ស្ទះក្រមៅ: ជារូបមន្តបែបប្រពៃណីនិងមានល្បឿនលឿន

Blueberry - berry មានឆ្ងាញ់និងមានតម្លៃសម្រាប់វីតាមីននិងសមាសភាពរ៉ែរបស់ពួកគេ។ វាលូតលាស់នៅក្នុងពពួកនៃព្រៃឈើនៅក្នុងប្រទេសកម្ពុជារបស់យើងហើយត្រូវបានចាត់ទុកថាជាតំលៃសមរម្យណាស់។ ដឹងជាយ៉ាងម៉េចវារំឭកការ blueberries, ទាំងពីរនៅក្នុងរសជាតិនិងរូបរាងនោះទេប៉ុន្តែតិចជាងបន្តិចផ្អែមនិងមានទំហំធំ។ និងមាតិកានៃការ blueberries វីតាមីន C និងបុវាធ្វើ - ម្តង 5 ក្នុងចំណោមលក្ខណៈសម្បត្តិមានតម្លៃពិសេសនៃការ berries នេះ - សកម្មភាព curative ដែលវាបានបញ្ចេញនៅលើសរីរាង្គ: kapillyaroukreplyayuschee និង antiinflammatory និង antipyretic ។ វាត្រូវបានគេជឿថាវាអាចបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងមានប្រយោជន៍នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមព្រមទាំង gastritis ជាមួយនឹងទឹកអាស៊ីតទាប។ បរិភោគវា, មិនត្រឹមតែនៅក្នុងសំណុំបែបបទស្រស់ឧទាហរណ៍គឺស្ទះខ្លាំងណាស់ពីទំពាំងទូទៅ។ វាមានរសជាតិផ្អែមជូរឆ្ងាញ់និងវាយនភាពរីករាយ។

រូបមន្តបែបប្រពៃណីនៃការស្ទះ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំស្ទះពីទំពាំងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក? ធ្វើឱ្យវាមានការលំបាកជាងការមិនបានច្រើនទៀតទេណាមួយផ្សេងទៀត។ - raspberries, strawberry, cherry, ក្នុងមួយគីឡូក្រាមលនៃការ berries ត្រូវកន្លែងណា 4 ពែងនៃជាតិស្ករ។ ដំបូងអ្នកត្រូវចំអិន syrup នេះ។ នៅក្នុង Pan ដើម្បីចាក់ទឹក (ចំនួនដែលបានបញ្ជាក់នៃជាតិស្ករក្នុងពែងប្រហែល 1.5-1.75), រំពុះនិងចំអិន, stirring រហូតដល់ជាតិស្ករត្រូវបានរំលាយនិងក្រាស់ផងដែរ។

ទំពាំងដើម្បីតម្រៀបលាងច្រើនដងនិងចាក់ដែលបាន syrup ឆ្អិននោះទេ។ នាងត្រូវតែសម្រាប់ការមួយចំនួនញ៉ាំពេលវេលា - មួយឬពីរម៉ោង។ បន្ទាប់មកដាក់ Pan នៅលើកំដៅទាបនិងការចំអិនរហូតដល់ berries គឺនៅមិនទាន់ Uvarov ។ តាមសំណើរបស់ដំណើរការចម្អិនអាហារដែលអ្នកអាចបន្ថែមទឹក lemon និងគ្រឿងទេស, ដូចជា cloves ។ ពួកគេយៈសាពូនមីបេរីខ្យេបើកក្រអូបនិងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ វានៅតែគ្រាន់តែជាការកំពប់វានៅលើធនាគារនិងរមៀលឡើង។

វិធីរហ័សដើម្បីចំអិន Golubichnoe ជាប់

រូបមន្តមុនដើម្បីរៀបចំរដូវរងារ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់ញ៉ាំអ្វីមួយហ៊ាននិងមានសុខភាពសម្រាប់តែពេលល្ងាចបន្ទាប់មកអ្នកអាចចូលទៅវិធីផ្សេងទៀត - ដើម្បីរៀបចំការកកស្ទះពីទំពាំងក្នុង multivarka ។ ឧបករណ៍នេះត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅថ្ងៃនេះនិងភ្ញៀវនៅបារ៍អាចធ្វើបានជាច្រើននៃចានផ្សេងគ្នា។ ដុតនំ - គឺមិនដែលកម្របំផុត។ ដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីអ្នកត្រូវប្រើរបៀបមួយនៃការដូចខាងក្រោមនេះ - "ពន្លត់" ឬ "ស៊ុប" ។ ពេលចម្អិនអាហារគួរមានយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោង។

ចំនួនទឹកប្រាក់ខាងស្ដាំនៃការ berries លាងសមាតនិងស្ងួត។ ជាតិស្កររំលាយនៅក្នុងជាមុនថាវាមិនជាប់ទៅនឹងជញ្ជាំងនៃចាននោះ។ 250 ក្រាមនៃជាតិស្ករដែលបានទាមទារកញ្ចក់, រំលាយនៅក្នុង 100 ក្រាមនៃទឹក។ បោះបង់ចោលនៅក្នុងទំពាំងធុង Multivarki, ចាក់ syrup នេះហើយជ្រើសរបៀបដែលអ្នកចង់បាន។ ពីពេលមួយទៅពេលវេលាដែលអ្នកនឹងត្រូវបើកគំរបនិងកូរឱ្យការកូរស៊ីលីកូននេននិងយកស្នោនេះ។ ស្ថិរភាពយៈសាពូនមីពីការ blueberries ក្នុង multivarka ទទួលបានខុសគ្នាបន្តិចជាងការចម្អិននៅក្នុងវិធីជាប្រពៃណី។ វានឹងក្លាយជា viscous តិច, viscous ។ ទោះជាយ៉ាងណា, វីតាមីននៅក្នុងវានឹងរក្សាកាន់តែច្រើននិងតិចជាងការរំខាន។ រឿងនេះគឺជាពេលដែលអ្នកត្រូវការមកឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សជាមួយបង្អែមសម្រាប់តែមួយ។

ការប្រែប្រួលផ្សេងទៀត

ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, អាចត្រូវបានរៀបចំដែរចានរាងសំប៉ែត berry, ឧ, ស្ទះ ជាបេរីខ្យេ bilberry, និង BlackBerry ។ វាទៅយ៉ាងល្អជាមួយ berries etmi និង raspberries និង currants ។ រសជាតិនឹងផ្តល់ឱ្យមានការកកស្ទះមួយផ្លែប៉ោមផ្អែមនិងជូរ, និងសូម្បីតែ cherry ។ សមាមាត្រនេះគឺដូចគ្នា, គ្រាន់តែត្រូវការដើម្បីជំនួសផ្នែកមួយនៃបេរីខ្យេផ្លែឈើត្រូវបានជ្រើស។