Brinza: កាឡូរី, ការប្រើប្រាស់ផលិតផល

តើអ្វីទៅជាផលប្រយោជន៍នៃការឈីសមានអ្វីខ្លះ? ឈី Pickled បានហៅឈី feta ។ និន្នាការសម័យទំនើបបច្ចុប្បន្ននេះត្រូវបានធ្វើឡើងឈីសពីទឹកដោះគោគោរបស់យ៉ាងហោចណាស់ - របស់ពពែ, ក្របីចៀម។ អាចនៅក្នុងការរៀបចំនៃការលាយឈីសប្រភេទជាច្រើននៃទឹកដោះគោនោះទេ។ ឈីមានរសជាតិប្រៃ creamy មានក្លិនរីករាយ។ brine ផលិតផលនេះត្រាំ 20, 60 ឬច្រើនថ្ងៃ។ កំណត់របៀបដែលពេលវេលាឈីត្រាំច្រើន, អ្នកប្រើអាចមានតែនៅក្នុងរសជាតិ - ឈីច្រើនទៀតស្រួចស្រាវនិងប្រៃនេះយូរជាងនេះវាត្រាំ។

ឈីសមានប្រយោជន៍មិនគួរឱ្យជឿ: កាឡូរីរបស់ខ្លួន - 288 កាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម, មាតិកានៃវីតាមីននិងធាតុដានលើសពីការរំពឹងទុកទាំងអស់។ ឈីសនេះគឺជាតិកាល់ស្យូម, ផូស្វ័រ, សូដ្យូម, វីតាមីន B1 B2, C, កាល់ស្យូមមាននៅក្នុងឈីសនោះត្រូវបានស្រូបយកទាំងស្រុងដោយរាងកាយ; 70 ក្រាមនៃឈីសក្នុងមួយថ្ងៃនឹងផ្តល់នូវតម្រូវការជាតិកាល់ស្យូមប្រចាំថ្ងៃបានផ្ដល់អនុសាសន៍។

ពេលជ្រើសឈីសនៅក្នុងហាងនេះ, រក្សាទុកក្នុងចិត្តថាឈីសនេះមានសំបកមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើបានរកឃើញវាឱ្យឡើងនៃការទិញនេះ: ឈីនៅលើការប្រឆាំងនេះគឺជាពេលវេលាយូរនិងការបាត់បង់មួយចំនួននៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ខ្លួន។ ក្នុងនាមជាសម្រាប់ "រន្ធ" ដែលមាន inherent នៅក្នុងឈីសច្រើន, ឈី feta នៅក្នុងគុណភាពខ្ពស់ដែលពួកគេត្រូវបានលុបចោលក្នុងសំណុំបែបបទនៃបន្តិចនៃឈីសមួយនេះនោះទេហើយពួកគេមានរូបរាងមិនទៀងទាត់។

មាតិកាជាតិខ្លាញ់គួរតែតិចជាង - 40%, ដែលឆ្ងាញ់បំផុតដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាជាឈីស 50% ។ ឈីស, ដែលជាច្រើនកាឡូរីតិចជាង ឈីសរឹង, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ, ផលិតផលឈប់ការអភិវឌ្ឍនៃដំណើរការ putrefactive នេះក្នុងរាងកាយ, ប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងវាជាច្រើនទៀតជាងក្នុងការផ្សេងទៀត ប្រភេទនៃឈីស។ ការប្រើប្រាស់ជាផលិតផលអចិន្រ្តៃយ៍នឹងជួយរក្សាយុវជននិងភាពរឹងមាំដល់រាងកាយរបស់អ្នក។

ប្រសិនបើអ្នកបានបិទទៅនឹងរបបអាហាររបស់អ្នក, រក្សាទុកក្នុងចិត្តថាអនុសាសន៍របស់ច្រើននៃពួកគេមានឈីសដែលមានបរិមាណកាឡូរីអាស្រ័យលើប្រភេទនៃការទឹកដោះគោនោះទេ។

រក្សាបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យឈីសនៅក្នុង brine ដែលបានទិញឈីស, ទោះបីជាវាគឺអាចធ្វើបាននិងដោយគ្មានវា, គ្រាន់តែតឹងរុំវាក្នុង foil ឬ foil និងហាងនៅក្នុងទូទឹកកក។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាមនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺតម្រងនោម, ក្រពះ, ផ្លូវទឹកនោម, ថ្លើម, លំពែង, ញ៉ាំឈីសឈីសមានផ្ទុកព្រោះតែបាន contraindicated និងប៉ូតាស្យូមតិចតួចសូដ្យូមក្នុងថង់នោះ។ វាអាចនាំឱ្យមានបញ្ហាសម្ពាធឈាម។

ដើម្បីផលិតមួយគីឡូក្រាមនៃការឈីសត្រូវបួនទៅប្រាំលីត្រ ទឹកដោះគោចៀម ឬគោចំនួនដប់បួនលីត្រ។

ឈីសមាតិកា caloric ដែលមានកម្រិតទាបបើធៀបនឹងប្រភេទដទៃទៀត នៃការឈីស, ការប្រើប្រាស់ មានសំខាន់ខ្លាំងណាស់, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដោយអាហារបំប៉នជាច្រើនដូចជាផលិតផលសំខាន់និងមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ការថែរក្សានៃមុខងារសំខាន់ណាស់របស់រាងកាយបាន។ មិនដោយគ្មានហេតុផល, ឈីសនេះអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារជាតិជាច្រើន។ វាត្រូវបានប្រើដោយអ៊ុយក្រែនម៉ុលដាវី, ប៊ុលហ្គារី, នៅក្នុងតំបន់បាល់កង់, ម្ហូបរ៉ូម៉ានីជាផលិតផលឯងនិងជាធាតុផ្សំដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងម្ហូបហត្ថលេខា។ ឈីសល្អរួមផ្សំជាមួយនឹង កណ្ដឹងម្ទេស ខ្ទឹមបារាំង, អូលីវ, ទឹក lemon ។ ការបំពេញបន្ថែមល្អឥតខ្ចោះទាំងចានត្រជាក់និងក្តៅ។ វាអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងនំ, នំប៉ាវ salads, ចានសាច់, ស៊ុប, អាហារសម្រន់មួយគ្រាន់តែជាការ។

ផ្ទះបាយរបស់គ្រួសារជាច្រើននៅលើតុនេះ, នៅក្នុងទូទឹកកក, អ្នកអាចមើលឃើញផលិតផលបានហៅឈីសមួយ។ ឈីកាឡូរីគ្រួសារជាច្រើនមិនបានដឹងនោះទេប៉ុន្តែវាគឺជាការមិនសំខាន់។ ការថែទាំ hostess អំពីសុខភាពនៃក្រុមគ្រួសាររបស់ពួកគេហើយគ្រាន់តែដឹងថាផលិតផលដែលមានវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែជាច្រើននៅក្នុងពិភពលោកសម័យទំនើបនេះគឺកម្រណាស់។ គ្រួសារជាច្រើនបានរៀបចំ ឈីនៅឯផ្ទះ។ សព្វថ្ងៃនេះមួយអាចរកឃើញរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ការរៀបចំនៃឈីសទាំងពីវ៉ារ្យ៉ង់បុរាណនិងដើម្បីអស្ចារ្យណាស់, ប៉ុន្តែអត្ថប្រយោជន៍នៃការឈីដែលមិនបន្ថយ។

អ្នកគាំទ្ររបស់របៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អមិនត្រូវគិតអំពីរបៀបដែលមនុស្សជាច្រើនក្នុងកាឡូរីឈីស, ដូចដែលវាគឺជាផលិតផលមិនគួរឱ្យជឿមានប្រយោជន៍និងហ៊ានដែលនឹងមិនបង្កះថាក់ណាមួយដើម្បីនាំមកនូវសុខភាព។