រូបមន្ត curd ឈីច្នៃ: សាច់ញាតិ gladden និងភ្ញៀវ

ដើម្បីផ្គាប់គ្រួសារផលិតផលហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ, វាគឺជាការចាំបាច់ដំបូងដើម្បីចម្អិនវាដោយខ្លួនឯង។ មានតែនៅក្នុងករណីនេះអ្នកអាចមានទំនុកចិត្តយ៉ាងពេញលេញក្នុងអាហារធម្មជាតិ។ រូបមន្តឈីច្នៃ curd មិនគួររួមបញ្ចូលទាំងការអភិរក្សណាមួយដែលស្រស់ស្អាតនិង ភាពប្រសើរឡើងដែលរសជាតិ។ មានតែនៅក្នុងករណីនេះដែលជាផលិតផលចុងក្រោយនឹងមានក្ដីអំណរសម្រាប់សមាជិកគ្រួសារទាំងអស់។ រសជាតិឆ្ងាញ់របស់ខ្លួន, រសជាតិស្រស់និង juicy ដូចអ្នករាល់គ្នា។ ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានដាក់នៅលើតុមានបុណ្យឬការបរិភោគយ៉ាងហោចណាស់រៀងរាល់ថ្ងៃ។ វានឹងមានះថាក់ពីវានោះទេ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំឈីសដែលបានបង្កើតផ្ទះ? វាជាលក្ខណៈសាមញ្ញនិងដោយមិនស្អាតលើស។ តម្លៃនៃផលិតផលនៅទីបញ្ចប់នេះនឹងមានទាបជាងនៅក្នុងហាងនេះ។

ដំបូងរូបមន្តនេះគឺស្មុគ្រស្មាញណាស់នៅក្នុងដំណើរការផលិតរបស់ពួកគេ។ ទោះជាយ៉ាងណា, អ្នកអាចងាយស្រួលក្នុងការវាយ៉ាងខ្លាំង។ លក្ខណៈសម្បត្ដិ Gustatory ការនេះនឹងមិនមានកាន់តែអាក្រក់, និងពេលវេលាចម្អិនអាហារកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។ អ្នកនឹងត្រូវការសមាសភាគដូចខាងក្រោម:

• ប៊ឺ, Cream (50 ក្រាម) ។
• ពាក់កណ្តាលលីត្រនៃទឹកដោះគោ។
• ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃ soda ដុតនំ។
• ផោននៃឈីស។
• អំបិល។

កុំប្រាថ្នាចង់ធ្វើនេះ curd ឈីផ្ទះរូបមន្តរបបអាហារអតិបរមា។ ផលិតផលបានបញ្ចប់នឹងនៅតែមិនកាឡូរីផងដែរ។ ដូច្នេះសូមមានឈីក្រុម Fulham មួយ rustic ដែលស្រស់ស្អាតមានចំនួនភាគរយដែលសមរម្យនៃជាតិខ្លាញ់។

វាចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងទឹកដោះគោរំពុះនេះ។ វាបានបន្ថែមឈីក្រុម Fulham មុនកិន stirring ជានិច្ច, ការចំអិននៅលើកំដៅមធ្យមសម្រាប់ប្រហែល 10 នាទីនៅលើរបៀបដែលពេលវេលាជាច្រើនវានឹងយកនីតិវិធីនេះនឹងអាស្រ័យលើការរឹងនៃឈីសដែលបានបញ្ចប់នោះទេ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តមួយថ្នាក់ទីទន់, ពេលវេលាអប្បបរមាដែលចាំបាច់ដើម្បីរំពុះ។ បើមិនដូច្នេះទេអ្នកទទួលបានរូបមន្តសម្រាប់ curd ឈីច្នៃមួយនៅក្នុងសំណុំបែបបទរឹងមាំមួយ។

បន្ទាប់មកទៀតនឹងត្រូវបានយកឈ្នះដែលជាធំនិងការយកចេញពីវាទាំងអស់រាវលើស។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានរៀបចំក្នុង colander និងការ cheesecloth ។ ក្រណាត់បត់ក្នុងស្រទាប់ពីរ។ cheesecloth, កន្លែងនៅក្នុង colander មួយ។ លើនាងដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់មាតិកានៃ Pan ដែលក្នុង workpiece ត្រូវបានដាំឱ្យពុះសម្រាប់ការឈីសនេះ។ ម៉ាស់ដំបូងត្រូវតែដេកមួយនាទី។ តែបន្ទាប់មកអ្នកអាចរុំគែមនៃ cheesecloth និងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន squeeze ចេញពីទឹកដែលនៅសេសសល់ណាមួយ។

ក្នុងរង្គាលជាលទ្ធផលដាក់ជាថ្មីម្តងទៀតនៅក្នុង Pan មួយបន្ថែមអំបិលប្រេង (និយមយកទន់) និងសូដា។ ចានត្រូវបានកំណត់នៅក្នុងកំដៅទាបនិងរំពុះសម្រាប់ 1 ឬ 2 នាទី stirring ជានិច្ច។ ដូចដែលអ្នកអាចឃើញរូបមន្តនេះ curd ឈីក្រុម Fulham ត្រូវចំណាយពេលមួយចំនួនទឹកប្រាក់តិចតួចបំផុតនៃពេលវេលាឥតគិតថ្លៃ។ ត្រៀមខ្លួនសញ្ញានឹងមានពេលមួយដែលធំបានចាប់ផ្តើមនៅពីក្រោយជញ្ជាំងនៃ lag Pan ដែល។ បន្ទាប់ពីនោះនាងត្រូវការឱ្យត្រជាក់។ ឈីជិតរួចរាល់ហើយ។ ផ្ដល់ឱ្យវារាងចង់បានដើម្បីផ្លាស់ប្តូរចូលទៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀត, refrigerate 20 នាទីដើម្បីផលិតផលបានបញ្ចប់ត្រូវបានរក្សាទុកបានល្អប្រសើរឡើងជាមួយនឹងចានមុន lubricate វាជាមួយប្រេង។

ឈីសនេះគឺជាជម្រើសល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកសម្រាប់ Sandwich ព្រមទាំងការ salads ។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតដែលបានរូបមន្តត្រូវបានធ្វើឡើងសូម្បីតែអាចច្រើនជាងនេះដោយការបន្ថែមដើមដើម្បីឱ្យពួកគេពីរបំណែកនៃផលិតផលនេះ។ អ្នកអាចកែប្រែរូបមន្តនេះបើយោងតាមរសជាតិរបស់អ្នក។ បន្ថែមឈីស, ឱសថ chopped, គ្រាប់ឬគ្រឿងទេស។ ម្ហូបនេះគឺជាការប្រាកដថាដើម្បីត្រូវបានកោតសរសើរដោយមិនត្រឹមតែក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែភ្ញៀវ។