Caviar ពីផ្សិតទឹកដោះគោ: រូបមន្តនិងលក្ខណៈពិសេសការចម្អិនអាហារ

ផ្សិតដែលមានផ្ទុកយ៉ាងច្រើននៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែមានប្រយោជន៍មួយដែលធ្វើឱ្យពួកវាជាអាហារមានតម្លៃ។ ធ្វើឱ្យស៊ុប salads និងចានផ្សេងទៀតជាច្រើន។ ពេញនិយមជាពិសេសជាមួយស្ត្រីមេផ្ទះក្នុងតំបន់រីករាយជាមួយពងត្រីប្រឡាក់ពីផ្សិតទឹកដោះគោ។ រូបមន្តមូលដ្ឋានសម្រាប់អាហារសម្រន់ដើមនេះនឹងត្រូវបានពិភាក្សានៅក្នុងអត្ថបទបច្ចុប្បន្ន។

គោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាន

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបដែលអ្នកអាចប្រើអំបិលស្ងួតឬស្រស់ផ្សិតនេះ។ នៅក្នុងការនិមិត្តក្រោយ, តម្រូវការក្នុងការលាងមុនស្អាតនិងផ្សិតរំពុះសម្រាប់មួយម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនោះពួកគេគួរតែត្រូវបានដេញចេញឆ្ងាយនៅក្នុង colander មួយលាងជមែះក្នុងទឹកត្រជាក់និងត្រជាក់។

ដោយអាស្រ័យលើវេជ្ជបញ្ជានៃផ្សិតទឹកដោះគោពងអាចត្រូវបានរៀបចំដោយមានគំនិត, carrot, ខ្ទឹម, ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ, និងសមាសភាគផ្សេងទៀត។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងសក្តានុបរិមាណក្រាស់ជញ្ជាំងនិង stew នៅលើកំដៅមធ្យមសម្រាប់ប្រហែលសាមសិបនាទី។ វាលនេះត្រូវបានបញ្ចប់និងមិនមានពេលវេលាដើម្បីការរីករាលដាលចូលទៅក្នុងត្រជាក់អាហារសម្រន់មាប់មគពាងរមៀលនិងការសម្អាត pantry នេះ។

Caviar ផ្សិតទឹកដោះគោ salted

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថានៅក្នុងរូបមន្តនេះផ្តល់នូវអាហារខ្លាំងណាស់ក្រអូបនិងហ៊ានដែលអ្នកអាចមិនត្រឹមតែបម្រើជាមួយម្ហូបចំហៀង, ប៉ុន្តែគ្រាន់តែរីករាលដាលនៅលើសាំងវិចមួយ។ មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមដំណើរការនេះ, មើលទៅប្រសិនបើអ្នកមាននៅក្នុងដៃផលិតផលដែលចាំបាច់ទាំងអស់នោះទេ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

• បីរយក្រាមនៃផ្សិតទឹកដោះគោ salted ។
• carrots និង onions មួយ។
• ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ។
• chives ប្តីប្រពន្ធ។
• ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ vinegar ស្រាងងឹត។

ក្នុងគោលបំណងដើម្បីបានប្រែទៅជាចេញប្រឡាក់ទឹកដោះគោពីផ្សិតក្រអូបដែលរូបមន្តត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងអត្ថបទនេះ, នៅក្នុងការបន្ថែមទៅនឹងគ្រឿងផ្សំខាងលើ, អ្នកត្រូវទៅមុនដាក់ឡើងប្រេងបន្លែតិចតួចនិង parsley ស្រស់។

ការរៀបរាប់នៃដំណើរការនេះ

ផ្សិតលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់ដើម្បីបំបាត់ពួកគេពីជ័រ, អំបិលលើសនិងអាស៊ីត។ បន្ទាប់ពីនោះពួកគេបានអង្គុយនៅក្នុង colander និងការរង់ចាំដើម្បីបង្ហូរសារធាតុរាវដែលលើស។ រៀបចំក្នុងវិធីផ្សិតត្រូវបានដាក់នៅក្នុង blender មួយនេះអង្កររហូតដល់រលូននិងចៀនសម្រាប់ដប់ប្រាំនាទីនៅក្នុង Pan frying មួយដែលមានលាបខ្លាញ់។

បន្លែត្រូវបាន peeled, លាងនៅក្រោមការរត់ទឹកនិងដី។ គំនិតកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុងគូប, ការ៉ុតសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ ពួកគេគឺបន្ទាប់មកលីងនិងត្រជាក់ដោយឡែកពីគ្នា។

បន្លែញាក់ត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាតែមួយក្នុងម្ហូបជាមួយម៉ាស់ផ្សិត។ ផងដែរវាមានផ្ញើខ្ទឹមកំទេច, vinegar ស្រា, ជាតិស្ករនិងម្រេច។ ទាំងអស់លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់និងបានបម្រើដើម្បីតារាង។

Caviar ពីផ្សិតទឹកដោះគោសម្រាប់រដូវរងារនេះ: រូបមន្ត

នេះគឺជាការគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជម្រើសដោយសារតែវាមានន័យថាការប្រើប្រាស់នៃផ្សិតស្ងួតនេះ។ ជាអកុសលមិនមែនផ្ទះបាយគ្រប់ជានិច្ចមានផលិតផលនេះ, ដូច្នេះអ្នកចាំបាច់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់នៅក្នុងការជាមុននៃការទិញវា។ សម្រាប់ការរៀបចំនៃអាហារដែលអ្នកនឹងត្រូវការនេះ:

• ពាក់កណ្តាលគីឡូនៃផ្សិតទឹកដោះគោស្ងួត។
• ចំនួនដប់មីលីលីត្រនៃ vinegar ។
• ប្រាំក្បាលនៃគំនិត។
• មួយរយហាសិបមីលីលីត្រនៃប្រេង sunflower ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យពងត្រីប្រឡាក់របស់អ្នកពីផ្សិតទឹកដោះគោជាភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងរសជាតិនៃអស់អ្នកដែលនឹងព្យាយាមវា, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែមបញ្ជីជាមួយអំបិលនិងគ្រឿងទេសនេះ។

ការរៀបចំបច្ចេកវិទ្យា

ដំណើរការជា root Desire មួយយប់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, ផ្សិតស្ងួតនោះ ត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកត្រជាក់និងការចាកចេញពីមួយយប់។ ផ្សិតព្រឹកលាងជាមួយទឹកម៉ាស៊ីននិងបានរីករាលដាលនៅក្នុង Pan សមរម្យមួយ។ បន្ទាប់ពីនោះមកពួកគេបានបំពេញជាមួយនឹងទឹកដាក់នៅលើចានឆ្អិនហើយនាំទៅនោះទេ។ ចំអិនផ្សិតប្រហែលសែសិបប្រាំនាទី។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីបានប្រែទៅជាចេញពងត្រីប្រឡាក់ឆ្ងាញ់ពីផ្សិតទឹកដោះគោ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកចេញជាទៀងទាត់ស្នោបានបង្កើតឡើង។ ផលិតផលបានបញ្ចប់នៅក្នុងការបោះ colander មួយត្រជាក់និងកិនតាមរយៈ grinder សាច់មួយ។

ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសម្អាតពី husk បានទឹកនាំទៅ, ផលប៉ះពាល់និង passaged នៅកំដៅអប្បបរមារហូតដល់មានតម្លាភាព។ បន្ទាប់ពីនោះមកវាផ្ញើផ្សិតច្រើននិង fry បានសម្រាប់ផ្សេងទៀតម្ភៃនាទី។ នៅចុងបញ្ចប់នៃ Pan បានបន្ថែមអំបិលម្រេចនិងគ្រឿងទេស។ ចាក់ទឹកខ្មេះចុងក្រោយ stirred យ៉ាងហ្មត់ចត់និងបានយកចេញពីចាននោះ។ ផលិតផលបានបញ្ចប់ត្រូវបានរីករាលដាលចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគ, រមៀលឡើងនិងបានផ្ញើទៅ cellar នេះ។

roe spicy នៃផ្សិតទឹកដោះគោ: រូបមន្ត

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំអាហារសម្រន់ឆ្ងាញ់និងក្រអូបនេះអ្នកនឹងរកឃើញនៅពេលក្រោយ។ ក្នុងពេលនេះយើងមើលឃើញនូវអ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើ។ មុនពេលដែលអ្នកមកដល់ចាននោះត្រូវប្រាកដថាដើម្បីពិនិត្យមើលថាតើមាននៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក:

• ពាក់កណ្តាលពីរនាក់និងគីឡូក្រាមនៃផ្សិតមួយ។
• រយៈពេលប្រាំមីលីលីត្រនៃ vinegar ។
• បីរយម្ភៃក្រាមនៃគំនិត។
• ប្រេងបន្លែពែង។
• សែសិបក្រាមនៃខ្ទឹមស។
• បីរយមីលីលីត្រនៃទឹកផឹក។
• បី currants និងស្លឹក cherry ។
• កៅសិបក្រាមនៃអំបិលអ៊ីយ៉ូដ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យពងត្រីប្រឡាក់របស់អ្នកពីផ្សិតទឹកដោះគោមិនបានប្រែទៅជាចេញផ្អែមនិង insipid, បញ្ជីខាងលើនេះគួរតែត្រូវបានបន្ថែមជាមួយនឹងការបាច់ស្រស់នៃ celery និងពន្លកបៃតងពីរ dill, ។

លំដាប់នៃសកម្មភាព

ផ្សិតស្រស់រាលដាលទៅជាស្តុកដាក់ផលិតផលភាគច្រើនពោរពេញទៅដោយទឹកត្រជាក់និងចាកចេញទៅត្រាំ។ ប៉ុន្មានម៉ោងក្រោយមកពួកគេត្រូវបានលាងសំអាតដោយប្រើជក់ពិសេស, ដែលអ្នកអាចកម្ចាត់ភាពកខ្វក់ដែលប្រឡាក់និងស្លឹក។ គំរូដែលមានទំហំធំត្រូវបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលស្លឹកតូចជាងជាវាគឺជា។

រៀបចំក្នុងវិធីផ្សិតផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងសក្តានុពលនៃ enamel នេះបានចាក់ទឹកអំបិលនិងបានបញ្ជូនទៅចាន។ បន្ទាប់ពីរំពុះរាវ Bates ស្នោចេញភ្លើងនិងឆ្អិនសម្រាប់សាមសិបនាទី។

នៅក្នុង Pan frying មួយដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងក្តៅ, fry គំនិត chopped និងខ្ទឹមរហូតដល់មានតម្លាភាព។ ផ្សិត welded អង្គុយក្នុង colander មួយលាង, ត្រជាក់និងដីនៅក្នុង grinder សាច់មួយ។ រង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងគំនិតចៀននិងខ្ទឹមនិងបានរីករាលដាលនៅក្នុង cauldron មួយ។ ផងដែរថាមានការផ្ញើឆ័ត្រ dill, cherry និងស្លឹក currant ។

ទាំងអស់លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់និងបានដាក់នៅលើចាន។ បន្ទាប់ពីការរង្គាលជាលទ្ធផលដែលពុះនិងរៀបចំភ្លើង Bates គំរបសម្រាប់ក្រោមការមួយម៉ោង។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការកូរឱ្យទៀងទាត់មាតិការបស់ Pan ដូច្នេះវាមិនឆេះ។ មិនយូរប៉ុន្មានមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃពន្លត់នៃក្នុង cauldron នេះត្រូវបានយកចេញនិងស្លឹក dill និងចាក់ vinegar ត្រឡប់មកវិញ។ អាហារសម្រន់បានបញ្ចប់រីករាលដាលចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគ, រមៀលនិងការសម្អាត pantry នេះ។ ពងត្រីប្រឡាក់ពីផ្សិតទឹកដោះគោសម្រាប់រដូវរងាររូបមន្តនៃការដែលត្រូវបានចាត់ទុកនៅខាងលើបន្តិចនេះអាចត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់ជាច្រើនខែ។