Pollock ត្រី - ឆ្ងាញ់សមុទ្រ!

ត្រី pollack ជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ Gadidae នេះអណ្តែតទឹក flocks ដោយផ្ទាល់។ នៅលើភាគីរបស់ខ្លួនគឺជាឆ្នូតសយ៉ាងច្បាស់ថាដំណើរការស្របទៅក្រោយដែលជាភាពខុសគ្នាធំមួយពីសមភាគីទឹកផ្សេងទៀត។ ប៉ុន្តែទោះបីជាលម្អិតតូចមួយដែលអ្នកអាចកំណត់ប្រភេទត្រី - មួយ protrusion តូចមួយ នៃ្គមទាប ទៅមុខ។

អំឡុងពេលការធ្វើចំណាកស្រុកសកម្ម

ការធ្វើចំណាកស្រុកសកម្មនៃប្រភេទនៃរយៈពេលនេះចាប់ផ្តើមនៅនិទាឃរដូវនេះនៅពេលដែលត្រីនេះនាំគ្នាមិត្តភាពភាគខាងជើងធ្វើដំណើរ។ ការធ្លាក់ចុះមួយ - ជ្រើសផ្លូវភាគខាងត្បូងនៃទឹក។ នៅក្នុងរដូវក្តៅនេះពួកគេអាចត្រូវបានគេមើលឃើញថាមិនឆ្ងាយពីឆ្នេរសមុទ្រ Murmansk ។ Pollock ត្រីនៅវ័យក្មេងចុកទាំងស្រុងដែលជា aristocrat មួយ, នៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់ខ្លួនមានរួមបញ្ចូលទាំង caviar និង crayfish ។ ប៉ុន្តែការក្លាយជាមានវ័យចំណាស់, បានប្រកាសប្រមាញ់ត្រីតូច។ រយៈពេលនៃអាយុកាលរបស់វាគឺ 30 ឆ្នាំ។

រសជាតិរីករាយ

Pollock ត្រី - ម្ចាស់នៃរសជាតិលក្ខណៈដែលជាពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងពិភពលោកធ្វើម្ហូបនេះក្នុងចំណោមអ្នកជំនាញលើការរៀបចំ នៃចានអាហារសមុទ្រ។ ពួកគេតែងពោលថា: "ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់បានព្យាយាមមិន saithe, អ្នកភ្លក្សរសជាតិត្រីនេះគឺជាការមិនស្គាល់»។ វាត្រូវបានកំណត់ដោយដើមមួយនិងនៅពេលជាមួយគ្នានេះ tint រសជាតិសមុទ្រមួយដែលបញ្ចេញសម្លេងកាន់តែច្រើនដែលបានស្គាល់វាពីប្រភេទសត្វផ្សេងទៀត។

ជម្រក

ក្នុងចំណោមដែនជម្រករបស់វាគឺ: សមុទ្រខាងជើង, ខាងជើង អាត្លង់ទិ, ហើយពេលខ្លះ សមុទ្របាល់ទិក។ ត្រី Pollock swims នៅក្នុងតំបន់ឆ្នេរសមុទ្រនិងនៅពេលដែលអ្នកទទួលបានដើម្បីសមុទ្រជម្រៅពេញចិត្តឈានដល់ 250 ម៉ែត្រ។

អចលនទ្រព្យដែលមានប្រយោជន៍

ត្រី, Pollock, លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ដែលជាខ្លាំងណាស់ស៊ាំទៅនឹង gourmets ដែលមានតម្លៃមិនធម្មតាហ៊ាននិងសាច់របស់វាគឺមានជីវជាតិដេញថ្លៃខ្លាំងណាស់, និងសូម្បីតែការព្យាបាល។ ក្នុងនាមជានេះប្រូតេអ៊ីនមានតែឈាមវិសេសនិង B12, សូដ្យូមប៉ូតាស្យូម, និង selenium, ផលិតផលនេះត្រូវបានប្រើជាភ្នាក់ងារបង្ការសម្រាប់ជំងឺថ្លើម។ គ្រូពេទ្យផងដែរបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីបន្ថែមទៅរបបអាហារនៃប្រភេទនេះត្រីសម្រាប់ការព្យាបាលនៃប្រព័ន្ធ musculoskeletal និងក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីដោយសារតែមាតិកាធំក្នុងផូស្វ័រនិងជាតិអ៊ីយ៉ូតនេះ។

pollack ចៀនជាមួយនឹងដំឡូង

សាច់ប្រផេះម្ចាស់ដោយមានរសជាតិផ្អែម spicy នៃត្រីនេះគឺជាព្រះបន្ទូល។ រូបមន្ត ការរៀបចំនៃ fillets របស់ខ្លួនគឺមានច្រើនណាស់នៅក្នុងតម្រូវការទាំងនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាននិងនៅផ្ទះ។ hostess ដែលបានគ្រប់គ្រងដើម្បីទិញមនុស្សរស់នៅសមុទ្រនេះឆ្ងាញ់ពិតប្រាកដ, វិធីសាស្រ្តក្នុងការរៀបចំចានហ្មត់ចត់ត្រីរំពឹងថាល្បិចរបស់ខ្លួននិងរសជាតិឆ្ងាញ់នៃភាពសម្បូរបែបរួមបញ្ចូលគ្នានិងការ delicacy ផុយស្រួយនាពេលអនាគត។

6 លាងសមាតដំឡូងនិងលាងនិងកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុង slices ស្តើង។ អំពូលចំនួនពីរស្អាតនិងត្រាំក្នុងទឹកត្រជាក់ដើម្បី watery ភ្នែក។ slice ពួកគេ។ ខ្ទះឆាក្រហមក្តៅចាក់ប្រេងបន្លែនិងការដាក់នៅទីនោះជាគ្រឿងផ្សំចម្អិន។ បន្តិច fry ចាក់បន្លែ Cream ពែងពែងទំពាំងបាយជូរ, គ្រឿងទេសរដូវនិង simmer មាតិកាទាំងអស់សម្រាប់ប្រហែល 30 នាទីមិនបំភ្លេចទៀងទាត់កូរ។

fillets ត្រី លាងជមែះនៅក្រោមការរត់ទឹកនិងប៉ាត់ក្រណាត់ស្ងួតបន្ទាប់មកលុបជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ បន្ទាប់ពី 15 នាទី, រមៀលត្រីនៅក្នុងម្សៅ។ fry សាច់ត្រីនៅក្នុង Pan នៅលើភាគីទាំងពីររហូតដល់ Golden ត្នោតមួយ, ងាកម្តងម្កាលវា។

ដាក់នៅលើចានអាំងដំឡូងដាក់បំណែកនៃភាគីម្ខាងកំពូលនិង garnish ជាមួយ sprigs នៃ dill ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!