការជក់បារី - 150 ក្រាម;

ពោតលុបចោល - 1 ធនាគារ;

បៃតង;

ការ mayonnaise;

អំបិល;

នំកែកឃឺ - 1 កញ្ចប់;

សាឡាត់ - សម្រាប់ការតុបតែង

រំពុះស៊ុត, បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានសម្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ Ham បានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប, ឱសថនិងឈីសនិង chop ល្អ។ បង្ហូរទឹកចេញពីពោតដែលបានបម្រុងទុកនៅក្នុងចានមួយនិងលាយជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។ salad ចាក់ចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃ mayonnaise និងកូរ។ បន្ថែមអំបិលទៅក្នុងរសជាតិ។ មុនពេលដែលការប្រើប្រាស់បន្ថែម croutons ដើម្បីធ្វើឱ្យពួកគេ crispy ។

សាច់ក្រក salad ឈី№ 5

salad នេះត្រូវបានបន្ថែមផងដែរតាមសំណើរបស់ prunes នេះ។ គ្រឿងផ្សំ:

សាច់ក្រកឈីស - 150 ក្រាម;

Beetroot - 1 PC ។

ការ៉ុត (ធំនិយម) - 1 PC ។

ខ្ទឹម - ផ្កាក្លាំពូមួយចំនួន;

ការ mayonnaise

ដំបូងអ្នកត្រូវរំពុះ beets និង carrots រហូតដល់ឆ្អិននិងត្រជាក់។ បន្ទាប់មកលុបពួកគេនៅលើ grater មួយដែលមានទំហំធំនិយម។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសសាច់ក្រកផងដែរនោះបានបន្ថែម mayonnaise និងលាយទាំងអស់។ បន្ថែម prunes នេះលើការស្នើសុំ។ មុនពេលដែលការប្រើប្រាស់ជាក់បាន។

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញពីសាច់ក្រកបាន salads ឈីមានការសម្បូរបែបណាស់និងមួយចំនួននៃពួកគេដើម្បីចំអិន - គ្រាន់តែជ្រើសរើសយកអ្នក!