Dough សម្រាប់ទីក្រុង Charlotte

ផ្លែឈើនៃនំនេះត្រូវបានធ្វើឡើងជាញឹកញាប់នៃផ្លែប៉ោមជាផលិតផលទូទៅបំផុតនិងមានតំលៃថោកនោះទេប៉ុន្តែអាចត្រូវបានប្រើ pear, quince, plum, ម្នាស់និងផ្លែឈើផ្សេងទៀតនិង berries ។ dough ទីក្រុង Charlotte - គឺនំជូតធម្មតាផ្លែប៉ោម sliced ច្រើនហួសចំណុះ។ ផ្លែឈើនៃនំនេះត្រូវបានដាក់ក្នុងដែលមានលាបខ្លាញ់និង sprinkled ជាមួយចាន breadcrumbs ។ នំរួចរាល់ហើយត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់និង sprinkle ជាមួយស្ករម្សៅ។ dough ទីក្រុង Charlotte អាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ, ដូច្នេះរូបមន្តនេះអាចជួយជាពិសេសនៅពេលដែលភ្ញៀវមិនបានរំពឹងទុកមកដល់។ ដុតនំជានំសម្រាប់ 30-40 នាទីអំពី, ដែលជាភាពងាយស្រួលខ្លាំងណាស់។

បុរាណទីក្រុង Charlotte

dough ទីក្រុង Charlotte តំណាងបុរាណមានតែ 3
ធាតុផ្សំ - ពែងនៃម្សៅមួយពែងនៃជាតិស្ករនិងបីស៊ុត។ រូបមន្តនេះអាចធ្វើបាន
សូមចាំថាម្ចាស់ប្រាថ្នាណាមួយឡើយ។ ដើម្បីរៀបចំ dough សម្រាប់ទីក្រុង Charlotte នេះ, ឧបករណ៍លាយដើម្បីវាយស៊ុត, ស្ករបានបន្ថែមជាបន្តបន្ទាប់។ បន្ទាប់មកលាយនេះគឺ
បន្ថែមម្សៅនិង pinch អំបិលមួយ។ dough នេះចូលទៅក្នុងទីក្រុង Charlotte មួយត្រូវតែទទួលបាននូវស្ថិរភាពនៃ Cream ក្រាស់នេះគឺវាល្អប្រសើរជាងវាយចំណិតទទួលបាន tastier ។ ផ្លែប៉ោមលាង
ន្សុតពីស្នូល, ពេលខ្លះដោយស្បែក, ប៉ុន្តែនេះគឺស្រេចចិត្ត។ ទម្រង់បែបបទសម្រាប់
ដុតនំលាបជាមួយប៊ឺនិង sprinkled ជាមួយ semolina ម្សៅឬ breadcrumbs ។
ប្រសិនបើមានរូបរាងគឺសម្រាប់ដុតនំឬសេរ៉ាមិចថ្នាំកូត Teflon, biscuit នេះ
អ្នកមិនអាចប្រើ។ ផ្លែប៉ោមកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុងចាន slices ហើយហាន់ជាចំណិត
បន្ទាប់មករាបស្មើចាក់ dough នេះ។ រៀបចំចំណិតផ្លែប៉ោមនៅក្នុង preheated មួយ
លរយៈពេលប្រហែល 45 នាទី។ តែងតែត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនំងាយស្រួលក្នុងការផ្ទៀងផ្ទាត់ប្រកួតមួយឬឈើចាក់ធ្មេញឈើ - ប្រសិនបើជាប់គាំងផ្គូផ្គង dough មិនជាប់នឹងវា,
បន្ទាប់មកបង្អែមត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

រៀបចំចំណិតផ្លែប៉ោមអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយ vanilla ឬ cinnamon ។ ស្ត្រីមេផ្ទះមួយចំនួនត្រូវបានពិសោធដោយបន្ថែមគ្រាប់ពូជ poppy សូកូឡាដឹងគុណ, លាយប្រភេទផ្សេងគ្នានៃផ្លែឈើ។ ខ្លាំងណាស់ផ្លែប៉ោមចំណិតហ៊ានត្រូវបានទទួលបានដោយការបន្ថែម berries ស្រស់ - cranberries, currants, cranberries ។ ចំណិតផ្លែប៉ោមរដូវរងារអាចត្រូវបានរៀបចំពីផ្លែឈើស្ងួត - raisins, prunes, apricots ស្ងួតនិង walnuts ។ លទ្ធផលគឺមិនត្រឹមតែរសជាតិល្អឥតខ្ចោះនំប៉ុណ្ណោះទេថែមម្ហូបសុខភាពល្អណាស់។

នំ cherry

ដើម្បីរៀបចំនំនេះត្រូវ cherries 200 ស្រស់ឬទឹកកក, ពែងនៃម្សៅ, បួនស៊ុតពែងនៃជាតិស្ករនិង 2 ផ្លែប៉ោមមួយ។ ការស៊ុត whipped ទៅ froth ជាមួយស្ករបន្ថែម vanilla ស្ករឬ cinnamon ។ បន្ទាប់មកទៅល្បាយនេះត្រូវបាន admixed ជាមួយម្សៅនិង dough នេះត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុង cherries pitted នេះ។ ផ្លែប៉ោមត្រូវបានជម្រះពីស្នូល, កាត់ចូលទៅក្នុង slices និងការរីករាលដាលចូលទៅក្នុងការលាបខ្លាញ់ឡ។ ម្ហូបដុតនំចាក់ dough និងកន្លែងនៅក្នុង oven 190 ដឺក្រេ preheated ។ ដុតនំជានំសម្រាប់ប្រហែល 1 ម៉ោងនេះរហូតដល់ Golden ត្នោតស្រស់ស្អាត។ ផ្លែប៉ោមចំណិតរួចរាល់ហើយរីករាលដាលឡើងនិង sprinkle ជាមួយស្ករម្សៅ។ នៅក្នុង dough អ្នកអាចបន្ថែម zest lemon និងមួយ rum ឬ brandy តិចតួចហ្សាម៉ាអ៊ីក។

ជំនួសឱ្យការនៃ plum cherry អាចត្រូវបានប្រើឬការណាមួយផ្សេងទៀតផ្លែឈើតាមរដូវកាលនិង berries ដូចជាផ្លែ blueberries ឬការ raspberries ។ ក្នុងរដូវរងារជាញឹកញាប់ប្រើ hostess ផ្លែឈើកកឬលុបចោលនិង berries ។ ជាពិសេសឆ្ងាញ់ទីក្រុង Charlotte បានទទួលបានដោយការប្រើផ្លែចេកនិង apricots ។

ចំណិតជាមួយ plums

សម្រាប់ការរៀបចំនៃប្រភេទនេះយកទីក្រុង Charlotte 0,5 គីឡូក្រាម plums ក្រាស់, បន្ទាប់ពីការយកចេញឆ្អឹង។ ចំពោះ dough នេះនឹងត្រូវពែងជាផ្នែកមួយម៉ោងនៃម្សៅ, ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំ, 3 ស៊ុតពែងនៃជាតិស្ករមួយ។ whisk ស៊ុតជាមួយស្កររហូតដល់រដ្ឋស្នោ fluffy, vanillin ត្រូវបានបន្ថែមនិងម្សៅ។ ផ្លែព្រូនជូរ, នេះកាន់តែច្រើនតម្រូវការក្នុងការដាក់ស្ករនៅក្នុង dough នេះ។ ម្ហូបដុតនំ oiled ឬដាក់ចូលទៅក្នុង ក្រដាសដុតនំ។ ការ plums sliced អាចជម្រះបានចូលទៅក្នុង dough នេះ, និងអាចត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូលរបស់វា។ នំដុតនំ 25-35 នាទី។ ប្រសិនបើមានរួចទៅហើយជាទីក្រុង Charlotte បាន blushed ប៉ុន្តែមិននៅក្នុងចំណិត propeklas គ្របដណ្តប់ជាមួយសន្លឹកនៃ foil មួយនិង dopekayut ប៉ុន្មាននាទី។