អត្ថប្រយោជន៍ប្រេងដូងបង្ហាញថាជាការមិនពិត។ តើធ្វើដូចម្តេចវាអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាព?

យើងអាចនិយាយជាមួយនឹងទំនុកចិត្តថាមនុស្សជាច្រើនដូចជាដូង។ នៅទីបញ្ចប់រសជាតិនេះគឺពិតជាគ្មានអ្វីប្រៀបធៀបជាមួយ។ ប៉ុន្តែទឹកដូងដោយនិងមានទំហំធំគឺគ្មានន័យ - វាមិនមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាពយ៉ាងច្បាស់ដូច្នេះវាគ្រាន់តែជាវ៉ារ្យ៉ង់ទឹកប្រៃធម្មតា។

ប៉ុន្តែកុំភ្លេចអំពីប្រេងដូងបាន។ ជា fad ធ្វើម្ហូបដែលពេញនិយមជាងនេះបានក្លាយទៅជារៀងរាល់ថ្ងៃនិងមានមនុស្សជាច្រើនអះអាងថាប្រេងដូងជាច្រើនទៀតដែលមានសុខភាពល្អជាងអ្នកផ្សេងទៀត។ ខ្ញុំនឹងមិនចង់បំផ្លាញរូបភាពបំភាន់របស់អ្នកទេប៉ុន្តែបើយោងតាមសមាគមបេះដូងអាមេរិក, វាគឺជាស្ទើរតែអាក្រក់ដូច butter ឬសាច់គោ។

ជាតិខ្លាញ់ក្នុងសមាសភាពនៃប្រេងដូង

បើយោងតាមរបាយការណ៍ដែលបានចេញផ្សាយនៅក្នុងកាសែត Circulation, ដែលទាក់ទងនឹងគ្រប់ប្រភេទនៃខ្លាញ់និងការទំនាក់ទំនងរបស់ពួកគេទៅជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងមួយប្រេងដូងត្រូវបានពោរពេញទៅដោយជាតិខ្លាញ់។ នៅក្នុងការពិតវាមាន 82% ជាតិខ្លាញ់, ឧទាហរណ៍ពួកគេគឺមានច្រើនមានទំហំធំជាងនៅក្នុងក្រែមធម្មតា (63%), អូលីវ (14%), ដី (17%) និងប្រេង sunflower (10%) ។

ជាតិខ្លាញ់មិនដូចអ្នកដទៃទៀតអាចបង្កើនបរិមាណនៃកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ដែលបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺខ្សោយបេះដូង។ ខ្លាញ់គ្មានសុខភាពល្អទាំងនេះត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសាច់ fatty, ខាញ់, ឈីសប៊ឺ, ក្រែម, នំ, ខូគី, និង, ដូចដែលបានបង្ហាញដោយការសិក្សាថ្មីមួយនៅក្នុងប្រេងដូង។

ភាពខុសគ្នានៃគំនិត

ការសិក្សាថ្មីមួយបានបង្ហាញថា 72 ភាគរយនៃជនជាតិអាមេរិកពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ប្រេងដូងជាអាហារដែលមានសុខភាពល្អនោះទេប៉ុន្តែយល់ព្រមជាមួយពួកគេតែ 37 ភាគរយនៃអ្នកឯកទេសខាងចំណីអាហារ។ ភាពខុសគ្នារវាងទស្សនៈរបស់សាធារណជននិងអ្នកជំនាញនេះបានបង្ហាញខ្លួនអរគុណចំពោះការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្មរបស់ប្រេងដូងនៅក្នុងប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ។

គ្រោះថ្នាក់ជាងល្អ

ការវិភាគនៃមេតាការពិសោធន៍ផ្សេងគ្នាជឿបានបង្ហាញថាប្រេង butter និងដូង (ពីទស្សនៈនៃការកើនឡើងកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់បរិមាណនៃរាងកាយរបស់អ្នកក្នុងការនេះ) មានះថាក់ស្មើភាពគ្នា។

ចាប់តាំងពីប្រេងដូងបង្កើនកម្រិតនៃកូឡេស្តេរ៉ុលដែលជាមូលហេតុនៃបញ្ហាបេះដូងហើយដូច្នេះមិនមានផលប៉ះពាល់អំណោយផលទូទាត់, អ្នកជំនាញណែនាំមិនឱ្យប្រើវាសម្រាប់ម្ហូបអាហារ។ ជាការពិតដោយបន្ថែមវាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក, អ្នកមិនឈ្នះអ្វីនោះទេ, ប៉ុន្តែវាអាចជាការបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។

អ្វីដែលអាចជំនួស

ប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានទទួលរងរួចទៅហើយពី cholesterol ខ្ពស់, ប្រេងដូងក្នុងរបបអាហារអាចមានសក្តានុពលដែលជាគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់អ្នក។ ផ្លាស់ប្តូរវាទៅអូលីវមួយ, អ្នកអាចបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលល្អដូចដោយមានជំនួយពីថ្នាំទំនើប។

ដូច្នេះពេលមាននរណាម្នាក់ក្រោយនឹងជជែកតវ៉ាប្រេងដូងថា - ជាជម្រើសយ៉ាងខ្លាំងមានប្រយោជន៍និងមានសុខភាពល្អទៅនឹងជាតិខ្លាញ់ផ្សេងទៀត, អ្នកអាចនិយាយជាមួយនឹងទំនុកចិត្តថានេះគឺជាការមិនពិត។ ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញថាវាជាការមិនមែនទាំងអស់ដែលមានប្រជាប្រិយភាពនោះគឺប្រយោជន៍ពិត។

វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថាចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃជាតិខ្លាញ់ក្នុងរបបអាហារគឺពិតជាល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នកនោះទេព្រោះអាស៊ីតខ្លាញ់ដូចដែលបានប្រើដោយរាងកាយក្នុងការស្រូបយកវីតាមីន។ ទោះយ៉ាងណាអ្នកគួរតែជ្រើសរើសយកជាតិខ្លាញ់មិនឆ្អែតដែលមានច្រើននៅក្នុងផ្លែប័រ, ប្រេងត្រី, គ្រាប់និងគ្រាប់។ វិធីតែមួយគត់ដែលអ្នកនឹងអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពរបស់ពួកគេ។