នំប៉ាវចំហុយជាមួយ raspberries - ម្ហូបសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល

នំប៉ាវ - ម្ហូបអ៊ុយក្រែនដែលមានដើមកំណើតដែលមានឫសបុរាណដូចនោះគឺនៅតែមិនស្គាល់ពេលវេលាពិតប្រាកដនៃការកើតឡើងនៃតារាងនៃឆ្ងាញ់នេះ។ មានបានើននៃរូបមន្តដែលមាននិងក្រុមគ្រួសារនីមួយមានល្បិចរបស់ខ្លួន។

ភាគច្រើន, ទន់ភ្លន់, ទន់និង lush នំប៉ាវទទួលនំប៉័ង។ ពួកគេមានរសជាតិល្អឥតខ្ចោះមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងរក្សាស្ទើរតែទាំងអស់នៃសារធាតុចិញ្ចឹមដែលត្រូវបានបាត់បង់នៅពេលដែលចម្អិននៅក្នុងទឹករំពុះ។ នំប៉ាវចំហាយបានស្រូបយកដោយរាងកាយកាន់តែល្អប្រសើរនេះ។ ការបំពេញរបស់ពួកគេអាចត្រូវបានប្រែប្រួល។ អាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេអាចប្រើបានទាំងផ្អែមនិងសាច់ឬបន្លែសមាសភាគ: ការ curd, ផ្លែប៉ោមដំឡូងឬ ផ្សិត, ថ្លើម និងសាច់ minced, និងប្រភេទនៃផ្លែឈើ (ផ្លែស្ត្របឺរី, ទូរស័ព្ទ Blackberry ការ raspberries) មួយ។ បំពេញផ្លែឈើគឺសម្បូរវីតាមីននិងធាតុនិងសាច់តាមដាន - ជាប្រភពមានតម្លៃនៃប្រូតេអ៊ីនអាស៊ីដ amino, ផូស្វ័រប៉ូតាស្យូមនិងជាតិដែក។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ pamper ខ្លួនឯងនៅក្នុងរដូវក្តៅនេះហើយក្រុមគ្រួសាររបស់គាត់ជាមួយនឹងអ្វីដែលហ៊ាន, ចំអិននំប៉ាវជាមួយ raspberries នេះ។ ជាការពិតណាស់ខ្ញុំនឹងត្រូវចំណាយពេលវេលាច្រើនទេប៉ុន្តែជឿខ្ញុំ: លទ្ធផលគឺមានតម្លៃវា។

ដើម្បីរៀបចំនំប៉ាវឆ្ងាញ់ចំហុយ, អ្នកនឹងត្រូវការ:

• Kefir (សេរ៉ូម) - 0, 5 លីត្រ;
• ម្សៅ - ប្រហែល 1 គីឡូក្រាម (ជាច្រើនដូចជា "នឹងសាកល្បង");
• សូដា - 1 tsp ។ ស្លាបព្រា;
• ស៊ុត - 2 PCs ។ (ជាជម្រើស);
• អំបិល - ស្លាបព្រាកាហ្វេពាក់កណ្តាល;
• ប្រេង sunflower - 1 តុ។ ស្លាបព្រា;
• raspberry - 400g

ពីគ្រឿងផ្សំខាងលើនេះរៀបចំ dough យឺតរលុងដែលមិនជាប់នឹងដៃ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, រែងម្សៅនិងចាក់វាធ្លាក់ចុះ។ ធ្វើឱ្យបានល្អនិងដាក់ស៊ុតនៅក្នុងវា។ លាយសមាសភាគជាមួយនឹងផលិតផលដែលបានជ្រើសមេទឹកដោះ (ឬម្តងសេរ៉ូម) និងអំបិល។ នំប៉ាវខៀវស្រងាត់ជាច្រើនទៀតត្រូវបានទទួលបានប្រសិនបើមុនបានបំបែកចេញពីប្រូតេអ៊ីន yolk ដែលវាយពួកគេនិងបន្ទាប់មកបានតែបន្ថែមទៅក្នុងម្សៅ។ Kefir ឬសេរ៉ូមអាចត្រូវបានជំនួសដោយទឹកធម្មតាប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីនេះ dough នេះនឹងកាន់តែរឹងនិងយឺតតិច។

Knead dough និងរមៀលចេញ។ ដូច្នេះវាមិនជាប់នឹង Skalka, ទៀងទាត់ sprinkle វាជាមួយម្សៅ។ ប្រសិនបើអ្នកមានពេលវេលា, អ្នកអាចផ្តល់នូវការធ្វើតេស្តដើម្បីកុហកនៅក្នុងពាក់កណ្តាលត្រជាក់មួយម៉ោងនោះទេ។

ជំនួយ: ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលដែលចង់បាន, ប្រើតែម្សៅគុណភាពខ្ពស់បំផុត។

កាត់ចេញពីពែងឬកែវមួយ slices តូចហើយដាក់នៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃពួកគេ ប្តីប្រពន្ធតែមួយ raspberries ស្លាបព្រា sprinkled ជាមួយស្ករ។ ជំនួសឱ្យការ raspberries, អ្នកអាចប្រើ berries ផ្សេងទៀតណាមួយ: plums, cherries, apricots, blueberry ឬ strawberries ។

បិទឡើងគែមនៃផលិតផលខ្ចោទទួលបាននិងការចំអិនឱ្យពួកគេសម្រាប់ប្តីប្រពន្ធមួយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានយកខ្ទះតូចមួយហើយបំពេញវាជាមួយនឹងទឹកសម្រាប់ប្រហែលបីភាគបួន។ កំពូលគ្របដណ្តប់វាជាមួយនឹងស្រទាប់នៃមារៈបង់រុំមួយ។ ថានាងត្រូវបានគេកាន់គែមរបស់ Pan ដែលរុំខ្សែស្រឡាយរឹងមាំនោះទេ។ ដាក់ធុងមួយដែលមានទឹកកំដៅនិងការនាំយកទឹកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចរីករាលដាលនំប៉ាវនេះ។ រវាងពួកគេវាជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យចាកចេញពីគម្លាតតូចមួយដោយសារតែនៅក្នុងដំណើរការនៃការចម្អិននំប៉ាវកើនឡើងនៅក្នុងកម្រិតសំឡេង។ គ្របដណ្តប់កំពូលនៃចានផលិតផលដែលជ្រៅស្មើគ្នាទៅនឹងអង្កត់ផ្ចិតនៃ Pan បាន។ មុនពេលដែលស្ត្រីទាំងអស់មានសំណួរមួយ: របៀបចំអិននំប៉ាវ? តាមក្បួនមួយគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ 5-10 នាទីទៅពីរក្នុងពេលដំណាលគ្នានំប៉ាវមួយដែលបានប្រែក្លាយនិងអ្នកមានខៀវស្រងាត់។ នេះបើយោងតាមរូបមន្តនេះអ្នកអាចចំអិននំប៉ាវក្នុងការចំហុយ។

នំប៉ាវរួចរាល់ហើយដាក់នៅក្នុងចានមួយមុនលាបខ្លាញ់ជាមួយ margarine ឬប៊ឺ, ដូច្នេះពួកគេមិនបិទការរួមគ្នា។ អ្នកអាចចាក់ syrup ផ្លែឈើផលិតផលទឹកឃ្មុំស្រស់និង sprinkle ជាមួយស្ករ។ នំប៉ាវចំហុយហ៊ានណាស់ raspberry បានទទួលដោយមានជាមួយជូរឬប៊ឺក្រែមរលាយបាត់អស់

ផលិតផលបានបញ្ចប់អាចត្រូវជាប់គាំង។ គ្រាន់តែយកពួកវាចេញមុនពេលចម្អិនពីទូរទឹកកក, រលាយនិងកំដៅ។ បើគ្មានការផ្លាស់ប្តូរនំប៉ាវរសជាតិអាចកុហកនៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់មួយខែឬច្រើនជាងនេះ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!