Pies ឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងត្រីពី dough ផ្សិត

pies ជាមួយត្រីដុតនំនៅក្នុង oven នេះនៅក្នុងគ្រាន់តែសាមសិបទៅសែសិបនាទី។ ទោះជាយ៉ាងណានៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីរៀបចំពួកវាសម្រាប់ដុតនំ, វានឹងត្រូវការពេលវេលាច្រើនទៀត។

pies ជាមួយត្រី: គ្រឿងផ្សំត្រឹមត្រូវសម្រាប់ dough នេះ

• ទឹកដោះគោ (ជូរនិយម) - វ៉ែនតាពីរ;
• កញ្ចប់ពាក់កណ្តាល - margarine;
• ប្រេង sunflower - បីស្លាបព្រាបាយ;
• ផ្សិត granular ស្ងួត - មួយស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• អំបិល - ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាតូច
• ម្សៅស្រូវសាលី - រហូតដល់ dough ក្រាស់;
• ស្ករ - ស្លាបព្រាធំ;
• សាច់មាន់ស៊ុត - ពីរបំណែក។

ចំណិតជាមួយត្រី: រូបមន្ត dough

វាជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការដុតនំ pies ហ៊ាននិងស្រស់ស្អាតដែលមានមូលដ្ឋានត្រូវបានកើនឡើងផងដែរ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានយកពីរ CUPS នៃទឹកដោះគោ sour និងកំដៅវានៅក្នុងចានដែកមួយនៅលើកំដៅទាប។ បន្ទាប់មកលាយទឹកដោះគោត្រូវតែត្រូវបានបន្ថែមមួយស្លាបព្រាធំនៃជាតិស្ករ, អំបិលមួយចំនួននិង ផ្សិតស្ងួត។ ថាគ្រឿងផ្សំបានរលាយនិងហើម, វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការរង់ចាំប្រហែលដប់ប្រាំនាទី។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការពេលវេលាដែលបានបែងចែកក្នុងម៉ាស់ផ្សិតដើម្បីបន្ថែមស៊ុតវាយដំពីរពាក់កណ្តាលមួយកញ្ចប់នៃ margarine ធ្វើឱ្យព្រិលនិងប្រេង sunflower បន្តិច។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់គួរត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានិងចាក់ដៃពួកគេម្សៅ sifted ។ ជាលទ្ធផល dough អ្នកគួរតែមានទ្រង់ទ្រាយធំនិងប្លាស្ទិចដោយស្មើភាពចោត។ ដើម្បីចេញពីការដុតនំ pies វាអាចសុទ្ធតែមានជោគជ័យនោះហ៊ាននិង, មូលដ្ឋានគ្រឹះដែលបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីដាក់នៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយដែលគ្របដណ្តប់ជាមួយកន្សែងនៅលើកំពូលនិងគ្របដណ្តប់មួយ។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកគួរតែបន្តជាមួយនឹងការរៀបចំនៃការបំពេញនេះ។

pies ជាមួយត្រី: គ្រឿងផ្សំត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការបំពេញ

• onions - កណ្តាលក្បាលពីរ;
• ស្រូវ - មួយ កែវយុទ្ធ ;
• ត្រីក្រហម - 400 ក្រាម;
• leek - ធ្នឹមមួយ;
• អំបិលនិងម្រេច - ដើម្បីបន្ថែមទៅបំពេញ;
• carrots - បំណែកមធ្យមមួយ។

pies: រូបមន្ត ចម្អិនអាហារអាហារ

ដើម្បីម្ហូបនេះបានប្រែក្លាយ juicy, ត្រីក្រហម , វាគឺជាចង់យកពូជជាតិខ្លាញ់។ សម្រាប់ត្រីល្អនេះសាលម៉ុងឬត្រី salmon ។ បខ័ណមួយបែបនេះគួរតែត្រូវបានទឹកនាំយ៉ាងហ្មត់ចត់យកឆ្អឹងទាំងអស់និងឆ្អឹងខ្ចីនិងស្បែក។ បន្ទាប់មក fillet ត្រីនេះត្រូវបានទាមទារដើម្បីកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចនិងកន្លែងនៅក្នុងចានធំ។ លើសពីនេះទៀតត្រីឬត្រី salmon, ក្នុងការរៀបចំ pies បាន uchuvstvuet អង្ករនិងធញ្ញជាតិ។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីតម្រៀបចេញ, លាងយ៉ាងល្អជាមួយនឹងទឹកក្តៅនិងបន្ទាប់មកដាំឱ្យពុះរហូតដល់រដ្ឋ crumbly ។ នៅពេលធញ្ញជាតិឆ្អិន, វាគួរតែត្រូវបានដាក់ឱ្យត្រីបន្ថែមគំនិត chopped Fine, ពាក់នៅលើ carrots grater coarse, ជា leek chopped ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់គួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាដៃ, អំបិលនិងម្រេច។

pies ជាមួយត្រី: ការបង្កើតចាន

សម្រាប់ទ្រង់ទ្រាយនៃ pies ត្រូវការដើម្បីយកមួយដុំតូចមួយនៃការ dough yeast, រមៀលវាចេញនៃគ្រាប់បាល់ដែលមានអង្កត់ផ្ចិតនៃប្រាំពីរសង់ទីម៉ែត្រមួយនិងដោយមានរាបស្មើជើង pin រំកិលដាក់នៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃត្រីរៀបចំ stuffing នេះ។ រុំម្ហូបណែនាំ pies មួយប៉ុន្តែមានរន្ធនៅក្នុងពាក់កណ្តាលមួយ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់នេះគឺ pies ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, ពួកគេត្រូវការដើម្បីត្រូវបានដាក់នៅក្នុងជួរដេកមួយនៅលើថាសដុតនំមួយដែលលាបដោយប្រេង។

ការទទួលទានត្រឹមត្រូវ

pies ត្រូវបានបម្រើទៅក្នុងតារាងក្តៅជាមួយនឹងការតែផ្អែមខ្លាំងនិងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។