Lecho ជាមួយ onions: រូបមន្ត

មានមួយចំនួនធំនៃរូបមន្ត seaming ភាពខុសគ្នាគឺមាន នៃការ salads នៅក្នុងរដូវរងារ។ ប៉ុន្តែការសម្លឹងមើលមួយរបស់ពួកគេ - វា lecho សាឡាត់និងខ្ទឹមបារាំង។ ជម្រើសសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួនគឺមានច្រើន, និងស្រ្តីដែលបានជ្រើសរើសសម្រាប់ខ្លួនគាត់ដែលជាច្រើនទៀតដូចជាវា។ ដោយសារតែរសជាតិសម្បូរបែបរបស់ខ្លួននិងក្លិនឈ្ងុយជាទីពេញនិយមក្នុងចំណោមដែលវាគឺជាអ្នកគាំទ្រនៃ pickles ។ អ្នកនិងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកនឹងអាចទទួលបានច្រើននៃការសប្បាយ, រសជាតិ salad នៅក្នុងរដូវរងានេះ។

បន្តដោយផ្ទាល់ទៅរូបមន្តទុកដាក់នឹង letcho ។ ប៉េងប៉ោះម្ទេស onions, carrots ពួកគេគឺជាគ្រឿងផ្សំចម្បង។ សូមអរគុណទៅគេថា: សាលាដមានច្រើននៃសារធាតុចិញ្ចឹមនិងវីតាមីនមួយ។

lecho អ៊ុយក្រែនជាមួយ onions

នេះគឺជាផ្នែកមួយនៃការប្រមូលផលសាឡាត់បង្កាន់ដៃជាច្រើននៅក្នុងរដូវរងារ។ លោកបានប្រែចេញណាស់ហ៊ាននិងមានជីវជាតិ។ នេះជារូបមន្ត lecho នៃប៉េងប៉ោះ, ម្រេចនិងគំនិតធានា juicy នៃចានដែលអ្នកអាចអនុវត្តជា salad ដាច់ដោយឡែកមួយនិងជាការបន្ថែមទៅ garnish មួយ។ ដើម្បីរៀបចំ pickle នេះអ្នកត្រូវ:

• ពីរគីឡូក្រាមប៉េងប៉ោះស្រស់;
• បីគីឡូក្រាមនៃម្រេចប៊ុលហ្គារី;
• ពាក់កណ្តាលនៃការ onions គីឡូក្រាម (ទំហំមធ្យមឬធំ);
• ពីរស្លាបព្រាបាយអំបិល;
• មួយពែងនៃជាតិស្ករ;
• មួយរយចិតសិបប្រាំមីលីលីត្រនៃ vinegar 9%;
• ពីររយមីលីលីត្រនៃប្រេងបន្លែ។

ការរៀបចំអាហារ

ជាដំបូងរៀបចំប្រដាប់ចាំបាច់សម្រាប់ការរៀបចំ: មាប់មគពាងនិង lids ។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាងបន្លែ។ របកខ្ទឹមបារាំងនិងលាងផងដែរ។ ប៉ុន្តែដើម្បីជៀសវាងទឹកភ្នែកពេលដែលធ្វើការជាមួយគាត់ពីពេលមួយទៅពេល moisten កាំបិតនិង onions នៅក្នុងទឹកត្រជាក់។ បន្ទាប់មក chop ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលគំនិតនេះ។ បន្ទាប់មកការរៀបចំរបស់ ម្រេច: សមាតវាពីគ្រាប់ពូជនិងលាងជមែះជាថ្មីម្តងទៀតដែលប្រហែលជាកម្ចាត់បានទាំងអស់លើស។ បន្ទាប់ពីនោះបានកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុង slices ស្តើង។

ឥឡូវនេះ chop ប៉េងប៉ោះទៅក្នុងបំណែកតូចនិងបត់ចូលទៅក្នុង saucepan មួយ, simmer សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនោះ, កិនរង្គាលជាលទ្ធផលតាមរយៈ Sieve បាន colander មួយ - ដូច្នេះអ្នកគួរតែមានលីត្រប្រហែលមួយពាក់កណ្តាលនៃទឹកប៉េងប៉ោះ។

បន្ទាប់មកនៅក្នុងការក្តៅទឹកដែលអ្នកត្រូវបន្ថែមអំបិល, ស្ករ, ប្រេងនិងទឹកខ្មេះ។ បន្ទាប់ពីនោះគាត់គួរតែឆ្អិនម្តងទៀត។ ហើយនៅពេលដែលរឿងនេះកើតឡើងបានដាក់ម្រេចនិង onions ។ កែសម្រួលបន្ថែមទៀតដើម្បីច្រាលមាតិការបស់ Pan និងរំពុះប្រហែលដប់ប្រាំនាទីនៅលើកំដៅមធ្យម។

ហើយនៅក្នុងការរៀបចំចុងចាក់ salad ក្នុងពាងមាប់មគនិងបិទមុនគំរប។ បន្ទាប់មករុំជាអ្វីមួយដែលកក់ក្តៅនិងការផ្តល់ឱ្យ lecho ត្រជាក់ទាំងស្រុង។

Lecho ជាមួយ carrots និង onions

ឥឡូវនេះមើលទៅនៅ lecho រូបមន្តផ្សេងទៀត។ ប៉េងប៉ោះម្ទេសខ្ទឹមបារាំងការ៉ុតគឺជាសមាសភាគសំខាន់របស់ខ្លួន។ សូមអរគុណទៅគេថា: សាលាដមានច្រើននៃសារធាតុចិញ្ចឹមមួយ។ វាជារឿងសាមញ្ញណាស់ក្នុងការធ្វើឱ្យ, ហើយលទ្ធផលចុងបញ្ចប់គឺជាអ្នកទទួលបាន pudding បានឆ្ងាញ់សម្រាប់រដូវរងារ។

ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវការ:

• ពាក់កណ្តាលក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃម្រេចប៊ុលហ្គារី;
• មួយគីឡូក្រាមនៃប៉េងប៉ោះស្រស់;
• បួននាក់ onions មធ្យម;
• ពីរឬបីការ៉ុតមធ្យម;
• ហាសិបក្រាមនៃប្រេងបន្លែ;
• អំបិល (ការបន្ថែមទៅរសជាតិ);
• មួយរយក្រាមនៃជាតិស្ករ;
• ឬមួយស្លាបព្រាពាក់កណ្តាលទឹកខ្មេះ 9%;
• បីច្រកដាក់ស្លឹក;
• បី cloves នៃខ្ទឹមស។

ការរៀបចំនៃការទទេ

ដើម្បីចាប់ផ្តើមតឹងរឹងស្ងួតនិងក្របខ័ណ្ឌពាង។ បន្លែស្អាតនិងលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ទាប់មកស្រស់ប៉េងប៉ោះនៅក្នុង grinder សាច់មួយនិងម្រេច, កាត់ចូលទៅក្នុងពីរឬបួនចម្រៀក។ នេះជាចំណែកពាក់កណ្តាលចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍បន្ទាប់គំនិត, បន្ទាប់មកការ៉ុត - slices oblong, បន្ទាប់មកសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅវានៅលើ grater coarse មួយ។

ចូរយកសក្តានុពលធំមួយនិងការចាក់ចូលទៅក្នុងទឹកប៉េងប៉ោះរបស់នាង។ កំដៅទាបនាំយកនៅលើវាទៅរំពុះមួយហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមដើម្បី carrots និងចំអិនសម្រាប់ប្រហែលដប់ប្រាំនាទីបានធ្វើឱ្យភ្លើងតូចមួយ។ បន្ទាប់មកអ្នកដាក់នៅក្នុង saucepan មួយ onions នេះ។ ចំអិនមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់រយៈពេលប្រាំ - ប្រាំពីរនាទី។

ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិល, ការសំរេចចិត្តរបស់ខ្លួន, ជាតិស្ករនិងប្រេងបន្លែ។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់និងបានដាក់ម្រេចបន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបខ្ទះនេះហើយបន្ទាប់ពីបី - ប្រាំនាទីម្តងទៀតកូរវា។ ហើយបន្ទាប់មកចំអិន lecho ម្ភៃជាមួយ onions សម្រាប់ការ - ម្ភៃប្រាំនាទីនៅលើកំដៅទាបម្តងម្កាលកូរវា។

បន្ទាប់មកបន្ថែម vinegar, ខ្ទឹម c hopped និងស្លឹក Bay នៅចុងបញ្ចប់នៃ quenching ម្រេច។ ហើយបន្ទាប់មក salad ក្តៅដាក់ចេញនៅលើធនាគារនិងរមៀលឡើងបានក្លាយជាចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះនិងទុកដើម្បីឱ្យត្រជាក់។ ក្នុងករណីនេះ seaming ភួយបញ្ចប់មិនត្រូវបានទាមទារ។ បូក, នៅទទេនេះគឺថាវាត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អនៅក្នុងផ្ទះល្វែងក្នុងទីក្រុងមួយ។

lecho ការ៉ុត

យើងផ្តល់ជូនអ្នកមួយទៀតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មិន lecho រូបមន្តតិចពីការ៉ុតខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេស។ វាប្រែចេញសាឡាត់រសជាតិនិងជីវជាតិនេះ។ ដើម្បីរៀបចំវា, អ្នកត្រូវការ:

• បីនាក់និងគីឡូកន្លះប៉េងប៉ោះ;
• ពាក់កណ្តាលពីរនាក់និងគីឡូក្រាមនៃម្រេចប៊ុលហ្គារីមួយ!
• មួយ pod នៃម្រេចក្តៅ;
• ប្រាំបីក្រាមនៃគំនិត;
• ពាក់កណ្តាលក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃការ៉ុត;
• ពីររយក្រាមនៃជាតិស្ករ;
• មួយ tablespoon នៃអំបិល;
• មួយរយក្រាមនៃប្រេងបន្លែ;
• មួយ tablespoon នៃ 70% vinegar ។

salads

ជាដំបូង, អ្នកត្រូវការដើម្បីបំបែកទឹកប៉េងប៉ោះពីប៉េងប៉ោះដោយប្រើ juicer មួយ, ហើយប្រសិនបើអ្នកធ្វើមិនបាន, ពួកគេអាចស្រស់នៅក្នុង grinder សាច់។ បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយគំនិតនេះគឺមានទំហំធំខ្លាំងណាស់, និងម្ទេសក្តៅ shinkuete ជាការល្អដូចដែលអាចធ្វើទៅបាន។

Pour ទឹកប៉េងប៉ោះ ចូលទៅក្នុង saucepan មួយបន្ថែមគំនិត, កណ្ដឹងម្រេចហើយដាក់ឱ្យឆ្អិននៅលើកំដៅមធ្យម។ ហាន់ជាចំណិតការ៉ុតចំអិនគ្របដណ្តប់, នៅក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់ពេលវាក្លាយជាសភាពទន់, កុំភ្លេចកូរដូច្នេះជាការមិនដុតនិងអាំងរាបស្មើ។ បន្ទាប់មក slice ម្រេចដែលជាអ្នកចូលចិត្ត។

ទឹករំពុះមួយទុកដើម្បីឱ្យចម្អិនម្ភៃនាទី, ប៉ុន្តែមិនគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបខ្ទះនេះ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម carrots, ម្រេច, ស្ករ, អំបិលនិងហាសិបក្រាមនៃ butter ។ នៅពេលដែលលទ្ធផលល្បាយឆ្អិនមួយមកដល់, រំពុះសម្រាប់ដប់នាទី។

បន្ទាប់មកចាក់ vinegar និងចំអិនសម្រាប់ប្រាំនាទីកាន់តែច្រើន, stirring ជានិច្ច Lecho ជាមួយ onions ។ បន្ទាប់មកដាក់ចេញពាងមាប់មគ salad សម្រាប់ក្តៅនិងបិទពួកគេ។ ត្រឡប់គំរបលើការបញ្ចប់ការចុះរុំភួយមួយនិងទុកសម្រាប់មួយថ្ងៃ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងថា lecho រូបមន្តនេះ។ ម្ទេសប៉េងប៉ោះ, onions, carrots - គឺជាបន្លែដែលមានតម្លៃថោកអ្នក។ ទោះជាយ៉ាងណា, អរគុណចំពោះការពួកវាទេអ្នកអាចធ្វើឱ្យមានការអភិរក្សល្អដែលនឹងរីករាយក្នុងរដូវរងារ។