Pilaf Meatless ។ រូបមន្តមួយសម្រាប់ pilaf បួស

វាត្រូវបានគេដឹងថានេះគឺជាម្ហូបអ៊ុយ pilaf ។ សេចក្ដីស្រឡាញ់របស់ទ្រង់, មិនត្រឹមតែនៅក្នុងប្រទេសនេះទេប៉ុន្តែថែមឆ្ងាយហួសពីព្រំដែនរបស់ខ្លួន។ ក្រុមគ្រួសារជារៀងរាល់មានរូបមន្តរុស្ស៊ីរបស់ខ្លួនសម្រាប់ pilaf ផ្ទាល់។ ផលិតផលនេះគឺខុសគ្នា, ប៉ុន្តែធាតុផ្សំចម្បងអាចត្រូវបានប្រើគឺតែងតែអង្ករ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងបង្ហាញអ្នកពីរបៀប ដើម្បីចំអិន risotto ដោយគ្មានសាច់។ ចូរយក Notepad មួយនិងសរសេររូបមន្តដើម។

ការជ្រើសរើស pilaf អង្ករ

យើងចូលទៅកាន់ហាងនេះ។ នៅលើ shelves នេះបានបង្ហាញពូជខុសគ្នានៃអង្ករ។ រូបរាងនិងប្រវែងនៃធញ្ញជាតិគឺមិនពាក់ព័ន្ធពិសេស។ អ្វីដែលសំខាន់នោះគឺថាអង្ករនេះគឺល្អ។ ប៉ុន្តែរបៀបដើម្បីកំណត់គុណភាព? ឥឡូវនេះយើងនឹងប្រាប់អំពីវា។

អ្នកបានជ្រើសអង្ករដែលមានគុណភាពខ្ពស់, ប្រសិនបើគាត់:

• រក្សារូបរាងរបស់វា, វាមិនបានបិទនិងមិនបិទការរួមគ្នា;
• ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ pilaf កើនឡើងច្រើនដង;
• វាមានសំណុំបែបបទពន្លូត (នេះគឺជាធម្មតាសម្រាប់ពូជមធ្យមនិងរយៈពេលវែងគ្រាប់);
• វាស្រូបយកជាតិខ្លាញ់, គ្រឿងទេសនិងទឹក
• វាមិនមានភាពរលូននិងផ្ទៃទ្រនុងឆ្អឹង។

តើអ្វីទៅជាចម្អិន pilaf

ជាមួយធាតុផ្សំសំខាន់បំផុត (ស្រូវ) យើងយល់។ ប៉ុន្តែជម្រើសនៃការចានសម្រាប់ការចម្អិនអាហារ pilaf គឺមិនសូវសំខាន់។

សមស្រប - ជាតិដែកសម្ដែងមួយក្នុង cauldron ។ pilaf Cook បាននៅឯផ្ទះ? បន្ទាប់មកប្រើសក្តានុពលមួយដោយមានបាតផ្ទះល្វែងមួយនិងសមត្ថភាពនៃ 3 ទៅ 8 លីត្រ។ ស្រឡាញ់នៃការចម្អិនអាហារ pilaf ញេ (នៅក្នុងប្រទេសនេះនៅក្នុងធម្មជាតិ) យើងផ្ដល់អនុសាសន៍ថាអ្នកទិញក្នុង cauldron ធំ។

ខ្ទះធម្មតាគឺស្រស់ស្អាតផងដែរ។ ប៉ុន្តែវាគឺចង់ថាវាត្រូវបានធ្វើឡើងនៃជាតិដែកនិងមានបាតក្រាស់មួយ។

សាច់មាន់ pilaf ធ្វើម្ហូប

គ្រឿងផ្សំ:

• ពែងនៃអង្កររបស់ប្រភេទណាមួយ;
• 1 ម៉ោង។ អិល seasoning សម្រាប់ pilaf;
• 200 ក្រាមនៃសាច់មាន់នេះ;
• ប៊ឺ (1/2 ពែងនៅក្នុងសំណុំបែបបទរលាយ);
• 2 CUPS នៃទឹក;
• អំបិលបន្តិច។

pilaf សាច់មាន់បានរៀបចំដូចខាងក្រោម:

1. តួលេខចាក់ចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។ លាងនិងត្រាំក្នុងទឹកសម្រាប់ 40 នាទី។ បន្ទាប់មកចាក់រាវ។ ផ្លាស់ប្តូរអង្ករក្នុងសក្តានុពលនោះទេ។ បំពេញជាមួយទឹក។ រដូវកាលជាមួយអំបិលនិងបន្ថែមគ្រឿងទេសនេះ។
2. នៅពេលដែលទឹកហួតនៅក្នុង Pan ចាក់បរិមាណដែលបានបង្ហាញខាងលើ។ គម្របកំពូលជាមួយគំរបមួយ។ ឈប់ភ្លើងតូច។ ចំអិនរហូតដល់សណ្តែកឆ្អិន។
3. ទឹកលាងសាច់មាន់ពីម៉ាស៊ីននេះ។ កាត់ទៅជាបំណែកមធ្យម។ យើងបានដាក់ចេញនៅក្នុង Pan និង fry ដោយប្រើប្រេងបន្លែ។
4. ដាក់អង្ករឆ្អិនក្នុងស្លាយមួយចាន។ វាត្រូវបានបម្រើការក្តៅ។ ពីខាងលើវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីដាក់បំណែកនៃសាច់អាំងនេះ។ pilaf មាន់ ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការបម្រើនិងការប្រើប្រាស់បន្ថែមទៀតរបស់ខ្លួន។ យើងសូមឱ្យអ្នកទាំងអស់គ្នា bon ចំណង់អាហារ!

pilaf រូបមន្តជាមួយ apricots ស្ងួត

បញ្ជីនៃផលិតផល:

• ពីរ onions មធ្យម;
• 4-5 សិល្បៈ។ លីត្រ។ ប្រេងបន្លែ;
• pinch នៃរមៀតដី;
• ជុំទី 2 ពែងនៃអង្ករ;
• 200 ក្រាមនៃ apricots ស្ងួត;
• ការ៉ុត - 2 បំណែក;
• 4-5 កែវក្នុងទឹក;
• សម្រាប់ 1 ម៉ោង។ អិល ល្ងម្រេចក្រហមនិងខ្មៅ;
• 2 ទំពាំងបាយជូរមួយក្តាប់តូច;
• កន្លះម៉ោង។ អិល cumin ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន risotto ជាមួយ apricots ស្ងួត:

1. លាងសមាតនៅក្នុងទឹករូបភពត្រជាក់។ ធ្វើម្តងទៀតនេះជាច្រើនដងនីតិវិធី។ ពេលដែលទឹកនៅក្នុងចានអង្ករនេះគឺមានតម្លាភាព, រាវអាចត្រូវបាន drained ។ យើងទទួលចានជ្រៅមួយ។ យើងបានផ្លាស់ប្តូរក្នុងអង្កររបស់នាងបំពេញជាមួយទឹកនិងទុកសម្រាប់ 20-25 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះស្រូវគួរតែហើម។
2. ដើម្បីទទួលបានដំណើរការនៃបន្លែនិងផ្លែឈើស្ងួត។ husks យកចេញពីអំពូលនេះ។ សាច់នេះត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ ការ៉ុតបន្សុទ្ធនិង shred នៅលើ grater មួយ។ ក្បាលដីរយៈពេលយូរដូច្នេះច្បាស់និងមិនគួរទទួលបាន។ នេះអាចត្រូវបានសម្រេចតាមរយៈក្បាលពិសេសសម្រាប់ carrots កូរ៉េ។
3. ដាក់ raisins នោះក្នុងចានមួយ។ លាងជាមួយទឹកក្តៅនិងបន្ទាប់មកចាក់ទឹកឆ្អិន។ ដូច្នេះយើងបានធ្វើជាមួយ apricots ស្ងួត។
4. នៅក្នុង saucepan មានកំពែងខ្ពស់បន្ថែមប្រេងតិចតួច។ ដាក់ cumin នេះ coriander, និងពីរប្រភេទនៃម្ទេស។ warmed បានល្អគ្រឿងទេស។ Roast ពួកគេគឺមិនចាំបាច់ទេ។ នៅពេល aroma នៃគ្រឿងទេសភាពតានតឹងនេះបានកាត់បន្ថយកំដៅនិងបន្ថែមបន្លែ chopped នេះ។ ជាដំបូងវាមានការពាក់កណ្តាលចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិតមាន។ fry ពួកគេសម្រាប់ការ 1-2 នាទី។ បន្ទាប់មកដាក់ carrots នេះ។ យើង fry រហូតដល់វាជាមួយ onions ដេញថ្លៃ។
5. ជាមួយនឹងអង្ករបញ្ចូលគ្នារាវ។ ដាក់ធញ្ញជាតិដែលនៅក្នុង saucepan បន្លែនិងគ្រឿងទេសមួយ។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ យើងឡើងកំម្ហូបសម្រាប់ 5-10 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះទឹកគួរហួតនិងអង្ករ - browned បន្តិច។
6. ខណៈពេលដែលឈានដល់ស្ថានភាពដែលចង់គូទនេះទឹកត្រូវបាន drained ពីចាននោះហើយដែលត្រូវបាន apricots ស្ងួតនិងការ raisins ។ យើងចាំបាច់ត្រូវកិនពួកគេ។ apricots ស្ងួតបានកាត់ទៅជាបំណែកមធ្យម។ raisins អាចត្រូវបានប្រើទាំងស្រុងរបស់ខ្លួន។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់បានបន្ទាប់មកកាត់វាជាពីរផ្នែក។
7. ទំពាំងបាយជូរនិង apricots ស្ងួតនៅក្នុង saucepan មួយបន្ថែមទៅបន្លែនិងអង្ករ។ រមៀត sprinkle បាន។ វានឹងផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវម្ហូបមួយលឿងស្រស់ស្អាត។ លាយគ្រឿងផ្សំ។
8. Pour ទឹកក្តៅ។ ភ្លាមយើងអំបិល។ អ្នកអាចបន្ថែមស្ករតិច។ គាត់មិនបានលេខមួយស្ទួនរសជាតិនៃ plov នេះ។ យើងដុតតម្លៃអតិបរមា។ កុំភ័យខ្លាចដែលថាគ្រាប់ធញ្ញជាតិរបស់ Bree ។ នៅពេលដែលស្រូវគឺជាការយ៉ាងពេញលេញស្រូបយកទឹកភ្លើងគួរតែត្រូវបាននាំយកទៅអប្បបរមា។ គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយ saucepan ។ យើងខ្ញុំសូមរក្សាម្ហូបបន្ទាប់មកពាក់កណ្តាលផ្សេងទៀតមួយម៉ោង។
9. យើងមាន pilaf ចិត្តនាំឱ្និងរសជាតិដោយគ្មានសាច់។ មុនពេលបម្រើវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យគាត់ញ៉ាំមួយ។ ការរីករាលដាល skeet ម្ហូប។ តុបតែងជាមួយនឹងឱសថ chopped និងបន្លែស្រស់។

pilaf Meatless: រូបមន្តមួយដែលមានគ្រឿងសមុទ្រ

គ្រឿងផ្សំ:

• មួយគំនិត;
• 100 ក្រាមនៃសណ្តែកបៃតង;
• ប៉េងប៉ោះ - 1 ដុំ;
• ស្រូវពែងជុំ;
• 200 ក្រាមនៃអាហារសមុទ្រ (មឹកបង្គារតីយាវហឺ);
• ម្រេចក្រហមប៊ុលហ្គារី - 1 ដុំ;
• 1 ម៉ោង។ អិល រមៀត;
• ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ 200 មីលីលីត្រ;
• 2 tbsp ។ លីត្រ។ ប្រេងអូលីវ;
• គ្រឿងទេស។

ធ្វើការដោយគ្មាន pilaf សាច់តើធ្វើដូចម្តេច (រូបមន្តមួយដែលមានអាហារសមុទ្រ)

1. បង្គានិងមឹកដំបូងតីយាវហឺត្រូវ unfreeze លាងសមាតនិងស្ងួត។
2. Pour ចូលទៅក្នុងចានអង្ករមួយ។ លាងសមាតនិងបំពេញជាមួយទឹកក្តៅ។ ការចាកចេញពីការពិតប្រាកដមួយម៉ោង។
3. ដើម្បីទទួលបានដំណើរការនៃបន្លែ។ ជាមួយនឹងគំនិត husks យកចេញ, កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និស្ស័យលោកីយ៍នោះពាក់កណ្តាល។ ជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះដោយប្រុងប្រយ័ត្ន peel យកចេញ។ ម្រេចលាងទឹកពីម៉ាស៊ីននេះ។ កាត់កន្ទុយនិងយកគ្រាប់។ បន្លែទាំងអស់ shred (និយមចូលទៅក្នុងគូប) ។ យើងបានយកគន្លឹះនៃសណ្តែក, និងអ្វីដែលបានចាកចេញ, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក។
4. នៅក្នុង Pan frying មួយជាមួយនឹងក្រាស់មួយចាក់មួយប្រេងតិចតួច (អូលីវ) ។ ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលដាក់គំនិត។ fry ពួកគេរហូតដល់ទន់និងមានតម្លាភាព។ បន្ថែមបន្លែដែលនៅសល់។ ចម្អិន 5 នាទី, ការកំណត់ភ្លើងទៅនឹងតម្លៃមធ្យម។ ឥឡូវនេះយើងទៅទៅ Pan អាហារសមុទ្រនេះ។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយគ្រឿងផ្សំ។ simmer ពីក្រោមគំរបរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ដំណើរការនេះនឹងយកមិនលើសពី 5-7 នាទី។
5. នៅចុងបញ្ចប់នៃការចំអិននោះបន្ថែមគ្រឿងទេស, អំបិលនិងណែនាំទំពាំងបាយជូរមាន់។ ជាថ្មីម្តងទៀតលាយធាតុផ្សំ។ រង់ចាំរហូតដល់ពេលបិទរំពុះនិងភ្លាមភ្លើង។ ឥឡូវនេះវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីផ្លាស់ប្តូរ pilaf ដោយគ្មានសាច់នៅក្នុង Pan បាន។ ប៉ុន្តែមុនពេលដែលទឹកពីស្រូវដែលវាគួរតែត្រូវបាន drained ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយម្ហូបនិងចំអិនវាសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់, បិទភ្លើងនិងយក Pan ពីចង្ក្រាននេះ។ រុំភួយនិងពេលវេលាសម្រាប់ 10 នាទីរបស់នាង។ ក្រោយមក pilaf អាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យទៅកាន់តារាង។ នៅក្នុងប្រទេសអេស្ប៉ាញ, ម្ហូបនេះគេហៅថា Paella ។

risotto ចិនជាមួយបង្គា

សំណុំអាហារ:

• មួយទឹកស៊ីអ៊ីវតិចតួច;
• មួយគំនិត;
• 150 ក្រាមនៃបង្គាដែលមិនបរិសុទ្ធ;
• ជាវត្ថុមួយចំនួនតូចរបស់ dill;
• 2 tbsp ។ លីត្រ។ ប្រេង sunflower;
• ម្រេចក្រហមប៊ុលហ្គារី - 1 ដុំ;
• ពែង នៃអង្ករឆ្អិន (ជុំ) ។

pilaf ចិន (ជំហានបង្កាន់ដៃដោយជំហាន):

1. peel យកចេញពីគំនិតមួយ។ ម្រេចលាងនិងកម្ចាត់នៃគ្រាប់ពូជ។ បន្លែជាមួយ sprigs Dill លាងទឹកពីម៉ាស៊ីននេះ។ មុនពេលចម្អិនអាហារពួកគេត្រូវតែមានការស្ងួត។
2. បង្គាត្រូវបានរលាយ។ យើងបានរីករាលដាលចូលទៅក្នុងពែងមួយនិង pripuskayut តិចតួចនៅក្នុងទឹករំពុះ។ នៅពេលដែលសាកសពអណ្តែត, អ្នកអាចចាប់ផ្តើមដើម្បីសម្អាតវាពីសែល។
3. នៅក្នុង Pan ដែលគេឱ្យឈ្មោះថាមួយផ្ញើខ្ទឹមបារាំងនិងបង្គា។ ឆាការប្រើប៊័រ។
4. នៅក្នុង saucepan តូចមួយ, អង្ករឆ្អិនមុនលាងនិងត្រាំ។ ដំណើរការនេះនឹងយក 35-40 នាទី។
5. ដាក់ម្ហូបក្នុង onions ផ្សេងគ្នា, អង្ករឆ្អិននិងអាហារសមុទ្រនេះ។
6. កិនម្រេចនិង fry វានៅក្នុង scorodite ប្រេង។ នៅពេលដែលការធ្លាក់ចុះជាថ្មីម្តងទៀតបំណែកគ្រឿងសមុទ្របន្ថែម onions និងអង្ករ។ Pour ម្ហូបទឹកស៊ីអ៊ីវ។ រដូវកាលជាមួយអំបិល។ លាយគ្រឿងផ្សំ។ simmer 3 នាទី។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចដាក់ចេញនេះចិនបានដោយគ្មានសាច់ pilaf ចាននិងការកំសាន្តនៅលើពួកគេគ្រួសារ។ មិនស្ទាក់ស្ទើរ: កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់អ្នកនឹងត្រូវបានកោតសរសើរចំពោះ។

pilaf នៅជប៉ុន

គ្រឿងផ្សំ:

• មួយការ៉ុត;
• ½នៃអំពូលនេះ;
• ប្រេងល្ង;
• 500 ក្រាមនៃអង្ករស៊ូស៊ី;
• ម្រេចក្រហមប៊ុលហ្គារី - 1 ដុំ;
• 500 ក្រាមនៃអាហារសមុទ្រ;
• មួយស្លាបចំនួននៃ onions បៃតង;
• គ្រឿងទេស។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ pilaf ជប៉ុន (ជំហានបង្កាន់ដៃដោយជំហាន):

1. អាហារសមុទ្រកករលាយដាក់ពួកគេនៅក្នុងសក្តានុពលមួយនិងរំពុះ។
2. carrots និង onions សម្អាត, លាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។
3. ម្រេចត្រូវបានបំបាត់នៃគ្រាប់ពូជ។ លាងសមាតទឹកពីម៉ាស៊ីននិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
4. carrots និង onions ចៀនក្នុង Pan បន្ថែមប្រេងល្ង។ ប៉ុន្មាននាទីក្រោយមកយើងបានបញ្ជូនពួកគេគូបម្រេច។ ផងដែរវាមានការផ្លាស់ប្តូរអាហារសមុទ្រឆ្អិន។ simmer 5 នាទី។ បន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុងការស៊ុតគេវាយដំ។
5. វានៅតែត្រូវការបន្ថែមអំបិលនៅរដូវកាលនិងការបញ្ចូលគ្នាវាជាមួយអង្ករ។ ចំអិនសម្រាប់ 5 នាទី។ មុនពេលបម្រើ pilaf តម្រូវជប៉ុនដើម្បី sprinkle ជាមួយឱសថ chopped និងចាក់ទឹកស៊ីអ៊ីវនេះ។ វាប្រែចេញណាស់ហ៊ាននិងមិនធម្មតា។

ចម្អិន pilaf ជាមួយសណ្តែក

បញ្ជីនៃផលិតផល:

• 1 tbsp មួយ។ លីត្រ។ ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ;
• មួយគំនិត;
• ឡរែល - ស្លឹកមួយចំនួន;
• 1,5 CUPS នៃអង្ករ;
• pinch មួយនៃ cumin coriander និង barberry;
• 350 ក្រាមនៃឃ្លោក!
• មាត្រា 7 ។ លីត្រ។ ប្រេងបន្លែ;
• សណ្តែកពែង;
• អំបិលបន្តិច។

ផ្នែកន៍:

1. សណ្តែកត្រូវបានទឹកនាំក្នុងការរត់ទឹក។ ធ្វើឡើងវិញនីតិវិធី 2-3 ដង។ ផ្លាស់ប្តូរសណ្តែកចូលទៅក្នុងចាននិងបំពេញវាជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់។ ទុកឱ្យសម្រាប់ម៉ោង 3-4 ។ បន្ទាប់មកយករាវ, និងបញ្ជូនណ្តែកនៅក្នុង saucepan មួយ។ យើងបានដាក់នៅលើចាន។ យើងដុតអប្បបរមានិងការចំអិនរហូតដល់សណ្តែកដេញថ្លៃ។ លើសពីនេះទៀត, វាត្រូវបានបដិសេធចោលត្រឡប់មកវិញពួកគេនៅក្នុង colander មួយដើម្បីរាវកញ្ចក់មួយ។
2. លាងតួលេខក្រោមទឹកកំពុងរត់ច្រើនដង។ ខ្ទះជ្រៅពោរពេញទៅដោយទឹកបានរហូតដល់ទៅទំហំពាក់កណ្តាល។ បើកភ្លើង។ យើងបានរង់ចាំរហូតដល់ចំណុចរំពុះនេះ។ ឥឡូវ Pour ស្រូវនិងការចំអិនរហូតដល់ពាក់កណ្តាលការកំណត់ភ្លើងទៅនឹងតម្លៃមធ្យម។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានគេបដិសេធចោលត្រឡប់មកវិញនៅក្នុង colander មួយ។
3. ដាក់សណ្តែកឆ្អិនដែលនៅក្នុងសក្តានុពលមួយ។ ផងដែរវាមានបន្ថែមស្រូវនិង 3 tablespoons ។ លីត្រ។ ប្រេង។ រដូវកាលជាមួយអំបិល។ ចាក់គ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត។ លាយគ្រឿងផ្សំ។
4. ការទទួលបានការព្យាបាលនិងការរីកចម្រើននៃល្ពៅ (គូបឬគូប) ។ peel យកចេញពីគំនិតមួយ។ សាច់ត្រូវបាន chopped ល្អ។
5. មាន Pan ហូរ 3 tbsp ។ លីត្រ។ ប្រេង។ ដាក់គំនិត chopped ។ fry រហូតដល់វា softens ។ បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះបន្ថែមតិចតួច។ យើង fry សម្រាប់ប៉ុន្មាននាទី។
6. នៅក្នុង skillet មួយ Warms tbsp 1 ។ លីត្រ។ ប្រេង។ fry slices នៃល្ពៅ។ កូរ។ បន្ទាប់ពីពីរបីនាទីបន្ថែមគំនិត, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះជាមួយលីង។ បំពេញបន្លែជាមួយទឹក (ពាក់កណ្តាលកញ្ចក់មួយ) ។ ការរីករាលដាលល្បាយនៃសណ្តែកនិងស្រូវ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយ saucepan ។ អគ្គិភ័យនេះត្រូវបានបង្រួមអប្បបរមា។ ម្ហូបសម្ល 10-15 នាទី។ មុនពេលបម្រើ pilaf ជាមួយសណ្តែកគួរកូរកូរនិងបានរីករាលដាលនៅលើចាន។ សូមរីករាយជាមួយការទាំងអស់អាហារ!

ផលផ្លែក្នុង multivarka pilaf

គ្រឿងផ្សំ:

• ជាផ្នែកមួយនៃការ៉ុតធំមួយកន្លះ;
• ទឹក 4 multistakana;
• 70 ក្រាមនៃ prunes ស្ងួត, apricots និងផ្លែឧទុម្ពរ;
• 2 tbsp ។ លីត្រ។ ប្រេងបន្លែ;
• កន្លះម៉ោង។ អិល រមៀត;
• 100 ទំពាំងបាយជូរក្រាម;
• 2 អង្ករ multistakana ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យផ្លែឈើ pilaf ក្នុង multivarka :

1. ដាក់ចេញនៅលើតុផលិតផលចាំបាច់ទាំងអស់។ បើក multivarku ។ បាតនៃប្រេងចាន lubricating នេះ។
2. យើងម្អត carrots និង shred នៅលើ grater មួយ។ multivarku បញ្ជូន។ ផងដែរវាមានដាក់ទំពាំងបាយជូរ។
3. prunes និង apricots ស្ងួតបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល។ យើងបានដាក់ចេញនៅក្នុងចានមួយ។ បន្ថែមបំណែកនៃផ្លែឧទុម្ពរនិង sprinkle ជាមួយម្សៅរមៀត។
4. លាងសមាត 5-7 ដងអង្ករ។ បោះបង់រាវហើយចាក់វាចូលទៅក្នុង multivarku ទៅផ្សំដែលនៅសល់។ បំពេញជាមួយទឹក។ រដូវកាលជាមួយអំបិល។
5. "Pilaf" របៀបរត់។ រហូតមកដល់ម្ហូបត្រូវបានរៀបចំ, វាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីធ្វើអាជីវកម្មរបស់ខ្លួន។ បន្ទាប់ពីសំឡេងប៊ីបសូមបិទ multivarku ។ pilaf ផ្លែឈើភ្លឺចែកចាយនៅលើចាន។ សូមរីករាយជាមួយរសជាតិផ្អែមរបស់ខ្លួននិងរសជាតិមិនផ្គូផ្គង។

នៅក្នុងសេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ជ្រើសណាមួយនៃរូបមន្តដែលមានក្នុងអត្ថបទនោះអ្នកអាចចំអិន pilaf ហ៊ានខ្លាំងណាស់ដោយមិនមានសាច់។ ផលិតផលនិងការចំណាយពេលវេលាគឺមានតិចតួចបំផុត។