Beets សមុទ្រ។ រូបមន្តធ្វើម្ហូប

Beetroot - ផលិតផលមួយដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាប្រពៃណីត្រូវបានគេមានដើមកំណើតរុស្ស៊ីបន្លែមួយ។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមកនាងបានក្លាយជាគេស្គាល់ថាដើម្បីឱ្យប្រជាជនត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយភាពខុសគ្នានៃវិធីនៃការធំចម្អិនវា។ នេះត្រូវបានជួយដោយការពិតដែលថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងសមរម្យ beet ពិតសម្រាប់អាហារ - និងខាងលើដីផ្នែកមួយនៃរុក្ខជាតិនិងក្រោមដី។ ផ្នែកទាំងនេះអាចធ្វើបាននិងការចំអិននិង fry និង pickled ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, វាអាចជាពិតជាងាយស្រួលក្នុងការរក្សាទុកគ្រប់ពេលវេលាពីការប្រមូលផលមួយទៅបន្ទាប់ - គ្មានអ្វីដែលវានឹងមិនកើតឡើង។ ហេតុការណ៍ទាំងអស់នេះមិនអាចរួមចំណែកដល់ការផ្សព្វផ្សាយធំទូលាយនៃរោងចក្រនេះ។

ក្នុងគោលបំណងដើម្បីយល់ពីរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំការ beets marinade នេះដែលអ្នកត្រូវការក្នុងការចងចាំដូចខាងក្រោមនេះ: beets សម្អាតតែនៅពេលដែលចូលទៅ fry ។ ក្នុងករណីមិនអាចរក្សាទុកវានៅក្នុងទឹកនោះទេ - វាស៊ីឈ្នួលបោកខោឆ្ងាយគូរទាំងអស់ហើយនៅទីបញ្ចប់វាមិនមែន beets និងមានរួចទៅហើយជាអ្វីដែលរសាត់តែពីចម្ងាយស្រដៀងគ្នាទៅនឹងវា។

beet និងប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយដោយពួកយើងជាម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែកនិងជា garinir មួយនិងជាសមាសភាគនៃស៊ុបហើយនិងស្លៀកពាក់ salad មួយ។ មនុស្សគ្រប់គ្នាប្រហែលជាបានគេស្គាល់ថាស៊ុបជាមួយ beets នៅក្នុងដំណើរការចម្អិនអាហារ - ស៊ុបនេះ។

ម្ហូបគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ - រូបមន្ត beets រចក់ជាធម្មតាគឺសាមញ្ញណាស់ (វានៅតែចាប់ផ្តើមមិនមែនជាម្ហូបស្មុគស្មាញមួយចំនួន) ។ marinade ដែលខុសគនមាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីន។

beets សមុទ្រ។ រូបមន្តនៅក្នុងការប្រញាប់

marinade សម្រាប់រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងគ្រាន់តែពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ដូច្នេះសម្រាប់ការរៀបចំនៃម្ហូបដែលអ្នកត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម: beets 1 គីឡូក្រាមស្លាបព្រាស្ករបរិភោគអាហារពាក់កណ្តាលស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល, ពែងពាក់កណ្តាលនៃ% ទឹកខ្មេះ 3, ពាក់កណ្តាលទឹកមួយកែវ, ម្រេច (មិនមែនដី, និង peas), ស្លឹក Bay, cinnamon និង cloves ។

ជាដំបូងយើងត្រូវការដើម្បីលាង beets បានក្រោមទឹកកំពុងរត់ហើយបន្ទាប់មករំពុះ។ វាជាការសំខាន់ដើម្បីដឹងថាអ្វីមួយចំនួន: ប្រសិនបើក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារការ beets មិនបន្ថែមអំបិល - វានឹងចំអិនលឿនជាងមុន! ហើយប្រសិនបើពេលវេលាកំពុងរត់ចេញពីសិទ្ធិណាស់ - ក្នុងទឹកក្តៅ 18 beets ឆ្អិនហើយបន្ទាប់មកចាក់នៅនាទីទឹកក្តៅម្តងទៀតនិងចាក់ត្រជាក់ - ដូច្នេះអ្នកអាចរក្សាទុកបានរហូតដល់ទៅពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនៃពេលវេលា។ ហេតុការណ៍ចម្លែកនោះទេប៉ុន្តែវាជាការពិត។

សំបកឆៃថាក្រហមតួលេខ welded រួចទៅហើយហើយកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ ឥឡូវនេះរៀបចំ marinade - ទឹកដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីបន្ថែម cloves បាន peppercorns មួយ, cinnamon និងអំបិលរួមគ្នាជាមួយនឹងស្លឹក Bay, ស្ករនិង vinegar ។ លទ្ធផល "Salad" នៅលើតម្រូវការក្នុងការពង្រីកពាងមាប់មគជាមុនរួចទៅហើយចាក់ marinade ក្តៅ - និងអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ហាងនៅក្នុងទូទឹកកកគួរតែមាន។

beets សមុទ្រ។ រូបមន្តនេះគឺជាការលំបាកបន្ថែមទៀត

រូបមន្តនេះមកសម្លបន្លែប្រហែលកន្លះម៉ោង, ដូច្នេះការចម្អិនអាហារដែលត្រូវបាន stretched ជាយូរមកហើយ។ សមាសភាគដែលអ្នកចង់បានសម្រាប់រូបមន្តនេះ: 3 គីឡូក្រាម beet stewed, 1 គីឡូក្រាមនៃ onions, carrots ដូចគ្នា, 2 គីឡូក្រាមនៃប៉េងប៉ោះ 700 ក្រាមនៃប្រេង sunflower, 200 ក្រាមនៃជាតិស្ករ 30 ក្រាមនៃអំបិល។

beet marinade បានរៀបចំដូចខាងក្រោម: បន្លែទាំងអស់ពីបញ្ជីនេះជាមួយគ្រឿងទេសពេញចិត្តរបស់អ្នក (បានយ៉ាងល្អ, អ្នកដែលមានស្ដង់ដារក្នុង pickles មួយនេះ) បានដាក់ចេញសម្រាប់ម៉ោង poltutora ។ ពេលចុងបញ្ចប់នៃរយៈពេលនេះនឹងមានពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងបន្ថែមប្រេងបន្លែនិង vinegar ។ រមៀលឡើងនៅក្នុងធនាគារចំហាយសម្លាប់មេរោគ។

beets សមុទ្រ។ រូបមន្តជាមួយ vinegar ស្រា

សម្រាប់ការរៀបចំនៃការ: 2 ពែង vinegar (អាចរកបាននៅផ្សារទំនើបណាមួយ) 3 CUPS នៃទឹកស្លាបព្រាតែ 2 peppercorns អំបិលក្រអូប 10, 6 បំណែកស្លឹក laurel 2 ផ្កាឈូក 1 គីឡូក្រាមនៃ beets ។ Vinegar ផ្តល់នូវរសជាតិពិសេសនៃម្ហូបនេះ។

នៅក្នុង saucepan មួយចាក់ ទឹកខ្មេះ បន្ថែមអំបិលស្ករម្រេចស្លឹក Bay និង cloves ។ សរសេររំពុះនៅលើកំដៅខ្ពស់និងបន្ទាប់មកត្រជាក់មួយ។ beet ការលាងពេលតំណាលគ្នានេះ, ដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិលនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកមានទំហំមធ្យម។ បន្ទាប់មកនៅក្នុងចុងក្រោយនេះយើងបានត្រជាក់រួចទៅហើយ, ហើយ marinade បានគឺអាចធ្វើបានរួចទៅហើយ pickle ការ beets ។ វានឹងក្លាយជាហ៊ានណាស់! ហើយអ្នកអាចអនុវត្តដើម្បីចានជាច្រើនក្តៅនិងត្រជាក់, ជាតារាងបុណ្យ, និងនៅប្រចាំថ្ងៃ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!