Cognac នៃ moonshine

នៃ cognac គ្រឿងស្រវឹងទាំងអស់ដែលបានកាន់កាប់កន្លែងពិសេសមួយដោយសារតែវាត្រូវបានកំណត់ដោយលក្ខណៈសម្បត្ដិរសជាតិខ្ពស់។ នេះគឺជាការស្រាខ្លាំង លឿងទុំ ដែលត្រូវបានប្រទានឱ្យនូវក្លិនស្មុគស្មាញមួយ, នៅក្នុងការដែលបានចាប់យកកំណត់ត្រានៃការ vanilla និងរសជាតិរលូនសម្រេចបានដោយការចំហុយយកញើសពីរដង នៃស្រា , តាមពីក្រោយដោយប៉ះពាល់របស់វា។ ដូច្នេះវាត្រូវបានរៀបចំ brandy ប្រពៃណីនោះទេប៉ុន្តែជាច្រើនមានចំណាប់អារម្មណ៍នៅក្នុងរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ brandy ពីញ៉ាំនៅផ្ទះ។ ខ្ញុំគួរតែនិយាយថានេះមិនមែនជាការលំបាកពេក។ បើទោះបីជាភេសជ្ជៈលទ្ធផលនឹងរំលឹកស្រាកូញាក់ពិតប្រាកដតែនៅលើរសជាតិនិងណ៍ដូចនៅក្នុងផលិតកម្មរបស់ខ្លួននៃបច្ចេកវិទ្យាគឺមិនមែនជាការសេពគ្រឿងស្រវឹងនេះទំពាំងបាយជូនិងមានវ័យចំណាស់នៅក្នុងធុងដើមឈើអុក។ សូមពិចារណារូបមន្តសាមញ្ញនៃរបៀបចំអិន brandy ច្នៃនៃ moonshine ។

1. គ្រឿងផ្សំ: បីលីត្រ vodka (vodka), ការ permanganate ប៉ូតាស្យូមនៅលើចុងនៃកាំបិតមួយ, walnuts, មួយស្លាបព្រានៃតែខ្មៅ cloves ផ្កាប្រាំពីរ, ស្លាបព្រានៃ cumin និងស្ករ vanilla, ជាមួយ ទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា នៅលើចុងនៃកាំបិតមួយ។

នៅក្នុងពាងជាមួយនឹងការញ៉ាំល្អមួយដាក់ permanganate ប៉ូតាស្យូមដើម្បី fusel ប្រេង precipitated ។ នៅក្នុងករណីនៃ vodka, ការ permanganate ប៉ូតាស្យូមត្រូវបានបន្ថែម។ បន្ទាប់មកបន្ថែមដៃនៃគ្រាប់ភាគថាសស្ងួត, តែនិង cloves, cumin និងស្ករនិងអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាក្នុងឧទាហរណ៍មុន។ Cognac នៃការញ៉ាំត្រូវតែតស៊ូសម្រាប់ពីរទៅបីថ្ងៃនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ទោះយ៉ាងណាវាមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យទុកឱ្យច្រើនជាងមួយសប្តាហ៍។

មុនពេលអ្នកប្រើភេសជ្ជៈនេះវាត្រូវបានត្រងតាមរយៈការណាត់ឬមារៈបង់រុំ។ ដូច្នេះចម្អិនអាហារ ស្រាខូញ៉ាក់នៅផ្ទះ មិនយកពេលវេលាច្រើន, ជាការប្រឆាំងទៅនឹងប្រពៃណីនៃផលិតកម្មរបស់ខ្លួន, ដែលជាកន្លែងដែលធុង OAK ត្រូវបានប្រើ។

2. វិធីសាស្រ្តផ្សេងទៀតសម្រាប់ការរៀបចំភេសជ្ជៈដូចជា brandy ពីញ៉ាំជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់បន្ទះឈីបអុកនេះ។ ដូច្នេះធ្វើឱ្យទទេនៃដើមអូវ័យក្មេង: វាត្រូវបានយកចេញពីស្បែកនេះ (វាមានសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើន), ស្ងួតនិងកាត់បន្ថយក្បាលដីចំនួនប្រាំពីរសង់ទីម៉ែត្រវែង។ កម្រាស់បន្ទះឈីប Ax និងការ mallet បន្ទះសៀគ្វីពីរទៅបីមីលីម៉ែត្រ។

sliver ទាំងនេះដើម្បីបំពេញពាងបីលីត្រ hangers និងចាក់ញ៉ាំសញ្ញាបត្រល្អ (45%) បានបន្ថែមថាវាដើម្បីលីត្រនៃស្លាបព្រានៃស្ករមួយ។ បន្ទាប់ពី Brandy ពី moonshine ដាក់នៅក្នុងកន្លែងងងឹតមួយសម្រាប់រយៈពេលបីខែហើយបន្ទាប់មកបានត្រងនោះ។ ដូច្នេះវាប្រែគ្រឿងស្រវឹង sorokapyatigradusny ដែលត្រូវបានកំណត់ដោយរសជាតិតែមួយគត់និង aroma ។

3. "ទំព័រដើម Cognac"

គ្រឿងផ្សំ: ពាក់កណ្តាលនៃការលីត្រ vodka ជាមួយ tablespoon នៃសំបកដើមជ្រៃ, មួយស្លាបព្រានៃ wort ផ្លូវរបស់លោកយ៉ូហាន, បានកើនឡើង hips, តែខ្មៅច្រកដាក់ស្លឹកមួយ (វាគឺជាការដែលអាចធ្វើបាននិងដោយគ្មានវា) ពីរ allspice ពារាំង rastolchonnyh, Tablet ជាតិស្ករបី, cinnamon និង vanilla នៅលើចុងនៃកាំបិតមួយ។

សមាសភាគទាំងអស់លើកលែងតែជាតិស្ករត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានិងចាក់ចូលទៅក្នុងដបដែលត្រូវបានបិទដោយមានគំរបមួយនិងបានដាក់នៅលើបីថ្ងៃនៅក្នុងកន្លែងងងឹតមួយ។ មុនពេលដែលការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈត្រូវបានត្រង, ជាតិស្ករនិងការបន្ថែមទៅក្នុងដបរបស់គាត់។

4. "brandy មេត្តាករុណា"

គ្រឿងផ្សំ: បី tablespoons នៃកាហ្វេបី tablespoons នៃស្ករ, ផ្កាក្លាំពូផ្កាដប់ប្រាំ, ស្លាបព្រាកាហ្វេតូចមួយនៃ cinnamon, កញ្ចប់នៃស្ករ vanilla, បីលីត្រ vodka ។

គ្រឿងផ្សំជាច្រើនទាំងអស់ចាក់មួយលីត្រនៃ vodka និង shaken បានយ៉ាងល្អក្នុងការរំលាយជាតិស្ករក្នុងស្រុង។ បន្ទាប់មកបន្ថែម vodka ដែលនៅសេសសល់បិទគំរបនិងការដាក់នៅលើពីរសប្តាហ៍នៅក្នុងកន្លែងងងឹតមួយ។ ពេលដែលពេលវេលានៃការ brandy moonshine ដែលបានត្រងនិងដប។

កាលបរិច្ឆេត, brandy គឺជាការពេញនិយមទាំងអស់នៅលើពិភពលោក។ វាត្រូវបានរៀបចំជាញឹកញាប់នៅផ្ទះដោយប្រើ vodka ជាផ្នែកមួយនៃគ្រឿងផ្សំ។ ដូច្នេះ, អ្នកអាចទទួលបានល្អណាស់ក្នុងការផឹក kachkstvam រសជាតិនៃ moonshine ។ នេះជាច្រើនទៀតដូច្នេះគុណភាពនៃភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹងជាច្រើនដែលមាននៅលើ shelves ហាងជាញឹកញាប់នៅក្នុងការសង្ស័យជាផលិតផលធម្មជាតិមានតម្លៃខ្ពស់។