Glaze សូកូឡាសូកូឡា - មិនមានអ្វីច្រើនគឺជាការចាំបាច់សម្រាប់ជីវិតមួយសុភមង្គល!

ទាំងអស់ដែលធ្មេញផ្អែមនៃពិភពលោកនឹងយល់ស្របថាមិនមានអ្វី tastier និងផ្អែមជាងសូកូឡា! វាលើកតម្កើងអារម្មណ៍, ការមើលឃើញការសប្បាយ, ក្លិននិងប៉ះ! វាគ្រាន់តែអាចទិញសម្រាប់ខ្លួនខ្ញុំផ្ទាល់ឬទទួលបានអំណោយទានមួយ - និងតែងតែនឹងមានអំណោយទានទៅតំបន់បណ្តាញមួយ! មិនដោយគ្មានហេតុផលសូកូឡាគឺជាផ្នែកមួយនៃ "សំណុំសុភាពបុរសរបស់" កាលបរិច្ឆេទប្រពៃណីសម្រាប់ឱកាសណាមួយឡើយ។

នោះហើយជាមូលហេតុដែលនៅក្នុងជាច្រើនធ្វើម្ហូបជាច្រើនណាស់ រូបមន្តថ្នាំកូតសូកូឡា សូកូឡាត្រូវបានផ្តល់ជូនជាការបំពេញមួយ: វានឹងតុបតែងនិងរសជាតិនៃអាហារបញ្ជាក់នេះហើយគ្រាន់តែបានគាប់ព្រះហឫទ័យភៅ។ ការរៀបចំតំណាង glaze កំណត់គ្នាគឺជា "យីហោ" ហើយផ្តល់នូវរសជាតិ glaze លាំជាក់លាក់មួយដូច្នេះថ្នាំកូតសូកូឡានៃសូកូឡាត្រូវបានរៀបចំដោយកំដៅសូកូឡានៅលើចំហាយទឹកងូតទឹមួយដើម្បីទទួលបានម៉ាស viscous ។ ក្នុងករណីនេះរសជាតិត្រូវបានទាក់ទងនឹង glaze សូកូឡាដែលបានជ្រើសរើស tastefully - ល្អបំផុតនៃការពិតណាស់, ប្រើសូកូឡាដុំ។ គាត់បានបាញ់ភាពស្មុគស្មាញកាន់តែច្រើនបន្តិច, ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកវាទទួលបានយើងទាំងអស់គ្នាពេញចិត្តជាមួយនឹងរសជាតិបន្តិចល្វីងជូរចត់ដែលមាននៅក្នុងការពិតដែលបានធ្វើសូកូឡាពេញនិយមនិងចូលចិត្ត។

ប្រសិនបើមានដៃស្រាប់តែបានបង្ហាញខ្លួនសូកូឡាធម្មជាតិនិង icing មិនបាន, អ្នកអាចប្រើម្ហូបអាហារដែលអាចរកបាននៅក្នុងទូរទឹកកកនិងទទួលបានលទ្ធផលល្អប្រសើរ។ អ្វីដែលមេ - វត្តមាននៃកាកាវនិងល្អប្រសើរជាងមុន, ថាវាគឺពិតជាកាកាវជំនួសឱ្យ "Nesquik" ឬអ្វីមួយដូចនោះ។ កាកាវនិងស្ករដើម្បីទទួលបានលាភសំណាងដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីលាយជាពីរ tablespoons នៃកាកាវជាមួយ tablespoons ពីរនៃទឹកដោះគោរលាយ 50 ក្រាមនៃ butter បន្ថែមនេះ (ជាតិស្ករអាចត្រូវបានម្សៅ) បានលែងលះគ្នា។ ទាំងអស់នេះនៅទាបបំផុតដើម្បីកំដៅកំដៅរហូតដល់ជាតិស្ករត្រូវបានរំលាយ។ glaze ប្រែឆ្ងាញ់, ការរត់បានល្អណាស់នៅទូទាំងផ្ទៃនៃនំនេះ, ប៉ុន្តែយ៉ាងលឿនចូលទៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់រឹងមួយដោយសារតែវត្តមាននៃប្រេងនេះ។ ដូចគ្នានេះរៀបចំសូកូឡា glaze សូកូឡា - កាកាវជំនួសឱ្យបន្ថែមសូកូឡាដឹងគុណ។ ជាលទ្ធផលនៃក្បឿងតូចមួយដែលយើងអាចទទួលបានចំនួនទឹកប្រាក់សមរម្យស្អាតនៃ glaze ។

សាយសត្វសូកូឡា ជាមួយ Cream sour ផងដែរត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់គោលការណ៍ដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ។ ទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវបីស្លាបព្រានៃ Cream sour, ស្ករនិងកាកាវ។ រង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានរលាយនៅលើកំដៅទាប - ហើយទាំងអស់! គុណសម្បត្តិនៃបង្កាន់ដៃនេះគឺថាការ glaze គឺមិនផ្អែមខ្លាំងណាស់ sour, ដែលផ្តល់ឱ្យវាជា Cream sour មួយ។ បានយ៉ាងល្អវាលាបជាមួយនឹងស្រទាប់ស្តើងនិងរឹងយឺត។ កូនស្រឡាញ់ដើម្បីគ្រាន់តែ crumble នៅក្នុងខូគី glaze មួយនិងប្រើវាជាការព្យាបាលជំងឺតែឯង។

ជាចុងក្រោយ, មានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ សូកូឡាសូកូឡាថ្នាំកូត។ រូបមន្តនេះ ត្រូវបានបែងចែកជាពីរផ្នែក។ ជាដំបូងរៀបចំទឹកជ្រលក់: សូកូឡាខ្មៅងងឹត - 130 ក្រាម, ចំនួនដូចគ្នានៃ Cream sour ឬ Cream, ទឹកពីរដងច្រើនជាង 70 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។ រលាយ - យើងទទួលបានទទេ។ វាត្រូវការដើម្បីនាំយកទៅជាមួយរំពុះនិងរង់ចាំរហូតដល់ល្បាយ thickens ។ បន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុង saucepan ក្រែម polstakana បន្ថែមដាច់ដោយឡែកមួយ, នាំយកទៅជាមួយរំពុះនិងការបន្ថែមចំនួន 100 ក្រាមនៃសូកូឡាខ្មៅងងឹត។ យកចេញពីកំដៅបន្តិចម្តងបញ្ចូលប៊ឺ 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ការទឹកជ្រលក់សូកូឡារង្គាលជាលទ្ធផលហូរ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាង! សូកូឡា glaze សូកូឡា រីករាយរសជាតិរបស់អ្នកក្រអូមមាត់ទាមទារភាគច្រើនបំផុត! វាប្រែចេញ viscous ណាស់, និងអ្នកគាំទ្ររបស់លាភសំណាងអាចប្រើវាជាមួយការបិទភ្ជាប់ផ្អែម - គ្រាន់តែរីករាលដាលនៅលើ នំ muffins ឬខូគី។ មិនគួរឱ្យជឿអាហារខុសប៉ុន្តែអ្នកដែលបានបដិសេធខ្លួនអ្នកផ្ទាល់មានអារម្មណ៍រីករាយនឹងការបរិភោគនៅពេលដែលបានដងថាះថាក់ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់?

ប្រសិនបើមិនមានពេលវេលានិងការខំប្រឹងប្រែងដើម្បីចំអិនអ្វីមួយដោយផ្ទាល់ដៃរបស់អ្នក, អ្នកអាចទិញម្សៅសម្រាប់ glaze សូកូឡា។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើគោលការណ៍នៃការ "គ្រាន់តែបន្ថែមទឹក" នេះ - និងរីករាយជាមួយ! ជ្រើសអ្វីដែលរសជាតិរបស់អ្នក, គ្រួសារនិងលើកទឹក raduyte របស់លោក - វាគឺជាសូកូឡាគឺអាចនាំមកចេញពីវិបត្តិហើយផ្ដល់កម្លាំងដើម្បីយកឈ្នះលើស្ថានភាពពិបាកមួយ។ អ្នកជីវិតផ្អែមជាមួយ icing សូកូឡា!