Cognac "Frapin": ការរៀបរាប់នៃប្រភេទផ្សេងគ្នានៃភេសជ្ជៈ

Cognac "Frapin" គឺមួយនៃការពិសាស្រាចាស់ជាងគេបំផុត។ នេះជាលើកដំបូងនៃប្រាសាទនេះត្រឡប់ទៅ 1270 ឆ្នាំ។ ផលិតផលនេះត្រូវបានដឹងថា connoisseurs ការពិតទាំងអស់នៃគុណភាពនៃផលិតផលដែលមានជាតិអាល់កុល។

ផ្ទះ Cognac បានបង្កើតឡើងដោយ Frapin គ្រួសារ។ ចាប់តាំងពីការបើករបស់ក្រុមហ៊ុននេះបានជាង 700 ឆ្នាំមកហើយក្នុងអំឡុងពេលដែលបានគ្រប់គ្រងដើម្បីផ្លាស់ប្តូរអស់រយៈពេលជាង 20 ជំនាន់នៃម្ចាស់របស់ខ្លួននិងម៉ាកខ្លួនវាបានក្លាយទៅជាស្គាល់ច្រើនជាងគេបំផុតនៅលើភពផែនដី។

ឈ្មោះនិងពានរង្វាន់

Cognac "Frapin" ចាប់ផ្តើមផលិតក្រុមគ្រួសារនៃឈ្មោះដូចគ្នាដែលមានឈ្មោះមួយ - ជាការប្រណាំងបុរាណនៃ Charentes បារាំង។ ក្នុង 1696, ព្យែរ Frapen, ឱសថការីនៃគ្រួសាររាជវង្សដែលត្រូវបានបង្ហាញជាមួយប្រាសាទ vineyards ជាមួយនឹងការល្អឥតខ្ចោះដែលដុះលូតលាស់ល្អបំផុតនៅក្នុងតំបន់ Cognac មួយ - Grande បានប៉ាញ។ ជាមួយនឹងព្រឹត្តិការណ៍នេះនិងចាប់ផ្តើមមានប្រវត្តិវែងនៃ Frapin ស្រាខូញ៉ាក់។

សព្វថ្ងៃនេះប្រធានក្រុមនេះគឺលោកស្រី Beatrice Kuentro - ជាកូនចៅផ្ទាល់របស់ Frapenov ។ សូមអរគុណទៅនាងថាសូម្បីតែនៅក្នុងថ្ងៃរបស់យើងស្រាខូញ៉ាក់ "Frapin" បានធ្វើឱ្យក្រុមគ្រួសារនៅសម័យបុរាណទៅតាមប្រពៃណីទំនៀមទំលាប់។ ផលិតផលជាងចម្អិនអាហារធ្វើការខ្លាំងណាស់ខ្ពស់និងសិប្បករមានបទពិសោធន៍ច្រើនបំផុតនិងម៉ាស៊ីនក្រឡុក។

ផ្ទះម៉ាស៊ីនក្រឡុកស្រាខូញ៉ាក់ដែលមានទេពកោសល្យបំផុតនិងទាំងមូលនៃប្រទេសបារាំងត្រូវបានចាត់ទុកលោក Olivier Polten ដែលបានធ្វើឱ្យកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីធានាថាផលិតផលចុងក្រោយគឺសូម្បីតែល្អប្រសើរនិងឆ្ងាញ់ជាច្រើនទៀត។ Cognac "Frapin" បានទទួលរង្វាន់ចំនួនគ្មានកំណត់នៅក្នុងការប្រកួតពានរង្វាន់និងជាច្រើននៃពិភពលោក។ ដូច្នេះមេដាយមាសនេះត្រូវបានទទួលរង្វាន់នៅក្នុងឆ្នាំ 1885 នៅឯពិព័រណ៍ពិភពលោកនៅក្នុងភេសជ្ជៈទីក្រុង New Orleans ត្រូវបានប្រគល់សញ្ញាបត្រប្រភេទខ្ពស់បំផុតក្នុងឆ្នាំ 1910 នៅទីក្រុងព្រុចសែលនៅក្រុមហ៊ុនតាំងពិព័រណ៍ពិភពលោក។ នៅក្នុងឆ្នាំ 1927 ទទួលបានមេដាយមាសមួយទៀតត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងការតាំងពិព័រណ៍នៅក្នុងទីក្រុងម៉ាឌ្រីដនេះ។ ការកម្មវិធីនៅក្នុងការផលិតពូជទំពាំងបាយជូល្អបំផុត Yunis នេះគឺជាលក្ខណៈពិសេស Blan Cognac រចនាប័ទ្មពិសេសមួយ Frapin មួយ។

Cognac Frapin VSOP

ទៅជួរកាលបរិច្ឆេទនៃ cognac "Frapin" ធំ។ មួយនៃការពេញនិយមបំផុតត្រូវបានគេហៅថាស្រាខូញ៉ាក់ "Frapin VSOP » - ផលិតផលនៅក្នុងនោះមានជាផ្នែកមួយនៃការសេពគ្រឿងស្រវឹងយ៉ាងហោចណាស់ការពន្យាពេលដប់ឆ្នាំមួយ។ ភេសជ្ជៈនេះនឹងភ្ញាក់ផ្អើលលាំរបស់គាត់រសជាតិនិងរសជាតិ។ វាត្រូវបានសម្គាល់ដោយការណ៍ទឹកឃ្មុំអភិជនលឿងទុំសម្បូរដោយមាសនិងមានតម្លៃ shimmering ច្រើនក្រៃលែងរសជាតិហិរក្រហម។

រសជាតិ Frapin VSOP ពេញលេញនិងជ្រៅ។ វាត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយកំណត់ត្រានៃ plum, caramel ក្រាស់ស្រល់ទុំ, Heather ទឹកឃ្មុំ, គ្រាប់ loessial លីង, ជា root licorice និងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃគ្រឿងទេសហឺរ។ ភេសជ្ជៈនេះមានក្លិនឈ្ងុយជាទីតូចដែលផ្អែមប៉ុន្តែការសង្កត់សំឡេងខ្លាំងណាស់ជាមួយនឹងការក្រែមស្រស់ទន់និងស្ករគ្រាប់ស្ងួតផ្លែ។

ផ្លែទំពាំងបាយជូរសម្រាប់ "Frapin VSOP" នេះប្រមូលបានតែដោយដៃនិងនៅក្នុងការផលិតរបស់ខ្លួនគោរពតាមការ nuances បច្ចេកវិទ្យាដែលតូចជាងគេបំផុត។

brandy ថ្នាក់ទីដែលមានស្លាកហូ

ពពួកភេសជ្ជៈពេញនិយមមួយផ្សេងទៀតពីក្រុមហ៊ុននេះគឺស្រាខូញ៉ាក់ Frapin "Frapin អ៊ិចអូ»។ គាត់អាចក្លាយជាភេសជ្ជៈពេញចិត្តទៅនឹងមនុស្សម្នាក់។ អាយុនៃការសេពគ្រឿងស្រវឹងរួមបញ្ចូលសរុបក្នុងផលិតផលជាង 20 ឆ្នាំមកហើយ។ ប៉ុន្តែជាដំបូង, ការសេពគ្រឿងស្រវឹងទាំងនេះសម្រាប់រយៈពេលប្រាំមួយខែនៅក្នុងធុងថ្មីត្រូវបានរក្សាទុក, ហើយបន្ទាប់មកបានផ្លាស់ប្តូរទៅក្នុងធុងដែលមានអាយុ, ដែលជាកន្លែងដែលពួកគេមាន, រហូតដល់ពួកគេមានអាយុ 20 ឆ្នាំ។

រីករាយជាមួយក្លិន Frapin អ៊ិចអូអាចទទួលស្គាល់វត្តមាននៅទីនេះតន្ត្រីផ្លែឈើកម្រនៃ hawthorn, caramel, vanilla, ដូចជាផ្កាព្រៃ។ ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយរសជាតិអស្ចារ្យនិងបញ្ចប់រយៈពេលយូរ។ ក្នុងចំណោមកំណត់ត្រាសំខាន់ក្រូចកត់សម្គាល់មានតម្លៃដែលជាកំពង់ផែចាស់និង apricots ស្ករគ្រាប់។

Cognac នេះគឺល្អសម្រាប់ប្រើជាមួយមិត្តភក្តិឬនៅគណបក្សមួយ។ នៅទីក្រុងឡុងនៅឆ្នាំ 1998 នៅឯពិព័រណ៍អន្ដរជាតិនៃស្រាវាជាប្រភេទនៃការឈ្នះមេដាយមាសនិងរង្វាន់ក្នុងប្រភេទរបស់ខ្លួន។

នេះស្រាខូញ៉ាក់ក្មេងបំផុត

ភេសជ្ជៈស្រាខូញ៉ាក់វ័យក្មេងបំផុតនៅក្នុងត្រកូលនេះគឺ Frapin ស្រាខូញ៉ាក់ "Frapin VS »។ អាយុបានប្រើដើម្បីរៀបចំកងកំលាំងប្រដាប់អាវុធដែលមានជាតិស្រាពីបួនទៅប្រាំមួយឆ្នាំ។ ការសេពគ្រឿងស្រវឹងឈើឆ្កាងជំនាញផ្តល់នូវតែមួយគត់, ល្វីងជូរចត់បន្តិចនៃភេសជ្ជៈ។ Frapin VS គឺថ្នាក់ទីពេញនិយមបំផុតនៃ cognac នៅភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសបារាំង។ នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពភេសជ្ជៈ 12 អង្សាដើម្បីបង្ហាញឱ្យបានពេញលេញស្តើងបំផុតមុខរបស់ខ្លួន។ ជាការប្រសើរណាស់ "Frapin VS" ត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងកាហ្វេនិងជា cigar មួយ។

កំណត់ចំណាំរសជាតិផលិតផលដែលបានបញ្ចេញស្ករគ្រាប់ផ្លែឈើស្ងួត, ដឹងគុណ cinnamon, ផ្កានិទាឃរដូវនៃការភួងដែលបានឆ្លងកាត់ជាបន្ទះសៀគ្វីដើមជ្រៃផ្សែងអ័ព្ទនិង tart licorice ជា root ។ Cognac គឺទឹកឃ្មុំ-តិត្ថិភាពលាំការខុសគ្នាជាមួយនឹងការឆ្លុះបញ្ចាំងលឿងទុំមាសស្ពាន់ភ្លឺ traceable ។

"ឆ្ងាញ់" Afterword

Cognac "Frapin" ពិនិត្យពីមនុស្សដែលបានព្យាយាមវាតែទទួលបានល្អ។ ពួកគេបាននិយាយថាមានមនុស្សជាច្រើនដែលវាគឺជាភេសជ្ជៈដែលមួយនិងដើម្បីឆ្ងាញ់ប្រើវាតែនៅក្នុងការកំណត់សមរម្យ។ នេះបើយោងតាមមនុស្សភាគច្រើន, ផឹកមិនសមរម្យជាមួយ Frapin អាហារសម្រន់ដែលមានតំលៃថោក។

មនុស្សដូចជាចំណាត់ថ្នាក់អស្ចារ្យទុកភេសជ្ជៈបារាំង, ពួកគេបានកត់សំគាល់ក្លិននិងរសជាតិឆ្ងាញ់របស់ខ្លួនដែលបានសន្មត់ដើរជាមួយ buds រសជាតិនិងធ្វើឱ្យការដោះស្រាយអ្វីដែលមានគ្រឿងផ្សំដែលបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងផលិតផលនេះ។

នៅពេលដែលអ្នកព្យាយាម "Frapin" ដើម្បីម៉ាកផ្សេងទៀតដែលនឹងត្រូវបានចាត់ទុកជាសំខាន់ខ្លាំងណាស់, ហើយទាំងអស់ចាប់ផ្តើមដើម្បីរកមើលជំនួយនៃផលិតផលរបស់ក្រុមហ៊ុនផលិតបារាំងបុរាណ។ ថាទស្សនៈនេះត្រូវបានចែករំលែកដោយបុគ្គលទាំងឡាយណាដែលបានព្យាយាម Frapin ។