Eggplants ដុតនំជាមួយសាច់គោ minced និងថ្លើម

eggplant ដុតនំជាមួយសាច់ minced - ជាម្ហូបសម្បូរសកលដែលនឹងជួយអ្នកក្នុងការចិញ្ចឹមក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកទាំងមូលដោយគ្មានការដាក់ពាក្យសុំកម្លាំងហួសហេតុ។ មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការរៀបចំនៃម្ហូបនេះគឺ។ stuffing អាចត្រូវបានយកចេញពីប្រភេទផ្សេងគ្នានៃសាច់ឬ offal ។ យកចិត្តទុកដាក់ទៅនឹងការព្យាបាលមុននៃបន្លែទាំងនេះ។

eggplants ដុតនំជាមួយថ្លើម minced

វាជាខ្លាំងណាស់ហ៊ាននិងម្ហូបអាហារអាហារ។ ដើម្បីរៀបចំថ្លើម stuffing, ថ្លើមអាចរំលងតាមរយៈ grinder សាច់នោះនៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅរបស់ខ្លួន។ ប៉ុន្តែវានឹងធ្វើឱ្យវា dryish ។ មុនឆា-ល្អប្រសើរជាងមុនបំណែកធំនៃថ្លើមនៅក្នុង butter ជាមួយ onions ។ ដើម្បីពន្លឿនដំណើរការនៃការរៀបចំនិងការធ្វើឱ្យអាហាររបបអាហារ, ការដុតនំនៅក្នុង oven មួយថ្លើម (រួមជាមួយនឹងបន្លែ) ហើយបន្ទាប់មកបានតែស្រស់, ផ្តល់ម៉ាស់ homogeneous មួយនេះ។ អ្នកនឹងត្រូវការ grinder ជាឬ blender ។

វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកប្តីប្រពន្ធនៃ eggplants (ប្រមាណបួនរយក្រាម), 700 ក្រាមនៃសាច់ជ្រូកសាច់គោឬថ្លើមមាន់, អំពូលពីរនៃបន្លែនិង 100 ក្រាមនៃ butter មួយ។ វាទៅយ៉ាងល្អជាមួយម្ហូបដីស្រស់ម្រេចសនេះ។

នេះ hostess វ័យក្មេងអាចសួរថា: "តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន casserole នៃ eggplant ជាមួយនឹងថ្លើម, ដូច្នេះថាបន្លែមិនត្រូវបានជូរចត់?" ជាដំបូងអ្នកត្រូវការ peel និងកាត់បន្ថយពួកគេហើយបន្ទាប់មកបានចាកចេញពីម្ភៃនាទី។ ការនេះនឹងជួយយកជូរចត់នេះ។ នេះគួរតែត្រូវបានធ្វើរួចតែប៉ុណ្ណោះប្រសិនបើបន្លែបានកើនឡើងនៅលើដី។ ផ្ទះកញ្ចក់មានភាពល្វីងជូរចត់ eggplant ទេ។

អ្នកគួរតែសម្អាតខ្ទឹម, គំនិត, កណ្ដឹងម្រេច (សមាមាត្រដែលគួរត្រូវបានយកនៃបន្លែទាំងនេះត្រូវបានមិនសំខាន់ - ត្រូវបានដឹកនាំដោយរសជាតិរបស់អ្នក) ។ កាត់ (លើកលែងតែខ្ទឹមស) ចូលទៅក្នុងកំណាត់ធំ។ ថ្លើម chopped និងបន្លែត្រូវបានដាក់នៅក្នុង Pan មួយដាក់នៅក្នុង oven preheated ទៅ 230 ° ^{C នេះការ} sprinkle កំពូលជាមួយនៅលើប្រេងបន្លែ។

ម្ហូបគួរតែនៅតែមាននៅក្នុង oven សម្រាប់ប្រហែល 25 នាទី។ កន្លែងណាមួយនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃការចំអិននោះដុតនំគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកចេញពី oven និងកូរឱ្យបានល្អថ្លើមជាមួយបន្លែនេះ។ បន្ទាប់ពីបានត្រួតពិនិត្យម្ហូបពេលវេលា, ត្រជាក់, whereupon mince, លោកបានបន្ថែម 100 ក្រាមនៃត្រជាក់កាត់ជាបំណែកនៃការ butter ។ នឹង sticky ម៉ាស់, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរចូលទៅក្នុងធុងមួយកូរឱ្យបានល្អជាមួយ fork មួយ, បង្រួមនិងបានដាក់ឱ្យញាក់សម្រាប់ពីរបីម៉ោង។ ម្ហូបគឺត្រូវបានរួចរាល់។

eggplant ដុតនំជាមួយសាច់គោ minced

ម្ហូបនេះអាចបម្រើជាអាហារពេលល្ងាចល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល, វាគឺជាការបូកធំនៅក្នុងការពិតដែលថាអ្នកអាចពិសោធន៍ដោយបន្ថែមបន្លែផ្សេងគ្នា។ stuffing គឺល្អបំផុតដើម្បីយកសាច់គោឬចម្រុះ។ វាអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីកិនសាច់មាន់ (មិនមែនគ្រាន់តែមួយសុដន់និងសាច់មាន់ទាំងមូលសាច់) ។ លើសពីនេះទៀតវាលើកអារម្មណ៍យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ - casserole ឆ្អិននៃ eggplant (ជាមួយនឹងរូបថតដែលយើងអាចធ្វើឱ្យប្រាកដថាម្ហូបនោះគឺខ្លាំងណាស់ស្រះមើលទៅគាប់ព្រះហឫទ័យ) pleases ភ្នែកនិងរំញោចចំណង់អាហារបាន។ ដើម្បីអាហារឆ្ងាញ់នេះគឺល្អខ្លាំងណាស់សាមញ្ញសម pasta ឆ្អិនឬ salad នៃបន្លែស្រស់មួយ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យការកំណត់ចំណាំដើមយកពូជឈីស្រួច។ ឧទាហរណ៍ឈី cheddar ។ រសជាតិ tangy បានប្រកាសគឺសមរម្យណាស់។ eggplant ដុតនំជាមួយសាច់ minced ទៅយ៉ាងល្អផងដែរជាមួយគ្រឿងទេសជាច្រើន។ ឧទាហរណ៍ជាមួយនឹងម្រេច។ ទទួលបានដើម្បីរៀបចំ។

គំនិតនិងខ្ទឹមបំពងលាយជាមួយសាច់ឆៅ (800 ក្រាម) ។ បន្ទាប់មក sprinkle ជាមួយម្រេចនិង oregano ។ បន្តិចចៀន។ eggplant, កាត់ចូលទៅក្នុង slices, ត្នោតនៅក្នុង Pan frying មួយ។ ដាក់ស្រទាប់នៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយនិងបន្លែហើយ minced ចាក់ឈីស។ ដុតនំសម្រាប់ម្ភៃប្រាំនាទី។