Pancakes នៅក្នុងទឹកដោះគោយ៉ាអួ

Pancakes នៅក្នុងម្ហូបរុស្ស៊ីនិងអ៊ុយក្រែនគឺជាឯកទេសធ្វើម្ហូបពេញនិយម។ ពួកគេអាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ សំណុំមួយនៃផលិតផល, ភាពខុសគ្នានៃវិធីនៃការចម្អិនអាហារនិង ingenuity តិចតួចមិនបានមើលទៅដូចជាវាពីពេលមួយទៅពេលមួយ, សូម្បីតែនៅក្នុង hostess មួយ។ pancakes Kefir Cream ឬទឹកដោះគោ, ស៊ុតនិងដោយគ្មានពួកគេជាមួយការបន្ថែមនៃប្រេងឬគ្មានក្រាមតែមួយនៃជាតិខ្លាញ់។ dough អាចណែនាំធ្វើអោយស្បែកដូចជា oats, ដំឡូង shredded, ការបំផ្លាញនិងការ៉ុត។ លុបបន្លែដឹងគុណនៅលើតូចឬធំ - ទាំងអស់នៃជម្រើសទាំងនេះនឹងជួយរៀបចំម្ហូបហ៊ានថ្មី។

pancakes ពីទំហំផ្សេងគ្នា pancakes (អង្កត់ផ្ចិតទំហំតូចនៅពេលដែលអ្នកទាំងនេះដុតនំ pancake ពេញលេញខ្ទះ, រីករាលដាលពីបំណែក pancakes មួយចំនួនតូច) និងការធ្វើតេស្តភាពស្ថិតស្ថេរមួយ។ batter pancake បានធ្វើឱ្យស្តើងជាងមុនហើយវាត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើ Pan ដែលរាបស្មើចំអិន pancakes dough ដើម្បីក្រាស់: ក្រាស់ជាង pancake មួយ, ប៉ុន្តែជាច្រើនទៀតរាវជាង tortilla មួយ។ ខ្លាំងណាស់ដំបូងនៃការដុតនំម្សៅ pancakes ជូរនៅក្នុងការពិតវាជាការ pancakes ក្រាស់។ ក្រោយមកទៀតវាបានក្លាយជាច្រើននៃរូបមន្តមួយនិងស្រ្តីផងដែរនឹងមានសម្ងាត់របស់ខ្លួន។ អត្ថបទនេះមានរូបមន្តអស្ចារ្យមួយចំនួនដែលបានឆ្លើយសំណួរនេះ របៀបក្នុងការដុតនំ pancakes នៅលើ Kefir, ហើយអ្វីដែលពួកគេបម្រើ។

រូបមន្តទី 1

នេះបើយោងតាមរូបមន្តនេះត្រូវបានណែនាំ dough នេះការ៉ុតទទួល pancakes ឆ្ងាញ់ទៅម្តង។ គ្រឿងផ្សំ:

• 250 ក្រាមនៃ carrots លាងសម្អាតនិង rubbed នៅលើ grater ពិន័យមួយ;
• 1 ស៊ុត;
• ¼ពែងពិន័យជាម្សៅដី;
• ពែងនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួកន្លះ;
• ¼ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលស្លាបព្រា!
• កន្លះស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ;
• 3 tablespoon នៃប្រេងបន្លែ។

នៅក្នុងចានធំមួយលាយ carrot, ស៊ុត, ស្ករ, អំបិលដឹងគុណ។ ចាក់ទាំងអស់នៅពេលម្សៅ, stirred និងម្តបន្ថែមទៀតជាបណ្តើរ, dough គឺត្រូវច្របាច់រហូតដល់ម៉ាស់ homogeneous មួយ។ Preheat មួយ Pan frying មួយនៅក្នុង butter, pancakes រីករាលដាល tablespoon ជា។ fry លើភាគីទាំងពីរ។ បម្រើជាមួយ Cream sour ។

រូបមន្តទី 2

ដុតនំនេះ នំ muffins នៅលើ Kefir ជាមួយផ្លែប៉ោម។ គ្រឿងផ្សំ:

សម្រាប់ pancakes:

• ម្សៅពែង 1;
• 250 ផ្លែប៉ោមក្រាមត្រូវបានលាងជម្រះ, ស្នូលត្រូវបានយកចេញនិង rubbed នៅលើ grater មួយ;
• 2 CUPS នៃម្តង!
• 1 ស៊ុត;
• សូដា, slaked ជាមួយទឹក (ពីរបីដំណក់) ក្តៅ;
• អំបិល;
• 3 tablespoon នៃប្រេងបន្លែ។

សម្រាប់ប្រេងទឹកឃ្មុំ:

• បីភាគបួនទឹកឃ្មុំពែង;
• ½ពែងបន្ទន់ប៊ឺ។

រៀបចំប្រេងទឹកឃ្មុំ: whisk ទឹកឃ្មុំ, រហូតដល់វាប្រែស, និងបានបន្ថែមទៀតថានៅតែ whisking, ប៊ឺបន្ទន់។ ពេលដែលរង្គាលគឺរលូនវាកំណត់មួយឡែក។ ទឹកដោះគោជូរលាយជាមួយស៊ុតនិង whisk ផងដែរ។ បន្ថែមអំបិល, soda ដុតនំនិងម្សៅ, whisk យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងរីករាលដាលផ្លែប៉ោមដឹងគុណ, លាយបញ្ចូលគ្នាជាថ្មីម្តងទៀតនិងដុតនំនៅក្នុង Pan ជាមួយប្រេងក្តៅនៅលើភាគីទាំងពីរ។ បំរើការជាមួយប៊ឺទឹកឃ្មុំ។

រូបមន្ត 3

នេះ pancakes របបអាហារជាមួយ Kefir ។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេមិនតម្រូវឱ្យមានប្រេងណាមួយដើម្បី dough នេះឬសម្រាប់ roasting ។ ពួកគេបានងាកចេញពីការដេញថ្លៃណាស់។ គ្រឿងផ្សំ:

សម្រាប់ pancakes:

• ម្សៅពែង 1;
• កន្លះស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ;
• 1 ស៊ុត;
• 1 Kefir កញ្ចក់យុទ្ធ;
• 1 កែវយុទ្ធ ក្រែម;
• សូដា, slaked ជាមួយទឹក (ពីរបីដំណក់) ក្តៅ;
• អំបិល។

សម្រាប់ប្រេងទឹកក្រូច:

• ½ពែងបន្ទន់ប៊ឺ;
• 2 ស្លាបព្រាទឹកស៊ីរ៉ូទឹកក្រូច;
• 2 tablespoons ដឹងគុណតែសំបក។

រៀបចំ ប្រេងទឹកក្រូច: លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និង whisk រហូតដល់រលូនកំណត់ឡែកទៅចំហៀង។ whisk ទឹកដោះគោយ៉ាអួ, Cream sour និងស៊ុត, ចាក់ស្ករ, អំបិល, soda ដុតនំនិងម្សៅ, កូរឱ្យបានឆាប់រហ័ស។ ដុតនំនៅក្នុង Pan ជាមួយនឹងថ្នាំកូតដែលមិនមែនជាឈើ។ បំរើការជាមួយប្រេងទឹកក្រូច។

រូបមន្ត 4

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន fritters zucchini នៅលើទឹកយ៉ាអួ - ការពេញនិយមបំផុតនៅក្នុងរូបមន្តរដូវក្តៅនេះ។ ម្ហូបនេះប្រែចេញណាស់ហ៊ាននិងមានប្រយោជន៍ជាពិសេស។ គ្រឿងផ្សំ:

• 200 ក្រាមនៃ zucchini peeled និង cored rubbed នៅលើ grater ពិន័យមួយ;
• ស្លាបព្រាតែ 1 នៃជាតិស្ករ;
• 1 ស៊ុត;
• ពែងនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួកន្លះ;
• ម្សៅពែងកន្លះ!
• 3 tablespoon នៃប្រេងបន្លែ
• អំបិល។

whisk ស៊ុតលាយជាមួយ zucchini ។ ល្បាយនេះត្រូវបានបានបន្ថែមទឹកដោះគោយ៉ាអួ, អំបិល, ស្ករម្សៅ។ លាយបញ្ចូលគ្នា។ ការរីករាលដាលនៅក្នុង Pan ជាមួយប្រេងក្តៅនិង fry លើភាគីទាំងពីរ។ បម្រើជាមួយ Cream sour ។